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生活貼士

家庭常見火災(zāi)如何滅？(上)

如果家里一旦發(fā)生火災(zāi)，首先不能慌亂，要及時(shí)撥打“119”火警電話，其次要采取科學(xué)方法盡快滅火。

電氣起火：家用電器或線路著火，要先切斷電源，再用干粉或氣體滅火器滅火，不可直接潑水滅火，以防觸電或電器爆炸傷人。

電視機(jī)起火：電視機(jī)萬一起火，一定不可用水澆，可以在切斷電源后，用棉被將其蓋滅。滅火時(shí)，只能從側(cè)面靠近電視機(jī)，以防顯像管爆炸傷人。若使用滅火器滅火，不應(yīng)直接射向電視機(jī)屏幕，以免其受熱后突然遇冷而爆炸。

酒精起火：斷絕氧氣是撲滅酒精起火的最好方式，最好使用棉被等覆蓋面較大的物體，如果使用T 恤等面積較小的物體，可能需要反復(fù)覆蓋。此外，為了防止覆蓋物自身被引燃，最好事先將覆蓋物浸濕。用沙土覆蓋滅火，原理也是一樣的。

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黨史知識(shí)

為什么說統(tǒng)一戰(zhàn)線是黨克敵制勝、執(zhí)政興國的重要法寶？(上)

黨的十九屆六中全會(huì)審議通過的《中共中央關(guān)于黨的百年奮斗重大成就和歷史經(jīng)驗(yàn)的決議》，把“堅(jiān)持統(tǒng)一戰(zhàn)線”作為黨百年奮斗的一條重要?dú)v史經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一戰(zhàn)線是黨克敵制勝的重要法寶，也是黨執(zhí)政興國的重要法寶，充分彰顯了統(tǒng)一戰(zhàn)線在黨的百年奮斗歷史階段中發(fā)揮的重要作用，體現(xiàn)了以習(xí)近平同志為核心的黨中央對(duì)統(tǒng)一戰(zhàn)線重要法寶作用的充分肯定。

統(tǒng)一戰(zhàn)線是黨克敵制勝的重要法寶。中國共產(chǎn)黨成立時(shí)只有50 多名黨員，通過建立民主聯(lián)合戰(zhàn)線，實(shí)行第一次國共合作，取得了北伐戰(zhàn)爭(zhēng)的重大勝利，迅速成為中國政治舞臺(tái)上的一支重要力量。

抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，黨實(shí)行正確的抗日民族統(tǒng)一戰(zhàn)線政策，倡導(dǎo)并建立包括一切抗日的階級(jí)階層、政黨團(tuán)體和港澳臺(tái)同胞、海外僑胞在內(nèi)的抗日民族統(tǒng)一戰(zhàn)線，最終取得了抗日戰(zhàn)爭(zhēng)的偉大勝利。

解放戰(zhàn)爭(zhēng)期間，我們黨建立了人民民主統(tǒng)一戰(zhàn)線，使敵我力量發(fā)生了根本性變化，政治上積極開展愛國民主運(yùn)動(dòng)，贏得各民主黨派和進(jìn)步力量的擁護(hù)支持，軍事上促成國民黨軍隊(duì)分化瓦解，黨員人數(shù)發(fā)展到448萬人，充分顯示了統(tǒng)一戰(zhàn)線配合武裝斗爭(zhēng)所取得的巨大成就，為新民主主義革命的勝利作出了重大貢獻(xiàn)。

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生活貼士

家庭常見火災(zāi)如何滅？(下)

家具、被褥等起火：木制家具、被褥著火一般用水滅火。用身邊可盛水的物品如臉盆等向火焰上潑水，也可把水管接到水龍頭上噴水滅火。同時(shí)，把燃燒點(diǎn)附近的可燃物潑濕降溫。但油類、電器著火不能用水滅火。

油鍋起火：油鍋起火時(shí)應(yīng)迅速關(guān)閉爐灶燃?xì)忾y門，直接蓋上鍋蓋或用濕抹布覆蓋，還可向鍋內(nèi)放入切好的蔬菜冷卻滅火，切忌用水澆，以防燃著的油濺出來，引燃廚房中的其他可燃物。

液化氣罐起火：除可用浸濕的被褥、衣物等捂壓外，還可將干粉或蘇打粉用力撒向火焰根部，在火熄滅的同時(shí)關(guān)閉閥門。

手機(jī)、充電寶起火：如果手機(jī)、充電寶起火應(yīng)立即切斷電源，快速移開周邊易燃物品，建議使用干粉滅火器，盡量不要用水撲滅，以免引起火勢(shì)擴(kuò)大。

