王 健

安定區(qū)畜牧獸醫(yī)局高峰畜牧獸醫(yī)站,甘肅定西 743000

社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使人們生活水平和生活方式都發(fā)生了明顯地改變，牛肉食品在市場上的占有率也在穩(wěn)步提升，這給牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提供了更大發(fā)展空間。近年來養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)取得了快速發(fā)展，目前已經(jīng)逐漸形成了產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?；５丘B(yǎng)殖過程中出現(xiàn)各種流行性、傳染性疾病的概率也隨之增加。其中布氏桿菌病是一種常見疾病，該病人畜共患，具有較大危害性，且具有一定的潛伏性，極易反復(fù)，不容易根除。目前也沒有特效藥可以用于該病治療，為了降低該病帶來的養(yǎng)殖損失，就必須要不斷提高防控水平，通過多種方式進(jìn)行凈化，將該病的危害性降到最低。

1 布氏桿菌病的介紹

1.1 病原介紹

牛群在感染布氏桿菌后會(huì)引發(fā)布氏桿菌病，該病具有較強(qiáng)的傳染性，不僅會(huì)危害牛群，同時(shí)還會(huì)對(duì)多種動(dòng)物造成感染，包括犬類、牛、羊、豬等。布氏桿菌具有多種生物型，病菌的外型主要分為微小球型、短桿、球桿狀這幾種類型，感染牛群的病菌主要是球桿狀，病菌沒有鞭毛和芽孢，也沒有莢膜。這是一種細(xì)胞內(nèi)寄生菌，傳播力、侵襲力都十分強(qiáng)勁，會(huì)嚴(yán)重侵害機(jī)體的淋巴以及生殖系統(tǒng)。對(duì)病菌使用革蘭氏染色可以發(fā)現(xiàn)病菌呈陰性，在對(duì)該病菌進(jìn)行體外培養(yǎng)時(shí)，需要遵循多種要求，其中部分菌種需要在有血清的環(huán)境中生長，生長速度也較為緩慢，大約需要6d左右菌落才能夠培育完成，個(gè)別菌落的培育時(shí)間最長可以達(dá)到30d，對(duì)于培育溫度也有一定的要求。該病菌對(duì)于外部的環(huán)境具有較強(qiáng)的抵抗能力，如果溫度適宜可以存活較長時(shí)間，將其置于陽光直射的環(huán)境中存活時(shí)間大約在4h左右。生存環(huán)境的溫度如果達(dá)到60℃，30min左右病菌即可被滅活，如果溫度高于70℃，病菌通常在5min左右即可被滅活。將病菌放到沸水中病菌會(huì)立刻被滅活。另外該病菌對(duì)于多種消毒劑都具有較強(qiáng)的敏感性。

1.2 流行病學(xué)

很多動(dòng)物包括人類都屬于該病的易感群體，通常成年動(dòng)物的發(fā)病率相對(duì)幼齡動(dòng)物會(huì)更高，母牛的發(fā)病率也會(huì)高于公牛。該病在任何一個(gè)季節(jié)都可能會(huì)發(fā)病，其中春季、夏季的發(fā)病概率會(huì)明顯更高。主要的傳染源是患病的動(dòng)物或者是隱性攜帶病菌的動(dòng)物。通常在母牛的流產(chǎn)物、乳汁、公牛的精液以及患病牛的糞便中都可以發(fā)現(xiàn)病菌。當(dāng)致病菌被患病牛排出體外后，病菌就會(huì)對(duì)周圍的環(huán)境造成污染，健康牛在接觸過被污染的物體后就會(huì)被感染。例如妊娠期的母牛在分娩過程中會(huì)產(chǎn)生大量的羊水，羊水中就會(huì)攜帶大量的致病菌，包括胎兒、胎衣中也是如此，這些物質(zhì)都會(huì)污染周邊的環(huán)境。母牛在流產(chǎn)后陰道中的分泌物也會(huì)攜帶病菌，且通常攜帶時(shí)間較長。病菌會(huì)通過多種途徑入侵到健康牛的體內(nèi)，例如消化道、呼吸道、生殖道、破損的皮膚以及黏膜等。

