鐘婷婷

摘要 贛州市贛縣區(qū)近年來積極探索蘋果特色林果業(yè)的種植。主要根據(jù)贛州市贛縣區(qū)氣候?qū)嶋H和蘋果種植情況，統(tǒng)計了1991—2020年贛州市贛縣區(qū)災(zāi)害性天氣，并探究了贛州市贛縣區(qū)災(zāi)害性天氣對蘋果生產(chǎn)的影響，提出了合理的防御策略，以供參考。

關(guān)鍵詞 災(zāi)害性天氣；蘋果生產(chǎn)；影響

中圖分類號：S661.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：2095–3305（2023）09–0-03

蘋果是一種營養(yǎng)價值豐富的水果，富含糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，對人體健康十分有益，市場需求大[1]。贛縣區(qū)地處江西南部、贛州市區(qū)東部，地貌屬中低山丘陵地形，屬中亞熱帶丘陵山區(qū)季風(fēng)濕潤氣候區(qū)。氣候溫和，四季分明，光照資源豐富，降水充沛，無霜期長，適宜發(fā)展農(nóng)作物和林果業(yè)[2]。

近年來，贛州市贛縣區(qū)開始積極探索蘋果種植，將蘋果作為現(xiàn)代特色林果業(yè)來抓，取得了極大成效。但與此同時，受全球氣候變暖的影響，贛州市贛縣區(qū)大風(fēng)、冰雹、暴雨、低溫冷害、干旱等災(zāi)害性天氣發(fā)生概率越來越高，這些自然災(zāi)害成為影響贛州市贛縣區(qū)蘋果生產(chǎn)的重要因素。對1991—2020年贛州市贛縣區(qū)主要災(zāi)害性天氣進(jìn)行統(tǒng)計分析，并闡述了這些災(zāi)害性天氣對蘋果生產(chǎn)的影響，最后提出了一些防御措施，為更好地保障贛州市贛縣區(qū)蘋果安全生產(chǎn)提供指導(dǎo)。

1 贛州市贛縣區(qū)災(zāi)害性天氣統(tǒng)計

1.1 大風(fēng)天氣統(tǒng)計

大風(fēng)天氣在氣象上主要指瞬時風(fēng)速≥17.2 m/s（風(fēng)力達(dá)8級或以上）的風(fēng)。通過統(tǒng)計1991—2020年贛州市贛縣區(qū)大風(fēng)日數(shù)資料可知（圖1），贛州市贛縣區(qū)近30年累計出現(xiàn)大風(fēng)日數(shù)為9 d，平均每10年出現(xiàn)3 d；從月分布情況來看，大風(fēng)天氣主要集中在冬末（2月）、春季（3—5月）以及盛夏（7—8月）。

1.2 冰雹災(zāi)害統(tǒng)計

冰雹是一種強(qiáng)對流天氣，在冰雹出現(xiàn)過程中往往伴隨著大風(fēng)、短時強(qiáng)降水、雷電等強(qiáng)對流天氣，時常會給林果業(yè)帶來嚴(yán)重?fù)p失。統(tǒng)計1991—2020年贛州市贛縣區(qū)冰雹日數(shù)資料可知，贛州市贛縣區(qū)近30年累計出現(xiàn)冰雹日數(shù)為5 d，平均每10年出現(xiàn)1～2 d；從月分布情況來看，冰雹天氣主要集中春季，其他季節(jié)出現(xiàn)概率較小。

1.3 暴雨天氣統(tǒng)計

暴雨主要是指降水強(qiáng)度較大的雨。依據(jù)贛州市贛縣區(qū)降水量級標(biāo)準(zhǔn)可知，贛州市贛縣區(qū)暴雨天氣主要指的是24 h降水量≥50 mm的天氣。通過統(tǒng)計分析1991—2020年贛州市贛縣區(qū)暴雨日數(shù)資料可知（圖2），近30年來，贛州市贛縣區(qū)暴雨日數(shù)整體上呈略微增加變化趨勢，平均每10年增加大約0.082 d，線性傾向率為0.082 d/10年。此外，1991—2020贛州市贛縣區(qū)年暴雨日數(shù)累計值為95 d，年平均暴雨日數(shù)約為3 d；年最多暴雨日數(shù)為7 d，出現(xiàn)于2016年。

通過對1991—2020年贛州市贛縣區(qū)逐月累計暴雨日數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計分析可知（圖3），贛州市贛縣區(qū)暴雨天氣集中在4—9月，其他各個月份均未發(fā)生過暴雨天氣。贛州市贛縣區(qū)月暴雨日數(shù)出現(xiàn)頻率最高的月份為5月，出現(xiàn)頻率為27.37%；6月次之，暴雨出現(xiàn)頻率為24.21%；5月、6月暴雨日數(shù)出現(xiàn)頻率達(dá)到年暴雨日數(shù)的51.58%。

