一、主要產(chǎn)地

河南省輝縣市洪洲鄉(xiāng)大劉莊村、薄壁鎮(zhèn)孟村、孟莊鎮(zhèn)孟莊村、趙固鄉(xiāng)東耿村。

二、品質(zhì)特征

輝縣重瓣玫瑰呈不規(guī)則團(tuán)狀，直徑0.9～1.5厘米，殘留花梗上被細(xì)柔毛；花托半球形，與花萼基部合生；萼片披針形，棕綠色，被有細(xì)柔毛；花瓣多皺縮，展平后寬卵形，呈覆瓦狀排列，紫紅色；雄蕊黃褐色；花柱柱頭在花托口集成頭狀，突出，短于雄蕊；體輕，質(zhì)脆。

輝縣重瓣玫瑰中含有豐富的維生素C、揮發(fā)油、黃色素、?-胡蘿卜素等，其中水分含量9.90%，灰分含量3.95%，均小于類比參照值；醇溶性浸出物45.3%，氣味芳香濃郁，口味微苦澀。

三、環(huán)境優(yōu)勢

河南省輝縣市處于太行山與華北平原接合處，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)型氣候，四季分明，光照充足；緊鄰南水北調(diào)河系，空氣清新；砂質(zhì)土壤，透氣性強(qiáng)；深井水灌溉，水質(zhì)優(yōu)良。輝縣重瓣玫瑰與目前國內(nèi)推廣品種及國外引進(jìn)品種相比具有以下優(yōu)勢：花期長、產(chǎn)量高，抗寒抗旱性好、耐貧瘠，管理簡單、適生范圍廣，食用價值高、經(jīng)濟(jì)效益高。

四、收獲時間

每年4月下旬至5月下旬。最佳品質(zhì)期為5月。

五、推薦貯藏保鮮和食用方法

貯藏保鮮方法：放置于陰涼干燥的地方，避免陽光直曬；置于冰箱內(nèi)可延長保存期限，一般可存放2年。

食用方法：取1～2朵玫瑰花茶置于杯中，倒入70℃～90℃的熱水沖泡，悶蓋3～5分鐘，靜待花開，待水溫適宜時即可飲用。

玫瑰花茶的絕佳搭配，分別有紅棗、金銀花、牛奶、桂圓、檸檬、薰衣草、木瓜、迷迭香、枸杞、冰糖。其中經(jīng)常飲用的是紅棗玫瑰花茶：準(zhǔn)備玫瑰花12朵、紅棗5克，一起放入鍋中燜煮，茶湯氣味芬芳，味道順滑甘甜。

六、市場銷售采購信息

1.輝縣市華瑞玫瑰生態(tài)農(nóng)場

聯(lián)系人：張寶瑞

聯(lián)系電話：13072668338

2.輝縣市大勇種植專業(yè)合作社

聯(lián)系人：尚子琨

聯(lián)系電話：18625935016

3.輝縣市天?；ɑ芊N植專業(yè)合作社

聯(lián)系人：潘天保

聯(lián)系電話：13633900534

[責(zé)任編輯：朱松琳]