摘 要 四川省安岳縣是“中國檸檬之鄉(xiāng)”，檸檬保有面積居全國前列。隨著檸檬種植年限增長，因管理不善、栽培技術(shù)落后等，安岳縣檸檬種植效益下降，低產(chǎn)低效檸檬園面積逐年增加。為實現(xiàn)安岳縣檸檬產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、高質(zhì)量發(fā)展，特提出以改稀密度、改暢水系、改良土壤、提升品種純度、提升設(shè)施設(shè)備現(xiàn)代化水平、提升管理水平為核心的低產(chǎn)低效檸檬園“三改三提升”改造技術(shù)。

關(guān)鍵詞 檸檬園；改造提升；四川省安岳縣

中圖分類號：S661.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.23.054

近年來，為積極響應(yīng)遏制耕地“非農(nóng)化”和防止基本農(nóng)田“非糧化”政策，四川省安岳縣幾乎無新定植檸檬園，老舊檸檬園低產(chǎn)低效現(xiàn)象日益突出。安岳縣低產(chǎn)低效檸檬園普遍存在栽植密度大、水系不暢、土質(zhì)退化、品種純度低、基礎(chǔ)設(shè)施差、病蟲害發(fā)生嚴(yán)重及面源污染風(fēng)險大等情況，導(dǎo)致檸檬園生產(chǎn)效益降低、面積衰減等問題。因此，基于安岳縣檸檬生產(chǎn)實際，筆者提出以改稀密度、改暢水系、改良土壤、提升品種純度、提升設(shè)施設(shè)備現(xiàn)代化水平、提升管理水平為核心的安岳縣低產(chǎn)低效檸檬園“三改三提升”改造技術(shù)，以期為持續(xù)擦亮“安岳檸檬”金字招牌，為川渝檸檬產(chǎn)區(qū)提質(zhì)轉(zhuǎn)型提供新思路。

1" 改稀密度

安岳縣低產(chǎn)低效檸檬園檸檬種植株行距多為2 m×3 m或3 m×4 m，不利于果園機(jī)械的推廣應(yīng)用和實施藥劑防控等農(nóng)事操作，影響園內(nèi)病蟲害綜合防控效果。根據(jù)立地條件，安岳縣采取“重間伐、降群體”的模式，按“伐小留大，伐弱留強(qiáng)”的原則，對檸檬進(jìn)行砍伐，以利于檸檬園各種農(nóng)業(yè)機(jī)械的推廣和應(yīng)用，并結(jié)合回縮修剪等農(nóng)藝措施達(dá)到通風(fēng)透光、早結(jié)豐產(chǎn)的效果。

對于株行距為2 m×3 m的檸檬園，開展隔行隔株間伐，將原來2 m的株距調(diào)整為4 m，將原來3 m的行距調(diào)整為6 m。間伐后，填埋原有排水溝，按照新的行距重新開挖排水溝和背溝，將溝寬控制在0.7～1.0 m，溝深控制在0.7 m以上。

對于株行距為3 m×4 m的檸檬園，開展隔株間伐，將原來3 m的株距調(diào)整為6 m作為行距，將原來4 m的行距作為株距。間伐后，填埋原有排水溝，按照新的行距重新開挖排水溝和背溝，將溝寬控制在0.7～1.0 m，溝深控制在0.7 m以上。在間伐完成后進(jìn)行回縮修剪，使樹冠間隙控制在0.5～1.0 m，使樹冠內(nèi)部獲得充足的光照，提升通風(fēng)透光效果。

2" 改暢水系

安岳縣低產(chǎn)低效檸檬園廣泛存在主次排水溝寬度和深度不夠、背溝排水不暢、廂間積水等現(xiàn)象，不利于檸檬根系生長和對養(yǎng)分的吸收利用。改暢水系能提高土壤透氣性、降低檸檬根系分枝級數(shù)、增加細(xì)根量，具體做法如下。根據(jù)實地條件，用小型挖掘機(jī)對檸檬園內(nèi)主、支排水溝進(jìn)行深挖，確保主排水溝寬度不小于1.2 m，深度不小于1.0 m；次排水溝寬度在0.7～1.0 m，深度不小于0.7 m；同時進(jìn)行起壟平整，將挖出的活土層均勻鋪在改造后的廂面上，邊挖溝邊平整，將多余的泥土移出地塊，并注意理通堵塞的背溝，排出廂溝的積水。在檸檬園日常管護(hù)中，需要保持園內(nèi)溝渠排水暢通，做到旱能灌、澇能排，使檸檬根系深扎，提升其抗旱防凍能力。

