楊琳 馬銀標 李亞彬

基金項目： 云南省教育廳科學(xué)研究基金項目 “全面三孩”背景下云南省托育機構(gòu)保育活動開展現(xiàn)狀研究 （項目編號：2022J0913）。

作者簡介： 楊琳，女，白族，云南賓川人，碩士，講師，研究方向：學(xué)前教育；

馬銀標，男，漢族，云南隆陽人，碩士，助教，研究方向：教育學(xué)；

李亞彬，男，漢族，云南昌寧人，本科，現(xiàn)代教育與技術(shù)中心教師，研究方向：計算機科學(xué)與技術(shù)。

摘要：托育機構(gòu)保育活動開展情況體現(xiàn)了托育機構(gòu)保育質(zhì)量的高低。當(dāng)前托育機構(gòu)保育活動開展整體水平有待提升。從內(nèi)容看，各領(lǐng)域活動開展水平存在不均衡性，營養(yǎng)與喂養(yǎng)和語言稍弱；從月齡看，保育活動開展呈現(xiàn)低月齡段偏弱的現(xiàn)象。對此，高校應(yīng)加強嬰幼兒托育相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)；托育機構(gòu)需要強化對保育人員的職后培訓(xùn)，同時不斷完善自身管理；保育人員要豐富相關(guān)理論知識和實踐技能，科學(xué)實施保育；政府則應(yīng)完善相關(guān)政策，給予托育機構(gòu)發(fā)展支持。

關(guān)鍵詞：全面三孩；托育機構(gòu)；保育；策略

本文選取云南省A、B、C三個城市的16家托育機構(gòu)的保育人員為研究對象，采用問卷調(diào)查法和訪談法，向托育機構(gòu)保育人員發(fā)放網(wǎng)絡(luò)問卷，共收到116份。問卷設(shè)計以 《托育機構(gòu)保育指導(dǎo)大綱 （試行）》為依據(jù)，把嬰幼兒分為7—12個月、13—24個月、25—36三個月齡段，從營養(yǎng)與喂養(yǎng)、睡眠、生活與習(xí)慣、動作、語言、認知、情感與社會性7個方面對托育機構(gòu)保育活動開展現(xiàn)狀進行調(diào)查。問卷編制采用李克特五級量表的形式，1、2、3、4、5表示托育機構(gòu)保育人員在7個方面指標能做到程度的5個等級，5表示能做到100%，4表示能做到80%，3表示能做到60%，2表示能做到30%，1表示能做到0%。

一、托育機構(gòu)保育活動開展現(xiàn)狀

（一）托育機構(gòu)在7個方面對不同月齡嬰幼兒實施保育的整體情況

由圖1可知，三個階段7個方面的保育平均分在3～4分，反映出保育人員能做到各項保育指標要求的60%—80%。整體上看，托育機構(gòu)各月齡、各領(lǐng)域保育活動開展水平存在不均衡性，7—12個月、13—24個月月齡段較為明顯。具體來說，從月齡角度看，7—12個月、13—24個月月齡段保育活動開展整體弱于25—36個月。從保育內(nèi)容來看，營養(yǎng)與喂養(yǎng)、語言稍弱于其他5個方面。

圖1 托育機構(gòu)在7個方面對不同月齡嬰幼兒實施的保育

（二）托育機構(gòu)在7個方面對不同月齡嬰幼兒實施保育的具體表現(xiàn)

營養(yǎng)與喂養(yǎng)方面，7—12個月月齡段的重點是以母乳或配方奶為基礎(chǔ)，從富含鐵的泥狀食物開始，科學(xué)添加輔食。注意嬰兒獨立進餐技能的訓(xùn)練和進餐興趣的培養(yǎng)；13—24個月在7—12個月的基礎(chǔ)上添加奶制品作為輔食，進一步培養(yǎng)幼兒獨立進餐、喝水的能力；25—36個月需提供豐富的食物，培養(yǎng)幼兒獨立進餐的能力和良好的進餐習(xí)慣。在這一領(lǐng)域的保育中，25—36個月做得最好，13—24個月次之，7—12個月最差。

睡眠方面，7—12個月的重點是培養(yǎng)嬰兒睡眠的正確姿勢，訓(xùn)練嬰兒自主入睡；13—24個月重點要培養(yǎng)幼兒獨自入睡的習(xí)慣，建立規(guī)律的睡眠模式；25—26個月則要培養(yǎng)幼兒午睡的習(xí)慣、良好的作息規(guī)律和睡眠習(xí)慣。在這一方面的保育中，25—36個月做得最好，13—24個月次之，7—12個月最差。

