梁敬妮，李陽(yáng)，由金文，楊瑞琦，李佳慧，崔陽(yáng)，王亞順，鄒慧琴*，閆永紅*

1.北京中醫(yī)藥大學(xué) 中藥學(xué)院，北京 102488；2.湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 中藥材研究所，湖北 恩施 445000；3.中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院 北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院 藥用植物研究所，北京 100193

厚樸為木蘭科植物厚樸Magnolia officinalisRehd.et Wils.或凹葉厚樸M.officinalisRehd.et Wils.var.bilobaRehd.et Wils.的干燥干皮、根皮及枝皮，具有燥濕消痰、下氣除滿(mǎn)的功效[1]?，F(xiàn)代研究表明，酚類(lèi)和揮發(fā)油類(lèi)是厚樸的主要藥效成分[2]?，F(xiàn)代藥理研究表明，厚樸具有抗氧化、抗菌、抗炎、抗癌、心肌保護(hù)、腦缺血保護(hù)、抗焦慮、抗抑郁等廣泛的生物活性[3-8]。在《七十六種藥材商品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)》[9]（以下簡(jiǎn)稱(chēng)原標(biāo)準(zhǔn)）中，依據(jù)產(chǎn)地和藥用部位的不同將厚樸劃分為“溫樸筒樸”（產(chǎn)于浙江的干皮）、“川樸筒樸”（產(chǎn)于四川的干皮）、“蔸樸”（靠近根部的干皮和根皮）、“耳樸”（靠近根部的干皮）和“根樸”5 種商品規(guī)格，其中在“川樸筒樸”規(guī)格下根據(jù)長(zhǎng)度和質(zhì)量的不同劃分為4 個(gè)等級(jí)。在市場(chǎng)流通中，主要以“辨狀論質(zhì)”的經(jīng)驗(yàn)鑒別對(duì)厚樸進(jìn)行等級(jí)劃分，即通過(guò)外部性狀特征鑒別質(zhì)量?jī)?yōu)劣，因受產(chǎn)地、樹(shù)齡差異性大、加工隨意性強(qiáng)等自然和人為因素的影響，相同等級(jí)的厚樸藥材質(zhì)量參差不齊?！氨鏍钫撡|(zhì)”是中藥傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)鑒別的精髓[10]，但其主觀(guān)性較強(qiáng)，而現(xiàn)代理化鑒別具有客觀(guān)性和準(zhǔn)確性，對(duì)傳統(tǒng)性狀鑒別結(jié)果與現(xiàn)代理化鑒別結(jié)果進(jìn)行相關(guān)性研究可為“辨狀論質(zhì)”提供科學(xué)依據(jù)。

近年來(lái)，信息熵賦權(quán)法在醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè)應(yīng)用廣泛，其權(quán)重依據(jù)客觀(guān)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，是研究解決多個(gè)不相容問(wèn)題和方法的有力工具，能夠?qū)崿F(xiàn)多目標(biāo)決策分析。這與中藥多指標(biāo)質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)思路相符合，能真實(shí)地反映客觀(guān)規(guī)律[11]，目前已經(jīng)應(yīng)用于白芷[12]、當(dāng)歸[13]、羌活[14]等的質(zhì)量評(píng)價(jià)中。

研究表明，不同產(chǎn)地的厚樸藥材質(zhì)量差異較大[15]，有必要按產(chǎn)地劃分厚樸藥材的商品規(guī)格。另外，經(jīng)市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，市售厚樸多為“筒樸”干皮，其他規(guī)格極少見(jiàn)，故本研究以“川樸筒樸”為研究對(duì)象，將可量化的外觀(guān)性狀指標(biāo)與內(nèi)在質(zhì)量指標(biāo)相結(jié)合，采用統(tǒng)計(jì)學(xué)、化學(xué)計(jì)量學(xué)等方法，探究厚樸藥材外觀(guān)性狀與有效成分的相關(guān)性，建立“川樸筒樸”的質(zhì)量等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，為厚樸藥材綜合質(zhì)量評(píng)價(jià)提供參考。

1 材料

UltiMate3000 型高效液相色譜儀、TRACE GC ULTRA 型氣相色譜儀（美國(guó)賽默飛世爾科技有限公司）；FW-135 型粉碎機(jī)（北京興時(shí)利和科技發(fā)展有限公司）；BS-124S 型電子分析天平（德國(guó)Sartorius公司）。