1.3 臨床癥狀

該病在感染后不會(huì)立即發(fā)病，潛伏期相較其他疾病而言會(huì)更長，最短的大約在14d左右，最長的可以達(dá)到半年左右，且隱性感染的概率較高，這給疾病的防控工作帶來了更大的難度。該病具有較為明顯的地方性流行特征，妊娠期的牛群中容易出現(xiàn)暴發(fā)性的流行趨勢。頭胎母牛的發(fā)病率能夠達(dá)到一半左右，絕大部分的母牛都只會(huì)出現(xiàn)一次流產(chǎn)癥狀，所以經(jīng)常發(fā)生疫情的地區(qū)，母牛在感染后出現(xiàn)的癥狀通常會(huì)表現(xiàn)為子宮內(nèi)膜炎、關(guān)節(jié)炎、乳房炎等。有些患病牛身體的局部位置會(huì)出現(xiàn)腫脹，有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)屢配不孕的現(xiàn)象。母牛在感染后流產(chǎn)最多的月份是在第5～8個(gè)月之間?；疾∨５年幍纼?nèi)會(huì)流出褐色的液體，且液體的氣味較為難聞。公牛在染病后最常出現(xiàn)的臨床癥狀是睪丸癥、關(guān)節(jié)炎、淋巴結(jié)炎等，同時(shí)會(huì)嚴(yán)重影響公牛的配種能力。

2 診斷方法

2.1 顯微鏡鏡檢

當(dāng)妊娠期母牛流產(chǎn)后，要對(duì)其胎衣進(jìn)行采集，整個(gè)采集過程要保證在無菌環(huán)境下進(jìn)行。也可以采集患病牛的肝臟、淋巴、脾臟等部位。將采集到的樣品經(jīng)過處理后制成涂片，在經(jīng)過染色后放到顯微鏡下進(jìn)行觀察，病菌通常呈球桿狀，可以觀察到紅色的小桿菌或者是一些藍(lán)色菌。

2.2 病原分離

在無菌環(huán)境中采集到的病料組織經(jīng)研磨后放到培養(yǎng)皿當(dāng)中，將其置于37℃的環(huán)境中，培養(yǎng)時(shí)間約為7d，長出菌落后將其制成涂片放到顯微鏡下進(jìn)行觀察。在培養(yǎng)菌落時(shí)需要大量的活性布氏桿菌，再加上這種培養(yǎng)方式的周期較長，目前該方法已經(jīng)逐漸不再使用。

2.3 血清檢測

血清檢測是指提取患病牛的血清進(jìn)行檢測，血清檢測有多種方式，包括琥紅平板凝集試驗(yàn)、試管凝集試驗(yàn)、全乳環(huán)狀試驗(yàn)、補(bǔ)體結(jié)合試驗(yàn)、酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)等。

3 凈化方法

3.1 凈化分區(qū)

當(dāng)檢測結(jié)果出來后，要對(duì)所有的牛群進(jìn)行分類管理，已經(jīng)感染、疑似、健康的牛群都要進(jìn)行區(qū)分，包括一些妊娠期的母牛也要單獨(dú)進(jìn)行飼養(yǎng)，通過分類對(duì)牛群進(jìn)行控制，從而提高當(dāng)前的凈化效率。其中已經(jīng)感染的牛群還需要再次進(jìn)行細(xì)分，沒有治療意義的患病牛要立即采取無害化處理方式進(jìn)行處理，并做好消毒管理工作。由于該病的潛伏期較長，所以必須要保證養(yǎng)殖場的牛群100%參與檢測，經(jīng)過兩次檢測結(jié)果都是陰性的牛群即可確定為健康牛，需要單獨(dú)進(jìn)行飼養(yǎng)，同時(shí)要做好疾病傳播途徑的阻斷，避免給養(yǎng)殖場帶來更大的經(jīng)濟(jì)損失。當(dāng)檢測結(jié)果出來后要立即上報(bào)給相關(guān)部門，在對(duì)陽性牛群處理完畢后，還需要對(duì)這些牛群的牛舍以及使用過的器具進(jìn)行徹底消毒。被患病牛污染過的飼料以及產(chǎn)生的糞污都要進(jìn)行無害化處理。同時(shí)對(duì)周邊環(huán)境也要進(jìn)行全面消毒，盡可能的殺死環(huán)境中的所有病菌。

