劉春平

（永靖縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，甘肅 臨夏回族自治州 731600）

“十四五”期間，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等國(guó)家部委頒布了《關(guān)于推進(jìn)大水面生態(tài)漁業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，要求緊緊圍繞水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展這一主題，積極發(fā)展大水面生態(tài)漁業(yè)。2022 年中央1 號(hào)文件提出，要保障“菜籃子”產(chǎn)品供給，穩(wěn)定水產(chǎn)養(yǎng)殖面積，提升漁業(yè)發(fā)展質(zhì)量。劉家峽水庫(kù)作為蘭州市、臨夏市、永靖縣、東鄉(xiāng)族自治縣的飲用水源地，飲水安全受到政府和群眾的廣泛關(guān)注。大水面散養(yǎng)和網(wǎng)箱養(yǎng)殖快速擴(kuò)張，給永靖縣人民群眾帶來(lái)發(fā)展機(jī)遇的同時(shí)，也給劉家峽水庫(kù)生態(tài)環(huán)境的維護(hù)帶來(lái)諸多問(wèn)題?，F(xiàn)對(duì)水庫(kù)漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，以期為廣大養(yǎng)殖戶提供參考。

1 水域概況

劉家峽水庫(kù)位于黃河上游，周邊無(wú)工業(yè)污染源，得天獨(dú)厚的自然條件可以生產(chǎn)出綠色健康的水產(chǎn)品。年均水溫11.5 ℃，冬季最低4 ℃，夏季最高28 ℃，5—10 月平均水溫15 ℃。水庫(kù)內(nèi)無(wú)水生植物，水體清澈，無(wú)污染、無(wú)異味，水質(zhì)符合《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB 11607—1989）。根據(jù)2020年中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所和甘肅省水產(chǎn)研究所開(kāi)展的水庫(kù)容量評(píng)估報(bào)告，水庫(kù)水體為弱堿性，pH值為7.67～8.98，平均值8.52；ρ（溶解氧）為8.30～11.19 mg/L，平均值9.35 mg/L。水庫(kù)自然魚(yú)類以鯉、鯽、鰱、池沼公魚(yú)、鳙為主，還有黃河高原鰍、蘭州鲇、黃河裸裂尻魚(yú)、麥穗魚(yú)、似銅鮈等土著魚(yú)類[1]。

2 養(yǎng)殖現(xiàn)狀

2.1 網(wǎng)箱養(yǎng)殖

劉家峽水庫(kù)水面10 672 hm2，平均水深37 m，目前網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)面積14.8 hm2，水面利用率0.14%[2]。網(wǎng)箱主要養(yǎng)殖鮭鱒和鱘以及少量鯉、團(tuán)頭魴，年產(chǎn)鮭鱒約3 200 t，占甘肅水產(chǎn)品產(chǎn)量20%以上，是國(guó)內(nèi)重要的鮭鱒生產(chǎn)基地，產(chǎn)值近億元。政府部門(mén)以堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先的原則，制定了《永靖縣水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖規(guī)劃》《甘肅省養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃》，劃定了禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)，并把網(wǎng)箱面積限制在養(yǎng)殖容量?jī)?nèi)。根據(jù)2020 年中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所和甘肅省水產(chǎn)研究所開(kāi)展的水庫(kù)容量評(píng)估，該水庫(kù)養(yǎng)殖虹鱒總?cè)萘靠蛇_(dá)4 000 t 以上。同時(shí)監(jiān)測(cè)表明，劉家峽水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)總磷0.01 mg/L，總氮為1.13 mg/L，氨氮為0.082 mg/L，水質(zhì)達(dá)到《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB 3838—2002）Ⅱ類水標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)殖區(qū)各水質(zhì)指標(biāo)平均值無(wú)明顯差異。但由于養(yǎng)殖量的增加和高密度的養(yǎng)殖，魚(yú)類病害發(fā)生率居高不下，給水生態(tài)環(huán)境帶來(lái)安全隱患。

2.2 大水面散養(yǎng)