生活與衛(wèi)生習(xí)慣方面，7—12個月主要是做好日常護理，使嬰兒保持臀部和身體干爽清潔，在護理過程中注意與嬰兒互動，進行回應(yīng)式的照護；13—24個月保育重點為引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，培養(yǎng)其初步的生活自理能力和良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣；25—36個月和13—24個月保育內(nèi)容大致相同，但難度增大。在這一方面的保育中，7—12個月做得最好，25—36個月次之，13—24個月最差。

動作方面的訓(xùn)練分為大動作和精細動作。7—12個月保育重點為大動作：學(xué)習(xí)坐、爬、扶站、扶走。精細動作：學(xué)習(xí)抓、捏、握。13—24個月，大動作：練習(xí)爬、走、跑、鉆、踢、跳。精細動作：圖畫、拼搭、疊套等。通過喝水、吃飯、翻書等活動訓(xùn)練幼兒身體動作的協(xié)調(diào)性。25—36個月，大動作：走、跑、跳、平衡、攀爬的訓(xùn)練。精細動作：拼搭、繪畫、手工制作。通過喝水、吃飯、收納等活動促進幼兒動作協(xié)調(diào)性、靈活性的發(fā)展。在這一方面的保育中，三個月齡段相差不大，7—12個月和25—36個月相同，13—24個月次之。

語言方面，7—12個月保育重點為：引導(dǎo)嬰兒模仿和學(xué)習(xí)簡單的發(fā)音，理解簡單的詞匯，使用聲音、表情、動作、語言表達需求，朗讀簡單的故事或兒歌。13—24個月：引導(dǎo)幼兒正確發(fā)音，將實物與語言進行匹配，運用詞語或短句表達需求，學(xué)會傾聽和表達。25—36個月：引導(dǎo)幼兒運用詞語正確說出簡單語句，用語言表達需求和感受，讓幼兒多聽、多看、多說、多問、多想，培養(yǎng)幼兒閱讀的興趣和能力。在這方面的保育中，25—36個月做得最好，13—24個月次之，7—12個月最差。

認知方面，7—12個月保育重點為激發(fā)嬰兒觀察興趣，運用各種感官感知物體，觀察并模仿周圍事物。13—24個月：引導(dǎo)幼兒探索環(huán)境，發(fā)展注意、記憶、思維等認知能力，辨別生活中常見物體的物理特征，通過操作、擺弄、模仿等活動學(xué)習(xí)解決問題。25—36個月：引導(dǎo)幼兒反復(fù)持續(xù)探索環(huán)境，加深對事物的認識。對生活中常見物體進行分類，感受生活中的數(shù)學(xué)；主動思考、積極提問、大膽猜想，發(fā)展想象力和創(chuàng)造力。在這一方面的保育中，25—36個月做得最好，7—12個月次之，13—24個月最差。[1]

情感與社會性方面，7—12個月保育要點為：了解嬰兒需要，把握其情緒變化，滿足其情感需求，給予及時回應(yīng)；引導(dǎo)嬰兒理解和辨別不同情緒；創(chuàng)設(shè)良性情緒氛圍，促進嬰兒積極交往。13—24個月：引導(dǎo)幼兒用表情、動作、語言表達情緒，培養(yǎng)幼兒愉快的情緒，引導(dǎo)幼兒理解他人的想法和情緒，理解并遵守簡單的規(guī)則。25—36個月：引導(dǎo)幼兒用語言和行為表達情緒情感，指導(dǎo)幼兒學(xué)會情緒控制和調(diào)節(jié)，感受與人交往的愉悅，理解并遵守簡單的規(guī)則，學(xué)習(xí)分享、輪流、協(xié)商，學(xué)習(xí)解決沖突。在這方面的保育中，三個月齡段相差不大，7—12個月和25—36個月相同，13—24個月次之。

二、托育機構(gòu)保育活動開展存在的問題及原因分析

（一）從內(nèi)容看，托育機構(gòu)各領(lǐng)域活動開展水平存在不均衡性

各領(lǐng)域保育活動開展得分平均分分別為：營養(yǎng)與喂養(yǎng) （3.91）、睡眠 （3.96）、生活與衛(wèi)生習(xí)慣 （3.98）、動作 （3.97）、語言 （3.91）、認知 （3.94）、情感與社會性 （3.96）。托育機構(gòu)各領(lǐng)域保育活動開展存在不均衡性，營養(yǎng)與喂養(yǎng)、語言稍弱。

