林少鳳
摘 要 我國(guó)正處于社會(huì)主要矛盾變化的歷史轉(zhuǎn)折期,城鄉(xiāng)區(qū)域發(fā)展不平衡問(wèn)題較為突出。為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興目標(biāo),必須調(diào)整城鄉(xiāng)關(guān)系,推動(dòng)城鄉(xiāng)要素平等交換、公共資源均衡配置。休閑農(nóng)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手,可以帶動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,增強(qiáng)農(nóng)村內(nèi)生發(fā)展動(dòng)力。為了以休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施,以福建省德化縣為例,分析了當(dāng)前德化縣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的問(wèn)題,提出依托本地資源稟賦、打造特色品牌、完善服務(wù)設(shè)施、擴(kuò)大宣傳推廣、加強(qiáng)人才培養(yǎng)等發(fā)展路徑。
關(guān)鍵詞 鄉(xiāng)村振興;休閑農(nóng)業(yè);福建省德化縣
中圖分類號(hào):F327 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:C DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.20.050
我國(guó)是一個(gè)人口大國(guó),農(nóng)村人口占比高達(dá)40%。隨著經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快,大量農(nóng)村勞動(dòng)力涌入城市,導(dǎo)致“空心村”問(wèn)題日益凸顯。與此同時(shí),城鄉(xiāng)發(fā)展不平衡、兩極分化日益嚴(yán)重。為實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展,黨的十九大提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。振興鄉(xiāng)村,并非單純振興農(nóng)業(yè),而是要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織“五位一體”的綜合振興。休閑農(nóng)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要組成部分,可以帶動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,增強(qiáng)農(nóng)村內(nèi)生動(dòng)力和發(fā)展活力。本文以福建省德化縣為典型案例,分析當(dāng)前德化縣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題,提出相應(yīng)的發(fā)展路徑,以期為德化縣的鄉(xiāng)村振興發(fā)展提供參考。
1 德化縣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展概況
德化縣通過(guò)調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),成功從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。以江山美人茶莊園為例,該茶莊園占地200 hm2,不僅提供茶葉采摘、制作等體驗(yàn)服務(wù),還設(shè)有觀光路線、住宿區(qū)、餐飲部等多項(xiàng)配套設(shè)施,年收入可增加近3萬(wàn)元,是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和休閑農(nóng)業(yè)融合的成功案例。
德化縣以建設(shè)休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)的方式,重點(diǎn)扶持培育了一批具有發(fā)展?jié)摿Φ男蓍e農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。目前,該縣擁有4個(gè)省級(jí)休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)、5個(gè)市級(jí)休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)、8個(gè)縣級(jí)休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)。這些示范點(diǎn)吸引了大量游客,為當(dāng)?shù)鼐用駧?lái)了增收機(jī)會(huì),取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。以江山美人茶莊園為例,通過(guò)引入體驗(yàn)服務(wù)及配套設(shè)施,實(shí)現(xiàn)年收入增長(zhǎng)50%。