大水面散養(yǎng)是利用天然水域和地理?xiàng)l件，為魚(yú)類提供自然的生長(zhǎng)環(huán)境，最大限度地降低人工干預(yù)，從而養(yǎng)出有別于池塘和工廠化養(yǎng)殖的水產(chǎn)品，是回歸原生態(tài)的養(yǎng)殖方法。其特點(diǎn)是養(yǎng)殖投入相對(duì)較少，管理粗放簡(jiǎn)單，生長(zhǎng)環(huán)境自然，綠色生態(tài)，且類似于野生魚(yú)類，符合消費(fèi)者追求原生態(tài)的心理，并能夠創(chuàng)造良好的生態(tài)效益和較高的經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)2020 年中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所和甘肅省水產(chǎn)研究所開(kāi)展的水庫(kù)容量評(píng)估報(bào)告，水庫(kù)浮游植物中硅藻、甲藻、金藻，占總生物量的86%，浮游動(dòng)物主要由枝角類、橈足類、輪蟲(chóng)類組成，為增殖鰱鳙和池沼公魚(yú)提供了優(yōu)質(zhì)的餌料資源。近幾年企業(yè)承包水庫(kù)，采取“人放天養(yǎng)”生態(tài)養(yǎng)殖模式，不投料、不用藥，年產(chǎn)鰱鳙約100 t，燈光誘捕池沼公魚(yú)約400 t，產(chǎn)值約500 萬(wàn)元。鰱鳙具有很強(qiáng)的過(guò)濾浮游生物的能力，鳙體質(zhì)量每增加1 000 g，能夠把水體中32 g 氮、4.5 g 磷轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。在大水面中人工增殖一定數(shù)量的鰱鳙，相當(dāng)于把大量的氮、磷及其他營(yíng)養(yǎng)元素轉(zhuǎn)移出水體[3]。但要通過(guò)這種生產(chǎn)活動(dòng)維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)健康,必須是在確定養(yǎng)殖容量的前提下合理利用水體，把水體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品,從而達(dá)到“以漁養(yǎng)水”的目的。根據(jù)2020 年中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所和甘肅省水產(chǎn)研究所開(kāi)展的水庫(kù)容量評(píng)估報(bào)告，該水庫(kù)鰱鳙年增殖量可達(dá)1 165.8 t，可固定磷6.99 t，能夠有效降低水體富營(yíng)養(yǎng)化程度。

3 養(yǎng)殖魚(yú)類對(duì)水體的影響

1996 年，劉家峽水庫(kù)在大水面水體中設(shè)置網(wǎng)箱，開(kāi)始冷水魚(yú)高產(chǎn)養(yǎng)殖，以虹鱒、金鱒為主，后又引進(jìn)七彩鮭、三文魚(yú)、鱘等，年產(chǎn)各類魚(yú)4 000 t，投入飼料超過(guò)5 200 t，已成為甘肅省最大的漁業(yè)水產(chǎn)基地。水產(chǎn)養(yǎng)殖污染物主要來(lái)自魚(yú)類糞便、投喂的飼料、魚(yú)藥殘留、養(yǎng)殖水體微生物等。網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)帶來(lái)高收益的同時(shí)，魚(yú)類糞便、殘餌排到水體中，加上養(yǎng)殖密度過(guò)高，水體有富營(yíng)養(yǎng)化傾向。但養(yǎng)殖區(qū)各水質(zhì)指標(biāo)平均值無(wú)明顯差異，表明網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)庫(kù)區(qū)水質(zhì)影響較小，且水庫(kù)大水面散養(yǎng)鰱鳙、池沼公魚(yú)，有效過(guò)濾提取了水體中的氮磷，改善了水域生態(tài)環(huán)境，水庫(kù)水生生物群落組成沒(méi)有發(fā)生明顯改變。

4 存在問(wèn)題

（1）隨著網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)快速發(fā)展，劉家峽水庫(kù)環(huán)境污染問(wèn)題日益突出。魚(yú)糞污染、藥物殘留和病死魚(yú)是主要污染來(lái)源。近幾年網(wǎng)箱養(yǎng)殖虹鱒成活率達(dá)不到80%，主要原因是病害較多，魚(yú)類苗種質(zhì)量良莠不齊，鮭鱒傳染性造血器官壞死病、細(xì)菌性疾病時(shí)常發(fā)生。由于缺乏魚(yú)病診斷檢測(cè)技術(shù)，養(yǎng)殖戶盲目施藥，不僅給水體帶來(lái)污染風(fēng)險(xiǎn)，也增加了養(yǎng)殖成本和水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題。

