劉曉燕

（山東省沂南縣張莊獸醫(yī)站，山東 沂南 276309）

夏秋時(shí)節(jié)雨水多，并時(shí)有洪澇災(zāi)害發(fā)生，因?yàn)?zāi)死亡的畜禽，因氣溫高、濕度大，尸體快速腐爛，容易造成病原擴(kuò)散，污染土壤和水源，容易造成口蹄疫等重大畜禽疫病以及弓形蟲病、鉤端螺旋體病等多種人畜共患病的發(fā)生和流行，嚴(yán)重威脅人畜安全，必須及時(shí)做好防控。

1 病死畜禽尸體無害化處理

對(duì)因洪澇災(zāi)害導(dǎo)致死亡的畜禽尸體，要按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2022年7月1日起施行的《病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品無害化處理管理辦法》的要求，及時(shí)進(jìn)行無害化處理。

1.1 尸體打撈與運(yùn)輸

1.1.1 收集與暫存 災(zāi)害過后，養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）要及時(shí)打撈因?yàn)?zāi)死亡的畜禽尸體，裝入密封袋后，集中收集并進(jìn)行貯存和清運(yùn)。委托病死畜禽無害化處理場(chǎng)進(jìn)行處理時(shí)，應(yīng)對(duì)尸體采取必要的冷藏冷凍、清洗消毒等措施。畜禽尸體集中暫存時(shí)，必須設(shè)置獨(dú)立封閉的貯存區(qū)域，并做好防滲、防漏、防鼠、防盜等工作[1]。備好冷藏冷凍設(shè)備、清洗消毒設(shè)施、設(shè)備，并設(shè)置明顯的警示牌。

1.1.2 運(yùn)輸 使用專用運(yùn)輸病死畜禽的車輛，證照要齊全并備案，平時(shí)不得運(yùn)輸病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品以外的其他物品；車廂要密閉、防水、防滲、耐腐蝕，便于清洗和消毒；配備足夠的人員防護(hù)、清洗消毒等應(yīng)急防疫用品。

1.2 災(zāi)區(qū)畜禽尸體深埋處理

災(zāi)區(qū)因?yàn)?zāi)死亡的畜禽尸體，簡(jiǎn)單有效的處理方法是深埋處理或焚燒后深埋處理，或直接投入無害化處理池，有條件的地區(qū)可進(jìn)行集中定點(diǎn)化處理。使用深埋或焚燒后深埋處理的方法，投資少，效果好，但要注意以下要點(diǎn)：

1.2.1 設(shè)施設(shè)備 死亡畜禽數(shù)量較少時(shí)，可人工進(jìn)行深埋處理。準(zhǔn)備鐵锨、鎬頭等，數(shù)量較大時(shí)，要備好挖掘機(jī)、推土機(jī)等裝備。

1.2.2 挖掘深埋坑 選擇交通方便，土壤滲透性不高，遠(yuǎn)離居民區(qū)100 m以上，江河、湖泊、池塘、井水等水體100～150 m以上的地方，避開洪水經(jīng)常沖刷的地塊，挖掘深埋坑?？芋w大小，可根據(jù)填埋畜禽尸體的數(shù)量和所占體積來定，一般坑體寬1.2 m，深2～3 m，長(zhǎng)度能容下所有填埋畜禽尸體，坑體的總體積不小于畜禽尸體體積的2～4倍。如果畜禽尸體太多，不方便運(yùn)輸，也可以就地掩埋。對(duì)數(shù)量較少，死亡畜禽體積又比較小，也可以直接填埋在樹下，腐爛后還可以充當(dāng)樹木的肥料。

1.2.3 尸體掩埋 坑體挖好后，平整底面，撒上一層生石灰粉，再鋪設(shè)一些干材將尸體分層傾倒進(jìn)坑體中，每?jī)A倒一層，澆上燃油，點(diǎn)火焚燒，燒透后重新鋪設(shè)干材0.3 m以上，再傾倒一層尸體焚燒，最后再撒上一層生石灰，覆土1.5 m以上，掩土不要壓實(shí)，否則會(huì)影響尸體自然腐化。掩埋后第一周，安排人員巡查，防止野犬、野貓等刨挖偷食、不法人員盜挖倒賣，同時(shí)在周邊設(shè)置警戒線或警示牌，防止無關(guān)人員誤入。對(duì)因炭疽等人獸共患病死亡的畜禽尸體，不可直接掩埋，必須焚燒徹底后連同焚燒物質(zhì)一同深埋。

