江姝渃

北緯30°線橫跨亞洲、非洲與美洲，有人說它是地球的“臍帶”，也有人說它是文明的起源，當然還有各種詭異神秘的傳說在這里流傳。毋庸置疑，人類在靠近北緯30°線的同時，也離生命的真相更近了一點。

釀酒生命

帶北緯30°線不僅茶香四溢，亦酒香綿延。其自西向東跨越5種氣候類型，串聯(lián)多條河流，造就了不同地區(qū)的氣候差異，帶來不同的空氣濕度、水質差異和多樣性的微生物，多種因素共同作用導致不同地區(qū)的釀酒風格迥異，口感千差萬別。中國白酒香濃醇厚，回味甘冽，偏南有宜賓五糧液、瀘州老窖、綿竹劍南春，偏北有貴州茅臺、全興大曲。日本釀造酒以清酒為首，神戶灘區(qū)是第一酒鄉(xiāng)；蒸餾酒以燒酒為冠，鹿兒島是其家鄉(xiāng)。美國加州和非洲葡萄酒產區(qū)在全球數(shù)一數(shù)二……北緯30°線的“黃金釀造帶”串起了一部人類釀酒史，造就了風味人間。

神奇地貌

群北緯30°線不僅穿越了諸多國家，也橫貫整個中國大陸腹地，形成了復雜多樣、驚險詭奇的自然地貌。美國加州“死亡谷”懸崖絕壁，沙漠綿延；以色列、巴勒斯坦和約旦交界處的死海含有高濃度鹽分，除幾種細菌和水草外，其他生物無法生存；中國湖北神農架地貌復雜多樣，保存有當今地球中緯度地帶最完好的原始森林生態(tài)系統(tǒng)；中國安徽花山迷窟鬼斧神工，石柱擎天，千古成謎……北緯30°線上遍布奇觀絕景，處處皆是引人入勝的秘境。

死亡旋渦區(qū)

北緯30°線有不少神秘區(qū)域，其中潛藏著不為人知的兇險，最著名的包含百慕大魔鬼三角區(qū)、日本本州西部、夏威夷到美國大陸的海域、地中海海岸等幾個區(qū)域，它們與南緯30°線上的另外一些區(qū)域一起被稱為“死亡旋渦區(qū)”。這些地方災難頻現(xiàn)，常有飛機憑空消失、海船神秘失蹤、潛艇失去聯(lián)系等離奇事件發(fā)生。一些科學家認為這些區(qū)域的地殼運動復雜、地磁異常、洋底空洞，產生了大規(guī)模旋渦和磁暴，對飛機和船只產生干擾，最終導致失事。

四大文明古國

在北緯30°線上，自西向東流淌著尼羅河、幼發(fā)拉底河、底格里斯河、印度河、長江。在河流經過的地方，土壤肥沃，水源充足，氣候溫和，是適合人類生存的好地方，于是古老的文明自沃土誕生。北緯30°線串聯(lián)起四大文明古國，它們在人類歷史上占據(jù)著重要地位，不僅推動了人類文明的進程，也為世界留下了豐富的文化遺產。由于戰(zhàn)亂及王朝交替，古埃及、古巴比倫和古印度的文明遭到了毀滅性打擊，經歷斷層，唯有古中國的華夏文明延續(xù)至今。

文明有迷蹤

北緯30°線既是人類文明的誕生地，亦是文明之謎的聚集地。著名的金字塔群自古埃及文明中誕生，是建筑史上的一大奇跡，其造型奇特，建造難度巨大，至今仍然被學界廣泛討論。古埃及人的智慧令人稱奇，僅胡夫大金字塔就包含許多數(shù)學上的原理，而這僅是金字塔諸多未解之謎的冰山一角；被譽為古代世界七大奇跡之一的空中花園在古巴比倫王國誕生，因超前的建筑思維和先進的供水系統(tǒng)引人矚目，其毀損與消失也為它曾經的存在增加了謎樣色彩；瑪雅文明之先進獨樹一幟，但人類至今未曾找到其消失的原因，只能從殘留的遺跡中窺探其文明的秘密；傳說中的亞特蘭蒂斯文明高度發(fā)展，其真實面貌究竟如何，尚未有人得見……

地球之最

山脈與洋流在北緯30°線上交織，在漫長的歲月里，共同經歷地球板塊的漂移與碰撞。于是喜馬拉雅山脈地區(qū)受到擠壓抬升，珠穆朗瑪峰成為地球最高峰；太平洋板塊受到碰撞，在西太平洋形成馬里亞納海溝，成為海底最深處。埃及的尼羅河、伊拉克的幼發(fā)拉底河、中國的長江、美國的密西西比河等世界幾大河流皆在北緯30°線入海。北緯30°線上不乏名山大川，造就了生態(tài)多樣性，帶來文明發(fā)展的動力。

