張麗萍,李秋玉

(吉林工商學(xué)院基礎(chǔ)教研部,吉林 長(zhǎng)春 130507)

隨著教育國(guó)際化以及信息化的深入發(fā)展,全方位探究線上線下混合式教學(xué)模式與實(shí)踐成為高校教學(xué)改革的新趨勢(shì)[1]。華東交通大學(xué)楊紹明等[2]將OBE教育理念與混合教學(xué)模式進(jìn)行有效融合,并用于該校分析化學(xué)課程的教學(xué)改革探索,構(gòu)建了以學(xué)生為中心、以學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向、線上線下高效融合的教學(xué)形式,顯著激發(fā)了學(xué)生的熱情、興趣以及自主學(xué)習(xí)能力,充分改善了教學(xué)效果。蘭州理工大學(xué)王艷玲等[3]以O(shè)BE理念為導(dǎo)向并結(jié)合工程認(rèn)證要求,針對(duì)生物化學(xué)課程開(kāi)展線上線下混合教學(xué)改革的探索實(shí)踐,取得較好的效果。

筆者所在的教學(xué)團(tuán)隊(duì)在無(wú)機(jī)與分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)等本科化學(xué)課程的教學(xué)實(shí)踐中,培養(yǎng)目標(biāo)逐漸以工程認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)為方向,深度融合成果導(dǎo)向的OBE教育理念,對(duì)構(gòu)建與完善線上線下混合式教學(xué)模式進(jìn)行了積極的探索與實(shí)踐,有效提升了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、分析問(wèn)題及解決問(wèn)題的能力,為學(xué)生將來(lái)在食品及相關(guān)領(lǐng)域解決復(fù)雜工程問(wèn)題打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1 基于OBE理念調(diào)整課程教學(xué)目標(biāo),突出能力培養(yǎng)

應(yīng)用型普通本科高校對(duì)糧食與食品等各相關(guān)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)總體目標(biāo)為:培養(yǎng)具有良好的道德品質(zhì)和社會(huì)責(zé)任感,具有可持續(xù)發(fā)展理念、創(chuàng)新意識(shí)、溝通與合作精神,心智體魄健康,遵守工程職業(yè)道德和法律法規(guī),能系統(tǒng)掌握基本知識(shí)和技能,能解決復(fù)雜糧油食品類(lèi)工程問(wèn)題,在相關(guān)領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)、工程優(yōu)化、生產(chǎn)管理等方面工作的應(yīng)用型工程技術(shù)人才。為達(dá)到上述人才培養(yǎng)目標(biāo),無(wú)機(jī)與分析化學(xué)和有機(jī)化學(xué)這兩門(mén)化學(xué)課程的教學(xué)目標(biāo)更應(yīng)突出學(xué)生綜合技能、能力和素養(yǎng)的培養(yǎng),課程設(shè)置應(yīng)包括工程知識(shí)、問(wèn)題分析、設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)解決方案、使用現(xiàn)代工具、職業(yè)規(guī)范、項(xiàng)目管理、環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展、工程與社會(huì)等,涵蓋知識(shí)、能力和素養(yǎng)幾大類(lèi)內(nèi)容。重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生善于觀察和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力、綜合利用所學(xué)知識(shí)提出創(chuàng)造性解決方案的能力以及良好的溝通能力。此外,還應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任意識(shí)和民族自豪感。

2 基于OBE理念修訂課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)化課程體系

依據(jù)OBE教育理念,優(yōu)化課程知識(shí)結(jié)構(gòu)體系,結(jié)合線上線下混合式教學(xué)模式,讓教學(xué)內(nèi)容為學(xué)習(xí)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)提供可靠助力。第一步,通過(guò)課程學(xué)習(xí)目標(biāo)構(gòu)建知識(shí)模塊,形成相應(yīng)的知識(shí)框架。例如,將無(wú)機(jī)與分析化學(xué)課程重新組合為“化學(xué)平衡、誤差和數(shù)據(jù)處理、酸堿滴定、配位滴定、氧化還原滴定”等模塊,突出基礎(chǔ)知識(shí)和職業(yè)能力的學(xué)習(xí)。第二步,圍繞知識(shí)模塊,對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行規(guī)劃與設(shè)置,同時(shí)細(xì)化素質(zhì)、知識(shí)與能力等目標(biāo)任務(wù),并與相應(yīng)的知識(shí)模塊相匹配。需要指出的是,教學(xué)內(nèi)容不應(yīng)因授課學(xué)時(shí)的減少而刪減,應(yīng)根據(jù)知識(shí)模塊間內(nèi)在聯(lián)系、重要性與難易差別進(jìn)行優(yōu)化,將其合理劃分為線上和線下教學(xué)資源。

3 基于OBE理念設(shè)計(jì)多層次、多方位的線上線下混合式教學(xué)

