劉子敬

（青州市畜牧業(yè)發(fā)展中心，山東 濰坊 262500)

目前我國蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)的規(guī)模及養(yǎng)殖數(shù)量都在逐年上升，蛋雞感染疾病的概率也在同步上升。如果養(yǎng)殖人員沒有做好飼養(yǎng)管理和疾病防治，疾病發(fā)生會(huì)加大養(yǎng)殖場(chǎng)戶的經(jīng)濟(jì)損失，并且還會(huì)暴發(fā)較大規(guī)模的疫情，若是人獸共患病，還會(huì)威脅人類健康和食品安全。所以養(yǎng)殖人員必須開展針對(duì)性防治，減少蛋雞出現(xiàn)疾病的概率，控制疾病暴發(fā)幾率，促進(jìn)我國養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展。

1 蛋雞發(fā)病的原因

在養(yǎng)殖過程中如果沒有做好飼養(yǎng)管理，很容易發(fā)生蛋雞疾病，進(jìn)而影響?zhàn)B殖效益。因此養(yǎng)殖人員應(yīng)該做好各類不利因素的控制工作，從根源上避免疾病發(fā)生，為蛋雞生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的生活環(huán)境，以提高蛋雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。引發(fā)蛋雞疾病的因素較多，如 （1）飼養(yǎng)管理不科學(xué)、防疫工作不到位。這是導(dǎo)致蛋雞出現(xiàn)疾病的主要因素，如果場(chǎng)所衛(wèi)生條件較差，會(huì)導(dǎo)致各類致病微生物滋生，如果沒有消毒，就會(huì)導(dǎo)致雞苗感染相應(yīng)疾病，進(jìn)而導(dǎo)致疾病蔓延。（2）疾病防控措施缺乏科學(xué)性和合理性，也會(huì)導(dǎo)致疾病快速蔓延。養(yǎng)殖人員應(yīng)該以預(yù)防為主、治療為輔，但受到傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念的影響，大部分養(yǎng)殖人員的養(yǎng)殖理念比較落后，對(duì)疾病防治工作不夠重視，加上部分養(yǎng)殖人員缺乏疾病防治知識(shí)，當(dāng)?shù)半u出現(xiàn)疾病以后，只會(huì)憑借自身的經(jīng)驗(yàn)治療，耽誤最佳治療時(shí)間，導(dǎo)致蛋雞出現(xiàn)死亡，加大經(jīng)濟(jì)損失。

2 科學(xué)飼養(yǎng)管理，做好疾病防控

2.1 科學(xué)選擇，適時(shí)免疫 提高蛋雞的疾病預(yù)防能力，應(yīng)從合理挑選雛雞開始，科學(xué)選雛可保證雞苗的整體質(zhì)量，避免雛雞出現(xiàn)各類疾病，如傳染病、尤其是遺傳病對(duì)蛋雞造成影響。這種疾病隨時(shí)間推移，會(huì)出現(xiàn)明顯的癥狀，沒有藥物可以控制，嚴(yán)重影響雞蛋的整體品質(zhì)，降低養(yǎng)殖效益。因此要從源頭上把關(guān)，盡量選擇質(zhì)量良好的雛雞，避免出現(xiàn)遺傳病，提高雛雞的整體抵抗力，減少各類疾病發(fā)生。通常，養(yǎng)殖人員可通過外形觀察的方式，選擇品質(zhì)良好的雛雞，如炯炯有神、眼眶外圍較為突出；還可將雛雞放入手中，感受其掙扎力度，如果力度適合，則表明雛雞的整體狀況優(yōu)異。同時(shí)，做好疫苗接種，可降低雞群發(fā)生疾病的概率，控制傳染病的影響范圍。在雞群生長(zhǎng)過程中要適時(shí)開展疫苗接種，可降低傳染病的危害。養(yǎng)殖人員需根據(jù)當(dāng)?shù)丶膊×餍刑卣鏖_展規(guī)范接種，選擇質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)的疫苗，在相關(guān)部門的指導(dǎo)下規(guī)范接種。

養(yǎng)殖人員還要做好飼料管理工作，避免飼料受到污染。可通過觀察，判斷飼料中是否存在寄生蟲，如果存在應(yīng)立即開展消殺工作，按照無害化方式處理排泄物，切斷疾病傳播途徑，從根源上提高養(yǎng)殖環(huán)境質(zhì)量。