同樣,嘉綠休閑農(nóng)業(yè)觀光園自成為縣級(jí)示范點(diǎn)以來(lái),游客量增加了20%,帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐用袢司杖胩嵘?5%,總收入增加達(dá)100萬(wàn)元,彰顯了休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)在推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中的重要作用。德化縣還榮獲多項(xiàng)榮譽(yù),如“中國(guó)電子商務(wù)百佳縣”“中國(guó)最佳生態(tài)旅游縣”“中國(guó)小水電之鄉(xiāng)”等,充分說(shuō)明了該縣多元化產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)的發(fā)展?jié)摿1]。
2 存在的問(wèn)題
2.1 特色品牌匱乏
特色品牌匱乏是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱的表現(xiàn)之一。德化縣休閑農(nóng)業(yè)尚未成功樹立自身的獨(dú)特形象,導(dǎo)致其在激烈的旅游市場(chǎng)中不具備較強(qiáng)的吸引力,難以在游客中建立口碑和知名度。產(chǎn)品存在同質(zhì)化問(wèn)題、難以滿足不同游客群體的多樣化需求也是特色品牌匱乏導(dǎo)致的問(wèn)題之一。
2.2 服務(wù)設(shè)施配套不足,體驗(yàn)內(nèi)容單一
服務(wù)設(shè)施配套不足的問(wèn)題顯著體現(xiàn)在德化縣休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域基礎(chǔ)設(shè)施的不足。德化縣休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)缺乏基礎(chǔ)設(shè)施,涉及游客所需的住宿、餐飲、娛樂(lè)項(xiàng)目及采摘活動(dòng)和購(gòu)物體驗(yàn)。游客在參與休閑農(nóng)業(yè)活動(dòng)時(shí),通常期望獲得舒適的住宿環(huán)境,享受當(dāng)?shù)靥厣朗?,同時(shí)尋找令人興奮的娛樂(lè)項(xiàng)目。然而,目前德化縣的休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)往往缺少滿足這些基本需求的相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施,導(dǎo)致游客的滿意度下降,縮短了游客在景區(qū)的停留時(shí)間,降低了游客的消費(fèi)意愿,不利于促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。
另一個(gè)問(wèn)題是體驗(yàn)內(nèi)容過(guò)于單一。休閑農(nóng)業(yè)的魅力在于提供與自然和農(nóng)村生活相關(guān)的多樣化體驗(yàn),如采摘水果、親近動(dòng)植物、體驗(yàn)農(nóng)耕活動(dòng)等。然而,目前德化縣的休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)體驗(yàn)內(nèi)容相對(duì)單一,未能給游客提供多樣化的活動(dòng)和體驗(yàn)選擇,降低了游客的滿意度,減少了游客再次光顧景區(qū)的意愿,不利于德化縣休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展[2]。
2.3 營(yíng)銷推廣力度不足,知名度有限
營(yíng)銷推廣力度不足的問(wèn)題突出表現(xiàn)在德化縣休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)未能全面利用各類營(yíng)銷渠道和媒體資源進(jìn)行積極宣傳和推廣。缺乏主動(dòng)、多樣化的市場(chǎng)推廣活動(dòng),導(dǎo)致潛在游客對(duì)德化縣休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)的知曉度和了解程度明顯不足,從而制約了游客流量的增長(zhǎng)。與其他知名旅游目的地相比,德化縣休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)的知名度顯然不足,導(dǎo)致其往往不在游客的選擇范圍內(nèi),同時(shí)限制了景區(qū)吸引投資的能力,制約了該產(chǎn)業(yè)的潛力在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的發(fā)揮[3]。
2.4 人力資源素質(zhì)有待提高
