王文君,賈 青,周榮艷,陶晨雨,王德賀,石 雷

河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院,河北 保定 071001

0 引言

家畜育種學(xué)是一門涉及家畜品種、選育原理、育種方法等內(nèi)容的專業(yè)基礎(chǔ)課程,對(duì)于提高家畜的產(chǎn)量、品質(zhì)和適應(yīng)性具有重要意義。傳統(tǒng)上,這門課程通常以教師為中心,采用講授式教學(xué),學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí),教學(xué)方法過于單一,學(xué)生容易缺乏實(shí)際操作和自主思考能力。隨著教育理念由“以教師為中心”向“以學(xué)生為中心”的轉(zhuǎn)變以及教學(xué)模式的不斷創(chuàng)新,互動(dòng)式教學(xué)在高等教育中受到越來越多的關(guān)注。互動(dòng)式教學(xué)強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主動(dòng)參與和合作學(xué)習(xí),通過小組討論、實(shí)踐操作和互動(dòng)交流等方式,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)力,提高學(xué)習(xí)效果[1]。本文將以家畜育種學(xué)課程中“家畜品種”為例,探討互動(dòng)式教學(xué)的課程設(shè)計(jì)與實(shí)施方法,以期為教師提供參考和借鑒。

1 互動(dòng)式教學(xué)課程設(shè)計(jì)原則

1.1 學(xué)生主導(dǎo)性原則

在互動(dòng)式教學(xué)中,學(xué)生起到主導(dǎo)作用,而教師則扮演引導(dǎo)者和組織者的角色。課堂活動(dòng)強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心,教師需要將學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和興趣置于首位,設(shè)計(jì)與他們實(shí)際生活和養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容,以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性。通過互動(dòng)式的教學(xué)方式,學(xué)生能更好地參與課堂,積極思考問題,相互交流和分享,真正成為自己學(xué)習(xí)的主導(dǎo)者。教師要充分尊重每位學(xué)生,并關(guān)注他們的發(fā)展需求,營造鼓勵(lì)和支持的學(xué)習(xí)環(huán)境,使學(xué)生能夠充分展現(xiàn)自己的潛力和能力。這樣的教學(xué)模式有助于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維、批判性思維和解決問題的能力,使他們能夠更好地適應(yīng)家畜育種領(lǐng)域的挑戰(zhàn)和需求。

1.2 實(shí)踐性原則

家畜育種學(xué)是一門理論與實(shí)踐相結(jié)合的專業(yè)基礎(chǔ)課程,互動(dòng)式教學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性原則,可以激發(fā)學(xué)生的興趣和主動(dòng)參與[2]。對(duì)于“家畜品種”一節(jié),將幫助學(xué)生深入了解各種家畜品種,培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)、實(shí)踐能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。學(xué)生可以通過實(shí)地考察和觀察,了解不同品種的外貌特征、行為習(xí)性和適應(yīng)能力;組織小組進(jìn)行家畜品種研究項(xiàng)目,調(diào)查該品種的起源、特征、養(yǎng)殖技術(shù)和市場(chǎng)需求等信息,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;進(jìn)行討論和辯論活動(dòng),分享觀點(diǎn)、交流看法,培養(yǎng)批判性思維和邏輯思維等。通過以上實(shí)踐性原則,學(xué)生將能全面提升對(duì)家畜品種的認(rèn)識(shí),并為未來在家畜養(yǎng)殖領(lǐng)域作出貢獻(xiàn)做好準(zhǔn)備。

1.3 多樣性原則

為了滿足學(xué)生多樣化的學(xué)習(xí)需求和方式,互動(dòng)式教學(xué)設(shè)計(jì)可以運(yùn)用多種教學(xué)方法和資源[3]。首先是教材資源,通過選用多樣化的教科書、參考書和教學(xué)手冊(cè),為學(xué)生提供系統(tǒng)而全面的知識(shí)框架,幫助其理解家畜品種的基本概念、特征和分類。其次是案例資源,利用實(shí)際養(yǎng)殖場(chǎng)的案例分析或成功養(yǎng)殖者的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)分享,讓學(xué)生了解家畜品種的實(shí)際應(yīng)用和養(yǎng)殖管理技巧。再次,利用圖片、視頻和動(dòng)畫等多媒體資源,展示家畜品種的外貌特征、生活環(huán)境和行為習(xí)性,幫助學(xué)生形成直觀的印象和認(rèn)知。實(shí)地考察和觀察也是不可或缺的資源,通過參觀農(nóng)場(chǎng)、養(yǎng)殖基地等實(shí)際場(chǎng)地,學(xué)生可以親身接觸家畜品種,加深對(duì)家畜品種的認(rèn)識(shí)。最后,互動(dòng)式教學(xué)可以利用信息技術(shù)資源,如網(wǎng)絡(luò)搜索、在線交流平臺(tái)和模擬軟件等,輔助學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和探究,獲取更廣泛的家畜品種信息。豐富多樣的教學(xué)資源能夠滿足學(xué)生的個(gè)性化需求,提供全方位的學(xué)習(xí)體驗(yàn),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度。

