徐云發(fā)

DOI： 10.3969/j.issn.1003-1650.2024.05.004

我國作為一個人口大國，糧食生產(chǎn)安全至關(guān)重要。習(xí)總書記說過，中國人的飯碗要牢牢端在自己的手中。近年來隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，基本農(nóng)田面積紅線岌岌可危，2020年國家連續(xù)出臺了關(guān)于堅(jiān)決制止耕地“非農(nóng)化”行為的通知，和關(guān)于防止耕地“非糧化”穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的意見等相關(guān)政策，基本農(nóng)田的保護(hù)得以加強(qiáng)。水稻作為我國最主要的農(nóng)作物，為我國國家的發(fā)展建設(shè)以及居民的日常生活提供了重要的食物來源；在此情形下，努力提高單位面積產(chǎn)量就顯得尤為重要。本文對在安慶地區(qū)推廣的雜交中稻種植技術(shù)現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，指出了雜交中稻栽培技術(shù)推廣過程中存在的問題，最后明確提出了雜交中稻節(jié)本增效高產(chǎn)栽培技術(shù)的有效途徑，旨在促進(jìn)農(nóng)村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

一、當(dāng)前我國水稻種植技術(shù)的研究現(xiàn)狀

水稻作為我國居民最重要的食物來源之一，政府一直以來都很注重水稻栽培技術(shù)的研究，以期通過在有限的土地資源上培育出產(chǎn)量更高、品質(zhì)更優(yōu)、更符合我國人民體質(zhì)的健康水稻品種，以此來滿足人民對于美好生活的需求。

我國水稻種植歷史發(fā)展悠久，經(jīng)過千年的發(fā)展，水稻栽培的技術(shù)也取得了不斷的進(jìn)步，尤以袁隆平院士主持研究的雜交水稻技術(shù)為最。雜交水稻根據(jù)播種時間、生育期的不同，分為雜交早稻、雜交中稻、雜交晚稻。雜交中稻與其他二者相比，具有生育期長、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)，更受農(nóng)民歡迎。在實(shí)際生產(chǎn)過程中，雜交中稻種植面積最大。因此本文將從雜交中稻種植技術(shù)推廣現(xiàn)狀進(jìn)行研究，具有較高的實(shí)際指導(dǎo)作用和現(xiàn)實(shí)意義。目前，就水稻栽插技術(shù)而言，栽培的主要形式有拋秧、直播及機(jī)械插秧三種形式。我國大多數(shù)地區(qū)的水稻種植技術(shù)為機(jī)械插秧，在水稻栽培技術(shù)的使用方面，拋秧僅僅作為一種過渡性的種植措施，機(jī)械直播這一技術(shù)僅僅為部分地區(qū)所使用的一種水稻栽培手段。

1、雜交中稻直播技術(shù)研究現(xiàn)狀及優(yōu)缺點(diǎn)分析

在我國雜交中稻種植過程中，直播技術(shù)得到了廣大農(nóng)民群眾的積極響應(yīng)。由于直播水稻技術(shù)較為省力，比較節(jié)省人工，推廣范圍較廣、使用較多。水稻直播技術(shù)是指農(nóng)民在對土地進(jìn)行基本平整之后，直接進(jìn)行播種，省去育秧、移植等環(huán)節(jié)，待水稻出苗后，進(jìn)一步加強(qiáng)田間管理，直到水稻成熟收獲的一整套種植技術(shù)。這一技術(shù)不存在水稻的移栽，僅僅只是在水稻幼苗較為密集的地方進(jìn)行間苗，使得苗間距比較適宜水稻生長，在水稻幼苗較為稀疏之處，進(jìn)行補(bǔ)苗的操作，以實(shí)現(xiàn)較高的畝產(chǎn)。近年來，我國農(nóng)村農(nóng)民逐漸走出農(nóng)村，奔向城市，這就造成農(nóng)村農(nóng)業(yè)勞動力逐漸減少，在農(nóng)村留守的農(nóng)民以老人、幼兒以及婦女為主，在水稻的種植與栽培方面，這一技術(shù)因省工省力，深受廣大農(nóng)民群眾的喜歡。

