鄭付國(guó) 劉麗麗

摘 要：我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，玉米是我國(guó)主要的農(nóng)作物之一，合理施肥能夠有效提升玉米產(chǎn)量和質(zhì)量。結(jié)合當(dāng)前生產(chǎn)實(shí)際情況，介紹施肥技術(shù)現(xiàn)狀，合理運(yùn)用施肥技術(shù)，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。基于此，簡(jiǎn)單討論玉米施肥技術(shù)現(xiàn)狀，深入探討玉米施肥技術(shù)及對(duì)玉米產(chǎn)量的積極影響及應(yīng)用要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：施肥技術(shù)；玉米產(chǎn)量；養(yǎng)分均衡

玉米是我國(guó)主要的農(nóng)作物之一，在我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要地位。玉米不僅為人們提供能量，還可以提供蛋白質(zhì)和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又是重要的農(nóng)牧飼料原料，還可以是工業(yè)原料，生產(chǎn)乙醇提供能源等。隨著人們對(duì)玉米的需求日益增大，對(duì)玉米產(chǎn)量的要求也越來(lái)越高，其種植技術(shù)受到人們的重視。但在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，施肥技術(shù)仍然存在一些問(wèn)題，阻礙了玉米產(chǎn)量的提高。

1 玉米施肥技術(shù)現(xiàn)狀

1.1偏施化肥——養(yǎng)分不均衡

隨著我國(guó)農(nóng)村人口大量向城市轉(zhuǎn)移，農(nóng)村勞動(dòng)力短缺，土地耕種人員越來(lái)越少并且老齡化嚴(yán)重，應(yīng)用機(jī)械化作業(yè)減少工作量是大勢(shì)所趨。如今農(nóng)戶在生產(chǎn)過(guò)程基本上采用播種施肥一體機(jī)進(jìn)行一次性播種施肥?；蕦?duì)機(jī)械化作業(yè)支持友好，施用容易，但是單一的化肥養(yǎng)分不能完全滿足作物的生長(zhǎng)，還需要一些微量元素、有機(jī)質(zhì)及微生物等和土壤共同作用，以促進(jìn)養(yǎng)分吸收利用。對(duì)于一些常年大量使用化肥的地塊，會(huì)對(duì)土壤理化性狀和生物多樣性產(chǎn)生不利影響，導(dǎo)致農(nóng)田養(yǎng)分不平衡和土壤退化，土壤板結(jié)，肥力下降，難以保證農(nóng)作物的正常生長(zhǎng)。莊稼長(zhǎng)得不好，產(chǎn)量低，農(nóng)戶就會(huì)加大施肥量，而往往越加大施肥量，土壤的自然肥力越下降嚴(yán)重，陷入死循環(huán)，既破壞土壤，危害環(huán)境，又浪費(fèi)金錢(qián)，收益不佳。

1.2盲目購(gòu)肥——隨意施肥

在我國(guó)，大部分農(nóng)民的文化水平較低，施肥都是憑感覺(jué)經(jīng)驗(yàn)習(xí)慣，只注重化肥施用，而不注重使用農(nóng)家肥和有機(jī)肥。近年來(lái)，隨著我國(guó)化肥工業(yè)的發(fā)展，肥料市場(chǎng)空前繁榮，受利益驅(qū)使，各種各樣的混合肥料層出不窮，打著各種添加劑的噱頭，實(shí)際添加各種無(wú)效雜質(zhì)，虛標(biāo)養(yǎng)分含量，這樣的假冒偽劣肥料時(shí)常出現(xiàn)。農(nóng)戶選購(gòu)時(shí)往往貪圖便宜跟風(fēng)購(gòu)買(mǎi)，這種肥料單位量的有效成分往往會(huì)低很多。盲目施用這種劣質(zhì)肥料只會(huì)加重土壤環(huán)境污染，使土壤板結(jié)鹽堿化程度加劇。農(nóng)戶在挑選肥料時(shí)應(yīng)當(dāng)盡量選擇大品牌，認(rèn)真核對(duì)肥料登記許可證的真實(shí)有效性，選擇信譽(yù)好的經(jīng)銷(xiāo)商，禁得住市場(chǎng)考驗(yàn)的肥料品種，不能一味追求低價(jià)。同時(shí)應(yīng)該注意根據(jù)土壤類(lèi)型調(diào)整施肥量，并結(jié)合合理的輪作制度提高肥料利用率。應(yīng)用測(cè)土配方施肥技術(shù)，減少肥料的浪費(fèi)，達(dá)到節(jié)約成本、增產(chǎn)增收等效果。