3" 改良土壤

安岳縣低產(chǎn)低效檸檬園普遍存在土壤透氣性差、土質(zhì)退化、廂面板結(jié)且有機(jī)質(zhì)含量低等問題，通過進(jìn)行土壤改良，如種植綠肥、增施有機(jī)肥、調(diào)節(jié)土壤pH值等，有利于提高土壤有機(jī)質(zhì)含量、保持土壤疏松透氣、顯著提升土壤保水保肥能力和土壤肥力。

3.1" 種植綠肥

種植綠肥可為土壤提供豐富的有機(jī)質(zhì)和氮素[1]。在低產(chǎn)低效檸檬園改造提升中，根據(jù)安岳縣實際情況，可優(yōu)先選擇種植固氮能力強(qiáng)、能抑制雜草、主根短、根系發(fā)達(dá)且分散在表層土0～35 cm處的低矮綠肥品種，如紫花苜蓿、鼠茅、四葉草等。紫花苜蓿可在春、夏、秋季播種，每667 m2播種量為0.75～1.00 kg；鼠茅宜在10月上旬至11月中旬播種，每667 m2播種量為0.50～0.75 kg；四葉草宜在每年3—5月、9—10月播種，每667 m2播種量為0.60～0.80 kg。種植綠肥既可改善檸檬園土質(zhì)，提高土壤肥力，也可遏制園內(nèi)惡性雜草，為檸檬園害蟲天敵創(chuàng)造適生環(huán)境，減少化肥和農(nóng)藥使用量，達(dá)到綠色生態(tài)種植的目的。

3.2" 增施有機(jī)肥

常見有機(jī)肥多為動物糞便、植物殘體的堆肥和漚肥。安岳縣低產(chǎn)低效檸檬園普遍存在土壤有機(jī)質(zhì)含量較低的情況，根據(jù)調(diào)查結(jié)果，每年每667 m2需要施用有機(jī)肥1 t以上，提倡將從檸檬樹上修剪下來的枝葉粉碎發(fā)酵腐熟后作為有機(jī)肥還園。施肥時，可采取以樹干為中心挖環(huán)溝、在樹冠滴水線外挖穴、在行間和株間挖條狀溝、以樹干為中心挖3～5條放射狀溝的方式進(jìn)行施肥；施肥深度應(yīng)坡地較深、平地較淺，一般在0.25～0.40 m；一般選擇在10月至11月上旬土壤溫度較高時施肥，有利于樹體吸收養(yǎng)分，或在壯果期和采果后視情況施肥。施肥時，先將肥料與土壤混勻，其中低養(yǎng)分有機(jī)肥的土肥比不小于5，高養(yǎng)分有機(jī)肥的土肥比不小于10，斷根量應(yīng)不超過10%，將肥料填埋后及時平整土地，以免積水。

3.3" 調(diào)節(jié)土壤pH值

具體實施改造中，需要定期監(jiān)測土壤pH值，如果土壤偏堿性，可選擇施用硫酸鉀、尿素、黃腐酸等降低土壤pH值；如果土壤偏酸性，則可選擇施用生石灰、鈣鎂磷、硝酸鈣等提高土壤pH值[2]。

4" 提升品種純度

安岳縣低產(chǎn)低效檸檬園多存在果實生長發(fā)育進(jìn)度不正常、枝刺豐富、對病害敏感、植株單產(chǎn)低、品質(zhì)差等問題，急需對檸檬品種純度和性狀進(jìn)行綜合評估，進(jìn)行品種改良和提升。在低產(chǎn)低效檸檬園改造提升中，安岳縣應(yīng)全面提升檸檬品種純度，為檸檬穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)[3]：保留嫁接遺傳性狀穩(wěn)定、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的檸檬植株；對品種不純但樹勢較旺、樹形較好的植株進(jìn)行高接換種，便于迅速恢復(fù)樹勢，穩(wěn)定產(chǎn)量；對樹勢衰弱、流膠嚴(yán)重、產(chǎn)量低的植株進(jìn)行大苗置換。