這一技術(shù)的優(yōu)勢在于，其大大節(jié)省了人工、節(jié)約了人力成本，對于外出務(wù)工的青年而言，減輕了其回鄉(xiāng)進(jìn)行水稻作業(yè)的勞動強(qiáng)度。有數(shù)據(jù)顯示，直播水稻技術(shù)大約每667m2可以節(jié)約近2個勞動力，大約節(jié)省人民幣約240元。另外，這一技術(shù)對于水稻的產(chǎn)量而言，能促進(jìn)水稻產(chǎn)量的增長，幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效。再加上，直播水稻的生長周期相對比較短，生長過程較快，其中并沒有拔秧植墑的這一流程，更沒有栽后返青的這個過程，比較容易被廣大農(nóng)民群眾所接受。

但是，直播水稻的技術(shù)也存在一定的劣勢，較為常見的是，直播水稻在生長過程中容易出現(xiàn)難以全苗的現(xiàn)象，同時，雜草的生長也會影響水稻的生長，倒伏的現(xiàn)象也會制約水稻的生長。直播水稻苗期易受氣候以及降水等因素的影響，再加上農(nóng)田的土壤質(zhì)量不一，不同地區(qū)土地的出苗率也不一樣，使得水稻的產(chǎn)量以及品質(zhì)不一，制約了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

2、水稻拋秧技術(shù)研究現(xiàn)狀及優(yōu)缺點(diǎn)分析

拋秧技術(shù)是我國借鑒國外的拋秧技術(shù)，經(jīng)過一系列實(shí)踐所產(chǎn)生的新的水稻栽培技術(shù)。通過借助塑料秧盤或者苗床對幼苗進(jìn)行培育，將根部培育過程中較為有營養(yǎng)的土塊保留，隨后對秧苗進(jìn)行移栽，在秧苗移栽的過程中借助秧苗自身的重力，或者借助于相應(yīng)的機(jī)械設(shè)備進(jìn)行秧苗的拋撒，也有地區(qū)采用人工的形式進(jìn)行秧苗的拋撒種植，這一技術(shù)自應(yīng)用以來，大幅提升了我國水稻糧食的產(chǎn)量，得到了較快的發(fā)展。

拋秧技術(shù)的優(yōu)勢在于大大地減輕了廣大農(nóng)民的勞動強(qiáng)度，節(jié)約了我國農(nóng)業(yè)勞動力，這一技術(shù)和直播技術(shù)相比，對秧苗的根部傷害較小，秧苗根部入土較淺，有助于水稻產(chǎn)量的大幅提升。同時，和人工插秧相比，大大提高了水稻的種植效率，有力地幫助農(nóng)民節(jié)省了農(nóng)時，是水稻實(shí)現(xiàn)科學(xué)輪作的重要方式。

但是，由于目前我國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系不夠完善，在水稻拋秧技術(shù)方面還沒有形成較為系統(tǒng)的、完善的技術(shù)體系。與此同時，當(dāng)前我國各個地區(qū)，在具體的種植與栽培技術(shù)方面，并沒有形成統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，水稻拋秧栽培技術(shù)的指標(biāo)并沒有進(jìn)一步量化，同時在相應(yīng)的幼苗培育設(shè)備方面，較為常見的仍然是最初使用的試用階段的產(chǎn)品，值得相關(guān)的技術(shù)研究人員不斷去探索，如此，才能促進(jìn)水稻產(chǎn)量的提升，從根本上實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效。

3、水稻機(jī)械插秧技術(shù)研究現(xiàn)狀及優(yōu)缺點(diǎn)分析

機(jī)械插秧技術(shù)是指借助機(jī)械化的手段進(jìn)行水稻的栽培和移植技術(shù)。隨著我國政府對農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼政策的進(jìn)一步完善，農(nóng)機(jī)數(shù)量和檔次顯著提高，機(jī)械插秧技術(shù)的水平已獲得整體的提升。機(jī)械插秧技術(shù)通常需要結(jié)合秧苗培育機(jī)械以及插秧機(jī)的配套使用來進(jìn)行。機(jī)械插秧技術(shù)的應(yīng)用改變了我國傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)作業(yè)模式，是我國農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化發(fā)展的重要手段，改變了傳統(tǒng)的水稻種植大量耗費(fèi)人力、耗費(fèi)時間的辛苦勞作現(xiàn)狀，保證了我國水稻重復(fù)耕作的順利開展。

