余湖波

（黔南布依族苗族自治州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州 黔南 558000）

近年來，黔南州大力開發(fā)冬閑田、積極擴種冬油菜，不斷提升糧油自給率[1]。2023 年全州計劃秋種油菜9.1 萬hm2，全部用含油率50%以上品種替換，預(yù)計需種量為22 萬kg。油研2020 作為黔南州主推品種，預(yù)計2023 年秋冬種植面積超約3.3 萬hm2，2025 年預(yù)計推廣面積達5.3 萬hm2，種植高質(zhì)量油研2020 種子是油菜產(chǎn)能提升的最根本保障。

1 黔南州油菜種子生產(chǎn)基本情況

長順縣國家區(qū)域性良種繁育基地是我國第一批區(qū)域性良種繁育基地，也是目前貴州省僅有的3 個繁育基地之一。長順縣良種繁育基地開展優(yōu)質(zhì)雜交油菜制種超過10 年，已具備2 000 hm2雜交油菜制種產(chǎn)能，能全面保障全省優(yōu)質(zhì)良種供給。2022 年雜交油菜制種播種面積1 233 hm2，可收種80 萬kg[2]。長順縣國家區(qū)域性良種繁育基地經(jīng)過多年建設(shè)，基礎(chǔ)設(shè)施得到較大改善，培育了一批種子生產(chǎn)技術(shù)干部以及合作社，基地內(nèi)農(nóng)機社會化服務(wù)水平、群眾制種積極性和生產(chǎn)能力較高。作為貴州省唯一的油菜良種繁育基地，長順縣油菜制種種子質(zhì)量及產(chǎn)量是關(guān)系貴州省油菜生產(chǎn)能否完成國家任務(wù)的關(guān)鍵。

2 油研2020品種基本情況

油菜品種油研2020 是貴州省油菜研究所選育、2021 年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記的品種。該品種屬于甘藍型雜交種，含油量達52.34%。油研2020 品種是貴州省2023—2025 年的主推油菜品種，2022 年貴州省推廣種植8.3 萬hm2左右，計劃到2025 年發(fā)展至22 萬hm2，需要制種面積733 hm2以上。為推動黔南州油菜增單產(chǎn)、提質(zhì)量、促增收，黔南州按照“推良種、抓示范、強保障、提產(chǎn)能”的思路，堅持政府引導(dǎo)、市場主導(dǎo)，堅持依法依規(guī)、實事求是，堅持遵循科學(xué)規(guī)律和充分尊重農(nóng)民意愿，大力開展實施“換種工程”。2023 年，推廣油研2020 種植面積3.3 萬hm2，計劃種子生產(chǎn)面積400 hm2，預(yù)計制種產(chǎn)量48 萬kg，油菜籽產(chǎn)量9.6 萬t[3]。

3 油研2020種子高質(zhì)量生產(chǎn)技術(shù)

3.1 規(guī)劃制種

油菜制種，其關(guān)鍵在于規(guī)劃出隔離條件好、地塊相對集中的土地。對于制種地，需做好規(guī)劃，嚴格選擇，加強制種基地建設(shè)。選擇土壤肥力中上等、通風(fēng)透光、集中連片、生產(chǎn)管理水平較高的區(qū)域當(dāng)作制種基地。實施嚴格隔離措施，在距制種區(qū)1 000 m 范圍內(nèi)，禁止種植其他油菜品種，嚴格田間去雜。加強雜交油菜制種隔離，在制種區(qū)及制種隔離區(qū)內(nèi)，禁止種植非隔離父本的其他任何油菜、十字花科蔬菜作物；自生油菜必須在年前徹底清除干凈。

3.2 早培育壯苗

在長順縣，油研2020 父本應(yīng)在9 月10 日前播種完，母本播種期推遲10 d 左右，順延到9 月20 日前，早播有利于前期幼苗生長，延長父母本營養(yǎng)生長時間，同時控草，增加群體優(yōu)勢。

