Mangosteen

伊亞是圣托尼里島的第二大鎮(zhèn)，面朝愛(ài)琴海，因修建在火山口陡坡上而聞名。小鎮(zhèn)不僅畫(huà)廊、工藝品商店眾多，而且擁有歷史悠久的教堂和藏品豐富的海事博物館。這里的自然風(fēng)景和人文風(fēng)情給了眾多藝術(shù)家創(chuàng)作靈感，所以伊亞小鎮(zhèn)又被譽(yù)為“藝術(shù)家的村落”。

在這里，清爽的海風(fēng)拂過(guò)，溫暖的陽(yáng)光普照，房屋、海平面與高高矗立的火山口相互映襯，宛如畫(huà)作。

建在火山島上的房屋藝術(shù)家的夢(mèng)中島嶼

圣托里尼島是愛(ài)琴海上最大的一座火山島，別名錫拉島、卡利斯提（在古希臘語(yǔ)中意為“最美”）。島上建筑風(fēng)格獨(dú)特，風(fēng)景優(yōu)美，是著名的旅游勝地。

歷史上，圣托里尼島曾多次發(fā)生火山爆發(fā)，據(jù)說(shuō)古希臘哲學(xué)家柏拉圖所描繪的理想國(guó)亞特蘭蒂斯大陸，便是消失在島上一場(chǎng)火山爆發(fā)后的大地震及洪水中。這里隨處可見(jiàn)黑色、紅色、白色的火山巖，3500多年前的一次火山爆發(fā)，使得圓形的島嶼中心大面積塌陷，形成了月牙狀，而月牙盡頭的那一抹白，便是伊亞。

19世紀(jì)末20世紀(jì)初，伊亞是一個(gè)水手城鎮(zhèn)，作為俄羅斯和埃及亞歷山大之間貿(mào)易路線的一部分，海上貿(mào)易繁榮。1890年，伊亞約有2500名居民和130多艘帆船，還出口了大量的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。然而，由于戰(zhàn)爭(zhēng)、經(jīng)濟(jì)蕭條和魚(yú)類(lèi)資源的過(guò)度捕撈，該鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)逐漸衰退，鎮(zhèn)上出現(xiàn)移民潮。

1956年7月9日，這里發(fā)生了7.8級(jí)大地震，強(qiáng)大的地震使當(dāng)?shù)氐慕ㄖc房屋毀于一旦。1977年，鎮(zhèn)上只余306名居民。后來(lái)，小鎮(zhèn)經(jīng)過(guò)多年修建發(fā)展，才變成了如今的模樣。

伊亞小鎮(zhèn)日照時(shí)間比費(fèi)拉鎮(zhèn)（圣托里尼島另一旅游勝地）長(zhǎng)，鎮(zhèn)中小路蜿蜒，行人與騎馬者共用通道，旅游旺季時(shí)顯得十分擁擠。小鎮(zhèn)最著名的就是藍(lán)白相間的圓頂教堂和房屋，據(jù)說(shuō)圓頂設(shè)計(jì)是為了方便收集流下的雨水，至于為什么將房屋刷成白色，除了美觀之外，還有另一種解釋。相傳，在奧斯曼帝國(guó)對(duì)希臘數(shù)百年的統(tǒng)治期間，希臘人不被允許懸掛白旗。為了反抗，他們將伊亞的整個(gè)住宅區(qū)都刷成了白色，后來(lái)演變成伊亞獨(dú)特的建筑風(fēng)格。

走在鎮(zhèn)中，白墻與藍(lán)色的門(mén)扉、窗戶相互映襯，艷麗的三角梅爭(zhēng)相開(kāi)放，極強(qiáng)的反差使得小鎮(zhèn)多了一分別致的純凈與優(yōu)雅。每年，小鎮(zhèn)居民都會(huì)在旺季來(lái)臨前重新粉刷房屋，讓房屋保持清新自然的風(fēng)格。憑借這份獨(dú)特，伊亞不僅吸引了許多攝影家和藝術(shù)家，而且成為了《穿牛仔褲的夏天2》《夏日戀人》等眾多電影的取景地。