2 互動(dòng)式教學(xué)課程設(shè)計(jì)

2.1 教學(xué)目標(biāo)

在設(shè)計(jì)互動(dòng)式教學(xué)課程前,明確教學(xué)目標(biāo)是至關(guān)重要的?！凹倚笃贩N”的教學(xué)目標(biāo)可以設(shè)定為：①理解家畜品種的概念和特征,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)不同家畜品種特點(diǎn)的觀察分析能力。②掌握家畜品種的分類和命名規(guī)則,了解不同品種的遺傳背景和用途。③了解家畜品種在育種中的重要性和應(yīng)用價(jià)值,激發(fā)學(xué)生對(duì)家畜選育的興趣和學(xué)習(xí)動(dòng)力。④提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和團(tuán)隊(duì)合作能力,培養(yǎng)其運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。

2.2 教學(xué)內(nèi)容與組織

在互動(dòng)式教學(xué)中,教學(xué)內(nèi)容需要更加貼近學(xué)生的實(shí)際需求和學(xué)習(xí)興趣[4]。在“家畜品種”一節(jié)中,教師可以選擇一些具有代表性的家畜品種進(jìn)行介紹,涵蓋不同類型的家畜,例如牛、豬、羊等。針對(duì)每種家畜,教師可以向?qū)W生詳細(xì)介紹其分類特點(diǎn)、生產(chǎn)用途、遺傳背景和育種歷史等相關(guān)知識(shí)。例如可以介紹美利奴羊、新疆細(xì)毛羊等綿羊不同品種的產(chǎn)毛量、抗寒性和用途差別。在教學(xué)過程中,可以引入小組合作和互動(dòng)問答等教學(xué)方式,促進(jìn)學(xué)生更加積極主動(dòng)地參與學(xué)習(xí),并從彼此的討論中獲得更多的知識(shí)和見解。同時(shí),通過實(shí)踐操作和觀察,使得學(xué)生對(duì)家畜品種有更深刻的認(rèn)識(shí)和印象,進(jìn)一步提高他們的學(xué)習(xí)效果。在課堂總結(jié)中,教師可以回顧并概括家畜品種的主要特點(diǎn)和應(yīng)用價(jià)值,鼓勵(lì)學(xué)生在課后繼續(xù)探索家畜品種的相關(guān)知識(shí),并推薦一些專業(yè)書籍、網(wǎng)站或文獻(xiàn)資源,供學(xué)生深入學(xué)習(xí)和了解。

通過以上組織方式和活動(dòng)安排,教師能夠更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高他們的主動(dòng)參與度,并培養(yǎng)他們的團(tuán)隊(duì)合作、溝通和批判性思維能力。同時(shí),學(xué)生也能夠從實(shí)際案例中更加深入地了解不同家畜品種的特點(diǎn)與應(yīng)用,為將來的學(xué)習(xí)研究打下基礎(chǔ)。

2.3 教學(xué)方法與工具

互動(dòng)式教學(xué)強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作。在“家畜品種”一節(jié)中,可以采用以下教學(xué)方法和工具。

2.3.1 小組討論和展示

為了提高學(xué)生的主動(dòng)參與度,可以在課程開始前將學(xué)生分成小組,每個(gè)小組選擇一個(gè)家畜品種進(jìn)行研究。小組成員可以分工合作,收集和整理相關(guān)資料,形成一個(gè)簡(jiǎn)短的報(bào)告。在課堂上,各小組學(xué)生通過PPT、海報(bào)、視頻等形式,向全班介紹所研究的家畜品種。在展示過程中,教師可以提出問題和意見,并引導(dǎo)學(xué)生深入探究該品種的優(yōu)缺點(diǎn)、適應(yīng)性、繁殖特點(diǎn)和在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用價(jià)值等,促進(jìn)互動(dòng)交流。