人力資源素質(zhì)有待提高這一問(wèn)題在德化縣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中格外顯著。從業(yè)人員的培訓(xùn)和教育水平相對(duì)較低,直接影響了他們提供高質(zhì)量服務(wù)的能力。在休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,專業(yè)化程度的不足可能導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量的下降和游客體驗(yàn)的不一致性,從而降低了游客的滿意度和忠實(shí)度。專業(yè)化程度不高的問(wèn)題主要體現(xiàn)在休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員缺乏對(duì)行業(yè)知識(shí)和技能的深入學(xué)習(xí)。休閑農(nóng)業(yè)對(duì)從業(yè)人員提出了廣泛的要求,需要其掌握農(nóng)業(yè)知識(shí)、客戶服務(wù)技能及文化傳承等方面的專業(yè)知識(shí)。然而,目前德化縣休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)化程度相對(duì)較低,限制了他們提供更多元化和具有吸引力體驗(yàn)內(nèi)容的能力。
3 發(fā)展路徑
3.1 打造休閑農(nóng)業(yè)特色品牌,提升產(chǎn)業(yè)影響力
1)要打造休閑農(nóng)業(yè)特色品牌,需要深入挖掘德化縣獨(dú)特的地域資源稟賦和文化底蘊(yùn)。德化縣擁有豐富的自然資源,如美麗的山川風(fēng)光、獨(dú)特的地質(zhì)景觀及豐富多樣的植被。此外,該地還承載著豐富的歷史文化和陶瓷傳統(tǒng)。這些獨(dú)特的資源和文化元素可以成為打造特色品牌的基礎(chǔ)。
2)休閑農(nóng)業(yè)特色品牌的建設(shè)需要注重市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶群體的需求。德化縣可以通過(guò)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,了解游客的興趣和需求,確定休閑農(nóng)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,并基于這些信息進(jìn)行品牌塑造。特色品牌應(yīng)該能夠滿足不同游客群體的需求,提供多元化的體驗(yàn),從而更廣泛地吸引游客[4]。
3)品牌建設(shè)還需要注重品牌故事的傳播。通過(guò)講好品牌故事,可以增加品牌的吸引力和認(rèn)可度。德化縣可以挖掘本地的歷史傳說(shuō)、文化傳承,將這些元素融入品牌建設(shè)中,使品牌更具故事性和情感共鳴。
4)持續(xù)的市場(chǎng)宣傳和推廣活動(dòng)是品牌建設(shè)的關(guān)鍵。德化縣應(yīng)該制訂全面的市場(chǎng)推廣計(jì)劃,包括線上和線下宣傳手段,以提高休閑農(nóng)業(yè)品牌的知名度和美譽(yù)度。通過(guò)與旅行社、在線旅游平臺(tái)及社交媒體等合作,可以擴(kuò)大品牌的曝光度,引起更多游客的興趣。
3.2 完善服務(wù)設(shè)施,豐富體驗(yàn)內(nèi)容
為了促進(jìn)德化縣休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展,需要著重在服務(wù)設(shè)施的完善和體驗(yàn)內(nèi)容的豐富上進(jìn)行深入改進(jìn)。
建設(shè)專業(yè)化休閑農(nóng)業(yè)園區(qū),提供全面的住宿、餐飲、娛樂(lè)、采摘等設(shè)施和多元化的體驗(yàn)內(nèi)容,將為游客提供更豐富和愉悅的鄉(xiāng)村體驗(yàn),從而吸引更多游客前來(lái)參與。要在合適的地理位置規(guī)劃和建設(shè)休閑農(nóng)業(yè)景區(qū),確保環(huán)境衛(wèi)生、安全和交通便捷,確?;A(chǔ)設(shè)施得到完善。專業(yè)化園區(qū)的規(guī)劃需要充分考慮游客的需求,包括不同層次的住宿設(shè)施,如度假村、農(nóng)家樂(lè)、露營(yíng)地等,以及多樣化的餐飲場(chǎng)所,以為游客提供本地特色的美食和餐飲體驗(yàn),在給予游客良好游玩體驗(yàn)的同時(shí),增加當(dāng)?shù)鼐用袷杖隱5]。
休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)應(yīng)該注重提供豐富多樣的體驗(yàn)內(nèi)容,包括采摘水果、種植蔬菜等參與農(nóng)事的活動(dòng),觀察動(dòng)植物、參觀農(nóng)業(yè)示范區(qū)等親近自然的項(xiàng)目。通過(guò)這些活動(dòng),游客可以更深入地了解農(nóng)村生活和農(nóng)業(yè)文化,體驗(yàn)親近大自然的樂(lè)趣。同時(shí),園區(qū)可以定期舉辦文化節(jié)慶、手工藝品展示和傳統(tǒng)表演,豐富游客的文化體驗(yàn)。
專業(yè)化休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)還應(yīng)關(guān)注可持續(xù)性和生態(tài)友好性,應(yīng)采取措施,確保游客活動(dòng)對(duì)環(huán)境的影響最小化,并促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。這要求德化縣完善垃圾處理、能源管理、水資源保護(hù)等方面的措施,以推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
