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包包子

2024-05-29 02:11:08郭翼銘
關(guān)鍵詞:洪業(yè)餡兒包子

郭翼銘

周日,奶奶教我包包子。

廚房的桌上放著奶奶揉好的面團(tuán),還有拌好的包子餡兒。奶奶用沾滿面粉的手指點點我的額頭,笑呵呵地說:“我們開始吧!”

我緊緊盯著奶奶的手,生怕錯過任何一個動作,默默地記下了要領(lǐng)。我挽起衣袖上場了,先扯下一塊面團(tuán),揉成圓圓的面球,再把面球壓扁,搟成包子皮,然后將餡兒放入。我用左手后四個手指托住包子皮,大拇指壓餡兒,右手捏住包子皮疊一下,就形成了一個褶皺。反復(fù)幾次,一個玲瓏的小包子就在我手中誕生了。

我和奶奶包了近二十個包子。蒸熟后,我吃得津津有味,因為這是我的勞動成果呀!

(指導(dǎo)教師:張洪業(yè))

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