1.3施肥方式不當(dāng)——一次性施肥并不完美

傳統(tǒng)的施肥方式是“撒肥”，即把化肥直接撒在地面上，然后趟地覆土，或者等雨水澆灌。這種方式存在肥料揮發(fā)、施撒不均勻、施肥不到位等浪費(fèi)問(wèn)題，肥料利用率低。隨著機(jī)械化作業(yè)的普及，在玉米種植中，這種撒施的方式已經(jīng)很少見(jiàn)了，但在其他作物種植過(guò)程中依然存在。現(xiàn)在玉米種植普遍采用一次性播種施肥，這種一次性施肥是建立在緩釋肥料的基礎(chǔ)上的，好的緩釋肥可以在玉米生長(zhǎng)的不同時(shí)期釋放分解不同的肥料養(yǎng)分，但是這種緩釋是相對(duì)而言的，緩釋需要一定的土壤溫度和濕度等條件，恰恰這種自然條件變化因素較大，所以往往肥料養(yǎng)分會(huì)提前釋放，造成浪費(fèi)，后期玉米育穗期普遍缺肥。因?yàn)檫@種一次性施肥簡(jiǎn)單方便省時(shí)省工，在勞動(dòng)力短缺、人工成本高的情況下是一種無(wú)奈的選擇，并被大多數(shù)農(nóng)戶所采用，后期缺肥時(shí)往往加大施肥量，浪費(fèi)巨大，效益不高。玉米在不同生長(zhǎng)時(shí)期需要不同數(shù)量的肥料，進(jìn)行一次有效追肥能提高產(chǎn)量和肥料利用率，減少化肥施用量。有條件的采取水肥一體化技術(shù)，隨灌溉分次定量施用，這也是玉米種植的科學(xué)發(fā)展方向。

2 玉米施肥技術(shù)對(duì)玉米產(chǎn)量的積極影響

2.1適宜的品種是增產(chǎn)的前提

雜交育種在我國(guó)發(fā)展了幾十年，也取得了重要成果，有很多適宜的品種可供選擇。根據(jù)不同地區(qū)的氣候條件和生產(chǎn)需要選擇合適的品種。不同的品種有不同的生育期，從60多天到140多天不等；籽粒有食飼用的小粒硬質(zhì)型和大粒高產(chǎn)軟質(zhì)馬牙型；有收獲籽粒的玉米，還有做草料的青貯飼料玉米等。不同的品種對(duì)肥料的需求與耐受也不同，必須根據(jù)本地區(qū)的實(shí)際情況進(jìn)行合理選擇，不同地塊的土壤條件不同，不同年份的氣候條件也不同，而產(chǎn)量又是多因素作用的結(jié)果，品種的選擇工作往往要慎之又慎。盲目引種和不合時(shí)宜的選擇只會(huì)造成生產(chǎn)事故。一個(gè)品種的選育到推廣要經(jīng)過(guò)5年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。根據(jù)本地區(qū)的積溫條件，選擇本省審定推薦的品種是最簡(jiǎn)單方便的有效途徑。

2.2玉米的平衡施肥技術(shù)

玉米是一種喜氮的農(nóng)作物，每生產(chǎn)100kg的籽粒平均吸收純氮2.2～4.2kg，磷0.5～1.5kg，鉀1.5～4kg[1]。玉米在不同生育期對(duì)養(yǎng)分的需求也不同。三葉期至拔節(jié)期：隨著幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育，玉米對(duì)養(yǎng)分的消耗量不斷增加，雖然這個(gè)時(shí)期對(duì)養(yǎng)分的需求量較少，不到整個(gè)生育期的1/5，但這是獲得高產(chǎn)的基礎(chǔ)，只有滿足這一時(shí)期的養(yǎng)分需求，才能獲得優(yōu)質(zhì)的壯苗。拔節(jié)期至抽穗期：此時(shí)期是玉米果穗形成的重要時(shí)期，也是養(yǎng)分需求量最高的時(shí)期。這一時(shí)期吸收的氮約占整個(gè)生育期的1/3，磷占1/2，鉀占2/3。營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充足，玉米植株高大、莖稈粗壯、穗大粒多。抽穗開(kāi)花期：此時(shí)期植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)基本結(jié)束，氮的消耗量約占整個(gè)生育期的1/6，磷占1/6，鉀占1/3。灌漿至成熟期：灌漿開(kāi)始后，玉米的需肥量又迅速增加，以形成籽粒中的蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪，一直到成熟為止。這一時(shí)期吸收的氮約占整個(gè)生育期的1/2，磷占1/3。