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黨史知識(shí)

為什么說統(tǒng)一戰(zhàn)線是黨克敵制勝、執(zhí)政興國的重要法寶？(下)

統(tǒng)一戰(zhàn)線是黨執(zhí)政興國的重要法寶。中華人民共和國成立前后，統(tǒng)一戰(zhàn)線為建立和鞏固新生人民政權(quán)發(fā)揮了重要作用，特別是我們黨運(yùn)用統(tǒng)一戰(zhàn)線，促進(jìn)了人民代表大會(huì)制度、中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的多黨合作和政治協(xié)商制度、民族區(qū)域自治制度等根本和基本政治制度的確立，完成了對(duì)資本主義工商業(yè)的社會(huì)主義改造。

進(jìn)入改革開放和社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)新時(shí)期，我們黨建立了愛國統(tǒng)一戰(zhàn)線，形成了包括全體社會(huì)主義勞動(dòng)者、社會(huì)主義事業(yè)的建設(shè)者、擁護(hù)社會(huì)主義的愛國者、擁護(hù)祖國統(tǒng)一的愛國者的聯(lián)盟，為改革開放和社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)凝聚了強(qiáng)大力量。

進(jìn)入新時(shí)代，在以習(xí)近平同志為核心的黨中央堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，我們黨以實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興為最大公約數(shù)，加強(qiáng)黨對(duì)統(tǒng)一戰(zhàn)線的集中統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，完善大統(tǒng)戰(zhàn)工作格局，促進(jìn)政黨關(guān)系、民族關(guān)系、宗教關(guān)系、階層關(guān)系、海內(nèi)外同胞關(guān)系和諧，最大限度凝聚起共同奮斗的力量，為推進(jìn)新時(shí)代中國特色社會(huì)主義偉大事業(yè)作出了新的更大貢獻(xiàn)。

（來源：人民出版社出版的《中央統(tǒng)戰(zhàn)工作會(huì)議精神學(xué)習(xí)問答》）

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專家坐診

魚肉與心血管健康(上)

魚肉是人們飲食中的重要組成部分。同時(shí)，備受關(guān)注的是它與心血管健康之間的關(guān)系。魚肉富含不飽和脂肪酸，不僅可以促進(jìn)血液中低密度脂蛋白膽固醇的代謝，還能提高血清中好的膽固醇，可以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生，一定程度上保護(hù)了心血管。

魚肉的種類與選擇

淡水魚代表性品種包括鮭魚、虹鱒魚和鱸魚。相對(duì)而言，淡水魚的脂肪含量較低，富含不飽和脂肪酸，特別是EPA 和DHA。淡水魚通常更容易獲得，并且價(jià)格較為實(shí)惠。深海魚代表性品種包括三文魚、鱒魚、鱈魚和沙丁魚。深海魚富含EPA 和DHA，價(jià)格相對(duì)較昂貴。

加工方式

魚肉雖好，但對(duì)魚肉的選擇和烹調(diào)也要因人而異。魚有清蒸、紅燒、煎、烤、炸等多種烹飪方法，最健康的要數(shù)清蒸，既保留了魚肉原有的鮮美味道，又減少了油鹽的攝入。

一般來說，新鮮的多寶魚、鱸魚等適合清蒸，而青花魚、鲅魚、沙丁魚這些腥味較大的魚可以選擇紅燒，但要控制烹飪時(shí)油鹽的添加；脂肪含量高的魚，煎、烤風(fēng)味最佳，如日本的秋刀魚，但血脂高的人要少吃。此外，在烹飪時(shí)不建議炸魚，這種做法會(huì)破壞魚肉的營(yíng)養(yǎng)，不易消化吸收，也會(huì)導(dǎo)致油脂攝入過量。

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金手指

2023 年十大語文差錯(cuò)(二)

三、“多巴胺”的“胺”誤讀為ān

2023 年，色彩鮮艷的“多巴胺穿搭”成了時(shí)尚潮流，“多巴胺”也引申出“快樂因子”的含義，成為流行語。“多巴胺”的“胺”經(jīng)常被誤讀為ān，其實(shí)正確讀音是àn?！鞍贰笔前狈肿又胁糠只蛉繗湓颖粺N基取代而成的有機(jī)化合物。常容易讀錯(cuò)的還有“三聚氰胺”。

四、誤讓岳飛自稱“鵬舉”