這一技術(shù)的優(yōu)勢在于，借助于機(jī)械化的手段實(shí)現(xiàn)了水稻種植數(shù)量的量化，明確了秧苗的株距、插深等，農(nóng)作物的作業(yè)效率大幅提升，又有效解決了人工所無法處理的技術(shù)問題，對水稻生長的環(huán)境及所需的光照條件進(jìn)行了充分的設(shè)計，是當(dāng)前我國開展水稻種植規(guī)模化的一種重要手段，能有效的緩解當(dāng)前我國農(nóng)村青年勞動力不足的困境，促進(jìn)我國農(nóng)村農(nóng)業(yè)的建設(shè)發(fā)展，保證我國農(nóng)民農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入的穩(wěn)定增長，是水稻栽培技術(shù)發(fā)展應(yīng)用的一種有效趨勢。

這一技術(shù)的缺點(diǎn)在于，在秧苗培育的過程中，對于育秧營養(yǎng)土、品種、秧齡有一定的要求，土壤必須要通過過篩來保證其質(zhì)量，雜交中稻組合、秧齡長短也要符合機(jī)插秧的要求等。同時，遇到農(nóng)田狀況不好，機(jī)器容易深陷，被種植的秧苗也會有種植效果不佳、缺苗露苗的現(xiàn)象發(fā)生。此外，苗間距的設(shè)計過寬，或者是過窄，都對水稻的生長有重要的影響，農(nóng)民也較容易受傳統(tǒng)的作業(yè)習(xí)慣所影響，這些現(xiàn)象都制約了機(jī)械插秧技術(shù)的發(fā)展，對此值得我們廣大農(nóng)機(jī)研究工作者高度重視。

二、雜交中稻栽培技術(shù)存在的問題

雜交中稻是我國水稻育種研究人員以單產(chǎn)、品質(zhì)、抗逆性等為育種目標(biāo)、通過多年多點(diǎn)小區(qū)對比試驗(yàn)、獲得省級以上品質(zhì)審定委員會審定的一種生育期較長適于作為中稻栽培的品種群。目前，雜交中稻在我國的種植范圍逐漸擴(kuò)大，在平原地區(qū)發(fā)展較好。由于雜交中稻生育期較長，因此，我們在種植過程中，要注重播種時期的選擇，注重水肥比例的把控，及時對水稻作物的病蟲害進(jìn)行有效的防治，保證秧苗的發(fā)芽率、科學(xué)合理的控制稻樁的高度等。以安慶地區(qū)為例，安慶地區(qū)的糧食生產(chǎn)以水稻為主，雜交中稻栽培技術(shù)在這一地區(qū)基本得到普及，但也存在一些問題，需要我們?nèi)ド疃人伎肌?/p>

1、在雜交中稻栽培過程中，農(nóng)民對優(yōu)質(zhì)品種的選擇容易忽略

我國農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史悠久，經(jīng)過了多年對水稻栽培技術(shù)的研究，已形成了一系列較為成熟的優(yōu)質(zhì)品種，例如兩優(yōu)287，株兩優(yōu)819，D優(yōu)527，寧粳系列，五優(yōu)308等等，這些品種均屬于優(yōu)質(zhì)品種，能有效提升我國水稻的生產(chǎn)產(chǎn)量，促進(jìn)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的增長。但是，當(dāng)前在雜交中稻的栽培種植過程中，廣大農(nóng)民群眾對優(yōu)質(zhì)品種的選擇不夠重視，以安慶地區(qū)為例，雖然該地區(qū)雜交中稻良種率已經(jīng)達(dá)到80%以上，但仍有不小的發(fā)展空間，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)節(jié)本增效仍有較大的挖掘潛力。

