湖南省飼料工業(yè)辦公室

一、行動(dòng)目標(biāo)

力爭飼料中豆粕用量占比每年下降0.5個(gè)百分點(diǎn)以上，到2025年飼料中豆粕用量占比下降至13%以下。飼草生產(chǎn)、加工、流通協(xié)調(diào)發(fā)展的格局初步形成，全省優(yōu)質(zhì)飼草產(chǎn)量達(dá)到300萬噸，牛羊飼草需求保障率達(dá)80%以上。

二、主要措施

1.開展地方蛋白飼料資源普查 開展全省飼料行業(yè)豆粕使用現(xiàn)狀調(diào)查，摸清當(dāng)前飼料生產(chǎn)企業(yè)豆粕供需情況、豆粕替代減量技術(shù)研發(fā)與推廣現(xiàn)狀。對省內(nèi)主要蛋白飼料資源進(jìn)行摸底調(diào)查，全面掌握地方蛋白飼料原料存量、分布地點(diǎn)、供應(yīng)季節(jié)。補(bǔ)充完善湖南省主要地方蛋白飼料原料基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

2.開展地方蛋白飼料資源開發(fā)利用 鼓勵(lì)飼料企業(yè)調(diào)整飼料配方，加大地方飼料原料使用比重，發(fā)揮替代飼用豆粕作用。支持科研院所和有條件企業(yè)開發(fā)非蛋白氮等替代資源，拓寬飼料蛋白原料來源。有序開展微生物蛋白、動(dòng)物源性蛋白等開發(fā)應(yīng)用基礎(chǔ)研究。通過生物發(fā)酵、高溫處理、酶解等工藝，推進(jìn)非常規(guī)蛋白資源安全高效飼料化利用。

3.開展豆粕替代減量技術(shù)示范推廣 支持科研院所和飼料生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合開展低蛋白日糧、精準(zhǔn)營養(yǎng)、精準(zhǔn)配方技術(shù)研發(fā)應(yīng)用，減少飼料蛋白消耗，提高利用效率。在全省征集遴選一批可推廣復(fù)制的飼用豆粕替代減量實(shí)用技術(shù)和典型案例。通過技術(shù)交流、宣傳培訓(xùn)、現(xiàn)場觀摩與示范活動(dòng)，引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶形成豆粕替代減量行業(yè)共識(shí)。

4.實(shí)施增草節(jié)糧行動(dòng) 落實(shí)“糧改飼”政策，充分挖掘土地資源潛力，推行特色化、差異化飼草發(fā)展模式。飼草品種以青貯玉米、雜交狼尾草、象草等為主，逐步建立規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的現(xiàn)代飼草料供應(yīng)體系。

三、進(jìn)度安排

1.2023年計(jì)劃重點(diǎn)任務(wù) 開展全省飼用豆粕減量替代調(diào)研工作。啟動(dòng)長沙市餐桌剩余食物飼料化定向使用試點(diǎn)。推進(jìn)“糧改飼”結(jié)構(gòu)調(diào)整，完成任務(wù)面積9萬畝。完成大豆玉米帶狀復(fù)合種植110萬畝。

2.2024年計(jì)劃重點(diǎn)任務(wù) 圍繞省內(nèi)主要地方蛋白飼料原料開發(fā)利用，開展調(diào)查摸底，完善基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。組織開展豆粕替代減量和飼料產(chǎn)品精準(zhǔn)配方試驗(yàn)示范。開展微生物菌體蛋白、動(dòng)物源性蛋白、植物蛋白的基礎(chǔ)研究及應(yīng)用推廣。

3.2025年計(jì)劃重點(diǎn)任務(wù) 完成湖南地源性特色蛋白飼料資源調(diào)查，編制湖南主要蛋白飼料原料資源存量及飼料化應(yīng)用情況調(diào)查報(bào)告。遴選豆粕替代減量典型案例并宣傳推介。組織低蛋白低豆粕多元化日糧技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場示范、交流觀摩。在全省穩(wěn)步推進(jìn)餐桌剩余食物飼料化定向使用。

四、保障措施

1.強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo) 飼用豆粕減量替代工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)全省飼用豆粕減量替代行動(dòng)的組織協(xié)調(diào)、技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)籌推進(jìn)等工作。各市州要對照方案要求，落實(shí)具體承辦單位和負(fù)責(zé)人，建立上下貫通、協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)的工作機(jī)制，推動(dòng)各項(xiàng)工作措施落實(shí)落地。

2.強(qiáng)化科技支撐 依托省內(nèi)科研機(jī)構(gòu)及大型飼料企業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，開展聯(lián)合攻關(guān)，破解減量替代技術(shù)瓶頸。加強(qiáng)實(shí)用技術(shù)、典型案例總結(jié)提煉和示范推廣，指導(dǎo)各類養(yǎng)殖主體科學(xué)使用多元化、本土化原料配制飼料。

3.強(qiáng)化政策宣傳 通過舉辦多種形式的論壇、培訓(xùn)等交流活動(dòng)，有序開展相關(guān)技術(shù)、案例等評(píng)選推介，引導(dǎo)全省養(yǎng)殖、飼料企業(yè)積極主動(dòng)參與，為飼用豆粕減量替代行動(dòng)實(shí)施營造良好氛圍。