對(duì)照品厚樸酚（批號(hào)：KS0912CB14）、和厚樸酚（批號(hào)：Z20A6L1）、β-桉葉醇（批號(hào)：P18M8F3 2040）純度均≥98%，購(gòu)于上海源葉生物科技有限公司；色譜純甲醇、乙酸乙酯（美國(guó)Fisher 公司）；純凈水（杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司）。

本研究中厚樸均為已知樹(shù)齡、自然干燥、未經(jīng)發(fā)汗的自采藥材，所有樣品經(jīng)北京中醫(yī)藥大學(xué)中藥資源與鑒定系閆永紅教授鑒定為木蘭科植物厚樸Magnolia officinalisRehd.et Wils.或凹葉厚樸M.officinalisRehd.et Wils.var.bilobaRehd.et Wils.的干燥干皮。a1～a16 樹(shù)齡為25 年，b1～b13 樹(shù)齡為20年，c1～c8樹(shù)齡為15年，d1～d5樹(shù)齡為20年。

2 方法與結(jié)果

2.1 外觀(guān)性狀

對(duì)42 批厚樸藥材的長(zhǎng)度和質(zhì)量進(jìn)行測(cè)定，鑒于原標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定一等“川樸筒樸”長(zhǎng)度為40～43 cm，因此以40 cm 作為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)質(zhì)量進(jìn)行換算，即每40 cm“川樸筒樸”的質(zhì)量為單位質(zhì)量；取厚樸藥材，將斷面修剪平整，縱向每2 cm 取1 個(gè)點(diǎn)，用游標(biāo)卡尺測(cè)量厚度，取平均值，測(cè)定結(jié)果見(jiàn)表1。

表1 厚樸外觀(guān)性狀指標(biāo)測(cè)量結(jié)果

2.2 厚樸酚與和厚樸酚質(zhì)量分?jǐn)?shù)測(cè)定

按《中華人民共和國(guó)藥典》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)為《中國(guó)藥典》）2020 年版[1]色譜條件進(jìn)行厚樸酚與和厚樸酚質(zhì)量分?jǐn)?shù)測(cè)定。

2.3 β-桉葉醇的含量測(cè)定

2.3.1 對(duì)照品溶液的制備 取β-桉葉醇對(duì)照品，精密稱(chēng)定，加入乙酸乙酯制成質(zhì)量濃度為0.818 4 mg·mL-1的β-桉葉醇溶液。

2.3.2 供試品溶液的制備 取樣品粉末（過(guò)二號(hào)篩）約2 g，精密稱(chēng)定，置具塞錐形瓶中，精密加入乙酸乙酯25 mL，密塞，稱(chēng)定質(zhì)量，靜置1 h，超聲處理（300 W，40 kHz）30 min，放冷，再次稱(chēng)定質(zhì)量，加入乙酸乙酯補(bǔ)足減失的質(zhì)量，搖勻，濾過(guò)，即為供試品溶液。

2.3.3 色譜條件 HP-5 毛細(xì)管色譜柱（30 m×320 μm×0.25 μm），進(jìn)樣口溫度為250 ℃，檢測(cè)器溫度為250 ℃；載氣為氫氣；升溫程序：初始120 ℃保持2 min，5 ℃·min-1升至240 ℃，保持5 min；流速為1 mL·min-1；進(jìn)樣量為1 μL；分流比為10∶1。

2.3.4 方法學(xué)考察 精密吸取2.3.1 項(xiàng)下對(duì)照品溶液，配制成系列質(zhì)量濃度的對(duì)照品溶液，按2.3.3項(xiàng)下色譜條件測(cè)定其峰面積，分別以質(zhì)量濃度為橫坐標(biāo)（X），色譜峰峰面積為縱坐標(biāo)（Y），繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)，得回歸方程Y=7 531 677.5X+41 526.2（r=0.999 9）。結(jié)果表明，β-桉葉醇質(zhì)量濃度為0.005 115～0.818 400 mg·mL-1時(shí)與峰面積呈良好的線(xiàn)性關(guān)系。

精密吸取同一樣品溶液1 μL，連續(xù)進(jìn)樣6 次，按2.3.3項(xiàng)下色譜方法測(cè)定，計(jì)算β-桉葉醇色譜峰面積RSD為1.55%，表明儀器精密度良好。