1.4 低溫冷害天氣統(tǒng)計分析

低溫冷害天氣一般是由極地強(qiáng)冷空氣和寒潮侵入造成的溫度持續(xù)驟降，導(dǎo)致作物由于環(huán)境溫度太低而遭受損害的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害。對于贛州市贛縣區(qū)而言，低溫冷害發(fā)生頻率不高，但有些異常年份也會出現(xiàn)霜凍、寒潮、低溫連陰雨等災(zāi)害性天氣。通過統(tǒng)計1991—2020年贛州市贛縣區(qū)霜凍天氣資料可知，近30年贛州市贛縣區(qū)出現(xiàn)霜凍日數(shù)5 d，出現(xiàn)暴雪日數(shù)6 d。

1.5 干旱災(zāi)害統(tǒng)計分析

干旱是至在足夠長的時期內(nèi)降水量嚴(yán)重不足，導(dǎo)致土壤蒸發(fā)而水分虧損，河川流量銳減，影響人類生活正常秩序、農(nóng)作物正常生長的災(zāi)害性天氣現(xiàn)象。通過統(tǒng)計1991—2020年贛州市贛縣區(qū)干旱資料可知，近30年來，贛州市贛縣區(qū)累計出現(xiàn)31次干旱天氣，平均每年都會出現(xiàn)1次干旱天氣。從干旱出現(xiàn)時間來看，以夏旱和秋旱為主，夏旱、秋旱出現(xiàn)頻率分別為38.71%、58.06%；冬旱出現(xiàn)頻率為3.23%。

2 贛州市贛縣區(qū)災(zāi)害性天氣對蘋果生產(chǎn)的影響

2.1 大風(fēng)、冰雹天氣對蘋果生產(chǎn)的影響

大風(fēng)、冰雹天氣是對贛州市贛縣區(qū)蘋果生產(chǎn)威脅較大的災(zāi)害性天氣。尤其是春季為蘋果樹開花幼果生長期，一旦遭遇大風(fēng)、冰雹災(zāi)害，極易導(dǎo)致大面積的蘋果枝條和幼果被砸傷，還會導(dǎo)致果園土壤板結(jié)，影響蘋果樹的健康生長發(fā)育[3]。通常來說，被冰雹襲擊的幼果果面會受傷，嚴(yán)重影響幼果的后續(xù)生長，同時造成蘋果病害，使得后期蘋果出現(xiàn)黑紅點病或苦痘病等病害。冰雹直徑較大時，會直接打光蘋果樹枝葉，導(dǎo)致蘋果樹落花落果現(xiàn)象[4]。使得蘋果產(chǎn)量減少，品質(zhì)下降，給果農(nóng)帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

2.2 暴雨天氣對蘋果生產(chǎn)的影響

贛州市贛縣區(qū)暴雨天氣集中在4—9月，該時間段為蘋果樹主要生長階段。暴雨天氣會對蘋果生長造成不良影響，導(dǎo)致蘋果樹葉發(fā)黃、蘋果樹爛根、花芽分化不良、病菌快速侵染等現(xiàn)象[5]。首先，暴雨天氣雖然給蘋果樹的生長發(fā)育帶來了足夠的水分，但也會導(dǎo)致主要營養(yǎng)元素的過量供給和某些元素的供給不足，使蘋果樹葉片出現(xiàn)不同程度的黃化。其次，暴雨天氣會導(dǎo)致一些低洼區(qū)域的蘋果樹短期積水嚴(yán)重，使得蘋果樹根系缺氧，導(dǎo)致部分根系爛根，影響?zhàn)B分的供給，使得葉片短期內(nèi)快速萎蔫，輕者導(dǎo)致葉片的葉緣、葉尖和葉肉發(fā)生部分斑點或褐色樣的干枯，嚴(yán)重時還會導(dǎo)致大量落葉。最后，蘋果樹生長發(fā)育后期遇暴雨會導(dǎo)致大部分果樹旺長，影響營養(yǎng)生長向生殖生長的轉(zhuǎn)化，導(dǎo)致花芽分化的營養(yǎng)和蘋果樹旺長的營養(yǎng)競爭，使得花芽分化不良[6]；持續(xù)降雨天氣還會導(dǎo)致蘋果園土壤板結(jié)，影響蘋果樹根系吸收肥水能力，使蘋果的果實養(yǎng)分不充分，引發(fā)落果現(xiàn)象，從而影響蘋果產(chǎn)量。