1.3 做好人員安全防護(hù)

工作人員在進(jìn)行畜禽尸體無害化處置的收集、裝運(yùn)、填埋等作業(yè)時(shí)，都要穿好防護(hù)服和膠靴，戴好橡膠手套、口罩、護(hù)目鏡，處置完畢，徹底清洗車輛、工具，人員徹底消毒，必要時(shí)可接受健康監(jiān)測(cè)，如果出現(xiàn)不良癥狀，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行詳細(xì)的健康檢查。

2 消毒

2.1 圈舍與環(huán)境的消毒

洪澇災(zāi)害過后，死亡畜禽尸體和污物隨水沿河流動(dòng)，土壤中存在的多種病菌也會(huì)在雨水的沖刷下暴露出來，因此，必須進(jìn)行全面的環(huán)境消毒，特別是對(duì)畜禽圈舍及周圍環(huán)境、畜禽產(chǎn)品加工場(chǎng)所、活畜禽交易市場(chǎng)、水源地以及運(yùn)輸車輛、養(yǎng)殖用具等。

對(duì)倒塌的圈舍要及時(shí)進(jìn)行修繕，清掃淤泥、雜物和污物，高壓水槍沖洗干凈，待干燥后，用石灰水粉刷棚舍墻壁、柱樁，地面鋪灑石灰水。石灰水要現(xiàn)用現(xiàn)配，1 kg生石灰加水4～9 kg。

無論是大型養(yǎng)殖場(chǎng)還是小散養(yǎng)戶，災(zāi)后要經(jīng)常清掃圈舍，集中收集糞便進(jìn)行無害化處理，保持圈舍清潔。選用燒堿、過氧乙酸、復(fù)合酚、季銨鹽類等化學(xué)消毒劑，每周2次對(duì)環(huán)境、用具、車輛等進(jìn)行消毒，每周3～4次帶畜（禽）消毒[2]。

2.2 人員消毒

工作人員在完成無害化處置和消毒工作任務(wù)后，所使用的一次性防護(hù)服、手套、口罩等要進(jìn)行集中焚燒；接觸污染物后，使用免洗手消毒劑全面涂擦雙手，1 min后用清水清洗干凈。

2.3 消毒劑的選擇和使用

要正確配制消毒劑的有效濃度，并正確使用。有疫情發(fā)生時(shí)，可選用2%燒堿溶液消毒圈舍、場(chǎng)地和用具，用3%～5%的燒堿溶液消毒被炭疽芽孢污染的場(chǎng)所和地面，但不可使用燒堿溶液帶畜（禽）消毒。使用燒堿溶液消毒的飼槽、水槽、地面，須經(jīng)沖刷、干燥后才可使用，否則會(huì)對(duì)畜禽造成一定腐蝕傷害。過氧乙酸消毒液的有效使用濃度是2%～5%，可用來噴霧消毒畜禽圈舍、場(chǎng)地、用具，也可用于車輛、糞便等的消毒。100～300倍液的復(fù)合酚，可用于消毒畜舍、場(chǎng)地、污物等。常用的季銨鹽類消毒劑有氯己定（洗必泰）、苯扎溴銨（新潔爾滅）、百毒殺（50%雙癸基二甲基溴化銨）等，不同的稀釋倍數(shù)，可用于不同的消毒。季銨鹽類消毒劑3000倍稀釋液可用于噴灑和沖洗圈舍、環(huán)境，也可用于各種用具的浸漬消毒，還可用于種蛋的消毒；2000倍稀釋液可用于緊急預(yù)防時(shí)畜禽圈舍的消毒；10000～20000倍稀釋液可用于儲(chǔ)水塔、飲水器清污防堵，同時(shí)可殺死內(nèi)部積聚的各類微生物，除藻除臭，改善水質(zhì)。

