黃長(zhǎng)江
在我小時(shí)候,母親殺過一次雞。
那是家里一窮二白、一貧如洗的時(shí)代,母親見村里有人養(yǎng)雞了,也很想養(yǎng),就又是挖藥材又是摘果菜的去連著趕了好幾次場(chǎng),才湊了一塊多錢,買回來了六只小雞。
母親把這六只小雞一放到院壩里,抓把糠皮放到地上,小雞們就唧唧唧地歡啄了起來。母親的臉上也綻開了我從來沒有看到過的鮮花般的笑。從那天起,我感到母親的臉很好看,她那一向陰沉嚴(yán)肅、很少掛笑容的臉變了個(gè)模樣。
母親告訴我,好好看著這些小雞,別讓狗來嚇著它們,老鷹來了告訴她。
這些小雞長(zhǎng)大了就能看出來,有的是公雞,有的是母雞。公雞很好看,早晨天還沒亮就喔喔喔地叫,催我們?cè)缙鸫玻灰瘧杏X;母雞長(zhǎng)大了就會(huì)下蛋,下蛋換錢來給我們讀書,買筆和本子。
聽了母親的話,我更是對(duì)這些小雞另眼相待。原來它們不但是母親的希望,還是我們讀書的希望,而且也幾乎就是唯一的指望。難怪母親的臉上會(huì)開出花來呢。
幾個(gè)月后,除一只小雞夭折了外,其他五只都長(zhǎng)大了。果然有公雞和母雞之分,公雞兩只,母雞三只。公雞越長(zhǎng)越漂亮,大紅冠子花外衣,長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴盡管是黑色的,卻也閃著微微的綠藍(lán)色光,很好看,真的會(huì)喔喔喔地叫了。而我,也會(huì)聽著公雞喔喔喔的叫聲,就起床了,真的不想睡懶覺了。母雞們也開始下蛋了。
自那時(shí)起,母親會(huì)每天給母雞們?cè)黾觾砂鸭Z食。
因?yàn)槲壹曳课莸乃闹芏际翘锏睾蜆淠局窳郑u們平時(shí)就放到外面任其覓食,是不需要另喂糧食的。所以自母雞開始下蛋后母親增加給雞們的糧食也是專給母雞獨(dú)享的。
只是奇怪,明明是三只母雞,卻天天只撿到兩只蛋。下蛋的窩是母雞自己找的,或干苞谷殼葉上,或稻草堆里。各在各的窩里下。我們也一共就發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)撿蛋的窩。只是我們并沒有關(guān)注哪個(gè)窩是哪只雞的。
每次在它們下完蛋后“個(gè)個(gè)大”地叫,去看那兩個(gè)雞窩時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)每一個(gè)雞窩里多了一只蛋。而每一天中午時(shí)分或午后雞們那樣叫著報(bào)喜時(shí),都會(huì)有一只個(gè)兒較小的黑色母雞顯得有些靦腆,聲音叫得格外小,也從不多言。我和母親都認(rèn)為它是自己還沒有下出蛋來,不好意思叫才只是小聲地跟著學(xué)南郭先生吹竽那樣哼哼的。
不過,我們還是沒有小瞧它,每天增加的兩把糧食不論是初糧或是秕谷或者玉米糠,都讓它與另外的兩只母雞一樣的吃。母親說,那只雞下蛋晚,下蛋晚的母雞下的蛋個(gè)兒會(huì)大些。
過了半年,兩只下蛋的母雞雙雙歇蛋后又開始下蛋了,仍然還是每天就撿兩只雞蛋。這時(shí)我發(fā)現(xiàn)母親在喂雞的時(shí)候臉上露出了點(diǎn)怏怏不樂的神色。我不知道為什么,也不知道她在想什么。直到有一天,她說要把那只黑母雞拿去賣。我問她為什么。她說它不會(huì)下蛋。
我說:“您不是說下蛋晚的母雞下的蛋個(gè)兒大嗎?”
母親說:“那是只假母雞,它不是下蛋晚,是不管你喂到哪個(gè)時(shí)候它都不會(huì)下蛋?!?/p>
我心想,母雞也有假的。既然是這樣,就拿它去賣了吧。
一個(gè)星期一次的趕場(chǎng)日到來了。母親很早就起來把那只黑母雞捉來,用棕葉子把它的雙腳給結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地捆綁上,然后就用背篼背著那只黑母雞往場(chǎng)上去了。
只是剛到午后,母親就回來了。母親回來的時(shí)候,臉上綻放著喜滋滋的笑容,家里的公雞母雞正在演奏著每天一次的交響樂大合唱?dú)g迎著她。
“媽,您這么快就賣了回來了?”我問母親。
“沒有?!蹦赣H一邊回答著我,一邊放下背篼小心翼翼地把那只黑母雞拉了出來,把它腳上的棕葉子給解開扔掉。不待我再問為什么,母親又說:“黑母雞也下蛋了。”同時(shí)從手提著的一個(gè)小布口袋里小心地摸出一個(gè)雞蛋來。
“那現(xiàn)在一天就可以有三個(gè)雞蛋了?!蔽艺f。
母親也說:“一天有三個(gè)雞蛋,就每個(gè)星期都可以有二十個(gè)雞蛋去賣了?!?/p>
我當(dāng)是母親不會(huì)算數(shù),算錯(cuò)了,就笑著說:“是二十一個(gè),媽,不是二十個(gè)?!?/p>
“多的一個(gè)拿自家吃。不賣。”母親說。
我和弟妹們都與母親一起樂了起來。那種高興,把整個(gè)房前屋后的天地都鬧得樂融融的,充滿生機(jī)和喜氣。
稍息幾分鐘,母親讓我把窩里的蛋撿出來。我去撿蛋時(shí)發(fā)現(xiàn)一個(gè)窩里是空的,只撿了一個(gè)蛋。母親看了看我,又看了看弟妹們,說:“不會(huì)是你們先就撿了吧?”
