張 軍

（靖州苗族侗族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖南 懷化 418400）

玉米作為全球主要的糧食作物之一，種植技術(shù)直接決定玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)。然而，在不同的地理和氣候條件下，玉米的種植與管理都面臨著許多挑戰(zhàn)。為此，深入探討和研究玉米種植的技術(shù)手段顯得尤為重要。

1 玉米種植現(xiàn)狀分析

玉米在我國已經(jīng)有著數(shù)千年的種植歷史，從傳統(tǒng)的小規(guī)模種植發(fā)展到如今的大規(guī)模機械化種植，玉米種植技術(shù)發(fā)展迅猛。近年來，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的快速發(fā)展，玉米種植方法和技術(shù)水平也得到了極大提升。傳統(tǒng)的種植方法多依賴手工勞作，而現(xiàn)代種植則更依賴機械化和自動化設(shè)備，不僅可以提高效率，還保證了玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)。盡管玉米種植在我國有著悠久的歷史，但近年來玉米種植面臨的挑戰(zhàn)諸多。隨著全球氣候不斷變化，不少玉米種植區(qū)的氣候條件發(fā)生了變化，對玉米的生長產(chǎn)生了一定的影響。同時，土地資源逐漸減少以及土地質(zhì)量下降，也對玉米種植產(chǎn)生了不利影響。此外，現(xiàn)代社會對食品安全的要求越來越高，如何在保證玉米產(chǎn)量的同時，確保其安全無污染，也是目前玉米種植面臨的主要問題之一。

2 土壤與氣候?qū)τ衩追N植的影響

玉米生長發(fā)育與土壤和氣候條件密切相關(guān)。土壤作為作物生長的基礎(chǔ)，為玉米提供了必要的養(yǎng)分和水分。適宜的土壤能夠保證玉米生根、吸收和傳導(dǎo)營養(yǎng)物質(zhì)。一般來說，玉米更喜深厚、排水良好的沙壤土，可以確保玉米的根部獲得充足的O2和水分，從而促進(jìn)其生長。土壤的酸堿度也是重要的影響因素，一般來說，玉米更適宜種植在pH 值為6.0～7.5 的中性或微酸性土壤。

玉米是一種喜溫作物，生長過程中需要充足的光照和溫度。在玉米種植初期，穩(wěn)定的溫度和適中的濕度是非常關(guān)鍵的，可以保證玉米種子成功萌發(fā)并迅速生長。隨著玉米的成熟，其對水分的需求量也會增加，因此在玉米大穗期和灌漿期，及時灌溉是非常必要的。同時，溫度過高或過低都會對玉米生長造成不利影響，例如，溫度過高可能會導(dǎo)致玉米的花粉失活，從而影響其結(jié)實；而溫度過低則可能會導(dǎo)致玉米生長受阻。

3 玉米種子種植技術(shù)

3.1 選地整地

3.1.1 選地

選地是玉米種植的第一步，也是決定玉米產(chǎn)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為了確保玉米能夠健康成長并實現(xiàn)高產(chǎn)，選擇種植地應(yīng)考慮以下幾個方面：1)地勢應(yīng)當(dāng)平坦，這樣可以保證玉米均勻種植，便于機械操作。2)土層應(yīng)當(dāng)深厚、疏松、透氣，促使玉米根系更好地生長，以吸收更多的水分和養(yǎng)分。3)土壤應(yīng)具備良好的保水和保肥能力，可以減少灌溉和施肥的次數(shù)，降低生產(chǎn)成本。4)土壤肥力較高，可以滿足玉米生長過程中所需的養(yǎng)分，使其生長得更為旺盛。在選地時，應(yīng)當(dāng)避免選擇地勢低洼和鹽堿地塊，其土壤條件不利于玉米生長[1]。