2.3 低溫冷害對蘋果生產(chǎn)的影響

贛州市贛縣區(qū)冬末春初極易出現(xiàn)寒潮、霜凍等低溫天氣，這些低溫災(zāi)害天氣會給蘋果造成不同程度的凍害。蘋果樹枝干、芽、花、幼果均可能受到凍害。尤其是春季開花季節(jié)，一旦遭遇霜凍災(zāi)害，會導(dǎo)致花器官發(fā)生凍害，影響正常開花授粉[7]。蘋果幼果階段發(fā)生遭遇低溫凍害，會導(dǎo)致果實發(fā)育不良或停止發(fā)育，然后出現(xiàn)早期落果現(xiàn)象，導(dǎo)致蘋果產(chǎn)量下降。

2.4 干旱天氣對蘋果生產(chǎn)的影響

贛州市贛縣區(qū)夏、秋干旱出現(xiàn)頻率高，干旱天氣會對蘋果生產(chǎn)造成很大影響。尤其是針對干旱較重、水澆條件差的蘋果園而言，干旱不僅會降低蘋果樹枝葉進(jìn)行光合作用，導(dǎo)致葉片老化，葉片發(fā)黃脫落，還會造成葉片制造的養(yǎng)分減少，影響果實獲取光合物。此外，干旱天氣若伴隨高溫天氣，還會導(dǎo)致土壤水分不足，蘋果樹根系吸收功能下降，吸收的礦質(zhì)養(yǎng)分減少，使得果實營養(yǎng)不足[8]。還會破壞蘋果樹的正常代謝，使得其激素產(chǎn)生變化，生長素、細(xì)胞分裂素減少，這些均會影響蘋果果實的生長，使得蘋果品質(zhì)和產(chǎn)量下降。

3 災(zāi)害性天氣防御策略

3.1 積極開展蘋果種植專題氣象服務(wù)

贛州市贛縣區(qū)氣象局應(yīng)按照蘋果種植實際，不斷優(yōu)化蘋果園氣象觀測體系布局，加強(qiáng)園內(nèi)小氣候監(jiān)測，積極制定實用性強(qiáng)且具有針對性的為農(nóng)服務(wù)方案。此外，贛州市贛縣區(qū)氣象局氣象為農(nóng)服務(wù)人員需要深入當(dāng)?shù)靥O果主要種植基地開展蘋果種植專項氣象服

務(wù)[9]。氣象為農(nóng)服務(wù)人員要在蘋果種植基地認(rèn)真查看蘋果生長狀況和基地的氣象要素條件，并與蘋果種植戶進(jìn)行面對面交流，共同探討災(zāi)害性天氣現(xiàn)象對蘋果種植的影響，了解蘋果種植戶對氣象服務(wù)的具體需求。

此外，氣象為農(nóng)服務(wù)人員還應(yīng)根據(jù)蘋果種植戶的需求，及時向蘋果種植戶發(fā)放專項農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)材料和針對性氣象服務(wù)產(chǎn)品，指導(dǎo)蘋果種植戶結(jié)合天氣實況做好蘋果基地管理工作，趨利避害，提升贛州市贛縣區(qū)蘋果種植產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.2 科學(xué)指導(dǎo)蘋果種植戶采取針對性防災(zāi)減災(zāi)措施

贛州市贛縣區(qū)氣象工作人員要根據(jù)不同的災(zāi)害性天氣狀況提供針對性的跟蹤氣象服務(wù)，為蘋果樹的精細(xì)化管理提出科學(xué)、合理的指導(dǎo)建議。第一，針對大風(fēng)冰雹災(zāi)害，指導(dǎo)農(nóng)戶架設(shè)防雹網(wǎng)進(jìn)行防范；冰雹災(zāi)害過后，要及時清理掉落的枝條、樹葉、幼果，剪除因雹災(zāi)折斷的枝條后，在剪口處涂封油漆或油脂，避免病蟲侵染與擴(kuò)散危害整個蘋果園；還要追肥補養(yǎng)，恢復(fù)樹勢[10]。第二，針對暴雨天氣，要及時排出果園積水，做好病蟲害防治工作；加強(qiáng)排水設(shè)施。在果園中增加與完善排水設(shè)施，確保果園內(nèi)積水不會過深，防止蘋果樹根部水漬過多而導(dǎo)致腐爛。同時，防止果園內(nèi)的水流對果樹造成沖刷。加強(qiáng)土壤管理。在果樹的生產(chǎn)管理中，加強(qiáng)對土壤的管理，保持土壤的透氣性和排水性，提高整個果園的排水能力。超過30°的角度鋪設(shè)溝壑，可以有效預(yù)防暴雨對蘋果樹的影響。第三，針對低溫冷害，采取在果園灌水、熏煙或者在樹干涂白等方式防治蘋果低溫凍害。霜凍后追施適量專用肥，促進(jìn)樹體生長健壯，提高抗凍能力。第四，針對干旱災(zāi)害，可以采用滴灌或者微灌等節(jié)水灌溉方式向蘋果園進(jìn)行灌溉，還可以通過適當(dāng)疏枝疏果的方式減少蒸騰量，達(dá)到抗旱的目的。