精密稱(chēng)取同一樣品粉末6份，按2.3.2項(xiàng)下供試品制備方法平行制備，分別進(jìn)樣，按2.3.3項(xiàng)下色譜方法測(cè)定峰面積，計(jì)算β-桉葉醇含量RSD為1.05%，表明該方法重復(fù)性良好。

取同一樣品粉末，精密稱(chēng)定，按2.3.2項(xiàng)下供試品溶液制備方法制備，分別于放置0、2、4、8、12、24 h后進(jìn)樣，按2.3.3項(xiàng)下色譜方法測(cè)定峰面積，計(jì)算其RSD 為1.70%，表明供試品溶液在24 h 之內(nèi)穩(wěn)定。

取已知含量的樣品粉末6 份，每份1 g，精密稱(chēng)定，分別加入等量的β-桉葉醇對(duì)照品溶液，按2.3.2項(xiàng)下方法制備供試品溶液，按2.3.3項(xiàng)下色譜方法測(cè)定，計(jì)算其回收率均值為100.82%，RSD 為1.98%，符合要求。

2.3.5 樣品β-桉葉醇質(zhì)量分?jǐn)?shù)測(cè)定 按2.3.2 項(xiàng)下方法制備供試品溶液，按2.3.3 項(xiàng)下色譜條件進(jìn)樣2 次，計(jì)算樣品中β-桉葉醇的含量，取平均值。

2.4 信息熵權(quán)法計(jì)算綜合評(píng)分

信息熵權(quán)法是將每個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)作為1 個(gè)隨機(jī)變量，計(jì)算該指標(biāo)的信息熵。其取值變異程度越大，指標(biāo)越有序，信息熵就越小，說(shuō)明信息增益越大，發(fā)生的概率越大，不確定性越小，該指標(biāo)就越重要；反之，該指標(biāo)就越不重要。信息熵權(quán)法的計(jì)算步驟：1）建立原始評(píng)價(jià)指標(biāo)矩陣(Xij)mn：

2）將原始數(shù)據(jù)矩陣(Xij)mn轉(zhuǎn)換為概率矩陣(Pij)mn：

3）計(jì)算信息熵（Hi）：

4）計(jì)算各指標(biāo)的熵權(quán)系數(shù)（Wi）：

其中，Xij表示第j次試驗(yàn)時(shí)第i個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)的取值，i=1、2、3……m；j=1、2、3……n。Pij表示第j次試驗(yàn)在i指標(biāo)下的概率。

5）綜合評(píng)分的計(jì)算：按公式（1）計(jì)算厚樸藥材化學(xué)成分含量綜合評(píng)分，結(jié)果見(jiàn)表2。

表2 厚樸內(nèi)在成分指標(biāo)及綜合評(píng)分

綜合評(píng)分=厚樸酚質(zhì)量分?jǐn)?shù)×W厚樸酚+和厚樸酚質(zhì)量分?jǐn)?shù)×W和厚樸酚+β-桉葉醇質(zhì)量分?jǐn)?shù)×Wβ-桉葉醇（1）

2.5 相關(guān)性分析

采用SPSS 26.0 統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)厚樸酚質(zhì)量分?jǐn)?shù)、和厚樸酚質(zhì)量分?jǐn)?shù)、β-桉葉醇質(zhì)量分?jǐn)?shù)、綜合評(píng)分、厚度、單位質(zhì)量6 個(gè)指標(biāo)進(jìn)行Spearman 相關(guān)分析，見(jiàn)表3。相關(guān)性分析結(jié)果顯示，厚樸酚質(zhì)量分?jǐn)?shù)與厚度、單位質(zhì)量呈非常顯著正相關(guān)（P<0.01）；和厚樸酚質(zhì)量分?jǐn)?shù)與單位質(zhì)量呈非常顯著正相關(guān)（P<0.01）；β-桉葉醇質(zhì)量分?jǐn)?shù)與厚度呈非常顯著正相關(guān)（P<0.01），與單位質(zhì)量呈顯著正相關(guān)（P<0.05）；綜合評(píng)分與單位質(zhì)量、厚度均呈非常顯著正相關(guān)（P<0.01）。此外，從表3 還可以看出，單位質(zhì)量與厚度呈非常顯著正相關(guān)（P<0.01），各成分質(zhì)量分?jǐn)?shù)之間也具有一定的正相關(guān)關(guān)系，厚樸酚質(zhì)量分?jǐn)?shù)與β-桉葉醇質(zhì)量分?jǐn)?shù)具有非常顯著正相關(guān)關(guān)系（P<0.01），與和厚樸酚質(zhì)量分?jǐn)?shù)具有顯著正相關(guān)關(guān)系（P<0.05）。這說(shuō)明厚樸皮越厚、質(zhì)量越大、油性越大，厚樸內(nèi)在有效成分和厚樸酚、厚樸酚質(zhì)量分?jǐn)?shù)越高，厚樸質(zhì)量越好，闡明了傳統(tǒng)性狀鑒別中認(rèn)為厚樸以“皮厚、油潤(rùn)”為優(yōu)的科學(xué)內(nèi)涵。