3.1.2 整地

在選定了適宜的種植地后，整地必不可少。整地的目的是改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤的疏松度和透氣性。在整地前，應(yīng)了解土壤墑情，特別是黏土土壤，應(yīng)當(dāng)確保土壤偏干，可以防止土壤板結(jié)，有利于玉米的生長。在翻犁前，應(yīng)該施用農(nóng)家肥或有機肥至少22 500 kg/hm2，可以為土壤提供充足的有機質(zhì)，有利于提高土壤肥力。施肥后翻犁可以將肥料混合到土壤中，翻犁后，應(yīng)當(dāng)晾曬土壤1～2 d，可以使土壤更加疏松，增加土壤的透氣性，同時也有利于促進(jìn)土壤中有機質(zhì)的分解，為玉米生長提供更多的養(yǎng)分。

3.2 種子處理

種子是玉米生長的起點，因此，選擇和處理好種子對玉米生長至關(guān)重要，以保證玉米正常生長和產(chǎn)量穩(wěn)定[2]。

3.2.1 品種選擇

選擇適合種植的品種是玉米種植的首要環(huán)節(jié)。不同地區(qū)的土壤和氣候條件差異很大，因此，選擇種植當(dāng)?shù)赝茝V的國審或省審玉米品種是很有必要的，這些品種往往具有較高的穩(wěn)定性和適應(yīng)性。此外，為了提高玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)，選擇具有抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐密特點的玉米品種。其中，玉米抗病性較強可以減少病害對玉米的影響，耐密性較強則可以確保玉米在密植的情況下仍能保持高產(chǎn)。另外，中早熟玉米品種更適應(yīng)我國大部分地區(qū)的種植周期，可以在一定程度上減少不利氣象條件對玉米的影響。

3.2.2 種子要求

選擇種子時，種子的質(zhì)量是決定玉米生長的關(guān)鍵因素。選擇純度高、發(fā)芽率高、活力強的優(yōu)質(zhì)種子是基礎(chǔ)，種子純度高意味著雜質(zhì)少，能夠保證玉米種子的品質(zhì)。同時，發(fā)芽率是評價種子活性的一個重要指標(biāo)，發(fā)芽率高意味著種子有很強的生長潛力。因此，選擇種子時，要求種子純度96%以上、凈度99%以上、發(fā)芽率85%以上、含水量13%以下。另外，包衣處理后的種子具有抵抗各種不利因素的能力，同時也有利于種子的儲存。科學(xué)的種子處理，為玉米生長提供了良好的起點，為后續(xù)的管理和收獲創(chuàng)造有利條件[3]。

3.3 播種深度和密度

為確保玉米健康成長并達(dá)到預(yù)期產(chǎn)量，播種深度和密度的設(shè)置十分關(guān)鍵。不恰當(dāng)?shù)牟シN深度可能會影響玉米種子萌發(fā)，而密度不當(dāng)則會導(dǎo)致玉米植株間的競爭加劇，進(jìn)而影響玉米的生長[4]。

3.3.1 播種深度

多數(shù)情況下，購買的玉米種子可以直接用于播種。播種深度是影響種子萌發(fā)的關(guān)鍵因素，如果播種太深，種子可能會因為缺乏O2而無法正常萌發(fā)；播種太淺，種子可能會因裸露于地表而干燥死亡。根據(jù)實際種植經(jīng)驗，玉米種子的播種深度一般為3～5 cm，既可以確保種子獲得足夠的土壤遮蓋，又能保證玉米獲得充足的空氣供應(yīng)，保證呼吸作用的正常進(jìn)行，從而保證其正常萌發(fā)。

3.3.2 播種密度

播種密度直接影響玉米生長，過大的播種密度會導(dǎo)致玉米植株間的競爭加劇，影響玉米健康生長和產(chǎn)量穩(wěn)定；過小的播種密度則會造成土地資源浪費。隨著育種技術(shù)的進(jìn)步，目前種植的大多數(shù)玉米品種是半緊湊株型，意味著在玉米種植過程中可以采用較大的播種密度。目前常用的玉米種植密度為60 000～64 500 株/hm2，既可以確保玉米植株有足夠的空間生長，又能充分利用土地資源，實現(xiàn)高產(chǎn)。

