陳 盼

（河南女子職業(yè)學(xué)院，河南鄭州 450000）

飼料產(chǎn)業(yè)作為畜牧業(yè)的重要支撐，近年來隨著該行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模和影響力持續(xù)擴(kuò)大，飼料企業(yè)面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈，對(duì)人才的需求和要求也隨之提升。從人才需求的角度看，飼料企業(yè)不僅需要具備專業(yè)知識(shí)和技能的人才，還更為注重人才的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、市場(chǎng)營(yíng)銷能力等綜合素質(zhì)（宋林佳，2020）。然而，當(dāng)前高校育人模式在一定程度上與市場(chǎng)需求存在脫節(jié)現(xiàn)象，導(dǎo)致畢業(yè)生在就業(yè)過程中難以迅速適應(yīng)企業(yè)的實(shí)際需求。因此，如何有效對(duì)接市場(chǎng)需求，加強(qiáng)飼料企業(yè)與高校在人才培養(yǎng)方面的合作，成為雙方共同面臨的重要課題。

1 市場(chǎng)需求視角下飼料企業(yè)的人才需求特點(diǎn)

1.1 專業(yè)知識(shí)技能 在現(xiàn)代飼料行業(yè)中，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，專業(yè)知識(shí)技能已成為飼料企業(yè)選拔人才的首要標(biāo)準(zhǔn)。飼料行業(yè)的專業(yè)知識(shí)技能不僅包括動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、飼料原料學(xué)、飼料加工工藝學(xué)等基礎(chǔ)理論知識(shí)的掌握，還涉及飼料配方設(shè)計(jì)、飼料添加劑應(yīng)用、飼料質(zhì)量控制、飼料安全生產(chǎn)等實(shí)際操作技能。具備這些專業(yè)知識(shí)技能的人才能準(zhǔn)確分析動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需求，科學(xué)設(shè)計(jì)飼料配方，合理選用飼料原料和添加劑，有效保證飼料產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)性、安全性和經(jīng)濟(jì)性（趙根良，2021）。同時(shí)，他們還能根據(jù)市場(chǎng)需求和行業(yè)動(dòng)態(tài)及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)策略，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和盈利能力。

1.2 豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn) 實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)是理論知識(shí)和實(shí)際操作相結(jié)合的產(chǎn)物，能體現(xiàn)人才在實(shí)際工作環(huán)境中解決問題的能力和應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的智慧。對(duì)飼料企業(yè)而言，擁有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人才更能迅速融入飼料企業(yè)生產(chǎn)流程，在飼料原料采購(gòu)、飼料配方調(diào)整、生產(chǎn)工藝優(yōu)化、產(chǎn)品質(zhì)量控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)能作出快速且準(zhǔn)確的決策（張俊華，2020）。他們熟悉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)趨勢(shì)和客戶需求，能有效溝通協(xié)作，確保生產(chǎn)安全和產(chǎn)品效益。此外，豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)還意味著人才具備更強(qiáng)的創(chuàng)新能力和及時(shí)解決問題的能力，能在遇到技術(shù)難題或市場(chǎng)變化時(shí)提出切實(shí)可行的解決方案。

1.3 市場(chǎng)營(yíng)銷能力 在市場(chǎng)需求視角下，飼料企業(yè)對(duì)具備 “市場(chǎng)營(yíng)銷能力” 的人才需求日益顯著。市場(chǎng)營(yíng)銷能力是指?jìng)€(gè)人或團(tuán)隊(duì)在市場(chǎng)環(huán)境中，通過有效分析市場(chǎng)需求、制定營(yíng)銷策略、拓展銷售渠道、建立品牌形象等手段實(shí)現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)銷售的能力（賈萍，2020）。對(duì)飼料企業(yè)而言，具備市場(chǎng)營(yíng)銷能力的人才能深入了解飼料市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，包括原料價(jià)格變動(dòng)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況、客戶需求變化等，擅長(zhǎng)運(yùn)用各種營(yíng)銷手段（如廣告宣傳、促銷活動(dòng)、客戶關(guān)系管理等）有效提升產(chǎn)品知名度和市場(chǎng)占有率，能為企業(yè)決策提供有力依據(jù)。

2 人才培養(yǎng)視域下飼料企業(yè)與高校的內(nèi)在關(guān)聯(lián)