玉米生長(zhǎng)需肥的各元素間是一個(gè)木桶效應(yīng)，提高產(chǎn)量應(yīng)該補(bǔ)齊木桶的最短板。施肥應(yīng)做到各元素平衡，保障玉米生長(zhǎng)對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素的需求。在玉米生長(zhǎng)過(guò)程中，任何元素供應(yīng)不足都會(huì)給其生長(zhǎng)帶來(lái)不利影響。例如，缺氮的情況會(huì)導(dǎo)致植株生長(zhǎng)緩慢，莖稈細(xì)弱，葉片發(fā)黃，下部的老葉片出現(xiàn)早衰落葉現(xiàn)象。缺磷不僅會(huì)導(dǎo)致植株生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，還會(huì)嚴(yán)重影響玉米的產(chǎn)量。如果幼苗時(shí)期缺磷，則會(huì)影響根系的發(fā)育，導(dǎo)致幼苗生長(zhǎng)速度緩慢，植株矮小。中后期缺磷會(huì)影響授粉發(fā)育，造成“瞎”玉米，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。生長(zhǎng)過(guò)程中缺鉀不僅會(huì)導(dǎo)致玉米幼苗生長(zhǎng)速度放緩，葉片發(fā)黃，下部老葉尖黃化，邊緣焦枯，也會(huì)影響玉米根系的生長(zhǎng)，植株易倒伏，還會(huì)影響籽粒的淀粉含量，導(dǎo)致玉米的產(chǎn)品和品質(zhì)降低。由此可見(jiàn)，任何元素的缺失都會(huì)給玉米生長(zhǎng)帶來(lái)不利影響，并且這種影響是不可逆的，事后再補(bǔ)充也無(wú)濟(jì)于事。因此在玉米種植過(guò)程中，應(yīng)做好平衡施肥，調(diào)整好氮、磷、鉀之間的比例，同時(shí)合理添加微量元素肥，為玉米的健康生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。比較簡(jiǎn)單有效的肥料配比獲取途徑是購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家的玉米配方復(fù)合肥或應(yīng)用測(cè)土配方施肥技術(shù)配肥。有了合適的配比肥料，還要結(jié)合科學(xué)有效的施用方法，這樣才能保障平衡施肥的作用和效果。

2.3玉米常用的施肥方法

玉米的施肥方法有很多，也在朝著科學(xué)合理便捷的方向不斷發(fā)展和改進(jìn)，淘汰的就不說(shuō)了，前面提到的一次性播種施肥就是一種普遍采用的施肥方法。這種一次性施肥是指在玉米整個(gè)生育期只施用一次肥料，滿足玉米各個(gè)階段的養(yǎng)分需求。該施肥方式的明顯優(yōu)勢(shì)就是省時(shí)省工，不足之處是對(duì)肥料和氣候條件的要求較高。需要采用好的緩釋肥，不然后期容易造成養(yǎng)分不足，發(fā)生脫肥現(xiàn)象而影響產(chǎn)量。同時(shí)肥料價(jià)格相對(duì)較高。還有就是分施方式，播種時(shí)一起施用的叫底肥，然后在玉米拔節(jié)中期再施一次追肥，這種方式在緩釋肥料沒(méi)有出現(xiàn)前被采用了幾十年，現(xiàn)在也逐漸被一次性施肥所取代。其優(yōu)點(diǎn)是可以及時(shí)補(bǔ)充土壤中的養(yǎng)分，使玉米生長(zhǎng)有后勁，不至于底肥過(guò)多燒苗和揮發(fā)浪費(fèi)，還有就是施用的氮肥比普通尿素的價(jià)格便宜。這就是生產(chǎn)的實(shí)際情況，不要說(shuō)什么按各個(gè)生育期需求量分多次分施，這是只存在實(shí)驗(yàn)設(shè)想中的施肥方式，實(shí)際生產(chǎn)中不可能采用，玉米拔節(jié)后期，任何機(jī)械都無(wú)法進(jìn)地施肥作業(yè)，靠人工施肥又不現(xiàn)實(shí)，也只能采用植保無(wú)人機(jī)噴灑一點(diǎn)葉面肥和微量元素肥。只有一個(gè)例外，就是采用水肥一體化，在鮮食玉米和部分高產(chǎn)創(chuàng)建有采用這一方式的，就是當(dāng)前大多數(shù)玉米價(jià)格還支撐不起這項(xiàng)技術(shù)的普及推廣應(yīng)用。

