形形色色的包裝融入我們?nèi)粘I畹姆椒矫婷妫跒槿藗儙肀憷耐瑫r,也影響著地球的環(huán)境。跟隨新聞記者小酷龍,一起去探索奇妙的包裝世界吧!
有的包裝怎么沿鋸齒撕不開
鋸齒設計能讓包裝更好撕,但撕不開的情況仍時有發(fā)生。香腸、鹵蛋等零食有時很難沿鋸齒撕開,是為了保證真空包裝不破損而采用了足夠牢固的材料,因而犧牲了易撕性。還有的包裝撕到一半就撕不動了,可能是因為選用了柔韌性和延展性很好的材料,在受到撕扯時會大幅度變形但很難開裂。要想讓包裝更好打開,可以把鋸齒設計變成橫跨包裝袋、用激光切割的易撕線,或者將打開方式改為從兩片薄膜中間揭開。要想控制包裝撕開的方向,還可以調(diào)整生產(chǎn)工藝,加工出橫縱向撕裂強度不同的薄膜。
食品包裝袋里的小卡片有什么用
很多食品包裝袋里會放一包粉末或顆粒狀的物體,它們通常是脫氧劑(如鐵粉)或干燥劑(如硅膠),起到吸收包裝內(nèi)氧氣或水分的作用。但在面包、蛋糕等烘焙食品的包裝袋里,我們常見到的是一張硬紙片或布片,它是食品保鮮卡,上面浸漬了抑菌劑(如酒精),可以防止霉菌和微生物生長,延長食品的保質(zhì)期。保鮮卡上的酒精在包裝袋里揮發(fā),達到0.7%以上的氣體濃度就能對蛋糕、面包起到很好的防霉效果,打開后也能很快揮發(fā)掉,不影響食品的風味。相比粉末或顆粒狀試劑,保鮮卡被兒童誤食的概率也更低。
橘子為什么要裝在紅色網(wǎng)兜里
超市里的橘子、橙子等常被裝在紅色網(wǎng)兜里銷售,這種包裝不僅方便攜帶水果,還能改變我們對水果成熟度的判斷。這源自一種叫“顏色同化”的視錯覺,意思是我們在判斷某個物體的顏色時,可能會受到該物體周圍顏色的影響。當把黃綠色橘子放進紅色網(wǎng)兜里,我們對橘子顏色的判斷就會受擋住它的紅色網(wǎng)線影響,覺得它是看上去更甜、更誘人的橙紅色,從而更想購買。研究表明,部分視錯覺可能是由視覺神經(jīng)元在處理不常見的場景時出現(xiàn)小失誤而引起的。
會“消失”的海藻包裝
英國的一家公司用海藻提取物制造出了各種易降解的食品包裝材料。海藻生長速度快,可大量養(yǎng)殖,且不需要土地、淡水、肥料,還能減少海洋酸化,其包裝制品是絕佳的塑料替代品。海藻制成的食品包裝盒涂層具有防油、防水性能,可與紙盒一起被回收利用;海藻制成的柔性薄膜可溶于水、可食用,在作為調(diào)料、面條等的包裝時,可同食材一起丟進鍋里。提取膠狀物質(zhì)后,海藻中剩余的纖維還可用來造紙。2023 年, 該公司的海藻包裝替代了約730 萬份一次性塑料制品,相當于取代8500 千克塑料,減少了250000 千克碳排放量。