2.1 飼料企業(yè)是高校育人的實(shí)踐平臺(tái) 如今的大型飼料企業(yè)擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)線、研發(fā)實(shí)驗(yàn)室和豐富的市場(chǎng)資源，這些資源為高校提供了難得的實(shí)踐機(jī)會(huì)。在傳統(tǒng)的教育模式下，學(xué)生往往只能在課堂上學(xué)習(xí)理論知識(shí)，而缺乏真正的實(shí)踐體驗(yàn)。但通過與飼料企業(yè)的合作，學(xué)生可以深入生產(chǎn)第一線，親自參與飼料研發(fā)、生產(chǎn)和銷售等環(huán)節(jié)，將所學(xué)理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，不僅增強(qiáng)了學(xué)生的操作技能，更培養(yǎng)了他們的創(chuàng)新意識(shí)和解決問題的能力（李永洙等，2019）。同時(shí)，飼料企業(yè)中的資深工程師、技術(shù)專家和市場(chǎng)營(yíng)銷人員具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)洞察，這一寶貴的人力資源可以與高校教師合作，或者作為特聘講師為學(xué)生開設(shè)專題講座，不僅能帶來最新的行業(yè)動(dòng)態(tài)和技術(shù)資訊，更能拓寬學(xué)生的視野，幫助他們更好地理解飼料市場(chǎng)的真實(shí)需求和發(fā)展趨勢(shì)。

2.2 高校是飼料企業(yè)人才的輸送基地 高校作為知識(shí)的殿堂，匯聚了大量的科研資源和教育資源。在此環(huán)境下，首先，學(xué)生可以接受系統(tǒng)、前沿的專業(yè)教育，深入研究和探討飼料行業(yè)的核心技術(shù)和發(fā)展趨勢(shì)。通過與行業(yè)內(nèi)的頂尖教授和研究團(tuán)隊(duì)合作，學(xué)生可以獲得豐富的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為日后進(jìn)入飼料企業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)（吳振暉，2023）。其次，高校注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力。在課程設(shè)計(jì)上，高校不僅提供傳統(tǒng)的理論教學(xué)，還結(jié)合行業(yè)需求開設(shè)了一系列實(shí)踐課程和實(shí)習(xí)項(xiàng)目，使學(xué)生在校期間就能接觸到真實(shí)的飼料生產(chǎn)和研發(fā)環(huán)境，深入了解企業(yè)的運(yùn)作模式和市場(chǎng)需求，確保了學(xué)生畢業(yè)后能迅速融入企業(yè)，為飼料企業(yè)帶來新鮮的思想和創(chuàng)新動(dòng)力。再者，高校學(xué)生在學(xué)術(shù)研究和實(shí)踐活動(dòng)中經(jīng)常參與各種飼料行業(yè)的項(xiàng)目和研究，讓學(xué)生在進(jìn)入企業(yè)前就已經(jīng)對(duì)行業(yè)有了深入的了解，甚至在某些領(lǐng)域已經(jīng)具備了一定的研究成果或經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)這些高質(zhì)量的專業(yè)人才進(jìn)入飼料企業(yè)后，他們可以迅速將所學(xué)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)與企業(yè)的實(shí)際需求相結(jié)合，推動(dòng)飼料企業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

3 基于市場(chǎng)需求的飼料企業(yè)和高校育人協(xié)同策略

3.1 共同建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地 飼料企業(yè)應(yīng)當(dāng)積極與高校展開深度合作，共同規(guī)劃和建立集教學(xué)、科研、實(shí)踐于一體的綜合性實(shí)訓(xùn)基地。在實(shí)訓(xùn)基地的規(guī)劃與建設(shè)中，飼料企業(yè)可以依據(jù)自身的生產(chǎn)流程和設(shè)備配置，結(jié)合高校的教學(xué)需求，設(shè)計(jì)出符合實(shí)際生產(chǎn)環(huán)境的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)景，包括飼料原料的接收、儲(chǔ)存和處理區(qū)域以及飼料配方設(shè)計(jì)、混合、制粒、冷卻、包裝等生產(chǎn)環(huán)節(jié)（王雪梅，2022）。此外，現(xiàn)代化的質(zhì)量控制實(shí)驗(yàn)室也是實(shí)訓(xùn)基地不可或缺的一部分，能幫助學(xué)生掌握飼料質(zhì)量分析和安全性評(píng)估的關(guān)鍵技能。在實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)營(yíng)過程中，飼料企業(yè)應(yīng)派遣經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員和管理人員擔(dān)任實(shí)訓(xùn)導(dǎo)師，與高校的教師團(tuán)隊(duì)緊密合作，共同制定實(shí)訓(xùn)計(jì)劃和教學(xué)大綱。通過組織學(xué)生實(shí)地參觀、親身參與飼料生產(chǎn)的全過程以及定期舉辦設(shè)備操作培訓(xùn)、生產(chǎn)案例分析等實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，學(xué)生可以更加直觀地了解飼料行業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，有效提升其實(shí)踐操作能力和職業(yè)素養(yǎng)。