3.3 加大宣傳力度,提升知名度和美譽(yù)度
1)多渠道宣傳。線上方面,德化縣可以充分利用互聯(lián)網(wǎng)和社交媒體平臺(tái),建立官方網(wǎng)站和社交媒體賬號(hào),定期發(fā)布有吸引力的內(nèi)容,如精美圖片、視頻、故事等,以吸引更多的關(guān)注和分享;還可以在旅游平臺(tái)和社交媒體平臺(tái)通過(guò)廣告擴(kuò)大休閑農(nóng)業(yè)的曝光度,吸引潛在游客。線下方面,可以考慮參加旅游展覽、舉辦推介會(huì)和與旅行社合作,以增加德化縣休閑農(nóng)業(yè)的曝光度。宣傳內(nèi)容應(yīng)該突出德化縣休閑農(nóng)業(yè)的獨(dú)特之處和核心競(jìng)爭(zhēng)力,強(qiáng)調(diào)其豐富的自然資源、獨(dú)特的文化傳承、精湛的陶瓷工藝及多元化的體驗(yàn)活動(dòng),通過(guò)講述品牌故事,引起更多游客的興趣,并樹立積極的品牌形象。
2)積極與游客互動(dòng),聽(tīng)取游客的建議和意見(jiàn),不斷改進(jìn)和提升服務(wù)質(zhì)量。正面的游客評(píng)價(jià)和口碑將有助于增加知名度和美譽(yù)度,吸引更多游客的光顧,因此應(yīng)隨時(shí)關(guān)注游客的態(tài)度,聽(tīng)取游客的建議,努力提高服務(wù)水平,打造良好的口碑,更有效地傳播德化縣休閑農(nóng)業(yè)的特色和魅力。
3.4 加強(qiáng)人才培養(yǎng),提升服務(wù)質(zhì)量
1)定期組織培訓(xùn)課程,涵蓋休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)的知識(shí)和技能,如農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、客戶服務(wù)、安全管理等。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)該緊密結(jié)合景區(qū)的特色和需求,確保從業(yè)人員具備為游客提供高質(zhì)量服務(wù)所需的知識(shí)和技能。2)積極引進(jìn)在休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域具有豐富經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)的人才擔(dān)任顧問(wèn)、培訓(xùn)師或特定領(lǐng)域的負(fù)責(zé)人,獲得其指導(dǎo)和支持,幫助景區(qū)提高專業(yè)水平,推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)的不斷改進(jìn)和創(chuàng)新。3)通過(guò)設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)制度,鼓勵(lì)員工提供更好的服務(wù);同時(shí)對(duì)表現(xiàn)不佳的員工提供單獨(dú)培訓(xùn)和輔導(dǎo),以提高整體服務(wù)水平???jī)效考核和激勵(lì)機(jī)制可以促使從業(yè)人員自覺(jué)提升自身專業(yè)化水平,為景區(qū)的成功發(fā)展貢獻(xiàn)更多價(jià)值。4)鼓勵(lì)從業(yè)人員之間進(jìn)行合作和知識(shí)分享,促進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的傳承和共同學(xué)習(xí),加強(qiáng)員工之間的溝通和協(xié)作,提高服務(wù)的一致性和質(zhì)量。
4 結(jié)語(yǔ)
在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下,休閑農(nóng)業(yè)在德化縣等地展現(xiàn)了巨大的發(fā)展?jié)摿?。然而,為了確??沙掷m(xù)發(fā)展和在國(guó)際市場(chǎng)中保持競(jìng)爭(zhēng)力,必須重視環(huán)境保護(hù)并采取切實(shí)措施。本文以德化縣為例,深入研究了當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)發(fā)展中的問(wèn)題和路徑。針對(duì)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱、服務(wù)設(shè)施不足、宣傳不足、人才培養(yǎng)不足等問(wèn)題,提出了建立特色品牌、完善設(shè)施、加強(qiáng)宣傳、加強(qiáng)人才培養(yǎng)等解決方案。這些舉措將提高德化縣休閑農(nóng)業(yè)的吸引力,推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的高質(zhì)量發(fā)展。
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