我說沒有,弟妹們也搖了搖頭。母親仍然有些不相信,又親自去看了一遍。之后的幾天,依然如此。
母親讓我們每天注意盯著,看看是怎么回事。
通過觀察,我們發(fā)現(xiàn)是那只身個(gè)最大、每天叫得最響亮也最歡的母雞沒有下蛋。而那只母雞又是每天吃食吃得最多的,有時(shí)母親還樂意多給它半把糧食吃。
我們把大黃母雞沒有下蛋的偵察結(jié)果告訴母親。母親說:“瞎扯!”
然而母親雖然這樣說,她還是有些相信我們的話,她自己也留意了起來。
就在另外兩只母雞都各自蹲在自己的蛋窩里安安靜靜地下蛋的時(shí)候,那只大黃母雞依然陪伴著兩只大公雞,有時(shí)在樹陰下乘涼,有時(shí)在草地上悠閑地覓食,有時(shí)在光地上或僻靜處尋歡作樂。而隨著兩只下蛋的母雞中的一只“個(gè)大”一聲叫響,它便忙飛舞著“個(gè)大個(gè)大”地叫起來;緊接著另一只母雞也一邊飛出窩一邊“個(gè)大個(gè)大”地叫,兩只公雞更是用格外清爽洪亮的聲音跟著歡叫。
我們連陪著母親觀察了幾天,天天如此。這時(shí)母親終于確信,那只身個(gè)最大吃食最多、還享了優(yōu)待的、每天叫得最積極也叫得最歡的母雞,才是沒有下出蛋來的母雞,是一只假母雞。
母親感覺自己被愚弄,對(duì)那只雞痛恨不已。母親想把那只雞拉來殺了,但她狠心不了,覺得太便宜它了。想去想來,覺得很需要錢,就把它拉去賣。于是如上次捆那只黑母雞一樣,把這只大黃母雞結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地捆上,用背篼背到場(chǎng)壩上去守了一天回來,還是沒有賣。
母親說:人家給的錢太少了。反正我們也好久沒有吃上肉了,與其便宜賣,還不如殺了給你們兄妹幾個(gè)面黃肌瘦的可憐蟲補(bǔ)補(bǔ)身體。那些年月,我們家的日子是青黃不接,幾乎要到過年才能吃到肉的啊。
母親又好好地把那只大黃母雞喂了幾天,等它再長(zhǎng)點(diǎn)膘,就拉來殺了。
母親殺雞的那天,先把通常用來割漆的那把砍柴刀磨了足足有兩個(gè)時(shí)辰。因?yàn)橐郧凹依锏牡抖际歉赣H磨,母親不會(huì)磨刀的,我也從來沒有見到她磨過。父親出門找活路做去了,我們又都還小,就只有母親親自磨了。
母親學(xué)著父親的樣子,把那把漆刀放到磨石上磨了好半天后,又拿來兩根胳膊粗的柴棍試試刀。
第一根柴棍,一刀兩斷;第二根木棍,也是一刀兩斷。刀真的磨快了。
母親抓來一把秕谷,喚雞們來吃,趁著雞亡命搶食的工夫,母親就勢(shì)把那只大黃母雞捉住了。別的雞還以為母親又要優(yōu)待那只母雞呢,都以一種艷羨的眼光看著,仰著脖子不啄地上的食物了。就在這時(shí),母親的手在那只母雞的脖子上使勁捏了一下,那只母雞立刻嘶鳴了一聲,其他雞都被驚嚇得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地跑開了。
母親又把這只母雞的腳捆住,捆在砍豬草專用的豬草板上,尤其是把雞脖子勒得很實(shí),用那漆刀比畫了比畫,使勁一刀剁了下去。
隨著雞的一聲慘叫,雞頭頓時(shí)斷了下來,連接脖子的刀口處血淋淋的。只見雞翅膀和雞腿撲騰了兩下就再也不動(dòng)了。
這時(shí)我發(fā)現(xiàn),母親的眼眶里濕濕的,滴出淚水來。
把雞毛煺盡,剖開,把內(nèi)臟掏出,母親便把整只雞都放到銻鍋里煨了。我管燒火。整個(gè)過程,母親很少說話,臉上也沒有絲毫的笑容,只是時(shí)不時(shí)地來看看我燒的火,或者揭開鍋蓋看看煨得怎么樣。
煨熟了,吃的時(shí)候,母親只讓我們吃,她一口也不沾。在我們吃得很香的時(shí)候,卻看見她在一邊的小板凳上坐著,一邊納著鞋底,一邊流著淚。
我忍不住說:“媽,您怎么哭了?”
母親說:“要是這黃母雞也下蛋,多好?!?/p>
我不知道該說什么,母親稍沉吟,又說:“要它不是個(gè)假母雞,沒有下蛋還裝著下蛋的樣,‘個(gè)大個(gè)大地叫得恁歡,哪個(gè)會(huì)殺它!”
自那以后,母親再未殺過一只雞,也一直不吃雞肉。那也是我平生第一次,也是唯一一次見到母親持刀殺生。
那整個(gè)過程永久地印在我的大腦里,時(shí)不時(shí)地還會(huì)翻騰出些別有一番的況味,有的似與人生有關(guān)。
責(zé)任編輯 張 哲