2.3.2 實(shí)踐操作和觀察

為了讓學(xué)生更好地了解和認(rèn)識(shí)不同品種的家畜,可以安排實(shí)踐操作環(huán)節(jié)。通過組織學(xué)生參觀農(nóng)場(chǎng),使他們能夠近距離觀察家畜的外貌特征、生活習(xí)性等。通過主動(dòng)提問、觀察記錄和與養(yǎng)殖人員交流等方式,使學(xué)生們能夠直觀地了解不同家畜品種的特點(diǎn)和特征。

2.3.3 互動(dòng)提問和討論

在課堂上,教師可以充當(dāng)引導(dǎo)者的角色,提出一些問題,鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)表自己的觀點(diǎn)、分享經(jīng)驗(yàn)和提供解決方案,培養(yǎng)學(xué)生分析解決問題的能力。例如教師可以詢問學(xué)生對(duì)于某個(gè)品種的認(rèn)識(shí),引導(dǎo)學(xué)生互動(dòng)提問和討論問題,共同探討家畜品種的優(yōu)缺點(diǎn)、環(huán)境適應(yīng)性和應(yīng)用價(jià)值,以及如何根據(jù)不同的養(yǎng)殖目標(biāo)選擇適合的品種。

2.3.4 使用數(shù)字化技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)資源

在課程設(shè)計(jì)中,可以充分利用數(shù)字化技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)資源為學(xué)生提供更豐富的學(xué)習(xí)材料[5]。例如可以使用圖片、視頻展示家畜的外貌特征和行為習(xí)性,或通過VR和AR技術(shù)讓學(xué)生身臨其境地觀察和互動(dòng)。同時(shí),開發(fā)針對(duì)家畜品種教學(xué)的移動(dòng)應(yīng)用程序,使學(xué)生能夠隨時(shí)隨地通過手機(jī)或平板電腦進(jìn)行學(xué)習(xí)。此外,學(xué)生還可以利用網(wǎng)絡(luò)資源查閱家畜品種的相關(guān)文獻(xiàn)和研究成果。這些措施將為學(xué)生創(chuàng)造更具互動(dòng)性、靈活性和多樣性的學(xué)習(xí)環(huán)境,培養(yǎng)他們自主學(xué)習(xí)能力和信息獲取能力,提升學(xué)習(xí)效果和學(xué)習(xí)體驗(yàn)感。

3 互動(dòng)式教學(xué)實(shí)施過程

3.1 課前準(zhǔn)備

在實(shí)施互動(dòng)式教學(xué)前,教師需要充分準(zhǔn)備課程內(nèi)容和教學(xué)材料,確保教學(xué)的順利進(jìn)行。教師可以在課前向?qū)W生介紹各個(gè)家畜品種的選題范圍,并提供相關(guān)的學(xué)習(xí)資源和參考文獻(xiàn),讓學(xué)生提前了解和準(zhǔn)備所選品種的相關(guān)知識(shí)。同時(shí),教師還需要合理安排學(xué)生的分組,并確保每個(gè)小組人數(shù)適中,以便于小組成員之間的協(xié)作和討論。通過充分準(zhǔn)備課程內(nèi)容和教學(xué)材料,教師能夠?yàn)榛?dòng)式教學(xué)提供必要的支持和指導(dǎo),確保學(xué)生能夠在積極的學(xué)習(xí)氛圍中獲得豐富的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)技能的提升。

3.2 課堂實(shí)施

在課堂上,教師可以按照以下步驟進(jìn)行實(shí)施。

3.2.1 引入與激發(fā)興趣(10 min)

教師可以通過引入一個(gè)生動(dòng)有趣的案例或故事,激發(fā)學(xué)生對(duì)家畜品種的興趣和好奇心。例如可以向?qū)W生展示各種動(dòng)物圖片,并讓學(xué)生搶答辨別,以及介紹不同品種的特點(diǎn)和價(jià)值。

3.2.2 知識(shí)構(gòu)建(35 min)