表3 厚樸外觀(guān)性狀與內(nèi)在指標(biāo)間的相關(guān)性分析

2.6 “川樸筒樸”等級(jí)劃分

2.6.1 聚類(lèi)分析 通過(guò)對(duì)42 批“川樸筒樸”的成分含量測(cè)定發(fā)現(xiàn)，有12 批樣品的厚樸酚及和厚樸酚總量低于《中國(guó)藥典》2020 年版規(guī)定的2.0%。因此，本研究運(yùn)用SPSS 26.0 軟件，以外在性狀指標(biāo)（厚度、單位質(zhì)量）和內(nèi)在成分含量的綜合評(píng)分為變量，采用離差平方和（Ward）法對(duì)成分含量符合《中國(guó)藥典》2020 年版規(guī)定的30 批“川樸筒樸”進(jìn)行系統(tǒng)聚類(lèi)分析，以對(duì)其進(jìn)行等級(jí)劃分，聚類(lèi)分析結(jié)果見(jiàn)圖1。從圖1 可以看出，當(dāng)平方歐氏距離為5時(shí)，30 批“川樸筒樸”分為3 類(lèi)，其中樣品編號(hào)為a1～a7的樣品聚為第1類(lèi)，編號(hào)為a8～a14和b1的樣品聚為第2類(lèi)，剩余15批樣品聚為第3類(lèi)。

圖1 30批“川樸筒樸”聚類(lèi)分析圖

2.6.2 主成分分析 以標(biāo)準(zhǔn)化后的厚度、單位質(zhì)量、厚樸酚質(zhì)量分?jǐn)?shù)、和厚樸酚質(zhì)量分?jǐn)?shù)、β-桉葉醇質(zhì)量分?jǐn)?shù)為變量導(dǎo)入SIMCA-P14.1 軟件，經(jīng)HotellingT2檢驗(yàn)，30 批樣品的T2值均在95%置信區(qū)間內(nèi)，無(wú)異常數(shù)值，可進(jìn)一步對(duì)其進(jìn)行主成分分析。主成分分析結(jié)果顯示，前2 個(gè)主成分累積方差貢獻(xiàn)率為92.8%，能反映各批次“川樸筒樸”樣品92.8%的信息。根據(jù)得到的主成分，建立模型，其中能力解釋參數(shù)R2x（cum）為0.928、Q2（cum）為0.753，模型區(qū)分度和預(yù)測(cè)程度均良好，主成分分析得分圖見(jiàn)圖2。從圖2 可以看出30 批“川樸筒樸”樣品可分為3 個(gè)等級(jí)，一等和三等“川樸筒樸”相距最遠(yuǎn)，說(shuō)明兩者的性狀與內(nèi)在指標(biāo)成分含量差異最大。

圖2 不同等級(jí)“川樸筒樸”樣品的主成分分析

2.6.3 正交偏最小二乘法-判別分析（OPLS-DA）為了進(jìn)一步明確不同等級(jí)“川樸筒樸”藥材的差異特征，在主成分分析的基礎(chǔ)上，通過(guò)OPLS-DA 可以實(shí)現(xiàn)3 個(gè)等級(jí)“川樸筒樸”樣品的有效區(qū)分（圖3）。本次分析中的自變量擬合指數(shù)（R2X）為0.977，因變量擬合指數(shù)（R2Y）為0.702，模型預(yù)測(cè)指數(shù)（Q2）為0.629，R2和Q2超過(guò)0.5，表示模型擬合結(jié)果可接受[16]。經(jīng)過(guò)200 次置換檢驗(yàn)結(jié)果顯示，左側(cè)端隨機(jī)排列產(chǎn)生的R2、Q2全都小于右側(cè)端的原始值，Q2回歸線(xiàn)與縱軸的相交點(diǎn)小于0，說(shuō)明模型不存在過(guò)擬合，模型驗(yàn)證有效，認(rèn)為該結(jié)果可用于“川樸筒樸”的等級(jí)劃分。