黃金茶葉帶

北緯30°線處于亞熱帶和溫帶之間的過渡地帶，丘陵起伏，高山綿延，四季分明，降水充沛，適宜茶樹生長。北緯30°線在貫穿中國的同時，也形成了一條“黃金產茶帶”。中國四大茶區(qū)中，跨越皖、浙、湘、贛等地的江南茶區(qū)和包含云、貴、川在內的西南茶區(qū)便位于此處。其中，江南茶區(qū)以丘陵為主，是中國茶葉的主要產區(qū)，西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰等便產自這里；西南茶區(qū)則多為盆地和高原，是中國最古老的茶區(qū)，產有都勻毛尖、巴山雀舌、竹葉青等。百余種優(yōu)質茶葉遍布北緯30°線，串起了中國悠久的飲茶歷史與源遠流長的中華茶文化。

TIPS 30°N有生活

1.《中國人的茶事》 戴明華

作者以歷史為線索，從多個角度入手，探尋中國茶文化的發(fā)展歷程，講述中國人的優(yōu)雅茶事。古人的飲茶智慧與生活情趣躍然紙上，茶香于歷史的浸潤中醇厚悠長。

2.《橫斷浪途》 七堇年

作者用三年時間穿越橫斷山脈，在雪山、冰川、森林、荒野中，用足跡與地球交流，發(fā)現(xiàn)每一寸土地的隆起與褶皺中蘊藏的秘密與神奇。天地遼闊，而她深入自然，讀懂生命的悲喜。

3.《我在京都居酒屋》 庫索

昭和風酒吧、列車居酒屋，白天木材店，晚上居酒屋……在京都生活六年后，作者用文字記錄下她的居酒屋冒險之旅，在真實展現(xiàn)京都酒文化的同時，也講述著居酒屋里深藏的人生百態(tài)，讓人回味無窮。

18世紀末，來自中國的茶籽經英國人之手，在印度加爾各答皇家植物園成功繁育，成為英國和斯里蘭卡茶業(yè)的起源。依托北緯30°線的優(yōu)勢，中國是世界上最早種植茶樹、制作茶葉并發(fā)展茶文化的國家。明代茶人許次紓曾在《茶疏》中言：“古今論茶，必首蒙頂?！泵身斏绞侵袊栉幕陌l(fā)源地，每年春季，登蒙頂尋茶，這是我們與茶一期一會的約定。

1.晨曦里中國四川省雅安市名山區(qū)的茶山風光。

西漢時期，四川雅安蒙頂山上有一位道人，名為吳理真，對種茶頗有研究。他走遍蒙頂山諸峰，發(fā)現(xiàn)上清峰一帶土壤優(yōu)良，氣候適宜，便在此種下7株茶樹，悉心照料。后人記錄這段歷史時，稱那7株茶樹“高不盈尺，不生不滅，迥異尋常”，產出的茶葉湯色清澈，濃郁回甘，是難得的佳品。又因上清峰云霧繚繞，宛如仙境，這茶便被稱為“仙茶”，長期飲用可延年益壽。

傳奇總有夸張之處，吳理真究竟為何要潛心栽種蒙頂茶樹？真相已不可考。有人說他發(fā)現(xiàn)茶葉有祛疾治病的藥用功效，也有人說蒙頂茶樹是他在峨眉山求道時采掘移植來的。但可以肯定的是，蒙頂茶樹確實經吳理真之手被“馴化”，在蒙頂山生根，開啟了人工種茶的歷史，并在經歷多個朝代更替后，繁育成園，蒙頂茶自此名揚天下，成為皇家貢茶。宋孝宗因此封吳理真為“甘露普惠妙濟大師”，并將他親手種植7株“仙茶”的地方封為“皇茶園”。如今登上蒙頂山，去往被形似蓮花的諸多山峰圍繞的那個位置，你便能尋到“皇茶園”。

蒙頂山所在的名山區(qū)，茶文化濃郁，以蒙頂山為核心的國家茶葉公園是采茶、觀光、茶文化尋蹤的好去處。春季萬物復蘇，景色宜人，適合漫步茶山，采一采明前茶。每到此時，蒙頂山禪茶大會便會如期舉辦，由僧侶效仿吳理真當年，在皇茶園采茶制茶，讓人們身臨其境地感受蒙頂茶的誕生過程，體驗禪茶文化的魅力。