營養(yǎng)與喂養(yǎng)在嬰幼兒一日照護中占最大比重，也是嬰幼兒照護最重要的一環(huán)，相對來說要求比較細致，尤以7—24個月嬰幼兒的營養(yǎng)與喂養(yǎng)涉及的問題比較復(fù)雜，如母乳的儲存、母乳喂養(yǎng)的相關(guān)設(shè)施或設(shè)備 （喂奶室或喂奶區(qū)域），輔食的科學(xué)制作、保存、添加，食物咀嚼、吞咽能力的訓(xùn)練，自主進食技能的培養(yǎng)、良好進餐習(xí)慣的養(yǎng)成等。而7—12個月是嬰幼兒語言發(fā)展的窗口期，可以多給寶寶說物品的名稱，讓他會聽一些語言信號。經(jīng)常玩語言與動作聯(lián)系游戲，如拿、捏、放等。24個月左右是嬰兒口語發(fā)展的關(guān)鍵期，應(yīng)多創(chuàng)造機會引導(dǎo)幼兒多聽、多說、多表達。語言方面保育較弱，說明教師對嬰幼兒語言發(fā)展階段特點認識還是不夠熟悉，難以實施有針對性的保育。

（二）從月齡看，托育機構(gòu)保育活動開展呈現(xiàn)低月齡段偏弱的現(xiàn)象

三個月齡段平均分分別為7—12個月 （3.93）、13—24個月 （3.93）、25—36個月 （3.98），低月齡對比高月齡稍弱。從理論層面看，嬰幼兒月齡越小，各方面能力越弱，越需要被細致照護，對保育人員的觀察、傾聽、回應(yīng)等的能力要求更高。究其深層次的原因，還是保育人員的保育能力欠缺，在實踐中難以正確把握嬰幼兒的身心發(fā)展特點，并進行科學(xué)的保育。從客觀實際分析，私立托育機構(gòu)大多招收13—24個月、25—36個月月齡段的幼兒，保育人員可能對7—12個月月齡段的保育不夠熟悉。此外，目前國家還沒有出臺正式的托育機構(gòu)師資專業(yè)標準，托育機構(gòu)對保育人員學(xué)歷要求參差不齊，且對相關(guān)從業(yè)資質(zhì)的要求不夠嚴格，所實施的保育專業(yè)性不足。[2]

三、托育機構(gòu)保育活動開展的優(yōu)化策略

提升保育活動質(zhì)量是一項系統(tǒng)工程，涉及多個層面、多項要素。政府應(yīng)給予政策支持，聚焦 “職前”“職后”兩大階段，高校、托育機構(gòu)、保育人員三主體共同努力，才能實現(xiàn)這一目標 （詳見圖2）。

圖2 保育活動質(zhì)量提升模型

（一）高校加強嬰幼兒托育相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)

目前，托育機構(gòu)保育人員的學(xué)歷還有待提高，且專業(yè)仍然以學(xué)前教育為主。0—3歲和3—6歲雖都屬于嬰幼兒期，但兩個階段的嬰幼兒各方面的發(fā)展特點及養(yǎng)護教育都存在較大差別。目前在托育機構(gòu)保育人員的職前培養(yǎng)中，職業(yè)院校占主導(dǎo)，大多數(shù)職業(yè)院校開設(shè)嬰幼兒托育服務(wù)與管理、早期教育專業(yè)，本科院校學(xué)前教育專業(yè)開設(shè)嬰幼兒保教相關(guān)課程。在此基礎(chǔ)上，職業(yè)院校應(yīng)擴大招生和培養(yǎng)規(guī)模，有條件的普通高等院校應(yīng)開設(shè)托育服務(wù)相關(guān)專業(yè)，提升托育人才培養(yǎng)層次。同時，院校和企業(yè)加強合作，提升培養(yǎng)質(zhì)量。

（二）托育機構(gòu)強化對保育人員的職后培訓(xùn)，同時不斷完善自身管理

目前，托育機構(gòu)模式有公辦園模式、民辦園模式、婦幼保健院模式、兒童之家模式、與社區(qū)合作托幼機構(gòu)模式、企事業(yè)單位模式。其中，民辦園模式占了絕大多數(shù)。民辦園模式包括民辦托兒所和民辦幼兒園開設(shè)的托班，保育人員學(xué)歷、專業(yè)、資質(zhì)參差不齊。而一些婦幼保健院附設(shè)的托管中心會招收0—1歲低月齡的嬰兒，保育人員一般為婦產(chǎn)科或兒科的醫(yī)護人員，相對來說在喂養(yǎng)、護理方面比較專業(yè)。公辦園模式主要指公立幼兒園開設(shè)的托班，保育人員隊伍相對民辦園開設(shè)的托班來說結(jié)構(gòu)更合理，也更穩(wěn)定。[3]