2、在雜交中稻種子培育過程中，對于種子的處理也不夠重視

眾所周知，水稻種子的選擇，對于水稻產(chǎn)量的增長有著極大的促進(jìn)作用，但是，我們在具體對種子的培育過程中，仍然有大量的農(nóng)民在育苗之前，未對種子進(jìn)行曬種處理，也沒有對種子進(jìn)行催芽的相關(guān)操作，這就造成這些種子的出苗率不夠高，同時，后期這類水稻作物所遭受的病蟲害現(xiàn)象也較為嚴(yán)重，這種情況大大制約了雜交中稻節(jié)本增效高產(chǎn)栽培的發(fā)展。

3、在雜交中稻種植過程中，所采用的種植技術(shù)相對滯后

當(dāng)前我國很多地區(qū)的水稻種植手段雖有很大進(jìn)步，所采用的種植技術(shù)與當(dāng)前國家農(nóng)業(yè)部門主推技術(shù)還有一定的差距，水稻種植效率仍需提升。以安慶地區(qū)為例，盡管大部分地區(qū)已使用了機(jī)械化的手段來促進(jìn)水稻種植栽培效率的提升，但是受到地理位置的制約，山區(qū)多以田小不規(guī)則、上下梯度大等原因，導(dǎo)致大型農(nóng)機(jī)難以進(jìn)行耕作，使得機(jī)械插秧技術(shù)的應(yīng)用效果沒有得到充分發(fā)揮，開發(fā)適宜山區(qū)進(jìn)行耕作的小型農(nóng)機(jī)已迫在眉睫。

4、在雜交中稻種植過程中，水稻的成穗率往往較低

水稻的成穗率為水稻種植取得高產(chǎn)的關(guān)鍵因素，而秧苗生長好壞對水稻成穗率有著直接影響，也就是人們常說的“秧好一半稻”。實(shí)際生產(chǎn)中農(nóng)民對技術(shù)的優(yōu)化不夠重視，這就導(dǎo)致所培育秧苗的品質(zhì)比較低，再加上農(nóng)民在使用一些肥料的過程中，常使用氮肥或者是未經(jīng)充分腐熟的有機(jī)肥，這就導(dǎo)致燒苗的現(xiàn)象，從而使得水稻的成穗率較低。據(jù)安慶地區(qū)調(diào)查，雜交中稻的成穗率略高于全國平均水平，制約了雜交中稻節(jié)本增效進(jìn)一步提高，阻礙了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

5、在雜交中稻種植過程中，水稻的結(jié)實(shí)率年份間差距較大

水稻成穗率與揚(yáng)花期、灌漿期的氣候密切相關(guān)。當(dāng)氣溫過高或過低時都會影響水稻成穗率。揚(yáng)花期氣溫過高，會導(dǎo)致高溫殺雄，結(jié)實(shí)率下降，勢必會影響水稻的結(jié)實(shí)率；灌漿期氣溫過低時，特別是遇到寒潮時，導(dǎo)致灌漿停滯，碎米增多，整米率下降，水稻品質(zhì)難以提高。安慶地區(qū)近年來，年份間水稻揚(yáng)花期、灌漿期的氣溫變幅較大，危害天氣時有發(fā)生。

6、在雜交中稻種植過程中，對水稻作物病蟲害的防治不及時

水稻作物的病蟲害現(xiàn)象會對水稻作物的生長產(chǎn)生不利的影響。當(dāng)前，由于安慶地區(qū)部分農(nóng)民在進(jìn)行雜交中稻的種植過程中，缺乏相應(yīng)的病蟲害的防治意識，在水稻生長過程中，缺乏對農(nóng)田的有效管理，僅僅只在固定的時間對水稻進(jìn)行簡單的施肥以及除草工作，致使水稻作物病蟲害的現(xiàn)象嚴(yán)重，威脅到作物的生長，不利于水稻產(chǎn)量的增加。安慶地區(qū)在水稻病蟲害防治方面有很多有待提高的地方，農(nóng)業(yè)部門病蟲情報雖發(fā)布及時，但信息擴(kuò)散速度、廣度都需進(jìn)一步加強(qiáng)，確保每期病蟲情報都能及時傳達(dá)到種植戶手中。

三、雜交中稻節(jié)本增效高產(chǎn)栽培技術(shù)的有效途徑

雜交中稻節(jié)本增效高產(chǎn)栽培技術(shù)的深入研究能有效促進(jìn)我國糧食產(chǎn)量的增長，對我國實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)村穩(wěn)定具有十分重要而深遠(yuǎn)的意義。結(jié)合本人多年的農(nóng)技推廣經(jīng)驗(yàn)，在雜交中稻節(jié)本增效高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣改進(jìn)方面，要做到以下幾點(diǎn)：