圖3 不同等級(jí)“川樸筒樸”樣品的OPLS-DA

通過(guò)計(jì)算變量重要性投影（VIP）值可分析各自變量對(duì)因變量的影響作用大小，結(jié)果顯示，VIP 值為β-桉葉醇質(zhì)量分?jǐn)?shù)（1.10）>單位質(zhì)量（1.07）>厚度（1.01）>厚樸酚質(zhì)量分?jǐn)?shù)（0.99）>和厚樸酚質(zhì)量分?jǐn)?shù)（0.81）。

2.6.4 “川樸筒樸”質(zhì)量等級(jí)的建立 評(píng)價(jià)指標(biāo)的Wi越大，表明該指標(biāo)越重要，經(jīng)上述分析發(fā)現(xiàn)，化學(xué)成分熵權(quán)系數(shù)與化學(xué)成分的VIP 值的大小順序一致，均為β-桉葉醇質(zhì)量分?jǐn)?shù)>厚樸酚質(zhì)量分?jǐn)?shù)>和厚樸酚質(zhì)量分?jǐn)?shù)。相關(guān)性分析結(jié)果也表明，由熵權(quán)系數(shù)計(jì)算得到的綜合評(píng)分與其他各項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)均有顯著相關(guān)性，故化學(xué)成分的綜合評(píng)分能更全面反映藥材質(zhì)量，可作為等級(jí)劃分的依據(jù)。藥材在實(shí)際采收、加工和運(yùn)輸過(guò)程中質(zhì)量難免損失，導(dǎo)致測(cè)量不準(zhǔn)確，而厚度則不易發(fā)生改變，且經(jīng)相關(guān)性分析發(fā)現(xiàn)，單位質(zhì)量與厚度具有非常顯著的正相關(guān)關(guān)系，為了使等級(jí)的劃分更簡(jiǎn)便、準(zhǔn)確，故將厚度和化學(xué)成分綜合評(píng)分2 個(gè)指標(biāo)作為“川樸筒樸”等級(jí)劃分的依據(jù)，建立質(zhì)量等級(jí)。一等品的厚度為3 mm及以上，綜合評(píng)分為0.65 分及以上；二等品的厚度為2～3 mm，綜合評(píng)分為0.50～0.65 分；三等品的厚度<2 mm，綜合評(píng)分為0.25～0.50分。

根據(jù)建議標(biāo)準(zhǔn)將30 個(gè)樣品重新劃分等級(jí)，對(duì)于少數(shù)不能同時(shí)滿(mǎn)足以上2 個(gè)指標(biāo)的樣品，將數(shù)值四舍五入，歸入對(duì)應(yīng)的等級(jí)。結(jié)果顯示，重新劃分的結(jié)果和多元統(tǒng)計(jì)分析的結(jié)果一致。采用SPSS 26.0軟件對(duì)建議標(biāo)準(zhǔn)下不同等級(jí)“川樸筒樸”樣品的厚度、單位質(zhì)量、厚樸酚質(zhì)量分?jǐn)?shù)、和厚樸酚質(zhì)量分?jǐn)?shù)、β-桉葉醇質(zhì)量分?jǐn)?shù)及綜合評(píng)分進(jìn)行單因素方差分析，結(jié)果表明，各等級(jí)樣品以上6個(gè)指標(biāo)的P值均小于0，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，證實(shí)了建議標(biāo)準(zhǔn)具有科學(xué)性與合理性。