在蒙頂山下，一條全長150 千米的茶園綠道串起了名山區(qū)39萬畝茶園。沿著綠道騎行，可抵達牛碾坪萬畝觀光茶園，這里是西南地區(qū)最大的茶樹基因庫，舉目四望，漫山遍野皆是茶田，田間有茶農背著竹簍采摘茶葉，深吸一口氣，茶香縈繞鼻息，久不散去。這里有專門的春茶采摘體驗區(qū)，你可以趕著節(jié)氣，親手采摘第一捧明前茶。興之所至，你可索性體驗制茶的全過程，拿出耐心，遵循古法，三炒三揉，新鮮的茶葉才能經歷蛻變，在唇齒間留下余韻，如甘露般香甜。此時你才會明白蒙頂山之于中國茶文化的意義，明白西漢時期那位種茶人歷經艱難，也要將野生茶樹馴化的一顆真心。

西湖龍井

中國十大名茶之一，產于杭州市西湖龍井村周圍群山，以獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢五大老字號所產為優(yōu)質，有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕之稱。

安吉白茶

產于湖州市安吉縣。其因在春季較早的低溫時期采摘，茶葉此時受溫度影響，葉綠素合成受阻，出現(xiàn)階段性白化而得名。安吉白茶含有豐富的氨基酸和茶多酚，且含量高于一般茶葉。

黃山毛峰

中國十大名茶之一，產于安徽黃山一帶。葉片“形如雀舌之狀、色如象牙而黃”，炒制后白毫披身，芽尖似峰，因此得名“黃山毛峰”。

在中國，北緯30°線所貫穿的區(qū)域不僅是“黃金產茶帶”，也是“白酒生命帶”。由此放眼全球，北緯30°線附近既是北半球釀酒葡萄的主要種植地，也是日本上好燒酒與威士忌的釀造地。循著酒香走遍北緯30°線，去尋找最醇正的佳釀，在微醺中體味時光與匠心創(chuàng)造的魔法。

2.在日本鹿兒島縣可以眺望到櫻島火山。

3.日本奄美大島東側喜界島上僻靜的海灘，白色沙灘如月光瀉地。

去往日本的南端，你能找尋到被譽為“東方那不勒斯”的美麗島嶼，那便是鹿兒島。這里由特色群島組成，北緯30°線為其帶來豐富的地貌特征。在被評為世界遺產的屋久島上，古老的屋久杉茂密成林，在常年雨水的浸潤下，宛如幻境；奄美大島則呈現(xiàn)另一番風貌，白色沙灘如月光瀉地，透藍的海水之下，藏著絕美的珊瑚礁。站在鹿兒島上向遠方眺望，總能看見櫻島的身影，它是世界罕見的活火山之一，遠古時期的噴發(fā)帶來大量巖漿與火山灰，在長期的演變中積累疊加，才有了如今鹿兒島的面貌。這便是自然的神奇之處，危險與生機并存，讓一片土地在磨礪與福澤中日漸繁榮。

火山成就了如今的鹿兒島，也為鹿兒島帶來了珍貴的溫泉資源。鹿兒島全縣各地都有天然溫泉涌出，泉質多樣，是名副其實的溫泉王國。其中，指宿溫泉的“天然沙蒸”不同尋常，將全身埋入被地下溫泉加熱的沙子，據(jù)說這樣可以促進血液循環(huán)。躺在海岸邊，在流沙溫熱的包裹下，傾聽海浪的交響，這未嘗不是一次獨特的體驗。與指宿溫泉相比，霧島溫泉更偏傳統(tǒng)，除了常規(guī)療養(yǎng)溫泉外，露天泥巴浴最值得一試，據(jù)說這樣能滋養(yǎng)皮膚，使其光滑潤澤。

北緯30°線在為鹿兒島帶來豐富地貌的同時，也為其帶來宜人的氣候。排水性良好的火山灰土壤不適宜種植水稻或小麥，卻是孕育薩摩芋（紅薯）的溫床。鹿兒島的燒酒世界聞名，薩摩芋便是其主要原料。目前在鹿兒島有100多個燒酒酒窖，單是來一場燒酒品鑒之旅就足夠讓人愜意得樂不思蜀。