愛(ài)琴海的動(dòng)人傳說(shuō)最美日落觀賞地

來(lái)到伊亞，除了小鎮(zhèn)的人文風(fēng)光，一望無(wú)際的海景也值得觀賞。頗具傳奇色彩的愛(ài)琴海，位于地中海東北部，希臘和土耳其之間。因“愛(ài)琴”與“愛(ài)情”讀音相近，人們常把二者聯(lián)系在一起，但其實(shí)關(guān)于愛(ài)琴海名字的由來(lái)，流傳最廣的，是一個(gè)關(guān)于親情的故事。

相傳遠(yuǎn)古時(shí)代，國(guó)王米諾斯統(tǒng)治著愛(ài)琴海上的克里特島。由于兒子被雅典的阿提刻殺害，為了報(bào)仇，他向雅典人民發(fā)起挑戰(zhàn)，要求他們每隔9年便送7對(duì)童男童女給一只牛頭人身的怪物。雅典國(guó)王埃勾斯的兒子忒修斯為解救人民于水火之中，主動(dòng)出征，臨行前與父親約定，如果成功殺死怪物，返回時(shí)就在船上掛上白帆。抱著必死的決心，忒修斯掛著黑帆起航，成功殺死怪物后，卻忘記了與父親的約定。當(dāng)雅典國(guó)王看到歸來(lái)的船只掛的仍是黑帆，誤以為兒子已死，悲痛欲絕，跳海自殺。為了紀(jì)念國(guó)王，這片海被叫做“愛(ài)琴?！保鉃椤鞍９此怪！薄?/p>

愛(ài)琴海水域?qū)拸V，從伊亞小鎮(zhèn)望去，壯觀的海岸線擁有一種照片難以捕捉的美麗。因此，乘坐帆船或摩托艇，在航海的過(guò)程中親身體驗(yàn)這片秘境，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。結(jié)束后，還能去附近的海灘游玩。多數(shù)海灘距離城鎮(zhèn)較近，步行即可到達(dá)，有的還隱藏在崎嶇的懸崖邊，與大海形成鮮明的對(duì)比。若想尋求更多刺激，可以在海灘體驗(yàn)懸崖跳水的樂(lè)趣。

觀看日落是來(lái)到伊亞必不可少的活動(dòng)，這里的日落觀感與其他地方完全不同。每至傍晚，所有人都會(huì)停下手中的事情，聚集在街道、樓梯或屋頂上，欣賞日落。小鎮(zhèn)有兩個(gè)觀賞日落的最佳位置，一個(gè)是城堡遺址烽火臺(tái)的海邊平臺(tái)，一個(gè)是風(fēng)車(chē)下的小廣場(chǎng)。挨挨擠擠的人群，或站或坐。夕陽(yáng)將整個(gè)小鎮(zhèn)都籠罩在柔和的光暈里，余暉鋪灑在海洋，點(diǎn)綴著島嶼，照在了人們的臉上。千萬(wàn)支光箭射穿彤云，天上緋紅一片，浪濤聲漸起，海面粼粼波光十分耀眼。慢慢地，紅日落入水中，剩下橘黃色的晚霞。人群里開(kāi)始接連不斷地發(fā)出掌聲，如同一場(chǎng)盛大的慶祝活動(dòng)進(jìn)入尾聲，每日上演，樂(lè)此不疲。

日落后，是璀璨燈火下的迷人夜晚。伊亞有著各色各樣的酒吧，隱藏在帶著驚喜的角落里。

世界十大獨(dú)立書(shū)店之首美食愛(ài)好者的天堂

清晨的伊亞小鎮(zhèn)，沒(méi)有熙熙攘攘的人群，錯(cuò)綜復(fù)雜的街道上十分靜謐。在被果實(shí)壓彎枝頭的檸檬樹(shù)下，有人迎著晨光，給門(mén)口的草木澆水，也有人跑步、遛狗，偶爾駐足停留，欣賞時(shí)不時(shí)探出墻頭的一簇簇三角梅。

在這個(gè)充滿藝術(shù)氣息的地方，可以參觀位于小鎮(zhèn)制高點(diǎn)，能360度觀景的廢棄城堡；寄出一張張印著古老風(fēng)車(chē)的明信片；逛逛出售民族商品、手工藝品和珠寶的商店，以及大大小小的畫(huà)廊……最值得一去的，便是擁有“全球十大最具魅力書(shū)店之一”“全球最美書(shū)店”“世界十大獨(dú)立書(shū)店之首”等眾多美譽(yù)的亞特蘭蒂斯書(shū)店。