一次性施肥方式這些年被廣泛采用，先進(jìn)的免耕播種機(jī)都做到了，不清秸稈，不整地，播種施肥一次性完成。農(nóng)民都說(shuō)種玉米最簡(jiǎn)單：一共需要進(jìn)三次地，播種一次，噴除草劑一次，秋天收獲一次，有些夸張但也不過(guò)分。播種施肥一體機(jī)多采用的是側(cè)開(kāi)深溝8～13cm施肥，底肥條施在種子的一側(cè)，距離種子7～12cm，是種肥側(cè)施技術(shù)和深施肥技術(shù)的結(jié)合。其優(yōu)點(diǎn)是種肥隔離種子和化肥不直接接觸，施肥量可以很大并不燒苗，緩釋肥料在土壤中“含”存時(shí)間長(zhǎng)。不足之處是幼苗期根系短小，不能及時(shí)從底肥層吸入養(yǎng)分，影響幼苗生長(zhǎng)。為彌補(bǔ)這一不足，就要增加口肥施用，播種時(shí)帶入50～75千克/公頃磷酸二銨做口肥，保證苗期養(yǎng)分供應(yīng)。在春季土壤墑情不好的地方，增加口肥施用尤為重要。肥料在進(jìn)入土壤后首先需要水分才能進(jìn)行分解，以離子的形態(tài)才能被植物吸收。

2.4測(cè)土配方施肥技術(shù)

測(cè)土配方施肥技術(shù)是通過(guò)研究肥料、農(nóng)作物和土地三者之間的關(guān)系，對(duì)肥料配比、農(nóng)作物肥料吸收率、土地營(yíng)養(yǎng)消耗率進(jìn)行分析，最終研究出來(lái)的施肥方式和肥料配比技術(shù)[2]。測(cè)土配方施肥技術(shù)是在農(nóng)業(yè)技術(shù)和肥料使用方式的基礎(chǔ)上來(lái)解決農(nóng)作物產(chǎn)量和肥料投入量的問(wèn)題，同時(shí)還可以解決肥料補(bǔ)充量以及農(nóng)作物土地消耗量的問(wèn)題，通過(guò)施加肥料的方式來(lái)提高農(nóng)作物的產(chǎn)出量。此外，如果在最佳時(shí)段使用最佳比例的肥料，可增加農(nóng)作物產(chǎn)量。由于可以合理施肥，同時(shí)還可達(dá)到減少污染、保護(hù)環(huán)境的目的。

前面說(shuō)了按生育期時(shí)段分施在生產(chǎn)上不方便采用，最佳配比肥料是無(wú)數(shù)的農(nóng)業(yè)科研人員經(jīng)過(guò)幾十年的科學(xué)實(shí)驗(yàn)得出來(lái)的，是獲得最佳產(chǎn)投比的有效途徑。農(nóng)戶在當(dāng)?shù)剞r(nóng)資店或者化肥廠購(gòu)買(mǎi)的玉米專(zhuān)用復(fù)合肥，其實(shí)就是一種測(cè)土配方復(fù)混肥，是應(yīng)用測(cè)土配方技術(shù)制作的專(zhuān)用復(fù)合肥，化肥廠家根據(jù)不同地區(qū)的土壤肥力情況和作物特性配比的一種通用配比肥料。

2.5有機(jī)肥施用技術(shù)

有機(jī)肥（農(nóng)家肥）來(lái)源廣泛，取材容易，在我國(guó)化肥匱乏的年代，有機(jī)肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要地位，隨著化工業(yè)的發(fā)展逐漸淡出人們的視線。近年來(lái)隨著人們對(duì)作物品質(zhì)的追求和環(huán)境保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)，有機(jī)肥又發(fā)生不同程度的回歸。有機(jī)肥在施用后能為微生物生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造更好的環(huán)境，促進(jìn)土壤微生物的循環(huán)和生物固氮的過(guò)程，既能減少氮素的損失，還能提高氮肥的利用率。研究證明[3]，有機(jī)肥替代化肥是實(shí)現(xiàn)化肥減量增效的有效措施之一，也是進(jìn)一步增加產(chǎn)量和提高土壤肥力的重要途徑。施用有機(jī)肥也是保護(hù)黑土地和提高土壤有機(jī)質(zhì)含量的有效途徑。

3 玉米施肥技術(shù)要點(diǎn)