3.2 對(duì)可疑牛群的處理

對(duì)于疑似的牛群，首先要進(jìn)行隔離，控制其活動(dòng)范圍，其次要再次進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測，如果檢測結(jié)果仍然不能確定，就需要進(jìn)行反復(fù)檢測。一旦確定其陽性或者檢測結(jié)果一直可疑，就需要按照陽性結(jié)果進(jìn)行處理。當(dāng)檢測結(jié)果出現(xiàn)陰性時(shí)，需要在隔離30d后進(jìn)行復(fù)檢，當(dāng)全部結(jié)果為陰性時(shí)即可混入牛群共同飼養(yǎng)。

3.3 做好日常的檢測管理工作

考慮到該病的潛伏期以及反復(fù)性，必須要定期進(jìn)行檢測。如果養(yǎng)殖場是自繁自養(yǎng)，且近期沒有發(fā)生過該病，就可以在春秋兩個(gè)季節(jié)分別進(jìn)行檢測。如果養(yǎng)殖場剛剛發(fā)生過疫情，就需要每個(gè)月都進(jìn)行檢測，連續(xù)檢測3個(gè)月后如果養(yǎng)殖場剩余的牛群都為陰性，即可恢復(fù)到每年兩次。如果需要引種，除了要做好檢驗(yàn)檢疫之外，還需要提前對(duì)牛群進(jìn)行初次篩查，如果發(fā)現(xiàn)陽性就要停止引進(jìn)。如果篩查結(jié)果沒有問題，在引進(jìn)后仍需要按照規(guī)定進(jìn)行隔離，要按照規(guī)定時(shí)間去完成常規(guī)的檢測工作。

4 規(guī)?；霾际蠗U菌病的其他防控措施

4.1 科學(xué)選址

在新建養(yǎng)殖場時(shí)，要保證場地選址、規(guī)劃布局的科學(xué)性與可行性，首先養(yǎng)殖場的位置要遠(yuǎn)離交通干道、生活區(qū)域、學(xué)校、屠宰場以及其他的養(yǎng)殖場，位置要具有獨(dú)立性和安全性。不能在河流的下游位置，要保證交通的便利性。在確定好養(yǎng)殖地址后，要對(duì)養(yǎng)殖場的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理規(guī)劃，要對(duì)辦公區(qū)、生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)等區(qū)域進(jìn)行明確劃分，在劃分每個(gè)區(qū)域的位置時(shí)要注意控制距離與方位，例如辦公區(qū)和生活區(qū)應(yīng)該在飼料加工區(qū)、生產(chǎn)區(qū)這類區(qū)域的上風(fēng)向位置。像隔離區(qū)、無害化處理區(qū)域等就應(yīng)該設(shè)置在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向位置。凈道、污道必須要分開，對(duì)于交叉位置要做好消毒工作。養(yǎng)殖場內(nèi)應(yīng)設(shè)置圍欄將外界環(huán)境與養(yǎng)殖場進(jìn)行隔離，在進(jìn)入養(yǎng)殖場的主干道路上要設(shè)置相應(yīng)地防護(hù)設(shè)施，對(duì)于外來的人員、車輛都要進(jìn)行登記并做好消毒工作，嚴(yán)禁隨意進(jìn)出。在生產(chǎn)區(qū)的入口位置應(yīng)設(shè)置消毒池以及消毒通道，要配備標(biāo)準(zhǔn)的更衣室、洗浴間等場所以保證消毒效果。養(yǎng)殖場內(nèi)應(yīng)設(shè)立獨(dú)立的獸醫(yī)室，同時(shí)要配備相應(yīng)的診療器械、消毒設(shè)備、藥品柜、冷藏柜等，要保證藥品能夠安全存放。對(duì)于具有傳染性的重大疾病，需要進(jìn)行無害化處理，用來阻斷疾病的傳播途徑。養(yǎng)殖場要配備相應(yīng)地處理設(shè)施，不僅要保證無害化處理的有效性，同時(shí)要對(duì)每次處理過程進(jìn)行記錄。為了減少對(duì)環(huán)境的污染，還需要配備相應(yīng)的糞污處理環(huán)保設(shè)施，對(duì)于糞污的儲(chǔ)存、堆放、處理方法都要制定相應(yīng)的規(guī)定，并配備相應(yīng)的設(shè)備以及場所。另外，需要注意的是設(shè)備的使用要盡量做到不交叉，對(duì)于長期沒有使用的設(shè)備在使用之前需要進(jìn)行消毒處理，這樣有利于降低疾病的傳播風(fēng)險(xiǎn)。