5" 提升設(shè)施設(shè)備現(xiàn)代化水平

施肥用藥、澆灌排水往往完全依靠人工作業(yè)，現(xiàn)代化設(shè)施設(shè)備應(yīng)用不足，急需大力引入和應(yīng)用現(xiàn)代化設(shè)施設(shè)備，從而達(dá)到節(jié)本增效的目的。

具體實施改造中，可安裝水肥一體化智能灌溉系統(tǒng)，從而實現(xiàn)精準(zhǔn)定量定時施肥，提高肥料利用率，滿足檸檬各時期用肥需求，降低生產(chǎn)成本，減少環(huán)境污染[4]。同時，可根據(jù)改造后的檸檬園購買和定制適宜的果園機(jī)械設(shè)備，如動力一體化開溝施肥除草機(jī)、枝葉粉碎機(jī)、升降采果機(jī)等，實現(xiàn)機(jī)械除草、松土、有機(jī)肥填埋、農(nóng)用物資和果實機(jī)械運(yùn)輸?shù)?，提高檸檬生產(chǎn)機(jī)械化、現(xiàn)代化水平。此外，可在改造后的檸檬園建立智慧物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測系統(tǒng)，包括土壤墑情監(jiān)測系統(tǒng)、氣象環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)、病菌孢子監(jiān)測系統(tǒng)、蟲情監(jiān)測系統(tǒng)等。其中，利用土壤墑情監(jiān)測系統(tǒng)、氣象環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)可對土壤溫濕度、養(yǎng)分含量，以及氣溫、風(fēng)速、降水等及時預(yù)警監(jiān)測；利用病菌孢子監(jiān)測系統(tǒng)可對病菌孢子自動進(jìn)行捕捉、識別、計數(shù)、存儲，實現(xiàn)病菌孢子的連續(xù)動態(tài)監(jiān)測[5]；利用蟲情監(jiān)測系統(tǒng)可實現(xiàn)對害蟲的誘集、誘捕和拍照，對相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計與分析，實現(xiàn)蟲害預(yù)警和針對性防控。

6" 提升管理水平

6.1" 土壤管理

土壤管理過程中，結(jié)合施有機(jī)肥和壓埋綠肥對檸檬園土壤進(jìn)行翻耕，每年翻耕1～2次。翻耕區(qū)域以樹冠滴水線外25～40 cm為宜，深度以15 cm左右為宜。

6.2" 肥水管理

按照“大水大肥、看樹施肥”的原則灌溉和施肥。改稀密度后1～2年內(nèi)以迅速擴(kuò)大樹冠為目標(biāo)，在檸檬春梢、秋梢抽發(fā)期可增施1～2次，以促進(jìn)樹冠骨架迅速成形。在水分管理上，保證檸檬抽梢期、開花期、幼果期有充足的水分供應(yīng)；在干旱時灌水，洪澇時及時排水；在9—11月檸檬花芽生理分化期適當(dāng)短時控水，以促進(jìn)花芽分化。

6.3" 病蟲害綠色生態(tài)防控

安岳縣按照“預(yù)防為主，綜合防控”的方針，以減少農(nóng)藥、化肥用量為目標(biāo)，根據(jù)實際情況，實施病蟲害綠色生態(tài)防控技術(shù)。在農(nóng)業(yè)防控上，選擇抗病檸檬品種和砧木品種，建立無病毒良種苗木繁育基地，栽植無病毒營養(yǎng)缽苗，推廣“深溝、寬廂、稀植、肥水一體化管網(wǎng)、簡易修剪”等配套技術(shù)，加強(qiáng)土肥水管理，提高樹體抗病能力；在物理及生物防控上，采取懸掛糖醋酒液、黃藍(lán)板、頻振式太陽能殺蟲燈等誘殺措施，以及釋放捕食螨等天敵防控措施；在化學(xué)防控上，以噴施無機(jī)源、生物源和高效低毒低殘留的農(nóng)藥防治病蟲害為主。

