王小靜　楊凱飛

小豆腐磨出了幸福香。3月23日，循著濃濃的豆香味，《科學導報》記者來到長治市壺關(guān)縣龍泉鎮(zhèn)董家坡村方方食品廠，近1500平方米的標準化生產(chǎn)車間里，水霧之間隱約可見工人忙碌的身影，他們正在按照工序泡豆、打漿、濾漿、蒸煮，一股股白嫩的豆?jié){隨著一支支細管傾瀉而下，流入大大小小的漿池中，霧靄繚繞間散發(fā)出濃濃香氣。

董家坡村距縣城僅1.5公里，從資源稟賦匱乏的村莊搖身一變，成為遠近聞名、訂單不斷的豆腐村，這要得益于村集體產(chǎn)業(yè)的發(fā)展謀劃。為壯大村級集體經(jīng)濟，鎮(zhèn)政府、村委從去年5月開始多次洽談，于10月成功引進豆制品生產(chǎn)企業(yè)，并先后投入200余萬元，利用村內(nèi)閑置土地蓋起了廠房，從山東引進整套自動化生產(chǎn)線，去年年底正式投產(chǎn)運營。

發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟，既是抓黨建促基層治理的關(guān)鍵舉措，也是深入實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的必由之路，董家坡村積極探索村集體經(jīng)濟發(fā)展路徑，發(fā)展村內(nèi)自主特色產(chǎn)業(yè)項目，引進豆制品加工企業(yè)，讓小小的豆腐加工發(fā)揮出了促進村集體經(jīng)濟發(fā)展的新作用。

董家坡方方食品有限公司負責人王方方說：“咱們這的營商環(huán)境很好，龍泉鎮(zhèn)政府、董家坡村委為我提供了全方位的保障服務(wù)，實現(xiàn)了‘拎包入住，進駐即投產(chǎn)，目前生產(chǎn)的5類產(chǎn)品銷往長治壺關(guān)、平順、屯留等地，我有信心把豆制品產(chǎn)業(yè)做大做強?！?/p>

從單打獨斗到握指成拳，引入的豆制品企業(yè)從昔日的豆腐小作坊抱團破圈，成為一家專業(yè)高效豆制品生產(chǎn)廠區(qū)，董家坡村的豆腐產(chǎn)業(yè)也成為了標桿。隨著車間步入正式投產(chǎn)，5條生產(chǎn)線每天可生產(chǎn)豆腐、豆皮、豆干、豆芽、素雞等各類豆制品7噸左右，不僅在本地市場占有率高，更是把產(chǎn)品銷往了周邊縣區(qū)。

董家坡村黨支部書記王東東說：“下一步，在鞏固方方食品的基礎(chǔ)上，今年計劃利用村內(nèi)閑置土地，上馬日產(chǎn)1萬公斤面皮、面筋生產(chǎn)車間，進一步豐富產(chǎn)品種類，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)，充分挖掘生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，對外招商引資對董家坡舊村進行開發(fā)，發(fā)展豆腐宴、農(nóng)家樂，吸引縣城、市區(qū)游客來董家坡休閑旅游。”