亞特蘭蒂斯書(shū)店位于伊亞小廣場(chǎng)入口處的階梯下，背靠古老的白色城堡，面朝蔚藍(lán)的大海。書(shū)店創(chuàng)始人克雷格·沃爾澤，本是和朋友來(lái)到伊亞度假的一名劍橋?qū)W子，在假日時(shí)光里，他們很快就讀完了自己帶來(lái)的書(shū)?？嘤趰u上沒(méi)有一家書(shū)店，一次醉酒后，兩人萌生了在這里開(kāi)書(shū)店的念頭，并在畢業(yè)后重返伊亞，經(jīng)營(yíng)起了這家名為“亞特蘭蒂斯（Atlantis Books）”的書(shū)店。

經(jīng)歷一次搬遷后，克雷格·沃爾澤和朋友用回收的木材重新建造了書(shū)架，并在書(shū)店外的白墻上，畫(huà)滿各種關(guān)于書(shū)籍的手繪圖案。他們收集了小說(shuō)、哲學(xué)、詩(shī)歌、希臘歷史、傳記、旅行指南等各種類(lèi)型與語(yǔ)言的書(shū)籍，還出版了書(shū)店自己的刊物。書(shū)店別出心裁地打出“租賃貓咪伴讀”的招牌。客人白天可以伴著陽(yáng)光和海風(fēng)，享受現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)和露天電影；晚上在篝火和美酒的陪襯下，參與熱鬧的讀書(shū)分享會(huì)。暖色調(diào)的燈光，悠揚(yáng)的音樂(lè)，志同道合的人們，這里充斥著遠(yuǎn)離喧囂的放松氛圍。

除了精神食糧，伊亞小鎮(zhèn)里可口的美食也不容錯(cuò)過(guò)。本地居民以海鮮為主要食材，對(duì)食物的原材料和品質(zhì)非常講究，海鮮意面、碳烤章魚(yú)等極具性價(jià)比?？狙蛉庥绕渲档靡辉?。這里的羊肉鮮嫩，烤完后沒(méi)有膻味，焦香誘人。釀西紅柿球和辣椒也很有特色，當(dāng)?shù)厝藢⑷饽┖兔罪埲M(jìn)掏空了的西紅柿或者燈籠辣椒里烤，出爐后，西紅柿的清香和辣椒的熾烈全部融進(jìn)了米飯，一口下去，滋味十足。

此外，有著“口袋面包”之稱的皮塔餅也極受歡迎。這是用麥子制作的餅皮，烘烤時(shí)，餅中間的面團(tuán)會(huì)鼓起來(lái)，形成一個(gè)中空的面餅，形似口袋。烘好后，可蘸著醬料吃，也可以對(duì)半切開(kāi)，在里面放上熏雞肉、火腿、培根、牛肉等食材以及生菜和洋蔥，再加上酸奶醬、鹽、辣椒等佐料，最后配上現(xiàn)炸的薯?xiàng)l。不同組合有著不同的味道，好吃又不會(huì)感到膩味。

穆薩卡作為“世界十大不容錯(cuò)過(guò)的美食”，是當(dāng)?shù)乇爻缘南ＥD傳統(tǒng)家常菜之一。這道菜用煎過(guò)的茄子片或土豆片為底，將牛肉粒和洋蔥碎加入番茄醬和香料中翻炒燉煮，鋪在茄子片或土豆片上，以橄欖油調(diào)味，覆以香濃芝士，最后放進(jìn)烤箱烘烤。制作完成后的穆薩卡變成了金黃的方形小塔，出烤箱便香氣四溢。茄子肉和土豆的混合搭配，再加上精心調(diào)味的肉餡，口感豐富，唇齒留香。

飽腹之后，不妨去小島懸崖邊的酒吧，品嘗一杯圣托里尼島著名的白葡萄酒阿斯提可，在純凈的陽(yáng)光下，感受葡萄發(fā)酵后的醇香，那是溫柔海風(fēng)里的美妙余韻。

（編輯 張琰）