3 討論

厚樸中的化學(xué)成分以酚類(lèi)和揮發(fā)油類(lèi)成分為主，其中酚類(lèi)成分以厚樸酚及和厚樸酚為主，在厚樸中含量占比最高，為厚樸的主要活性物質(zhì)，對(duì)多種癌癥也有治療作用[17]；揮發(fā)油類(lèi)成分中桉葉油醇及其異構(gòu)體的含量最高，具有抗氧化、抗炎等藥理作用[18]。本研究以主要藥效成分和厚樸酚、厚樸酚的含量，以及厚樸揮發(fā)油中主要成分β-桉葉醇作為厚樸的內(nèi)在質(zhì)量指標(biāo)，將外觀(guān)性狀和內(nèi)在質(zhì)量結(jié)合，體現(xiàn)了傳統(tǒng)“辨狀論質(zhì)”的內(nèi)涵，更能全面地反映厚樸藥材的真實(shí)質(zhì)量。

目前，市場(chǎng)上厚樸藥材多以統(tǒng)貨流通，導(dǎo)致其質(zhì)量參差不齊。本研究測(cè)定了42 批“川樸筒樸”樣品的厚樸酚、和厚樸酚與β-桉葉醇含量，發(fā)現(xiàn)其中12 批按原標(biāo)準(zhǔn)劃分為三等或四等的樣品中厚樸酚及和厚樸酚總量不符合《中國(guó)藥典》2020 年版規(guī)定，且部分四等品的成分含量比三等品更高，其原因除藥材內(nèi)在質(zhì)量因素外，還有另一個(gè)因素就是原標(biāo)準(zhǔn)的局限性，僅憑外觀(guān)性狀劃分等級(jí)導(dǎo)致其劃分的結(jié)果具有較大誤差。故本研究在測(cè)定2 個(gè)可量化的外觀(guān)指標(biāo)基礎(chǔ)上引入信息熵權(quán)法，對(duì)厚樸中的3 個(gè)化學(xué)成分含量進(jìn)行客觀(guān)賦權(quán)，再根據(jù)各成分的權(quán)重計(jì)算綜合評(píng)分，有效避免了因主觀(guān)判斷誤差對(duì)權(quán)重分配的影響。通過(guò)分析內(nèi)在成分含量及其綜合評(píng)分與外觀(guān)性狀的相關(guān)性，證實(shí)了綜合評(píng)分與其他各項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)均具有較強(qiáng)的相關(guān)性，較為全面地反映厚樸藥材質(zhì)量，可作為等級(jí)劃分的依據(jù)。本研究根據(jù)外觀(guān)性狀與內(nèi)在品質(zhì)對(duì)符合《中國(guó)藥典》2020 年版規(guī)定的30 批“川樸筒樸”樣品經(jīng)無(wú)監(jiān)督模式的聚類(lèi)分析和主成分分析，將其分為3 個(gè)等級(jí)，再經(jīng)有監(jiān)督模式的OPLS-DA 對(duì)等級(jí)模型進(jìn)行優(yōu)化，最后對(duì)各等級(jí)的厚度和化學(xué)成分綜合評(píng)分的范圍作出限定，使建立的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)更科學(xué)、準(zhǔn)確。

本研究證實(shí)了外觀(guān)性狀指標(biāo)與內(nèi)在活性成分厚樸酚、和厚樸酚和β-桉葉醇具有顯著的相關(guān)性。另外，β-桉葉醇作為厚樸揮發(fā)油的主要成分，表征厚樸藥材的油潤(rùn)性，與有效成分厚樸酚、和厚樸酚質(zhì)量分?jǐn)?shù)呈顯著正相關(guān)，初步闡明了傳統(tǒng)性狀鑒別中厚樸以“皮厚、質(zhì)重、氣辛”為佳的科學(xué)內(nèi)涵，即深層次的化學(xué)成分含量差異表現(xiàn)為性狀差異，而性狀和成分的差異，預(yù)示著藥效的差異性。傳統(tǒng)“辨狀論質(zhì)”觀(guān)點(diǎn)認(rèn)為厚樸以皮厚肉紫、油性大、斷面紫棕色有發(fā)亮結(jié)晶物、氣香苦者為佳，故建議在后續(xù)研究中將厚樸的顏色、氣味、滋味等性狀特征采用機(jī)器視覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)等技術(shù)對(duì)“肉紫、氣香、味苦”進(jìn)行數(shù)據(jù)量化呈現(xiàn)，同時(shí)將傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)鑒別與現(xiàn)代理化鑒別和生物評(píng)價(jià)相結(jié)合，為闡明厚樸“辨狀論質(zhì)”的科學(xué)內(nèi)涵提供更豐富科學(xué)的依據(jù)。