2.2 保障水質(zhì)干凈，合理選擇飼料 水和飼料是蛋雞生長(zhǎng)的重要營養(yǎng)保障，在養(yǎng)殖過程中要合理選擇水質(zhì)與飼料，盡量保證水質(zhì)健康，飼料營養(yǎng)全價(jià)均衡。（1）要做好飲水控制，保證水源干凈和衛(wèi)生，可用地下水作為飲用水，地下水整體質(zhì)量良好，并且不會(huì)受到地面污染物的影響。但地下水中存在一部分微生物，不能直接飲用，必須清除水中的有害物質(zhì)，如雜質(zhì)、致病微生物等，以提高飲水的安全性。飲水過濾設(shè)備長(zhǎng)期使用后內(nèi)部會(huì)出現(xiàn)雜質(zhì)，導(dǎo)致微生物和寄生蟲繁衍，影響飲水的安全。因此還要定期清理，制定監(jiān)控方案，充分了解過濾器的具體情況，根據(jù)過濾器的應(yīng)用現(xiàn)狀開展全面清潔，充分發(fā)揮過濾器的應(yīng)用作用與優(yōu)勢(shì)。在喂養(yǎng)過程中，大多使用公共水槽，長(zhǎng)期使用會(huì)導(dǎo)致水槽出現(xiàn)積水，不做好清潔，水槽中會(huì)出現(xiàn)大量污垢，影響水的干凈度，所以要及時(shí)清理水槽，防止微生物滋生，避免因水質(zhì)問題誘發(fā)蛋雞各類疾病。

（2）選擇優(yōu)質(zhì)的飼料尤為重要。由于雞飼料在整個(gè)養(yǎng)殖成本中所占比例較大，大部分養(yǎng)殖人員為降低成本，會(huì)在挑選飼料時(shí)以價(jià)格作為首要條件，忽略雞飼料的質(zhì)量，導(dǎo)致其飼料性能下降，無法為蛋雞生長(zhǎng)提供豐富的營養(yǎng)元素，嚴(yán)重降低蛋雞的抵抗力和免疫力。因此挑選飼料要從營養(yǎng)元素入手，選擇營養(yǎng)均衡的飼料，進(jìn)而提高蛋雞的免疫力以及抵抗力，從根源上降低疾病發(fā)生的概率。同時(shí)還要優(yōu)化與創(chuàng)新，根據(jù)蛋雞的生長(zhǎng)狀態(tài)，適當(dāng)添加相應(yīng)的營養(yǎng)元素，合理搭配雞飼料，保證雞群健康生長(zhǎng)。

2.3 科學(xué)選擇雞舍，合理通風(fēng)保暖 要想全面降低蛋雞出現(xiàn)疾病的概率，需要為蛋雞提供良好的生活環(huán)境，合理選擇雞舍，加強(qiáng)雞舍通風(fēng)，保持空氣清新，進(jìn)而降低各類疾病出現(xiàn)的概率，尤其是傳染病。蛋雞傳染病的傳染性強(qiáng)，會(huì)在短時(shí)間內(nèi)蔓延，導(dǎo)致其余健康的蛋雞出現(xiàn)相應(yīng)疾病，造成較大損失，因此養(yǎng)殖人員一定要做好雞舍管理工作。（1）雞舍應(yīng)選在較為偏遠(yuǎn)的區(qū)域，避免人員與車輛對(duì)蛋雞生長(zhǎng)產(chǎn)生影響。同時(shí)盡量選擇干燥的區(qū)域，加強(qiáng)防護(hù)力度，避免野生動(dòng)物對(duì)雞群產(chǎn)生影響，如老鼠、蛇等。同時(shí)，還應(yīng)該根據(jù)蛋雞的生活習(xí)性，合理調(diào)節(jié)其增光，例如在產(chǎn)蛋高峰期保證雞舍的光照時(shí)間，讓光照強(qiáng)度符合蛋雞產(chǎn)蛋需求，避免影響蛋雞的生理功能。通常，蛋雞生產(chǎn)過程中，要加大光照力度以及時(shí)間。