3.1 合理分配線上線下教學(xué)內(nèi)容

對(duì)“溶液”與“化學(xué)分析的一般程序”等化學(xué)基本知識(shí)點(diǎn),學(xué)生通過(guò)閱讀教材及觀看視頻基本能夠理解和掌握,教師可將其作為線上教學(xué)資源讓學(xué)生在課前自學(xué);而像“溶液濃度的計(jì)算與應(yīng)用”及“酸堿平衡與滴定”等重難點(diǎn)知識(shí)模塊,需要教師在線下結(jié)合多種教學(xué)形式重點(diǎn)講授,引導(dǎo)學(xué)生達(dá)成高層級(jí)教學(xué)目標(biāo)。教師通過(guò)線上線下相結(jié)合的形式將教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行科學(xué)合理的再分配,不僅能顯著增加課程教學(xué)的“隱性學(xué)時(shí)”,有效解決“顯性學(xué)時(shí)”不足的問(wèn)題,而且有助于滿足不同基礎(chǔ)學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習(xí)需求,充分體現(xiàn)了OBE理念中的“以目標(biāo)為導(dǎo)向”。

3.2 構(gòu)建豐富的線上教學(xué)資源

從教與學(xué)兩方面構(gòu)建線上教學(xué)資源。教學(xué)層面,教師需上傳必要的教學(xué)指導(dǎo)文件,如課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)生學(xué)習(xí)要求,便于學(xué)生更好地了解課程要求;教學(xué)參考資料,如本校教師錄制的微課視頻、制作的章節(jié)課件和建立的習(xí)題庫(kù);知識(shí)拓展資源,如優(yōu)質(zhì)慕課資源及其他來(lái)源教學(xué)視頻、參考書(shū)籍。學(xué)生層面主要為學(xué)生上傳的學(xué)習(xí)成果展示,如學(xué)生制作的幻燈片與微視頻等。這一層次豐富了線上資源,能夠顯著提升學(xué)生參與教學(xué)的愉悅感。

3.3 設(shè)計(jì)形式多樣的教學(xué)活動(dòng)

在課前、課后教學(xué)環(huán)節(jié),利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)的優(yōu)勢(shì),設(shè)計(jì)形式多樣的教學(xué)活動(dòng),方便學(xué)生自主學(xué)習(xí)。學(xué)生可通過(guò)觀看教學(xué)課件、完成課后作業(yè)以及參與輔導(dǎo)答疑等活動(dòng),對(duì)課堂所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行鞏固復(fù)習(xí)。在此基礎(chǔ)上,對(duì)新的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行有針對(duì)性的課前預(yù)習(xí)。教師應(yīng)預(yù)先設(shè)定學(xué)習(xí)任務(wù)單,讓學(xué)生帶著問(wèn)題觀看學(xué)習(xí)資源。教師要及時(shí)總結(jié),幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)中的問(wèn)題,培養(yǎng)其總結(jié)概括、文字表達(dá)等能力。

課堂面授環(huán)節(jié),教師也可開(kāi)展多層次的線上線下混合教學(xué)活動(dòng)。如可結(jié)合不同教學(xué)內(nèi)容,采用案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)和課堂翻轉(zhuǎn)等教學(xué)形式,組織教學(xué)活動(dòng);同時(shí),借助學(xué)習(xí)通、藍(lán)墨云等軟件進(jìn)行隨堂測(cè)驗(yàn)、搶答和分組討論等形式多樣的線上交流,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣與熱情,增強(qiáng)師生互動(dòng)。

3.4 從教與學(xué)兩方面強(qiáng)化過(guò)程性評(píng)價(jià),持續(xù)改進(jìn)教學(xué)效果

一方面,按照OBE理念,采用線上監(jiān)測(cè)與線下考核并進(jìn)、定性與定量相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果予以評(píng)價(jià),既注重學(xué)生終極目標(biāo)的達(dá)成,也注重學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中各階段目標(biāo)達(dá)成度評(píng)價(jià)。過(guò)程性評(píng)價(jià)包括線上的考勤簽到、課堂互動(dòng)、隨堂測(cè)試、小組討論、在線課程任務(wù)和作業(yè)。其中在線學(xué)習(xí)任務(wù)是指收看教學(xué)微視頻、課件等教學(xué)資源的完成情況,該部分的成績(jī)依據(jù)線上學(xué)習(xí)平臺(tái)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)生成。在創(chuàng)建評(píng)價(jià)體系的過(guò)程中,也要重視評(píng)價(jià)主體,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行互評(píng)和自評(píng)。教師將過(guò)程性評(píng)價(jià)的結(jié)果按40%～50%的權(quán)重納入期末課程成績(jī),以此充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。

另一方面,教師根據(jù)教學(xué)目標(biāo)達(dá)成度的過(guò)程性評(píng)價(jià),結(jié)合階段性學(xué)生線上問(wèn)卷,進(jìn)行自我評(píng)價(jià)和同行評(píng)價(jià),并及時(shí)進(jìn)行教學(xué)反思,不斷調(diào)整和完善教學(xué)方法,實(shí)現(xiàn)教學(xué)能力的持續(xù)改進(jìn),保障課程終極教學(xué)目標(biāo)順利達(dá)成。

