荔枝雖美味，但蘇軾的“日啖荔枝三百顆”卻不可仿，因為過量食用荔枝易引發(fā)“荔枝病”。

“荔枝病”是現(xiàn)代醫(yī)學認為的一種“低血糖反應綜合征”，表現(xiàn)為面色蒼白、乏力、心慌、出汗，重癥者甚至會昏迷。由于荔枝含大量果糖，它們需要轉(zhuǎn)化為葡萄糖才能提供能量。當果糖攝入過多時，雖然負責轉(zhuǎn)化果糖的酶工作量增大，但其效率并沒有提升。與此同時，胰島素分泌增多，原有血糖被消耗過快，從而導致血液里的血糖“入不敷出”，于是，人就低血糖了。