3.3 構(gòu)建完善的氣象防災(zāi)減災(zāi)體系

構(gòu)建完善的氣象防災(zāi)減災(zāi)體系，是預(yù)防氣象災(zāi)害對蘋果生產(chǎn)造成不利影響的關(guān)鍵舉措。第一，氣象監(jiān)測和預(yù)報。建設(shè)氣象監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，及時、精準(zhǔn)地提供蘋果種植區(qū)域的氣象信息和預(yù)報，為果農(nóng)提供及時的預(yù)警和決策依據(jù)。第二，預(yù)警和應(yīng)急響應(yīng)。建立完善的氣象預(yù)警和應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，對即將到來的氣象災(zāi)害進(jìn)行預(yù)警，并及時組織應(yīng)急力量和資源開展應(yīng)急響應(yīng)和搶險救援工作。第三，技術(shù)指導(dǎo)和支持。提供技術(shù)指導(dǎo)和支持，幫助果農(nóng)采取合適的防災(zāi)減災(zāi)措施，如加固果樹、采取傘狀設(shè)施、選擇冰雹保險服務(wù)等。第四，多部門協(xié)同合作。建立多部門聯(lián)動機(jī)制，如氣象部門、農(nóng)業(yè)部門、應(yīng)急管理部門等，實現(xiàn)資源共享、信息協(xié)調(diào)和工作銜接，確保防災(zāi)減災(zāi)工作有序開展。

4 結(jié)束語

（1）贛州市贛縣區(qū)近30年累計出現(xiàn)大風(fēng)日數(shù)9 d，平均10年出現(xiàn)3 d。大風(fēng)天氣主要集中冬末（2月）、春季（3—5月）以及盛夏（7—8月）；贛州市贛縣區(qū)近30年累計出現(xiàn)冰雹日數(shù)為5 d，平均每10年出現(xiàn)1～2 d；冰雹天氣主要集中在春季，其他季節(jié)出現(xiàn)概率較?。唤?0年贛州市贛縣區(qū)暴雨日數(shù)整體上呈略微增加變化趨勢，暴雨天氣集中在4—9月，尤其是5—6月暴雨天氣最多，達(dá)到年暴雨日數(shù)的51.58%。近30年來，贛州市贛縣區(qū)出現(xiàn)霜凍日數(shù)5 d，出現(xiàn)暴雪日數(shù)6 d。近30年來，贛州市贛縣區(qū)累計出現(xiàn)31次干旱天氣，平均每年都會出現(xiàn)1次干旱天氣。從干旱出現(xiàn)時間來看，以夏旱和秋旱為主。

（2）贛州市贛縣區(qū)大風(fēng)、冰雹、暴雨、低溫冷害、干旱等災(zāi)害性天氣均會影響蘋果的安全生產(chǎn)，為蘋果種植業(yè)的發(fā)展帶來阻力。針對災(zāi)害性天氣，贛州市贛縣區(qū)氣象局應(yīng)積極采取蘋果專項氣象服務(wù)、蘋果園精細(xì)化管理、構(gòu)建完善的災(zāi)害防御體系等措施，趨利避害，確保贛州市贛縣區(qū)蘋果產(chǎn)業(yè)的高效高質(zhì)量發(fā)展。

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Statistical Analysis of Disastrous Weather in Ganxian District， Ganzhou City and Its Impact on Apple Production

Zhong Ting-ting （Ganxian District Meteorological Bureau， Ganxian， Jiangxi 341400）

Abstract In recent years， Ganxian District of Ganzhou City has actively explored the cultivation of apple characteristic forest and fruit industry. This article mainly based on the actual climate and apple planting situation in Ganxian District， Ganzhou City， first counted the disastrous weather in Ganxian District from 1991 to 2020， and explored the impact of the disastrous weather on apple production in Ganxian District， Ganzhou City. Finally， reasonable defense measures were proposed for reference by relevant personnel.

Key words Catastrophic weather; Apple production; Influence