創(chuàng)立于明治時代后期的本坊酒造已擁有百年歷史，始終采用鹿兒島盛產的薩摩芋釀造正宗芋燒酒。其在鹿兒島縣的鹿兒島市、屋久島、津貫和知覽各有4座酒藏，并設立品酒室，在展示產品的同時，也供游客品嘗。本坊酒造擁有專利技術“磨蒸餾”，并以其為手法釀造出獨特的“新技ARAWAZA櫻島”燒酒，曾在英國權威IWSC評選中獲得金獎，足可見本坊酒造在鹿兒島燒酒業(yè)的地位。同是精于釀造芋燒酒的八千代傳酒造位于垂水市，它是鹿兒島縣唯一采用自家農田種植的新鮮薩摩芋來釀酒的酒造，從原材料源頭掌控品質，深藏匠心。

雖然以芋燒酒為特色，但鹿兒島不止芋燒酒。位于奄美大島的奄美開運酒造采用從甘蔗中提取的黑糖釀造燒酒，有意思的是，酒窖在發(fā)酵過程中會為燒酒播放交響樂，以促進熟成，這是難得一見的奇觀。隨著時代的發(fā)展，鹿兒島的老牌酒窖也在進行多方面嘗試，其中本坊酒造的津貫蒸餾所、小正釀造的嘉之助蒸餾所、西酒造的御岳蒸餾所在威士忌釀造上悉心鉆研，終得珍藏，讓鹿兒島成為新興崛起的威士忌產地，酒香飄向全球，帶來游賞的人。

羅斯金曾說：“偉大國家的史記有三部，即功績史記、文學史記及藝術史記。想對該國歷史融會貫通，三部史記缺一不可，但最值得信任的是最后一部?！惫爬系奈拿髯员本?0°線誕生，城邦建立，人類繁衍生息。想要找尋文明進程的線索，藝術史里有最令人信服的答案。到博物館去，在經歷朝代更替與歷史變遷后保留下來的藝術品與文物身上，文明將對我們顯露出它最真誠的模樣。

1.日出時吉薩的大金字塔。

2.埃及盧克索神廟墻上的埃及象形文字。

3.日落時分的蘇丹哈桑清真寺和開羅城堡。

“從未見過開羅的人，就等于沒有見過世界的人?！薄短旆揭棺T》中這樣說。這部源于古代波斯、埃及和伊拉克的民間故事集在文學史上有著極其重要的地位，不知有多少人的童年是在它編織的精彩絕倫的夢境中度過的，對那遙遠的國度產生遐想。但很多人不知道的是，《天方夜譚》經歷8個世紀的漫長流傳，最終在埃及被編訂成冊。仿佛冥冥中自有天意，猶如河流終將匯入海洋，《天方夜譚》在人類文明的發(fā)源地之一煥發(fā)了新生。

人們常說“一個開羅等于半個埃及”，古埃及人稱開羅為“城市之母”，而它也確實展現(xiàn)出強大的力量，經歷戰(zhàn)火的摧殘，仍屹立不倒，延續(xù)了五千年的歲月。著名的金字塔群和獅身人面像在這里，代表伊斯蘭文化的清真寺建筑群在這里，世界上最長的河流尼羅河也在這里。想要在開羅讀懂埃及并不是一件容易的事，但在2023年底試營業(yè)，并將于2024 年春季正式開館的大埃及博物館（Grand EgyptianMuseum），人們或許能穿越五千年的光陰，聽埃及訴說關于它的天方夜譚。

大埃及博物館位于吉薩金字塔附近，用了近20年時間，其間一波三折，才終于竣工，仿佛在呼應吉薩金字塔的建造，暗示人類文明的創(chuàng)造與發(fā)展總要經歷磨難，才更顯得彌足珍貴。穿過博物館金字塔形的門洞，拉美西斯二世的巨型雕像在大廳迎接著人們的到來，它曾立于著名的阿布辛貝神廟內，每年同一天，清晨第一縷陽光都會穿過神廟，照在它的臉上。博物館也延續(xù)這一傳統(tǒng)，在它對面的墻上設計了一個窗口，讓太陽能始終照耀這位偉大的法老。與拉美西斯二世相伴的，是“大樓梯”兩旁的87尊雕像，它們多為法老造像與埃及諸神神像，靜靜審視著來者，守衛(wèi)著埃及五千年的文明。

正式開放后，大埃及博物館共將展出10多萬件珍貴文物，其中有3萬件此前從未展示于世人，包括著名的圖坦卡蒙法老約5000件陪葬品。法老胡夫的陪葬品太陽船（胡夫船）也從胡夫金字塔旁轉移至此。隔著博物館的玻璃窗，你能看見陽光下的胡夫金字塔威嚴聳立，古埃及人敬太陽為神，曾想象在浩渺無垠的天空之上，太陽神駕船破浪，穿梭于天界、人界與冥界。在大埃及博物館，或許人們也能想象自己乘坐著胡夫船，以時間為海，去往那曾經輝煌的燦爛年代吧！