3 預(yù)防飼料霉變

大雨過后，濕度大，高溫高濕的氣候容易導(dǎo)致飼料霉變，不僅影響飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，降低適口性，影響繁殖性能，還會(huì)導(dǎo)致霉菌毒素的蓄積性中毒，導(dǎo)致免疫抑制，出現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育停滯、死精、不育、死胎等癥狀，給畜牧業(yè)帶來較大經(jīng)濟(jì)損失。

3.1 飼料及飼料原料的水分控制

飼料在加工過程中會(huì)有較高的溫度，特別是顆粒飼料在成型時(shí)溫度較高，如果不調(diào)整好冷卻時(shí)間就匆匆密封裝袋，很容易造成水汽凝結(jié)，水分含量過高而霉變。因此，飼料加工前首先要控制好原料的含水量，一般要求玉米的水分含量在13%以下，大豆（菜籽、花生、棉籽等）餅（粕）、麩皮等糠麩類飼料原料要控制在12%以下，水分過高時(shí)宜先進(jìn)行晾曬。顆粒飼料在成型出機(jī)后的含水量在12.5%以下，溫度比室溫高3～5 ℃ 或更低后再裝袋貯存和運(yùn)輸。

3.2 飼料的包裝、貯存與運(yùn)輸

飼料包裝袋無破損，密封性好，輕搬輕放，防止內(nèi)膜破損。飼料原料與成品倉(cāng)庫(kù)要通風(fēng)、干燥、陰涼，底部用塑料架（木板架）抬高10 cm以上，離墻30 cm以上，防止吸潮，四周要留足間隙，保持空氣流通，相對(duì)濕度不超過70%。不同進(jìn)貨時(shí)間的飼料應(yīng)分別碼放，先進(jìn)先出，散裝飼料要求3 d內(nèi)用完，袋裝飼料7 d用完，防止飼料貯存時(shí)間過長(zhǎng)而結(jié)塊霉變[3]。貯存過程中防雨淋、防陽(yáng)光直射、防蟲害、防鼠咬。運(yùn)輸時(shí)要蓋好篷布，嚴(yán)防雨淋和太陽(yáng)暴曬。必要時(shí)，可考慮在飼料加工過程中添加使用飼料防霉劑。

3.3 霉菌毒素中毒的處置

如因不可抗力因素如水澇災(zāi)害等導(dǎo)致飼料霉變，并出現(xiàn)畜禽霉菌毒素中毒時(shí)，應(yīng)立即停止喂用有問題的飼料，徹底清掃飼槽。取樣化驗(yàn)，如飼料發(fā)生輕微或中度霉變，建議在飼料中添加強(qiáng)效復(fù)合吸附脫霉劑后，配合新鮮飼料減量使用；如飼料已發(fā)生嚴(yán)重霉變，則應(yīng)禁止再用來飼喂畜禽，可發(fā)酵后用于肥田。畜禽霉菌毒素中毒后沒有有效的治療方法，只能對(duì)癥處置。

4 重大動(dòng)物疫病補(bǔ)免工作

災(zāi)情過后，所有規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶都要根據(jù)本場(chǎng)實(shí)際情況，通過免疫監(jiān)測(cè)，檢測(cè)豬瘟、口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性藍(lán)耳病等重大動(dòng)物疫病的抗體水平，對(duì)抗體水平低、即將超出疫苗免疫保護(hù)期限等達(dá)不到抗體水平要求的畜禽，以及新近補(bǔ)欄的畜禽，要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)免和強(qiáng)化免疫，防止疫情發(fā)生和擴(kuò)散[4]。同時(shí)，加強(qiáng)災(zāi)區(qū)畜禽疫情監(jiān)測(cè)，特別是曾經(jīng)發(fā)生過疫情的地區(qū)和規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)戶，一旦發(fā)現(xiàn)疫病流行隱患要及時(shí)上報(bào)，及時(shí)處置和排除。