一碗麻辣燙，帶火一座城？近日，“甘肅天水麻辣燙”火爆出圈，不少游客趕到天水只為吃一碗正宗麻辣燙。而“坐高鐵去甘肅吃麻辣燙”等相關(guān)話題也登上各大平臺(tái)熱榜，播放量近10億，目前熱度還在持續(xù)上漲。

據(jù)了解，2024年2月13日，天水網(wǎng)友“一杯涼白開(kāi)”在短視頻平臺(tái)發(fā)布了一段麻辣燙視頻。短視頻中，沾滿了辣子的土豆粉、裹滿醬汁的丸子面筋、浸滿汁水的焦香洋芋片……配上一句“這是甘肅的麻辣燙”，讓全網(wǎng)徹底為之“沸騰”。

不少美食愛(ài)好者紛紛開(kāi)啟“特種兵式”旅行，有人從西安開(kāi)了300多公里到甘肅天水專(zhuān)程打卡天水麻辣燙，還有網(wǎng)友因?yàn)樗⒌礁拭C麻辣燙的短視頻和直播，跨越1668公里，轉(zhuǎn)了3趟車(chē)到達(dá)甘肅天水，“在網(wǎng)上看得流口水，必須得親自來(lái)一趟”。

“每天11點(diǎn)營(yíng)業(yè)，早上6點(diǎn)就起來(lái)備貨，9點(diǎn)就有人排隊(duì)了，要排隊(duì)3個(gè)小時(shí)。”天水市一家麻辣燙店老板楊先生向記者介紹了自家生意的火爆情況。

面對(duì)如潮水般涌來(lái)的外地游客，天水開(kāi)啟了全城“保姆式”寵粉模式。開(kāi)通“麻辣燙專(zhuān)線”、加大巡查檢查力度、免費(fèi)贈(zèng)送景區(qū)門(mén)票、市民自發(fā)免費(fèi)接送、舉辦麻辣燙“吃貨節(jié)”……迎接來(lái)天水吃麻辣燙的游客。（綜合海報(bào)新聞、中新社訊）