6.4" 整形修剪

6.4.1" 修剪原則

按照“從上到下、從外到內(nèi)、看樹修剪、培養(yǎng)高大樹型”的原則對檸檬樹進(jìn)行修剪，達(dá)到“大枝稀、小枝密，上部稀、下部密，外部稀、內(nèi)部密”的效果，達(dá)到通風(fēng)通光、立體結(jié)果、便于農(nóng)事操作和提高防效目的[6]。

6.4.2" 修剪方法

間伐改造后留存的檸檬樹以成年結(jié)果樹和衰老樹為主。為了充分利用光照和空間，前1～2年以培養(yǎng)高大豐產(chǎn)樹形為目標(biāo)，修剪上以鋸大枝、疏枝、回縮、短截、長放為主，使樹體高度保持在3.5～4.0 m，冠幅保持在3.0～4.0 m，達(dá)到通風(fēng)透光、立體分層結(jié)果的目的[7]。成年結(jié)果樹長勢較旺，主枝、副主枝、側(cè)枝及其延長枝等骨架已形成，修剪上以更新上部和外部主側(cè)枝為主，使主枝、側(cè)枝、副主枝向上、向外延伸，以擴(kuò)大樹冠及高度。同時，對檸檬樹病蟲枝、瘦弱枝、橫穿枝、下垂枝等進(jìn)行疏剪，再剪除樹冠內(nèi)部和中下部枝條，以增強(qiáng)樹冠內(nèi)部和下部結(jié)果能力。衰老樹營養(yǎng)生長弱，衰老枝較多，產(chǎn)量下降，修剪上以復(fù)壯更新為主，先剪去樹體衰老部分，1～3年內(nèi)輪換更新全部樹冠[8]。

6.4.3" 修剪注意事項

需要注意的是，檸檬黃脈病發(fā)生果園修剪必須采用“一桶兩剪法”消毒，即準(zhǔn)備一個小桶裝消毒液，其深度需要淹沒剪刀前端剪口部分，在桶內(nèi)放置兩把剪刀，輪換消毒，輪換逐株修剪，保證每把剪刀都充分消毒，可有效杜絕檸檬黃脈病病毒交叉?zhèn)鞑ァ?/p>

6.5" 果實套袋

6.5.1" 套袋時間

檸檬春花果一般在6月下旬至7月套袋；夏花果一般在8—9月套袋，套袋后檸檬果實需要生長60～80 d才達(dá)到成熟[9]。

6.5.2" 套袋果選擇

選擇橫徑在40 mm左右、果面光潔無病蟲斑點、果形端正的檸檬果實進(jìn)行套袋。若檸檬果實位置較高，工人伸手無法進(jìn)行果實套袋時，采取不套袋處理，實行分層分級生產(chǎn)加工果。

6.5.3" 紙袋選擇

套袋時，一般選用不透光且有預(yù)埋扎絲的雙層木漿紙袋。紙袋應(yīng)具有較好的抗?jié)裥?、抗拉性、通透性。選擇紙袋時，撐開紙袋對光從里向外察肉眼看有無沙眼，可用酒精和水滴于表層察看其是否會滲透擴(kuò)散、水中揉搓察看是否破損等方式進(jìn)行鑒別。

6.5.4" 套袋注意事項

病蟲害發(fā)生情況對檸檬套袋果商品性影響較大，為提高檸檬套袋果經(jīng)濟(jì)效益，套袋前1～2 d應(yīng)對檸檬樹體和果面均勻噴施一次防控當(dāng)前季節(jié)病蟲害的藥劑，以防病蟲害在袋內(nèi)為害檸檬果實。注意藥水、露水、雨水未干及高溫時均不宜套袋，套袋時紙袋封口要向下[10]。

7" 結(jié)語

普及和推廣低產(chǎn)低效檸檬園改造提升技術(shù)是穩(wěn)定安岳縣檸檬種植面積、提高檸檬產(chǎn)量、提升檸檬品質(zhì)的主要技術(shù)措施，是實現(xiàn)檸檬高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措，值得其他地區(qū)推廣和應(yīng)用。

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（責(zé)任編輯：劉寧寧）