3.3 管理苗床

規(guī)劃出隔離條件好、地塊相對集中的土地，用作油菜制種親本的苗床地，建立雜交油菜育苗良性系統(tǒng)，培育低位、根系發(fā)達的壯苗，以個體優(yōu)勢協(xié)調(diào)群體平衡發(fā)展。達到床土調(diào)酸消毒、種子保水、防止病蟲害侵染種苗的效果，種子周邊環(huán)境得到了改善，出苗齊，防病促矮壯，并簡化程序[4]。選擇地勢較高、土面平坦、土質(zhì)疏松、肥力中上、水源條件好、四周無蔭蔽、近年來未種植過油菜或十字花科蔬菜的土地作為苗床。前茬施用過闊葉專用除草劑的地塊也不能用作油菜苗床地。通常一畝制種大田所需苗床地0.008 hm2；其中母本苗床0.006 7 hm2左右，父本苗床要播種稀些，約0.001 3 hm2。進行多次稀播保證播種均勻，播種后可用塑料掃帚輕輕鎮(zhèn)壓，有利于種子扎根，然后噴施農(nóng)藥防治地下害蟲，用秸稈或者遮陽網(wǎng)覆蓋苗床。種子出苗3～5 cm 時應(yīng)及時揭開覆蓋物，同時注重水肥管理和病蟲害防治。母本苗床必須施用磷肥37.5 kg/hm2混合有機肥作底肥，苗床要澆足底水。出苗后（揭開覆蓋物時）用多菌靈或甲基托布津兌速滅殺丁防病治蟲（保苗的關(guān)鍵）。利用沼液、沼渣優(yōu)質(zhì)有機肥源培肥苗床、噴施幼苗，培肥了床土，養(yǎng)分持續(xù)供應(yīng)，種子發(fā)苗茁壯，并抑制了部分病蟲害的發(fā)生。制種油菜大面積移栽結(jié)束后，立即銷毀母本苗床。

3.4 適時移栽

根據(jù)父母本生長情況，及時移栽，若天氣較干旱，大田達不到移栽條件，可適當(dāng)推遲移栽，但需加強苗床管理，確保父母本不老苗、僵苗。播種20 d以后，父母本3 葉1 心時就可移栽，父本最好在9 月底至10 月上旬移栽，母本集中在10 月中下旬移栽。整地前，將有機肥（牛糞等）施于田中混合整地。在移栽前將復(fù)合肥375 kg/hm2、硼肥7.5～15.0 kg/hm2充分混勻，施于移栽溝內(nèi)。移栽當(dāng)天要立即澆定根水，定根水可兌90～105 kg/hm2尿素混合施用，定根水要澆足、緩澆，避免將苗根沖刷裸露出來，能有效促進移栽油菜苗早成活、早發(fā)根。

3.5 設(shè)置合理的行比與栽培密度

為達到高產(chǎn)，需要科學(xué)設(shè)定父母本行比，油研2020 父本母本行比在1:4 為宜。種植行方向應(yīng)于當(dāng)?shù)亟?jīng)常風(fēng)向垂直，有利于風(fēng)力傳粉。父本間的距離為2 m，父本株距30～35 cm，移栽12 000～18 000 株/hm2；母本在父本移栽后的行間套栽4 行，母本間行距為33 cm 左右，父本母本間行距在50 cm 以上，有利于父本生長，保證充足的生長空間，增強父本長勢和花勢，提高母本結(jié)實率，母本株距20～25 cm，移栽母本苗120 000～144 000 株/hm2。

3.6 早追開盤肥，開行溝施復(fù)合肥

移栽后20～25 d 需施開盤肥，此時菜苗返青成活，即將進入開盤時期，開盤肥施尿素150 kg/hm2左右。菜苗封行前后，追加施用含有效成分為40%復(fù)合肥，其中ω(N):ω(P2O5):ω(K2O)=22:9:9，補充土壤P、K 元素。施用時，在距油菜植株6～10 cm 處開溝，溝深10 cm，選擇復(fù)合肥375～450 kg/hm2均勻施于開行溝中，然后進行培土起壟，結(jié)合培土將肥料埋入土內(nèi)。施肥一般遵循統(tǒng)一施肥、以產(chǎn)定肥、水肥調(diào)控、科學(xué)管水的原則，以協(xié)調(diào)油菜生長環(huán)境。按油菜需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應(yīng)，充分利用沼渣、沼液等有機肥源，運用目標(biāo)產(chǎn)量法、應(yīng)用測土配方結(jié)果計算施肥量，提高施肥質(zhì)效。根據(jù)苗情和生育期需肥規(guī)律，做到施肥量、施肥時期、營養(yǎng)元素的精確定量，提高結(jié)實率，增加粒重。