3.2 定制化飼料人才培養(yǎng) 為確保高校培養(yǎng)出的專業(yè)人才能更精準(zhǔn)地滿足飼料企業(yè)的實(shí)際需求，應(yīng)從以下幾個(gè)方面出發(fā)。首先，飼料企業(yè)與高職院校就專業(yè)人才所需的專業(yè)背景、技能要求和職業(yè)素養(yǎng)等展開溝通，在此基礎(chǔ)上高職院校結(jié)合自身的教育資源制定出一套針對(duì)性強(qiáng)的教學(xué)計(jì)劃，教學(xué)計(jì)劃通常包括理論、實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)3 個(gè)主要環(huán)節(jié)。以三年制的飼料及相關(guān)專業(yè)為例，第一年主要集中在基礎(chǔ)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)上，總學(xué)時(shí)達(dá)到550 h ；第二年加強(qiáng)核心課程的學(xué)習(xí)，總學(xué)時(shí)達(dá)到1200 h ；而在第三年，學(xué)生將進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)38 周的實(shí)踐學(xué)習(xí)，確保他們能將所學(xué)理論知識(shí)與實(shí)踐技能相結(jié)合。為滿足飼料企業(yè)對(duì)一線生產(chǎn)、操作人員的職業(yè)要求，高職院校還應(yīng)特別要求學(xué)生取得國(guó)家認(rèn)證的職業(yè)資格證書，通過與行業(yè)、企業(yè)、教師三者的緊密合作，按照 “職業(yè)- 任務(wù)- 能力- 項(xiàng)目” 的模式，共同提煉出適合的課程體系，確保學(xué)生能獲得企業(yè)真正需要的包括但不限于飼料生產(chǎn)技術(shù)、品質(zhì)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、供應(yīng)鏈管理等方面的職業(yè)能力（馮志華等，2023）。

舉例來講，2019 年，作為中國(guó)最大的飼料生產(chǎn)企業(yè)與農(nóng)牧企業(yè)之一，遼寧新望科技有限公司隸屬的新希望集團(tuán)與農(nóng)牧學(xué)院簽訂了合作辦學(xué)訂單培養(yǎng)協(xié)議書，根據(jù)企業(yè)的具體需求，學(xué)校對(duì)原有的課程體系進(jìn)行了詳細(xì)地剖析與重構(gòu)，增加了如飼料生產(chǎn)工藝、飼料質(zhì)量控制等與企業(yè)實(shí)際需求緊密相關(guān)的課程。同時(shí)，企業(yè)也派出資深工程師和專家定期到學(xué)校進(jìn)行授課和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)，確保教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際工作情境緊密結(jié)合。這一 “訂單式” 培養(yǎng)模式不僅大大提高了學(xué)生的就業(yè)率和對(duì)口率，也確保了飼料企業(yè)能得到真正合適的高素質(zhì)人才。

3.3 產(chǎn)學(xué)研深度合作 飼料企業(yè)在與高校的研究機(jī)構(gòu)開展合作時(shí)，需要聚焦于飼料行業(yè)當(dāng)前面臨的重大挑戰(zhàn)，如飼料原料的高效利用、新型飼料添加劑的研發(fā)、飼料加工技術(shù)的改進(jìn)等方面，希望通過產(chǎn)學(xué)研合作來取得突破。以飼料原料的高效利用為例，企業(yè)可以與高校合作，共同研究如何提高非常規(guī)飼料原料（如農(nóng)作物秸稈、食品加工副產(chǎn)物等）的利用率。通過優(yōu)化飼料配方和加工工藝，降低生產(chǎn)成本，同時(shí)保證飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不僅有助于企業(yè)開發(fā)新的產(chǎn)品線，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，還能為高校的研究機(jī)構(gòu)提供豐富的實(shí)踐案例和數(shù)據(jù)支持（周可華和張春娥，2020）；在新型飼料添加劑研發(fā)方面，產(chǎn)學(xué)研合作可以發(fā)揮更大的作用。如針對(duì)當(dāng)前飼料行業(yè)中抗生素濫用的問題，企業(yè)可以與高校合作研發(fā)替代性的如益生菌、酶制劑等新型飼料添加劑，改善飼養(yǎng)動(dòng)物的腸道健康，提高飼料利用率，同時(shí)減少對(duì)環(huán)境的污染。在合作項(xiàng)目的推進(jìn)下，企業(yè)不僅能獲得具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新產(chǎn)品，還能在行業(yè)內(nèi)樹立環(huán)保、健康的品牌形象。