4 應(yīng)用型本科化學(xué)課程混合式教學(xué)模式的實(shí)踐效果

近幾個(gè)學(xué)期的教學(xué)實(shí)踐表明,基于OBE理念的線上線下混合式教學(xué)模式以“學(xué)生主體、成果導(dǎo)向、持續(xù)改進(jìn)”的教學(xué)理念為指導(dǎo),緊緊圍繞學(xué)生精心設(shè)計(jì)各教學(xué)環(huán)節(jié),教學(xué)成效顯著。

4.1 學(xué)生的主體作用得到充分體現(xiàn),綜合能力得到顯著提高

筆者所在化學(xué)課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)針對(duì)2022級(jí)本科生開(kāi)展了線上線下混合教學(xué)模式問(wèn)卷調(diào)查。41.6%的學(xué)生對(duì)將線上教學(xué)融入線下教學(xué)這一模式非常感興趣;在線下、線上以及線上線下混合這三種教學(xué)模式中,70%的學(xué)生選擇混合式教學(xué)。問(wèn)卷調(diào)查顯示,學(xué)生對(duì)這一教學(xué)模式非常歡迎。

線上線下混合教學(xué)模式有效促進(jìn)了師生互動(dòng)、生生互動(dòng)。學(xué)生不僅完成了知識(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo),自學(xué)能力、觀察能力、邏輯推理、概括總結(jié)和語(yǔ)言表達(dá)等能力及素養(yǎng)也得到有效提升。表1所示為2020級(jí)、2021級(jí)和2022級(jí)三個(gè)本科教學(xué)班的同一門(mén)化學(xué)課程在三種教學(xué)模式下的學(xué)生期末卷面成績(jī)統(tǒng)計(jì)結(jié)果。

表1 采取不同教學(xué)模式的三個(gè)年級(jí)學(xué)生期末卷面成績(jī)統(tǒng)計(jì)結(jié)果

由表1可以看出,采取混合式教學(xué)模式的班級(jí)期末卷面成績(jī)平均分高于采取其他兩種教學(xué)模式的班級(jí);不及格率顯著降低,良好率(80～89分?jǐn)?shù)段占比)大幅提高。相比之下,2021級(jí)因疫情原因采取的線上教學(xué)模式的期末卷面成績(jī)整體表現(xiàn)不佳,表明線下課堂教學(xué)過(guò)程中師生及生生現(xiàn)場(chǎng)交流互動(dòng)的重要性,同時(shí)說(shuō)明線上教學(xué)模式與線下相結(jié)合能達(dá)到最優(yōu)教學(xué)效果。

4.2 提高了課堂教學(xué)效率,有效緩解學(xué)時(shí)不足的壓力

基于OBE理念的線上線下混合式教學(xué)模式將課前預(yù)習(xí)、課后自學(xué)拓展及作業(yè)等任務(wù)通過(guò)線上平臺(tái)提前布置給學(xué)生,課堂教學(xué)用來(lái)講授重難點(diǎn)知識(shí)和點(diǎn)評(píng)學(xué)生的綜合表現(xiàn);此外,教師將課堂開(kāi)展的各種形式的互動(dòng)題目也在云平臺(tái)預(yù)先設(shè)定好,可隨需要及時(shí)開(kāi)啟。這些措施極大地提高了課堂教學(xué)效率,有效緩解了課時(shí)不足的難題。

4.3 教師的綜合教學(xué)能力不斷提高,進(jìn)入良性循環(huán)

基于OBE理念的線上線下混合式教學(xué)模式的有效運(yùn)行,得益于教師精良的教學(xué)設(shè)計(jì)和較高的教學(xué)水平。經(jīng)過(guò)幾年的實(shí)踐摸索,筆者所在化的學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)數(shù)字化信息處理技術(shù)和教學(xué)設(shè)計(jì)等綜合教學(xué)能力大幅提升,教學(xué)效果日益改善,學(xué)生的學(xué)習(xí)能力不斷增強(qiáng)。師生聯(lián)動(dòng),互相激勵(lì),教與學(xué)進(jìn)入良性循環(huán)。

5 結(jié)語(yǔ)

線上線下混合式教學(xué)模式的探索與實(shí)踐取得了階段性成果,有效促進(jìn)了各項(xiàng)課程目標(biāo)的圓滿達(dá)成,為學(xué)生后續(xù)專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。然而,該教學(xué)模式還有需要改進(jìn)之處,比如課堂教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源建設(shè)、過(guò)程性考核評(píng)價(jià)等。本文歸納與總結(jié)了應(yīng)用型本科高校化學(xué)課程教學(xué)模式改革的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),以期為OBE理念為基礎(chǔ)的線上線下混合式教學(xué)模式提供借鑒。