春節(jié)假期親朋好友團聚,享受美食佳肴。但節(jié)慶應酬,飲食過量、作息不規(guī)律等容易導致脾胃功能紊亂,出現消化不良、胃脘不適、腹脹、便秘等癥狀。湖北省中醫(yī)院脾胃科林敏主任醫(yī)師教你如何調理脾胃,“吃回狀態(tài)”。
多吃蔬果山藥,給腸胃“加油” 定時定量、控制食量,避免暴飲暴食,尤其是晚餐要少吃,以免影響睡眠質量;多吃一些清淡、易消化、富含纖維的食物,如蔬菜、水果、粥、面條等,促進腸胃蠕動,幫助排便;吃健脾益胃的食物,如山藥、薏米、小米、南瓜等,能增強脾胃的消化能力,促進食欲,防止脾胃虛弱。
對應個人體質,選擇適宜藥膳 林敏建議可根據自己的體質和癥狀,采取相應的藥膳湯調理脾胃:
脾氣虛者,常見的癥狀有胃脘部不適、疲倦乏力、食欲不振,可以選用人參、黃芪、山藥、芡實等健脾益氣的藥材,與豬肚、雞肉、排骨等食材一起煲湯,每日一次,連續(xù)服用一周,改善脾氣虛的癥狀,增強體質。
脾胃虛寒者,胃脘部冷痛、畏寒怕冷、大便稀溏等,建議搭配生姜、花椒、肉桂、陳皮等溫中散寒的藥材,與牛羊肉燉煮,間歇性服用能驅散胃寒,緩解胃痛,溫暖身體。
胃陰不足者,有胃部隱痛、灼熱感、口干、舌紅少苔等癥狀,推薦使用沙參、麥冬、石斛、玉竹等益氣養(yǎng)陰的藥材,配以瘦肉或者鴨肉做湯,可以滋潤胃陰,清除胃熱,改善口干。
(據央廣網)