電影《滿江紅》中，岳飛親筆留下遺言，開頭是：“鵬舉絕筆，以明心跡。”實(shí)際上，岳飛是不可能自稱“鵬舉”的。鵬舉是岳飛的表字。“表字”是舊時(shí)成年人在本名以外另起的與本名在意義上有聯(lián)系的別名，也說“字”。字通常是平輩或晚輩對(duì)某人的稱呼，以表示尊重或親近，用于他人稱自己，不可自稱。岳飛自稱或署名，可以是“飛”或“岳飛”，自稱“鵬舉”是不符合傳統(tǒng)稱謂規(guī)范的。

五、誤稱白居易修建“白堤”

2023 年9 月至10 月，第19 屆亞運(yùn)會(huì)在杭州舉行。杭州的各種人文勝景一時(shí)廣受關(guān)注。不少報(bào)道中稱，白堤是白居易修建的。其實(shí)，白堤在白居易到杭州之前就已存在。白堤，舊稱“白沙堤”。白居易任杭州刺史時(shí)，曾以“最愛湖東行不足，綠楊陰里白沙堤”贊頌其風(fēng)光，后人為紀(jì)念白居易將此堤命名為白堤。可見，白堤并非白居易修建，而是因白居易得名。

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專家坐診

魚肉與心血管健康(下)

慢性病患者或高危人群要多吃海水魚，比如鮐魚、鲹魚、沙丁魚、秋刀魚、鲅魚、鰹魚、金槍魚等。孩子建議選擇肉質(zhì)細(xì)嫩、刺少的魚，如多寶魚、鲆鰈魚、鯧魚等。

每日推薦攝入量

魚肉雖然有利于健康，但在選擇魚肉時(shí)，還需要考慮到是否受到汞等污染物的污染，避免食用受到污染的魚類。因?yàn)樵诤恿?、湖泊或海里，存在一種污染物叫汞，而魚類一旦進(jìn)入污染區(qū)域，極易受到污染。成年人若攝入汞過多，會(huì)損傷大腦和神經(jīng)，嬰幼兒和兒童攝入汞太多，會(huì)影響生長(zhǎng)和發(fā)育。

關(guān)于每日推薦攝入量，國際食品和營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議每天攝入至少250 毫克至500 毫克的EPA 和DHA，以維護(hù)心血管健康。此外，美國心臟協(xié)會(huì)建議每周至少食用兩次魚肉，每次約100 克，以確保足夠的不飽和脂肪酸攝入。

當(dāng)然，也有一些人群不適合吃魚，比如痛風(fēng)患者在痛風(fēng)發(fā)作期間，禁止食用魚類；過敏人群，特別是對(duì)海鮮過敏的人群，建議不要食用魚類；肝腎臟受損患者想要進(jìn)食魚類，一定要在醫(yī)生的建議下適量食用或盡量不食用。 （韓璐璐/輯）

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金手指

2023 年十大流行語發(fā)布(三)

六、特種兵式旅游隨著文化和旅游消費(fèi)持續(xù)復(fù)蘇回暖，特種兵式旅游火遍全網(wǎng)。這種新型旅游方式，核心要義是用盡可能少的成本享受盡可能多的旅游資源。游客用最少的時(shí)間，花最少的費(fèi)用，游覽最多的景點(diǎn)，在旅游目的地了解最多的歷史文化、風(fēng)土人情，像在執(zhí)行特殊任務(wù)。特種兵經(jīng)過特殊訓(xùn)練，裝備精良，戰(zhàn)斗力強(qiáng)，是執(zhí)行某種特殊任務(wù)的技術(shù)兵種的統(tǒng)稱，也指這一兵種的士兵。用“特種兵式”來修飾旅游，是用特種兵的顯著特征為特殊的旅游方式賦能。

七、搭子搭子就是搭檔，方言里原指“一起打牌的人”，即“牌搭子”。后使用范圍擴(kuò)大，一起從事某種活動(dòng)的同伴皆泛稱搭子。如今流行的搭子，反映的是一種新型的社交關(guān)系模式。搭子之間的互動(dòng)，控制在滿足特定需求的范圍內(nèi)。這種精準(zhǔn)陪伴，被視為一種無壓力社交，不需要費(fèi)心思維護(hù)，有更多自主選擇和自由空間。通過社交平臺(tái)，年輕人萬事可“搭”。吃飯有“飯搭子”，旅游有“旅游搭子”，運(yùn)動(dòng)有“運(yùn)動(dòng)搭子”，甚至還有“遛娃搭子”“逛街搭子”“減肥搭子”等。