明朝時期，徐霞客帶著“丈夫當朝碧海而暮蒼梧”的志向離開家鄉(xiāng)，走向了廣闊的天地。他訪奇山，探秘境，繪制地理畫卷，記錄風土人情，留下了一部《徐霞客游記》，它成為后人的百科全書。北緯30°線帶給人太多奇妙的想象，像徐霞客那樣“用雙腳丈量大地，用文字傳承文明”，或許才是對地球這個特殊區(qū)域最大的尊重。

4.厄爾切比沙丘群。

5.當?shù)厝嗽诙驙柷斜壬城鹬信莶琛?/p>

很多人去往摩洛哥之前，腦海里已經對它編織了足夠多的幻想。伊爾莎在卡薩布蘭卡走入了里克的小酒館，演繹了一段驚心動魄的愛戀，余韻悠長；三毛背起行囊來到撒哈拉，和她的愛人一起，在貧瘠的土地上過得多姿多彩。太多動人的故事在摩洛哥發(fā)生，文學家和藝術家也心甘情愿將自己的靈感揮灑在這片大地之上。

摩洛哥的確是一個神奇的地方，北緯30°線為它帶來了風格迥異的景觀。這里北有地中海，西有大西洋，阿塔拉斯山脈在此蜿蜒，撒哈拉沙漠在此綿延。難怪有人說這里“一半是海水，一半是火焰”，如一個萬花筒般，總能讓人在探索中發(fā)現(xiàn)意想不到的驚喜。

來到摩洛哥，你可以去卡薩布蘭卡找尋里克的小酒館，追憶電影里的舊日時光；也可以去“藍色之城”舍夫沙萬，陷入一場寧靜的夢；當然還可以去千年古城菲斯找尋摩洛哥的歷史遺蹤。但這些都不如去一次撒哈拉沙漠，親自用雙腳感受沙的熾熱與壯觀，這樣你才能明白摩洛哥在北緯30°線的特別存在。

從馬拉喀什出發(fā)，經過9小時的車程，你便會到達梅爾祖卡。這里是撒哈拉沙漠的入口、厄爾切比沙丘群的邊緣，電影《阿拉伯的勞倫斯》便是在此拍攝的，記錄著勞倫斯的史詩傳奇，也將沙漠中的一切淋漓盡致地展現(xiàn)于世人面前。從梅爾祖卡開始，如果想要體驗地道的沙漠風情，你便要改騎駱駝，在這一趟冒險中，它將成為你忠實的伴侶。

厄爾切比沙丘群形態(tài)各異，綿延無盡。陽光不吝地投射于這里，隨著一天時間的變化，沙丘也在變幻它的模樣。最美是落日時分，天邊的晚霞在此“燒”出一片玫瑰金的色澤，伸手抓一把沙，看它從指縫間溜走，隨風飄揚，仿佛看見了時間在身側流動，唯此地靜止。與撒哈拉親近的最好方式，是去沙丘間沖浪，當你疾速飛下時，風裹著沙拍打在皮膚上，帶著溫熱的觸感，仿佛人與沙融為一體，在天地間自由自在。

夜晚留宿在沙漠中的營地，天南海北聚集而來的陌生人一起圍坐在篝火邊，聽當?shù)厝舜蚱鸱侵薰某鸶?。抬頭，天空純凈，遠離城市的光污染后，可以看見星空和銀河。群星紡織出一幅畫卷，敬這茫茫沙漠中那些無所畏懼的人。

中國湖北恩施

位于中國湖北省西南部，有典型的喀斯特地貌，山崖、峽谷、溶洞眾多。這里有多條徒步路線，景色各異。朝東巖懸崖峭壁極具野性，挑戰(zhàn)度和危險度較高；清江古河床沿途有洞群、密林、絕壁、溪流等多樣風景，適合徒步入門者。

尼泊爾安納普爾納

位于尼泊爾北部的喜馬拉雅山中段，海拔落差較大，雪山、荒漠、森林齊聚。主要有恩山環(huán)線、安納普爾納保護區(qū)線路、安納普爾納環(huán)線三條徒步線路。

埃及西奈山

又名摩西山，位于西奈半島中部，被稱為當?shù)亍笆ド健?。遵循當?shù)毓爬系膫鹘y(tǒng)，凌晨時分從Dahab出發(fā)，徒步登上山頂，恰好可以看見最美的日出。