（2）生產(chǎn)生活垃圾對(duì)環(huán)境的影響增加。漁業(yè)監(jiān)管部門(mén)和水產(chǎn)養(yǎng)殖戶制定了生產(chǎn)生活垃圾處理辦法，網(wǎng)箱周邊環(huán)境有了改觀，但從業(yè)者環(huán)保意識(shí)和養(yǎng)殖技術(shù)作為影響環(huán)境的要素之一，有一定的不確定性和差異性，不易監(jiān)管和約束。

（3）人類活動(dòng)、生活污水和魚(yú)類糞便污染等因素綜合影響，導(dǎo)致“拆除網(wǎng)箱”的呼聲激增，不僅阻礙了水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，而且影響水庫(kù)生物多樣性，有悖于“既要金山銀山，又要綠水青山”的理念，甚至威脅到居民的飲水安全[4]。休閑漁業(yè)的發(fā)展也帶來(lái)不利于生態(tài)環(huán)境的影響，人為因素和餐飲廚余垃圾增多。

5 發(fā)展建議

（1）劉家峽水庫(kù)具有良好生態(tài)和豐富資源，是黃河上游一顆璀璨的明珠，科學(xué)合理地利用水資源，必須堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先，在穩(wěn)定現(xiàn)有網(wǎng)箱面積和產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，通過(guò)合理放養(yǎng)濾食性和雜食性魚(yú)類，大量濾食浮游生物和有機(jī)碎屑，優(yōu)化微生態(tài)結(jié)構(gòu)，有效凈化水庫(kù)水體。

（2）注重發(fā)揮政府的引導(dǎo)作用，鼓勵(lì)環(huán)保技術(shù)創(chuàng)新，支持綠色優(yōu)質(zhì)特色水產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)[4]。強(qiáng)化政策扶持，逐步將傳統(tǒng)網(wǎng)箱改造為具有糞污收集裝置的生態(tài)環(huán)保網(wǎng)箱，定期監(jiān)測(cè)水質(zhì)，并根據(jù)水質(zhì)變化實(shí)施養(yǎng)殖量的動(dòng)態(tài)管理，實(shí)現(xiàn)劉家峽水庫(kù)漁業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。

（3）充分利用大水面資源，適時(shí)人工增殖鰱、鳙、鯉和鯽，合理布局網(wǎng)箱養(yǎng)殖，既能改善水庫(kù)生態(tài)環(huán)境，又可以增加養(yǎng)殖戶收入，經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益雙豐收，符合國(guó)家新時(shí)期大水面漁業(yè)轉(zhuǎn)型和高質(zhì)量發(fā)展要求。

（4）積極保護(hù)土著魚(yú)類和水庫(kù)生物多樣性。特別是似鲇高原鰍、厚唇裸重唇魚(yú)、花斑裸鯉等，數(shù)量逐年減少，已成為該水庫(kù)罕見(jiàn)魚(yú)種。生物多樣性是生態(tài)系統(tǒng)優(yōu)劣的重要指標(biāo)，保護(hù)土著魚(yú)類種群，打擊非法捕魚(yú)，不以經(jīng)濟(jì)效益為先，適度開(kāi)發(fā)利用，保留優(yōu)良基因，對(duì)維護(hù)水庫(kù)生態(tài)系統(tǒng)平衡與發(fā)展具有重要意義。

（5）積極爭(zhēng)取政策支持，籌措資金建造魚(yú)病診斷實(shí)驗(yàn)室，提高疾病檢測(cè)水平和漁業(yè)專業(yè)技術(shù)人員素質(zhì)，開(kāi)展魚(yú)病防治技術(shù)服務(wù)，為永靖縣漁業(yè)健康發(fā)展保駕護(hù)航。