3.7 病蟲草害防治

優(yōu)化病蟲草害防治技術(shù)，維護油菜良好的生長環(huán)境，減少病蟲草害損失。建立病蟲害監(jiān)測點，開展田間病蟲害情況調(diào)查，臨田指導(dǎo)農(nóng)戶防治病蟲害。在油菜病蟲草害綜合防治工作中，重點以農(nóng)業(yè)防治、生物防治和物理防治相結(jié)合，化學(xué)防治為輔。建立機防隊，實行聯(lián)防聯(lián)治和調(diào)動村民群防群治。制種田種植密度大，利于病蟲害發(fā)生。在苗期，需加強對跳甲、菜青蟲、蚜蟲、蟋蟀、螞蟻的防治；在盛花期，需加強對菌核病、霜霉病等病害的防治；在結(jié)莢期，需加強對菌核病、霜霉病、蚜蟲的防治。

3.8 及時拔除可育株

利用母本在現(xiàn)蕾后一定時期內(nèi)表現(xiàn)出的可育株（雜株）的特點，盡早地識別母本中可育株并將其拔除，促進母本植株早發(fā)棵、多發(fā)枝。嚴格做到在開花前拔除全部可育株，這樣母本中的不育株可利用已拔除可育株留下的空間優(yōu)勢，橫向生長，多生分枝，增長花序，增加有效角果數(shù)。高產(chǎn)制種區(qū)在終花期制種田的母本基本和一般油菜一樣，塊塊封行，果層厚，角果多，為高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。制種農(nóng)戶必須聽從油菜制種技術(shù)員的安排，管理好油菜生長的各個環(huán)節(jié)。在制種質(zhì)量保證的關(guān)鍵時期，組織一批有一定文化水平的農(nóng)戶并對其進行培訓(xùn)，在未開花前識別可育株（雜株），及時拔除，以保證制種質(zhì)量和提高制種產(chǎn)量。拔除可育株工作從油菜抽薹期開始至初花期結(jié)束，進行3 次以上拔除工作，可育株率必須達1%以下，才能保證種子純度要求。

3.9 及時收獲

在油菜50%角果變黃色時需要及時收割，收割后5～6 d，抓住有利天氣及時脫粒，保證豐產(chǎn)豐收。所制油菜種子需分曬、分運，不得摻雜使假，制種農(nóng)戶必須及時將種子曬干、揚凈，在規(guī)定地點、規(guī)定的時間內(nèi)按時交售，不得拖延。

3.10 精選加工

待種子入庫后，及時對種子進行精選，將種子中的雜質(zhì)清除，并使用藥物進行熏蒸，殺滅蟲害。精選熏蒸后的種子需進行加工包裝，做好批次登記并按照需要發(fā)運。

4 油研2020栽培技術(shù)

黔南州油菜種植分為育苗移栽和直播2 種模式。育苗移栽主要解決茬口問題，產(chǎn)量比較穩(wěn)定，適用于黔南州800 m 以上海拔地區(qū)。直播主要解決育苗移栽用工大，增長潛力不足等問題，適用于海拔800 m 以下光熱條件較好地區(qū)，黔南州三都、荔波、羅甸、獨山部分地?zé)岷庸鹊貐^(qū)不宜種植油研2020。

4.1 種子處理

為提高油菜播種、出苗質(zhì)量和抗病蟲能力，針對油菜幼苗期黃曲跳甲、蚜蟲等害蟲，選用噻蟲嗪等種子處理懸浮劑配合赤·吲乙·蕓苔、氨基寡糖素生長調(diào)節(jié)劑拌種處理。按每1 kg 干油菜種用30%噻蟲嗪種子處理懸浮劑10～30 mL，兌水50 mL 左右，加上0.136%赤·吲乙·蕓苔可濕性粉劑1 g，與種子充分攪拌均勻、晾干[5]。

4.2 苗床處理

苗床地選擇地勢較高、土面平坦、土質(zhì)疏松、肥力中上、水源條件好、四周無蔭蔽、近年來未種植過油菜或十字花科蔬菜的土地作為苗床。前茬施用過闊葉專用除草劑的地塊，也不能用作油菜苗床地。一般0.067 hm2苗床出苗量可供0.67 hm2大田種植，種植面積小于0.33 hm2，應(yīng)加大苗床面積。油菜苗床地要求廂面平整，土壤細碎，避免整地粗放，土塊過大過硬，影響油菜種子頂土，導(dǎo)致出苗扎根困難，不利于培育大壯苗。苗床育苗通常1.5～2.0 m 寬開廂，其中廂面寬1.3～1.5 m，廂溝寬0.2 m；圍邊溝深0.3 m，中溝深0.2 m。

