清明節(jié)到來之際,為弘揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,豐富留守兒童的課余生活,2024年4月2日,九華山風(fēng)景區(qū)中心學(xué)校關(guān)工委聯(lián)合九華鄉(xiāng)中心小學(xué)在學(xué)校食堂組織留守兒童開展手工制作蒿(hāo)子粑(b?。?、青團等勞動體驗活動。
首先,在老師的帶領(lǐng)下,孩子們來到學(xué)校的戶外營地,那里有一大片青綠的香蒿。老師一邊教孩子們采摘香蒿,一邊向他們講述清明節(jié)的來歷、習(xí)俗和革命先烈的英雄事跡,引領(lǐng)他們在清明節(jié)緬(miǎn)懷先烈,讓紅色基因、革命薪火代代相傳。
接著,食堂工作人員介紹了蒿子粑和青團的制作方法。孩子們洗好手后,在老師和食堂工作人員的指導(dǎo)下,擇香蒿、洗香蒿、揉搓香蒿、和面等準(zhǔn)備工作干得有模有樣。最有趣的環(huán)節(jié)莫過于親手做蒿子粑、包青團了。老師和食堂工作人員示范動作要領(lǐng),孩子們聽得十分認(rèn)真,動作越來越熟練——取少量面團,挖空,填餡料,收口再搓圓,一氣呵成。有些孩子很有巧思,捏出了不同造型的蒿子粑和青團,有趣極了!
“爸爸媽媽長期在外地工作,不經(jīng)?;貋?。今年清明節(jié)能吃到和老師、同學(xué)一起做的美味蒿子粑,讓我感受到家的溫暖。”孩子們一起學(xué)習(xí)、一起交流、一起分享,臉上都洋溢著笑容,現(xiàn)場氣氛十分融洽。
一個個蒸熟的青團,一塊塊煎熟的蒿子粑,擺滿了案板,香氣四溢。孩子們吃著美味的蒿子粑和青團,嘴里時不時發(fā)出一陣陣贊美聲。此刻的他們,擁有滿滿的獲得感和幸福感。
此次活動,不僅給孩子們上了一堂生動的民俗文化體驗課,拉近了傳統(tǒng)文化與孩子們的距離,還呵護了留守兒童成長。