在實(shí)施產(chǎn)學(xué)研深度合作的過程中，人才的培養(yǎng)和交流非常重要。飼料企業(yè)可以設(shè)立專門的實(shí)習(xí)崗位或研究生工作站，為參與合作項(xiàng)目的學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì)。如學(xué)生可以參與飼料配方的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)工藝的優(yōu)化、產(chǎn)品質(zhì)量的檢測(cè)等環(huán)節(jié)，了解飼料生產(chǎn)全流程。同時(shí)，企業(yè)還可以派遣技術(shù)人員到高校進(jìn)行授課或開設(shè)講座，分享最新的行業(yè)動(dòng)態(tài)和技術(shù)趨勢(shì)，幫助學(xué)生拓寬視野，提高職業(yè)素養(yǎng)。

3.4 人才就業(yè)與企業(yè)招聘對(duì)接 隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展，飼料企業(yè)對(duì)飼料配方師、營(yíng)養(yǎng)調(diào)控師等專業(yè)技術(shù)人才的需求也日益增加，所以需要將這些具體崗位的需求與高校的專業(yè)設(shè)置進(jìn)行匹配，確保招聘活動(dòng)更具針對(duì)性。接下來，飼料企業(yè)應(yīng)與高校的學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)緊密合作，共同策劃和組織招聘會(huì)。如在春季學(xué)期末，企業(yè)可以與高校聯(lián)合舉辦一場(chǎng)專門針對(duì)飼料專業(yè)的招聘會(huì)，展示公司的基本情況、發(fā)展前景和崗位需求，還可邀請(qǐng)公司的技術(shù)專家或高管進(jìn)行專題講座，讓學(xué)生更深入地了解飼料行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)和技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)。在招聘過程中，企業(yè)需要特別注重考查學(xué)生的實(shí)踐能力和項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)，如在招聘飼料配方師時(shí)，應(yīng)特別詢問學(xué)生在校期間是否參與過相關(guān)的課題研究或?qū)嶒?yàn)項(xiàng)目，并要求學(xué)生提供詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告或研究成果。通過這樣的方式，飼料企業(yè)能更準(zhǔn)確地評(píng)估學(xué)生的專業(yè)能力和實(shí)際操作水平。當(dāng)然，為了吸引更多優(yōu)秀人才，飼料企業(yè)還會(huì)提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資待遇和職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。

3.5 企業(yè)與高校實(shí)現(xiàn)師資共享 飼料企業(yè)的資深專家和技術(shù)骨干擁有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)，對(duì)高校學(xué)生來說非常寶貴。因此，飼料企業(yè)可以主動(dòng)與高校聯(lián)系，推薦合適的專家和技術(shù)骨干擔(dān)任相關(guān)課程的兼職教師或開設(shè)專題講座。如可以邀請(qǐng)飼料配方設(shè)計(jì)方面有著豐富經(jīng)驗(yàn)的專家到高校為飼料科學(xué)專業(yè)的學(xué)生講授飼料配方設(shè)計(jì)的實(shí)踐技巧和應(yīng)用案例，讓學(xué)生能了解在實(shí)際生產(chǎn)中的操作要點(diǎn)和問題解決方法。同時(shí)，高校的專任教師也可以通過多種方式參與到飼料企業(yè)的實(shí)踐中來，如飼料科學(xué)相關(guān)專業(yè)的教師可以利用暑假時(shí)間到飼料企業(yè)進(jìn)行掛職鍛煉，參與企業(yè)的飼料產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目，在此過程中教師能深入了解飼料行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)和企業(yè)的實(shí)際需求，同時(shí)也能將自己的學(xué)術(shù)研究成果應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)中，對(duì)提升教師的教學(xué)質(zhì)量和研究水平極為有益。為了更好地實(shí)施師資共享策略，飼料企業(yè)和高校還可以共同建立師資交流平臺(tái)。如雙方可以定期舉辦師資交流會(huì)，邀請(qǐng)企業(yè)的專家和高校的教師共同探討行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、人才培養(yǎng)需求以及教學(xué)科研合作等議題。

4 結(jié)語

綜上所述，通過深入剖析市場(chǎng)對(duì)飼料人才的需求特點(diǎn)，探討飼料企業(yè)與高校的內(nèi)在關(guān)聯(lián)，文章基于市場(chǎng)需求提出了共建實(shí)訓(xùn)基地、定制化飼料人才培養(yǎng)、產(chǎn)學(xué)研深度合作、人才就業(yè)與企業(yè)招聘對(duì)接以及師資共享等一系列飼料企業(yè)與高校育人協(xié)同策略，旨在實(shí)現(xiàn)雙方的互利共贏，推動(dòng)飼料行業(yè)人才培養(yǎng)與實(shí)際需求更加緊密相連，為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)有力的支持。