《我們?yōu)槭裁磿?huì)變老》

作者：[美]貝絲·貝內(nèi)特

出版社：北京科學(xué)技術(shù)出版社

出版時(shí)間：2023年12月

“前半生拼命賺錢，后半生花錢續(xù)命”，這是當(dāng)下青年自嘲常用的說(shuō)法?？梢?jiàn)，不僅是求知求學(xué)，保養(yǎng)身體同樣要趁早。

衰老是一種幾乎所有動(dòng)物都會(huì)經(jīng)歷的、自然的生物學(xué)過(guò)程。但疾病、不良生活方式或者環(huán)境造成的影響也會(huì)積少成多，讓衰老加劇，這稱之為“繼發(fā)性衰老”。繼發(fā)性衰老可以通過(guò)人為的干預(yù)或者說(shuō)人的努力而得到緩解，甚至逆轉(zhuǎn)，由此出現(xiàn)了一個(gè)新的名詞“健康壽命”，指的是人們可以保持日常活動(dòng)和獨(dú)立生活且不受疾病影響的年數(shù)。美國(guó)遺傳學(xué)博士貝絲·貝內(nèi)特的《我們?yōu)槭裁磿?huì)變老》告訴讀者，即使我們不求永生不老，也可以期盼健康長(zhǎng)壽度過(guò)一生。

這是一本科普書(shū)。養(yǎng)生學(xué)目前已成為一門顯學(xué)，這更多得益于生命科學(xué)尤其是分子生物學(xué)的重大突破，一些衰老機(jī)制已被揭示出來(lái)，大家對(duì)生老病死的感受已由好奇、恐懼變成了熟悉、理解，從而理性地去看待。比如，書(shū)中認(rèn)為，皮膚是身體內(nèi)環(huán)境和所在外環(huán)境的分界，所以它會(huì)受到來(lái)自兩方面的沖擊，如內(nèi)部的老化過(guò)程及外部的壓力。皺紋、老年斑、皮膚松弛等都是衰老的跡象，久呆陽(yáng)光下、吸煙等都會(huì)加速皮膚老化……書(shū)中給出建議，在適度補(bǔ)充維生素C的同時(shí)，堅(jiān)持使用防曬霜不失為平衡戶外作業(yè)和保持皮膚“年輕”的好方法；又如，人從而立之年開(kāi)始，骨組織開(kāi)始流失，為保持骨量，必須通過(guò)負(fù)重運(yùn)動(dòng)來(lái)迫使自己對(duì)抗重力，同時(shí)增加血液流動(dòng)刺激骨骼生長(zhǎng)，負(fù)重運(yùn)動(dòng)包括散步、慢跑、爬樓梯、游泳等。相反，如果在沙發(fā)上“躺平”，長(zhǎng)期保持無(wú)負(fù)荷狀態(tài)會(huì)使骨質(zhì)流失，不利于健康。

這是一本勸誡書(shū)。知行合一，方為真知。眾所周知，我們可以移動(dòng)、做運(yùn)動(dòng)、舉起物體，這些都依賴于人體附在骨骼系統(tǒng)上的肌肉。肌肉量是一個(gè)很好的健康壽命預(yù)測(cè)指標(biāo)，當(dāng)人到了一定的年齡，身上保留的肌肉越多，就越有可能保持健康。但是一個(gè)殘酷的現(xiàn)實(shí)是，人體的肌肉強(qiáng)度在約30歲時(shí)會(huì)達(dá)到頂峰，中年時(shí)期開(kāi)始衰退。如果不努力保持肌肉量，一個(gè)人80歲時(shí)的肌肉只有頂峰時(shí)的一半，這意味著每年會(huì)減少1%～1.5%。這種損失不是簡(jiǎn)單的萎縮，而是不可逆的，也是和衰老直接掛鉤的，比如肌無(wú)力、肌少癥等。對(duì)此，書(shū)中給出的建議是保持肌肉的活躍，也就是堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)是我們所知的最好的肌肉抗衰老“藥物”，它可以最大限度地減少肌肉質(zhì)量和力量的流失。如果一個(gè)人不積極運(yùn)動(dòng)，肌肉細(xì)胞就會(huì)被“閑置”，就不會(huì)啟動(dòng)修復(fù)和重建的過(guò)程。對(duì)于不喜歡運(yùn)動(dòng)的人來(lái)說(shuō)，這是一種最誠(chéng)懇實(shí)在的“勸誡”。

這是一本勵(lì)志書(shū)。對(duì)于如何延長(zhǎng)人類的“健康壽命”這個(gè)命題，作為一名嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)者，貝絲·貝內(nèi)特的思路十分明確，無(wú)非兩種方式：一種是“行為干預(yù)”，即在生活方式方面做出改變。這種行為干預(yù)是最實(shí)用和有效的手段，卻又是最難的。大家都知道“江山易改，本性難移”，可以想象讓一個(gè)人戒煙或者讓一個(gè)人清晨起來(lái)跑步是一件多么困難的事情；另一種方式就是使用藥物和補(bǔ)充劑。但“是藥三分毒”，那只是一種權(quán)宜之計(jì)，最有效果的還是盡早改變我們自身。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，這也是一本勵(lì)志書(shū)，讓讀者自省、自律、自強(qiáng)。

（編輯 邢多多1048572239@qq.com）