（2）要做好雞舍隔熱保溫，合理挑選相應(yīng)的材料進(jìn)行作業(yè)，進(jìn)而避免溫度過高或者過冷影響雞群生長(zhǎng)。在冬季可以通過不同方式提高雞舍的溫度，如鍋爐等，夏季則需使用相應(yīng)方式降低雞舍中的溫度，如水簾等，進(jìn)而構(gòu)建良好的環(huán)境，讓雞群處于良好的生長(zhǎng)環(huán)境中，提高雞群的生長(zhǎng)狀態(tài)，進(jìn)而保證其生產(chǎn)率。蛋雞屬于較為膽小的生物，對(duì)噪聲比較敏感，因此不能在雞舍附近安裝機(jī)械設(shè)備，在日常作業(yè)時(shí)要做好聲音控制，避免分貝過大導(dǎo)致雞群出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，影響雞群的產(chǎn)蛋率。由于雞舍大部分屬于密閉場(chǎng)所，加上蛋雞的生長(zhǎng)習(xí)性，密度較高，因此雞舍中的溫度和外界相比都會(huì)有所上升，而溫度過高會(huì)導(dǎo)致病原微生物快速繁殖，進(jìn)而影響蛋雞的生長(zhǎng)質(zhì)量，所以要適當(dāng)通風(fēng)。在通風(fēng)過程中要把握通風(fēng)度，避免過度通風(fēng)導(dǎo)致蛋雞出現(xiàn)冷應(yīng)激現(xiàn)象。例如可以通過溫控風(fēng)扇開展作業(yè)，風(fēng)控風(fēng)扇能根據(jù)室外溫度準(zhǔn)確調(diào)整室內(nèi)溫度，讓室內(nèi)外溫度保持一致。同時(shí)還要加大直吹蛋雞的監(jiān)管力度，做好溫度管控，合理調(diào)整通風(fēng)位置以及方向，避免雞群出現(xiàn)呼吸道感染疾病，讓雞舍環(huán)境得到有效控制，保證溫度濕度都符合雞群生長(zhǎng)需求。加大清潔工作，尤其是雛雞生長(zhǎng)環(huán)境，更要做好通風(fēng)與溫度管理工作，避免雛雞在生長(zhǎng)初期出現(xiàn)死亡現(xiàn)象。（3）根據(jù)雞群的實(shí)際情況進(jìn)行溫度把控，如果溫度過低，不僅會(huì)影響雞舍的使用壽命，還會(huì)導(dǎo)致雞群出現(xiàn)疾病，加大養(yǎng)殖成本，而如果溫度過高會(huì)導(dǎo)致蛋雞無法正常進(jìn)食，影響蛋雞的產(chǎn)量，因此要嚴(yán)格做好溫度把控工作，提高雞舍的含氧量，改善蛋雞生存環(huán)境以及狀態(tài)。

2.4 合理使用藥物，做好病雞處理 蛋雞生長(zhǎng)過程中影響因素較多，僅依靠飼料是不夠的，還要合理使用保健品類藥物，提高蛋雞的生產(chǎn)性能，進(jìn)而降低各類疾病，出現(xiàn)如維生素、益生素、礦物質(zhì)，能夠提高蛋雞對(duì)疾病的抵抗能力，保證蛋雞生產(chǎn)水平。（1）藥物要嚴(yán)格按照說明要求合理使用，保證其劑量符合蛋雞生長(zhǎng)需求。養(yǎng)殖人員要時(shí)刻保持觀察工作，了解蛋雞是否存在不良反應(yīng)，注意用藥次數(shù)，明確其療程。蛋雞主要采用群體給藥的方式，因此要注意劑量控制和攪拌均勻，劑量可以根據(jù)不同雞的體重推算，盡量減少其誤差，保證其用藥的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。例如使用驅(qū)蟲藥，飼養(yǎng)人員使用一次便可以達(dá)到治療目的，而大部分藥物都需重復(fù)給藥才能保證其療效，讓藥物在體內(nèi)維持一定的濃度，避免出現(xiàn)毒性反應(yīng)。喂藥1～2 次/d，連用3～5 d 即可，以保證藥物的療效。蛋雞屠宰之前不能進(jìn)行藥物喂養(yǎng)，要做好停藥期管控，避免其產(chǎn)品中存在藥物殘留，影響食品的安全性和可靠性。（2）發(fā)現(xiàn)蛋雞感染要及時(shí)處理，加大巡視頻率以及力度，時(shí)刻觀察蛋雞的生產(chǎn)狀態(tài)，一旦發(fā)現(xiàn)蛋雞出現(xiàn)異常要立即進(jìn)行檢驗(yàn)，判斷蛋雞是否感染相應(yīng)疾病。同時(shí)養(yǎng)殖人員還要做好消殺工作，切斷病毒傳播途徑，避免影響其余蛋雞。

3 結(jié)束語

在蛋雞養(yǎng)殖過程中，飼養(yǎng)管理工作將會(huì)直接決定蛋雞養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟(jì)效益，與蛋雞生長(zhǎng)狀態(tài)緊密相連。所以，養(yǎng)殖人員要做好各環(huán)節(jié)把控工作，積極開展針對(duì)性預(yù)防工作，進(jìn)而提高其養(yǎng)殖效益。不同階段的蛋雞所需要的營養(yǎng)有一定差異，要嚴(yán)格進(jìn)行營養(yǎng)把控，為蛋雞構(gòu)建良好的生活環(huán)境，保證雞舍的干凈，光照控制和通風(fēng)率以及溫度、濕度，避免出現(xiàn)傳染病，確保蛋雞健康生長(zhǎng)。