3.1合理用肥

雖然玉米喜肥，但也不能一味多施，過(guò)度施肥不僅浪費(fèi)金錢(qián)，造成產(chǎn)投比低下，還容易引起燒苗、造成土壤板結(jié)，土壤自然肥力降低，破壞生態(tài)環(huán)境。根據(jù)測(cè)土配方施肥推薦施肥量或者結(jié)合地塊的耐肥產(chǎn)出值確定合理的施肥量，一般公頃產(chǎn)量15000千克地塊施肥不超過(guò)1100千克，公頃產(chǎn)量10000千克地塊施肥不超過(guò)800千克。根據(jù)測(cè)土配方施肥卡推薦的肥料配比配肥或者選用配比合理的玉米專(zhuān)用肥，注意一次性施肥時(shí)一定要選用優(yōu)質(zhì)緩釋肥。

3.2深施肥

深施肥不僅可以起到保肥效果，減少肥料揮發(fā)散失，還可以促進(jìn)根系生長(zhǎng)，防止其倒伏。試驗(yàn)表明深施肥比常規(guī)深3～5cm（底肥15～18cm，口肥6～8cm），不但可以減少化肥使用量，提高化肥利用率（15.5%），還能使糧食產(chǎn)量增加10%左右[4]。結(jié)合實(shí)際情況，采用播種施肥一體機(jī)進(jìn)行一定程度的深施，可以顯著提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，減少農(nóng)業(yè)面源性污染，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。

3.3增施農(nóng)家肥

化肥雖然養(yǎng)分含量高、肥效快、肥效猛，但是化肥一般不含有機(jī)質(zhì)，養(yǎng)分比較單一，無(wú)改良土壤的作用，長(zhǎng)期施用化肥會(huì)導(dǎo)致重金屬元素增加、微生物活性降低、養(yǎng)分失調(diào)、土壤酸化加劇。農(nóng)家肥不僅營(yíng)養(yǎng)全面，而且還能調(diào)節(jié)土壤酸堿性，改良土壤結(jié)構(gòu)，提升土壤肥力，使作物產(chǎn)量和品質(zhì)得到提升。長(zhǎng)期施用農(nóng)家肥能增加有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分容量，在產(chǎn)量和土壤肥力的正效應(yīng)方面可部分替代化肥?，F(xiàn)在的玉米專(zhuān)用復(fù)合肥有些也會(huì)添加一定量的有機(jī)肥，但是添加的量十分有限，這樣的復(fù)合肥是不建議購(gòu)買(mǎi)的。成品有機(jī)肥多是通過(guò)動(dòng)物的糞便發(fā)酵加工制成的，制作也十分簡(jiǎn)單。種植玉米施用成品有機(jī)肥是十分不劃算的，提倡農(nóng)戶自制有機(jī)肥。利用動(dòng)物糞便發(fā)酵與土混合制作糞肥，廢棄的秸稈堆積腐爛發(fā)酵制作秸稈肥等，就地取材廢物利用，利用農(nóng)閑時(shí)間堆漚發(fā)酵，既節(jié)約了資源又保護(hù)了環(huán)境，非常適合種養(yǎng)結(jié)合的種地大戶采用。用法用量方面比較隨意，需要注意的是，要充分發(fā)酵腐熟后才能施用，不然肥力低下，作用甚微，甚至還會(huì)引起燒苗和病蟲(chóng)害，得不償失。經(jīng)常見(jiàn)到將生牛糞直接下田的，這是十分不可取的。北方地區(qū)的農(nóng)戶在剛上凍時(shí)把發(fā)酵好的農(nóng)家肥翻動(dòng)一下，利用冬閑時(shí)間拉到地里，春季整地時(shí)攤開(kāi)。施用有機(jī)肥可以培肥地力，提高作物對(duì)異常氣候的抗性，增產(chǎn)增收，同時(shí)還能減少化肥的施用，節(jié)本增效。

在當(dāng)前農(nóng)村勞動(dòng)力缺乏、農(nóng)戶知識(shí)水平不高的情況下，玉米施肥技術(shù)不僅要科學(xué)合理，還要接地氣、易推廣、效果好。只有讓農(nóng)民得到實(shí)際的經(jīng)濟(jì)利益，才能讓農(nóng)民主動(dòng)接受施肥技術(shù)，化肥減量增效，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

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[4]李陶，楊殿鑫.不同分層施肥深度與施肥比例對(duì)玉米產(chǎn)量性狀的影響[J].現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，2016（11）：17-18.