從品種的概念、形成演化、分類及利用價(jià)值等方面進(jìn)行講解。

1)家畜品種的定義和分類。介紹家畜品種的概念,對(duì)不同種類的家畜進(jìn)行分類,并解釋品種的形成原因和特征。

2)家畜品種的命名規(guī)則。解釋家畜品種的命名規(guī)則,如拉丁命名法和本地命名法,并通過案例讓學(xué)生動(dòng)手嘗試命名一些常見的家畜品種。

3)家畜品種的遺傳改良。介紹家畜品種在育種過程中的重要性和應(yīng)用價(jià)值,并引導(dǎo)學(xué)生思考如何通過遺傳改良來提高家畜的性狀和適應(yīng)性。

4)家畜品種的實(shí)例分析。選擇一些具有代表性的家畜品種,例如奶牛、豬和雞,分析其在不同地區(qū)的分布情況、適應(yīng)性以及對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)等。

3.2.3 小組合作和討論(20 min)

根據(jù)課前分組,要求每個(gè)小組輪流展示并介紹所選家畜品種的分類特點(diǎn)、遺傳背景和生產(chǎn)用途等。其他學(xué)生和教師可以提出問題和意見,進(jìn)行互動(dòng)交流和討論。教師可以引導(dǎo)學(xué)生比較不同品種之間的異同,評(píng)估其在育種和生產(chǎn)中的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),并討論其適應(yīng)不同環(huán)境條件的能力。

3.2.4 互動(dòng)問答(15 min)

教師與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)問答環(huán)節(jié),學(xué)生提出關(guān)于家畜品種的問題,教師給予解答和補(bǔ)充說明。這樣能夠加深學(xué)生對(duì)家畜品種的理解,同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生批判性思維和問題解決能力。

3.2.5 總結(jié)和反思(10 min)

在課堂結(jié)束前,教師和學(xué)生一起總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容,并進(jìn)行反思。學(xué)生可以分享自己對(duì)本課程的收獲和感想,教師也可以給出評(píng)價(jià)和建議。這個(gè)環(huán)節(jié)不僅為學(xué)生提供了回顧和鞏固知識(shí)的機(jī)會(huì),還鼓勵(lì)他們思考自己的學(xué)習(xí)過程和方法,以提高學(xué)習(xí)效果。

4 互動(dòng)式教學(xué)效果評(píng)估與改進(jìn)

“家畜品種”教學(xué)效果評(píng)估與改進(jìn)可以通過課堂觀察、學(xué)生問卷調(diào)查、成果展示和報(bào)告以及考試測(cè)試等方面進(jìn)行。首先,教師可以通過觀察學(xué)生的參與程度、互動(dòng)交流的質(zhì)量和小組展示,從而了解學(xué)生對(duì)品種知識(shí)的掌握程度和應(yīng)用能力,并據(jù)此評(píng)估教學(xué)效果。其次,設(shè)計(jì)一份針對(duì)學(xué)生的問卷調(diào)查,包括對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解程度、教材和資源的有效性以及教師的教學(xué)風(fēng)格等方面的評(píng)價(jià),了解他們對(duì)互動(dòng)式教學(xué)的感受和意見,并據(jù)此進(jìn)行相應(yīng)的改進(jìn)。再次,可以要求學(xué)生在課后提交一份小組報(bào)告,總結(jié)他們研究的家畜品種,包括品種特點(diǎn)、應(yīng)用價(jià)值等方面的內(nèi)容。最后,還可以采用考試測(cè)試的方式來評(píng)估學(xué)生對(duì)家畜品種知識(shí)的掌握程度和應(yīng)用能力,考試測(cè)試可以包括選擇題、填空題和解答題等多種形式,全面、準(zhǔn)確地評(píng)估學(xué)生對(duì)品種學(xué)習(xí)的效果。

根據(jù)評(píng)估結(jié)果,教師可以深入了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和反饋意見,幫助教師及時(shí)進(jìn)行反思和改進(jìn),調(diào)整課程設(shè)計(jì)和教學(xué)方法,以提高互動(dòng)式教學(xué)的效果和學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

5 結(jié)束語

互動(dòng)式教學(xué)不僅僅是傳授知識(shí),更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、合作精神和創(chuàng)新能力,為他們未來的學(xué)習(xí)和職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在“家畜品種”中運(yùn)用互動(dòng)式教學(xué),可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,將有助于學(xué)生更好地理解家畜品種的分類、特點(diǎn)及其應(yīng)用價(jià)值,并為家畜育種領(lǐng)域的研究和實(shí)踐奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。