4.2 做好日常的管理工作

首先，要做好養(yǎng)殖場的檔案管理工作，對(duì)于牛群的來源、特征及其生產(chǎn)性能都需要進(jìn)行記錄。在日常的飼養(yǎng)管理過程中要對(duì)牛群的配種、轉(zhuǎn)群、產(chǎn)犢以及進(jìn)食情況等信息進(jìn)行記錄。對(duì)于飼料、各類藥物、添加劑的采買記錄以及使用情況都要分別進(jìn)行記錄。對(duì)于養(yǎng)殖過程中的防疫以及處理方式都要進(jìn)行記錄，例如引種、隔離、檢測、診療及用藥情況、疫情的報(bào)告、淘汰牛群的具體信息、無害化以及消毒處理的過程等。對(duì)于每一種疾病的流行情況以及養(yǎng)殖場的監(jiān)測處理方法需要進(jìn)行如實(shí)記錄。對(duì)于每一種設(shè)施設(shè)備的使用、維修、保養(yǎng)情況需要進(jìn)行記錄，另外當(dāng)牛群進(jìn)行銷售時(shí)也需要進(jìn)行記錄。這些信息需要分門別類的進(jìn)行整理，方便后期查閱。除此之外，養(yǎng)殖場還需要制定出相應(yīng)地管理制度，各類設(shè)施設(shè)備的使用方法。養(yǎng)殖人員要定期進(jìn)行培訓(xùn)，并制定出相應(yīng)的獎(jiǎng)懲政策。另外，要提前制定出布氏桿菌病的疾病防控方案以及應(yīng)急管理方案，當(dāng)疫情發(fā)生時(shí)能夠沉著冷靜的進(jìn)行處理。

4.3 提高生物安全管理水平

生物安全管理工作也是疾病防控的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，是切斷疾病傳播途徑的有效手段。首先所有進(jìn)出養(yǎng)殖場的人員和車輛都必須要進(jìn)行登記并消毒，尤其是要進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員要遵守養(yǎng)殖場的消毒規(guī)定，按要求完成消毒工作后從消毒通道進(jìn)入。養(yǎng)殖場嚴(yán)禁與其它動(dòng)物混合飼養(yǎng)，要定期開展殺蟲滅鼠工作，尤其是鼠類會(huì)攜帶大量的病菌，極易引發(fā)各種疾病。如果牛群需要出欄，要將車輛進(jìn)行消毒后在指定位置進(jìn)行裝車，當(dāng)車輛駛出養(yǎng)殖場后要對(duì)車輛行走的全路線進(jìn)行消毒。在從外地引進(jìn)時(shí)，必須要嚴(yán)格執(zhí)行引進(jìn)規(guī)定，對(duì)引進(jìn)地區(qū)的疾病流行情況進(jìn)行徹底調(diào)查，同時(shí)要按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成每一次檢測，避免引起疾病傳播。要注意在引進(jìn)后不能立即將其混入牛群，要先隔離觀察，在確定其健康并能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的前提下才能夠混入牛群。在對(duì)養(yǎng)殖場進(jìn)行消毒時(shí)要注意交替使用消毒劑，避免病菌產(chǎn)生耐藥性影響到消毒效果。同時(shí)在選擇時(shí)要優(yōu)先選擇毒性與刺激性更小的消毒劑，常用的消毒藥物主要有火堿、石乳灰、甲醛、過氧乙酸等。