4.3 適時移栽

油研2020 在黔南州最佳的育苗播期在9 月10 日左右，應(yīng)適期早播。播種時普鈣或沙土混勻后，分多次撒施于箱面，播種后噴施淺層水，有條件的再用少量的稻草或遮陽網(wǎng)，保證出苗整齊。出苗后加強苗床管理，5～7 d 油菜出苗，此后擇機勻苗，按照去弱苗留壯苗，去雜苗留純苗，去病苗留健苗的方式間苗。苗齡30 d 左右，油菜5 葉1 心，10 月上旬開始移栽，移栽可采用免耕移栽和翻耕整地大田移栽，但移栽田必須開深溝保障排水，移栽密度90 000 株/hm2為宜，行距40～60 cm、窩距16～33 cm。免耕移栽方式應(yīng)在移栽前，清理土面過多過長的秸稈等雜物和防除過多過旺的雜草或返青稻茬，可適當(dāng)加大移栽密度。

4.4 科學(xué)施肥

單產(chǎn)2 250～3 000 kg/hm2需施純氮225 kg/hm2以上，按m(氮肥):m(磷肥):m(鉀肥)=1:0.5:0.9 配合施用。特別注意要施用硼肥，用硼砂7.5～12.0 kg/hm2作基肥溝施或兌水（結(jié)合追肥）作追肥，亦可用0.3%硼砂水溶液在苗、薹花期作根外追肥，常年結(jié)實差的缺硼土壤，更應(yīng)強調(diào)根外追肥。

4.5 病蟲草害防治

在苗期，需防治蚜蟲、菜青蟲等，及時抗旱排漬。在花期，需結(jié)合施硼噴施40%菌核凈防治菌核病。油菜雜草防治，以早期治理、綜合防控為指導(dǎo)，同時要分類指導(dǎo)、根據(jù)油菜不同的種植模式、不同雜草種類和不同分布特點，進行分類防治。免耕移栽油菜種植區(qū)域，在油菜移栽前5～7 d，用41%草甘膦異丙胺鹽水劑3 000 mL/hm2或20%敵草快3 000 mL/hm2兌清水900 L/hm2，進行莖葉均勻噴霧防治雜草。機翻耕整地田塊，移栽前要進行封閉處理除草。在油菜移栽前1～2 d 及雜草出苗前，施用相應(yīng)的土壤處理劑進行土壤封閉除草。油菜田封閉除草劑有乙草胺乳油、異惡草松、敵草胺、精異丙甲草胺等，應(yīng)嚴格按照包裝使用說明噴施。黔南州油菜田雜草主要有看麥娘、野燕麥、菵草等禾本科雜草及藜、豬殃殃、牛大黃等闊葉雜草。禾本科雜草在2～4 葉期，可選用精喹·草除靈乳油、高效氟吡甲禾靈乳油、烯草酮乳油等進行莖葉處理均勻噴霧。藜、豬殃殃、牛大黃等闊葉雜草，可選用二氯吡啶酸、草除靈及其混劑進行莖葉噴霧處理。

4.6 適期收獲

人工收獲應(yīng)在全田油菜植株大部分角果呈黃綠色至淡黃色，主花序中部角果籽粒呈現(xiàn)本品種固有的色澤時進行，收割晾曬5～7 d 后擇晴天脫粒。對抗裂莢、抗倒性強、熟期早、成熟一致性好的品種，在全田油菜植株90%以上角果變成黃色或褐色時，用油菜聯(lián)合收割機一次性完成收獲，同時將油菜秸稈粉碎還田。

5 結(jié)束語

油菜制種是否成功，關(guān)鍵取決于制種產(chǎn)量和種子質(zhì)量。產(chǎn)量取決于父母本親本特性、花期控制、栽培措施等，雜交油菜種子質(zhì)量包括種子的遺傳、純度、發(fā)芽率、含水量、種子活力等因素。質(zhì)量控制環(huán)節(jié)貫穿于親本自交系繁殖，涉及雜交制種階段的收購、脫曬、貯藏、加工、包裝、運輸、銷售等每道工序和過程，只有按照雜交油菜種子生產(chǎn)程序，抓好各環(huán)節(jié)管理，才能生產(chǎn)出高質(zhì)量種子。