1、政府有關(guān)農(nóng)業(yè)部門要加大優(yōu)質(zhì)品種的推廣力度

在水稻品種的選擇方面，要加大國家的宏觀調(diào)控力度，加大對優(yōu)質(zhì)品種的推廣力度，同時也要根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)，進(jìn)行優(yōu)質(zhì)品種的選擇，以此來推選出能夠促進(jìn)當(dāng)?shù)毓?jié)本增效的優(yōu)質(zhì)品種。結(jié)合安慶地區(qū)的實(shí)際情況，經(jīng)過多年的研究實(shí)踐，我們發(fā)現(xiàn)在雜交中稻的種植方面，較為適合的品種有D優(yōu)527，兩優(yōu)0293，兩優(yōu)1128等等，因此，要擴(kuò)大優(yōu)良品種覆蓋面積，注重良種良法相配套，切實(shí)提高優(yōu)良品種的科技貢獻(xiàn)率。

2、在雜交中稻種植過程中，要加強(qiáng)苗期管理，以提高成穗率、結(jié)實(shí)率

在對雜交中稻育苗過程中，在安慶地區(qū)先建立一些示范區(qū)域作為試點(diǎn)，采用多點(diǎn)壯秧劑旱育秧、保姆劑旱育秧，壯秧劑塑盤濕潤育秧等相應(yīng)的技術(shù)，來促進(jìn)秧苗質(zhì)量的提升，以此來實(shí)現(xiàn)秧苗的成穗率、結(jié)實(shí)率的提升，以及水稻產(chǎn)量的增產(chǎn)，最終促進(jìn)雜交中稻節(jié)本增效的實(shí)現(xiàn)。

3、在雜交中稻種植過程中，要加強(qiáng)對作物病蟲害的防治

在水稻作物的病蟲害災(zāi)害里面，較為常見的是稻曲病的災(zāi)害，種植者由于對這一災(zāi)害的認(rèn)識不夠，對病蟲害的防治不夠及時，特別是到了水稻抽穗的花期再遇上陰雨天，空氣較為潮濕時，就容易出現(xiàn)稻曲病，因此，我們在做防治時，可以在孕穗至喇叭口期進(jìn)行提早預(yù)防，可以采用化學(xué)的方式將20%井岡霉素60g或30%愛苗15mm兌水30kg噴霧，通常需要進(jìn)行2-3次，每次一般間隔在5-7天，如此，便能實(shí)現(xiàn)較好的防治效果。

4、在雜交中稻種植過程中，在后段乳熟期要加強(qiáng)對農(nóng)田水源的科學(xué)管理

在雜交中稻的種植過程中，對于農(nóng)田水源的科學(xué)管理也是比較重要的，當(dāng)斷水過早時則會導(dǎo)致田間的干旱較為嚴(yán)重，進(jìn)而影響到二次灌漿，使得產(chǎn)量降低。因此，在后段乳熟期，我們在科學(xué)管水的過程中，要遵循的原則是，堅(jiān)持濕潤管理，爭取做到“乳熟期不斷水，濕濕潤潤保守成”。

綜上所述，農(nóng)業(yè)是我們的國之根本，糧食產(chǎn)量的提升，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速增長是當(dāng)前黨和政府高度重視的重要問題，對國家的建設(shè)和發(fā)展起著難以替代的促進(jìn)作用。雜交水稻技術(shù)的發(fā)展，是我國農(nóng)業(yè)技術(shù)的一項(xiàng)新的突破，大大推動了我國農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步，促進(jìn)了我國糧食產(chǎn)量的增長，加快了我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)走向世界的步伐，因此，對于雜交中稻節(jié)本增效高產(chǎn)栽培技術(shù)有效途徑的探索，是當(dāng)前我國廣大農(nóng)業(yè)技術(shù)工作者需要高度重視的問題，對此，我們將進(jìn)行更加深入的研究。

（作者單位：246300安徽省潛山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）