4.4 定期接種疫苗

養(yǎng)殖場要制定嚴(yán)密的疫苗接種計(jì)劃，按照規(guī)定的時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成所有牛群的疫苗接種工作。在制定計(jì)劃時(shí)要綜合考慮，從養(yǎng)殖場的實(shí)際養(yǎng)殖情況出發(fā)，讓免疫計(jì)劃能夠科學(xué)、合理、有效，發(fā)揮出最大的作用，讓布氏桿菌病的發(fā)病率能夠降到最低。對(duì)于該病的預(yù)防，目前應(yīng)用較多的疫苗主要有豬型布氏桿菌2號(hào)疫苗，在犢牛出生后100d即可接種該疫苗，最遲接種時(shí)間不能超過150d。按照疫苗接種時(shí)間推算，間隔一年后需要再次進(jìn)行接種。該疫苗具有較好地免疫效果，如果按照規(guī)定時(shí)間進(jìn)行接種保護(hù)期可以長達(dá)數(shù)年。接種疫苗需要注意，如果同時(shí)接種多種疫苗，可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)免疫抑制現(xiàn)象，例如該疫苗不能與口蹄疫疫苗同時(shí)接種，否則可能會(huì)免疫失敗。

4.5 掌握科學(xué)地飼養(yǎng)管理辦法

要根據(jù)牛舍的實(shí)際大小來確定具體的養(yǎng)殖密度，給牛群創(chuàng)造一個(gè)舒適、寬松的生長環(huán)境。要定期給牛舍進(jìn)行通風(fēng)換氣，及時(shí)排出牛舍內(nèi)的污濁氣體。要合理控制溫度和濕度，及時(shí)進(jìn)行調(diào)控，避免牛群出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。要有固定的飼喂時(shí)間、投喂次數(shù)、投喂數(shù)量，讓牛群養(yǎng)成規(guī)律的進(jìn)食習(xí)慣。要選擇優(yōu)質(zhì)的飼料，合理搭配飼料的營養(yǎng)配比，保證能夠滿足不同生長階段牛群對(duì)于營養(yǎng)的需求。定期在飼料中加入一些微量元素、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，也可以加入一些中藥添加劑，不斷提高牛群的抵抗能力。對(duì)于牛群吃剩的飼料、飲水、產(chǎn)生的糞污都要及時(shí)進(jìn)行清理，避免滋生病菌。飼料的存放需要格外注意，避免因存放不當(dāng)導(dǎo)致飼料出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象，造成資源的浪費(fèi)。

5 結(jié)語

綜上所述，牛布氏桿菌病是養(yǎng)殖過程中較為常見的疾病，該病傳染性較強(qiáng)，具有極強(qiáng)危害性。目前該病并沒有有效地治療方式和治療藥物，只有不斷提高疾病診斷、凈化以及疾病防控能力，才能夠減少養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)損失。同時(shí)，該病也是一種人畜共患病，提高疾病防控水平也有利于保障人們的健康。養(yǎng)殖人員要不斷提高對(duì)該病的認(rèn)識(shí)，定期進(jìn)行檢測并進(jìn)行凈化。要不斷學(xué)習(xí)最新的疾病防控方法，提高自身專業(yè)能力，當(dāng)出現(xiàn)確診病例時(shí)，能夠及時(shí)作出反應(yīng)進(jìn)行處理，將布氏桿菌病的危害性降到最低。