不論什么類型和性質(zhì)的托育機構(gòu)，保育人員入職后，托育機構(gòu)應(yīng)創(chuàng)設(shè)條件持續(xù)提升保教人員保育能力，鼓勵保育人員自我提高，并提高相關(guān)證書獲取率，如育嬰師資格證、嬰幼兒發(fā)展引導(dǎo)員、營養(yǎng)師資格證、幼兒照護職業(yè)技能等級證書、母嬰護理職業(yè)技能等級證書、推拿師等資格證書等。

（三）保育人員豐富相關(guān)理論知識和實踐技能，科學(xué)實施保育

從月齡上看，0—3歲是個體發(fā)展的第一個高峰期，但每個階段嬰幼兒的發(fā)展特點又大不相同。托育機構(gòu)保育人員應(yīng)從理論和實踐兩個層面明確三個月齡段的保育要求和特點，有針對性實施保育。第一，應(yīng)當(dāng)強化0—3歲嬰幼兒心理學(xué)的相關(guān)知識，從理論上了解各月齡段嬰幼兒應(yīng)當(dāng)達到或能夠達到的發(fā)展水平。第二，要在開展保育活動的過程中仔細觀察嬰幼兒，敏感地察覺他們的需要，給予積極的回應(yīng)和恰當(dāng)?shù)恼兆o。在實踐中不斷汲取經(jīng)驗，提升保育水平。

內(nèi)容方面，托育機構(gòu)保育人員應(yīng)該熟悉 《托育機構(gòu)保育指導(dǎo)大綱 （試行）》 《3歲以下嬰幼兒健康養(yǎng)育照護指南 （試行）》 《托育機構(gòu)嬰幼兒喂養(yǎng)與營養(yǎng)指南 （試行）》 《中國居民膳食指南 （2016）》 《嬰幼兒喂養(yǎng)健康教育核心信息》等文件，依據(jù)文件指導(dǎo)，結(jié)合嬰幼兒身心發(fā)展理論相關(guān)知識，根據(jù)不同月齡段嬰幼兒的發(fā)育特點，科學(xué)進行保育。

（四）政府完善相關(guān)政策，給予托育機構(gòu)發(fā)展支持

2021年5月11日，國家衛(wèi)生健康委、發(fā)展改革委發(fā)布的 《關(guān)于開展全國嬰幼兒照護服務(wù)示范城市創(chuàng)建活動的通知》指出：“將嬰幼兒照護服務(wù)納入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃，制定 ‘十四五托育服務(wù)體系建設(shè)專項規(guī)劃或?qū)嵤┓桨?。”各地政府?yīng)重視當(dāng)?shù)赝杏?wù)行業(yè)的發(fā)展，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，在托育機構(gòu)建設(shè)用地、區(qū)位安排、房屋租賃、稅收等方面給予托育機構(gòu)支持。同時落實監(jiān)管職責(zé)，健全托育機構(gòu)備案登記制度、信息公示制度和質(zhì)量評估制度，以衛(wèi)生健康行政部門牽頭，相關(guān)部門協(xié)同，定期對托育機構(gòu)開展監(jiān)督檢查。建設(shè)一批托育服務(wù)質(zhì)量高，嬰幼兒家庭滿意的兼具示范性和指導(dǎo)功能的托育機構(gòu)。

四、結(jié)束語

“全面三孩”政策頒布以后，托育機構(gòu)呈現(xiàn)快速發(fā)展的趨勢，但高質(zhì)量的托育服務(wù)仍是目前社會關(guān)注的重點，提升托育服務(wù)質(zhì)量需要依托具體的保育活動。目前在7個方面的保育中，營養(yǎng)與喂養(yǎng)和語言較為薄弱，就月齡而言，低月齡段偏弱，托育機構(gòu)保育人員應(yīng)提升自身保育能力，熟悉三個月齡段嬰幼兒發(fā)展特點和規(guī)律，以及7個方面保育內(nèi)容和指標，科學(xué)實施保育活動，提升保育質(zhì)量。

參考文獻：

[1] 國家衛(wèi)生健康委關(guān)于印發(fā)托育機構(gòu)保育指導(dǎo)大綱（試行）的通知[J].中華人民共和國國家衛(wèi)生健康委員會公報，2021（01）：

22-28.

[2] 國家衛(wèi)健委印發(fā) 《托育機構(gòu)嬰幼兒喂養(yǎng)與營養(yǎng)指南（試行）》[J].早期教育，2022（13）：25.

[3] 吳婷.托育機構(gòu)專業(yè)工作者勝任力問卷的編制與初步應(yīng)用[D].杭州：浙江師范大學(xué)，2022.