3.4 科學(xué)施底肥

土壤肥力和施肥技術(shù)在很大程度上影響玉米生長。播種前施加底肥是為了提供給玉米種子養(yǎng)分充足且均衡的生長環(huán)境，滿足玉米生長的養(yǎng)分需求。

3.4.1 肥料選擇

施用氮、磷、鉀三元復(fù)合肥300～450 kg/hm2，因為這三種元素是玉米生長過程中最關(guān)鍵的營養(yǎng)元素。除此之外，玉米專用復(fù)合肥和緩釋肥也是很好的選擇，玉米專用復(fù)合肥通常根據(jù)玉米的營養(yǎng)需求進(jìn)行特定的配比，而緩釋肥則能夠在一段時間內(nèi)持續(xù)釋放養(yǎng)分，確保玉米生長過程中始終能夠獲得穩(wěn)定的營養(yǎng)供應(yīng)[5]。

3.4.2 施肥技巧

施底肥過程中，應(yīng)該注意底肥與種子之間應(yīng)保持3～5 cm 的距離，距離過近，肥料可能會直接灼傷種子或幼苗，導(dǎo)致出現(xiàn)燒種或燒苗現(xiàn)象。

3.5 田間管理

玉米田的管理是影響玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)?？茖W(xué)合理的田間管理不僅可以促進(jìn)玉米健康生長，還可以提高土壤肥力，防止病蟲草害的發(fā)生。

3.5.1 間苗和定苗

當(dāng)玉米長出4～6 片葉時，進(jìn)行間苗和定苗工作，可以確保每株玉米都能獲得足夠的生長空間和養(yǎng)分。過密和發(fā)育不良的弱苗應(yīng)被拔除，從而達(dá)到預(yù)定的田間種植密度，確保玉米均勻生長。

3.5.2 中耕除草

在間苗、定苗期間進(jìn)行1 次中耕除草，中耕深度為3～5 cm。中耕苗旁土壤深度應(yīng)當(dāng)較淺，而在行間應(yīng)當(dāng)較深。這樣做既可以疏松土壤、流通空氣、提高地溫，還能促進(jìn)玉米根系發(fā)育。此外，中耕還可以有效地消除雜草，為玉米健壯生長創(chuàng)造有利條件。到玉米大喇叭口期時，再次中耕并進(jìn)行培土，壟高建議為15～20 cm，有助于根系生長，防止玉米倒伏，并且有利于排出田間積水。

3.5.3 追肥

玉米在生長過程中，需要不斷地補充養(yǎng)分以保持其旺盛的生長勢頭。首次追肥是在拔節(jié)后10 d 內(nèi)進(jìn)行，推薦追施尿素約225 kg/hm2，且肥料與玉米苗之間的距離應(yīng)保持在5～7 cm。第2 次追肥建議在玉米抽雄前的10～15 d，也就是大喇叭口期，追施尿素約375 kg/hm2，可以有效地促進(jìn)玉米穗增大、增加玉米粒數(shù)，并有利于后期籽粒灌漿。

3.6 病蟲害防治

為確保玉米的健康生長與高產(chǎn)，及時、有效地進(jìn)行病蟲害防治至關(guān)重要。

3.6.1 基本防治策略

1)選用抗病玉米品種。通過種植具有抗性的品種，可以從源頭上減少病害的發(fā)生。

2)合理輪作。輪作有助于改變土壤中微生物結(jié)構(gòu)，對一些病原菌產(chǎn)生抑制作用，同時破壞病原菌的生長環(huán)境，從而降低病害發(fā)生的風(fēng)險。

3)加強田間管理。及時清理病株殘體，并進(jìn)行深埋或焚燒，減少病菌的數(shù)量。同時，清除田間雜草，破壞蟲卵和幼蟲的生存空間。

3.6.2 化學(xué)防治方法

1)地下害蟲。地下害蟲主要包括地老虎、螻蛄、蠐螬、金針蟲、根蛆等。播種時可伴施辛硫磷防治，也可利用毒餌誘殺害蟲幼蟲，如將嫩青草或菜葉與辛硫磷或敵百蟲混合后，在黃昏時撒施在田間，防治效果顯著。

2)黏蟲。推薦施用4.5%高效氯氰菊酯或40%辛硫磷乳油進(jìn)行噴霧防治?？紤]到黏蟲主要在早上或下午活躍，因此在上午10:00 前或下午4:00 后施藥效果最佳。

3)草地貪夜蛾。建議施用高效低毒的農(nóng)藥，如10%氯氰菊酯乳油或10%吡蟲啉可濕性粉劑進(jìn)行葉面噴霧。

4)銹病。病發(fā)初期，可選用25%三唑酮可濕性粉劑、25%粉銹寧可濕性粉劑或40%氟硅唑乳油進(jìn)行噴施。為了防止病害反復(fù)發(fā)生，隔7～10 d 噴施1 次，并輪換施用不同藥物。

5)紋枯病。病發(fā)初期，推薦施用5%井崗霉素水劑、40%菌核凈或70%甲基托布津可濕性粉劑進(jìn)行噴霧防治，對準(zhǔn)玉米基部進(jìn)行噴施，以保護葉鞘不受影響。

3.7 收獲和后續(xù)處理

玉米的收獲和后續(xù)處理是決定產(chǎn)量和質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。為確保玉米的質(zhì)量和儲藏穩(wěn)定性，需要注意以下幾個方面。

1)收獲時機。玉米的最佳收獲期通常是當(dāng)玉米籽粒的水分含量降到20%～25%時，此時籽粒堅硬、飽滿，顏色鮮艷，是收獲的黃金時期。

2)收獲方式。隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐的加快，收獲方式也在不斷地更新升級。傳統(tǒng)的人工收獲雖然可以減少玉米表面損傷，但效率低下、勞動強度大，不適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)模式。而機械收獲作為一種現(xiàn)代化的收獲方式，既可以大大提高收獲效率，又能降低勞動強度，特別是在大面積玉米種植區(qū)，機械收獲已經(jīng)成為主要收獲方式之一。

3)玉米的初步處理。收獲后的玉米不能立即進(jìn)行長時間的存儲，因為新鮮玉米水分含量較高，容易發(fā)生霉變。因此，需要進(jìn)行初步處理，將玉米穗從稈上剝下，并放置在通風(fēng)良好、干燥的地方進(jìn)行晾曬，可降低霉變的風(fēng)險。通常情況下，儲藏時玉米水分含量應(yīng)低于14%，可以采用天然晾曬或機械干燥，機械干燥能更快速地干燥玉米。正確的初步處理也有利于玉米后期的加工和銷售。

4)篩選和清潔。收獲后的玉米常常混雜有雜草、土塊和其他雜質(zhì)，需要進(jìn)行篩選和清潔。使用篩子或機械設(shè)備進(jìn)行篩選，去除大塊的雜質(zhì)和破損的籽粒，保證玉米品質(zhì)良好。

5)儲藏。玉米應(yīng)存放在干燥、通風(fēng)、避光的地方，避免潮濕和高溫。為防止害蟲和霉菌的侵害，儲藏前可以進(jìn)行熏蒸或噴灑殺蟲劑和殺菌劑。

6)后續(xù)處理。根據(jù)市場需求，玉米可以進(jìn)一步加工為玉米粉、玉米油、飼料等多種產(chǎn)品。

4 結(jié)束語

隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，玉米種子種植技術(shù)的持續(xù)創(chuàng)新已成為提高其產(chǎn)量和品質(zhì)的核心環(huán)節(jié)。種植過程中，應(yīng)重點關(guān)注土壤選擇、播種處理到收獲后續(xù)處理的各個階段，為玉米提供良好的生長環(huán)境。未來還需進(jìn)一步加強跨學(xué)科的合作研究，系統(tǒng)地解決玉米種植中存在的問題，以確保食品安全，滿足不斷增長的食品需求，同時促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。