蔣亮晶
(廣東省惠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息中心)
今年中央一號(hào)文件強(qiáng)調(diào)要加快完善縣鄉(xiāng)村電子商務(wù)和快遞物流配送體系,推動(dòng)冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)向鄉(xiāng)村下沉。隨后,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求充分發(fā)揮電商企業(yè)作用,加大農(nóng)產(chǎn)品推介銷售力度。最近,商務(wù)部等部門提出推動(dòng)農(nóng)村電商高質(zhì)量發(fā)展,包括大力發(fā)展農(nóng)村直播電商、培育“土特產(chǎn)”電商品牌、鼓勵(lì)農(nóng)村電商創(chuàng)業(yè)就業(yè)等3 項(xiàng)任務(wù)。這些政策的發(fā)布為農(nóng)村直播電商提供了更好的發(fā)展環(huán)境和機(jī)遇。當(dāng)前,鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略已全面實(shí)施,“三農(nóng)”的整體競爭力持續(xù)提升,開啟了農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)新征程。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的參與,如淘寶、京東、拼多多等直播平臺(tái)和抖音、快手、微信視頻號(hào)等短視頻App,從單純提升農(nóng)產(chǎn)品銷售量,走向了深度參與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展,農(nóng)村直播電商正逐步成為一種新型產(chǎn)業(yè),成為“三農(nóng)”發(fā)展重要抓手,助力農(nóng)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。
農(nóng)產(chǎn)品都是在特定的自然環(huán)境中生產(chǎn)的,具有鮮活性、易腐性和易損性,在一般的環(huán)境條件下,流通銷售時(shí)間過長容易腐爛變質(zhì)。因此,傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品銷售很容易受地域限制。大多數(shù)農(nóng)村地區(qū)又沒有能力建設(shè)冷庫和倉儲(chǔ)中心,給鮮活農(nóng)產(chǎn)品銷售帶來致命打擊。很多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品根本無法遠(yuǎn)銷,即使遠(yuǎn)銷了,消費(fèi)者也會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)產(chǎn)生疑問。隨著農(nóng)村直播電商的興起,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)抓住“彎道超車”和“破局發(fā)展”的機(jī)遇,借助一部手機(jī)、一場直播、上個(gè)鏈接,就能生動(dòng)、形象、直觀地把本土農(nóng)產(chǎn)品插上電商翅膀“飄”上云端,打破了空間限制,突破了銷售邊際,讓本土優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品飛向全國各地甚至全世界。
靜態(tài)交易模式很難讓消費(fèi)者了解產(chǎn)品生產(chǎn)過程和價(jià)值。同樣外表的水果,有的成熟度適宜、口感也很好;而有的可能酸澀不堪,無法食用。同樣是糧食,有的農(nóng)民在生產(chǎn)中全程施用化肥,大量使用農(nóng)藥;而有的則堅(jiān)持使用傳統(tǒng)方法,盡量用生態(tài)手段,但最終提供的糧食產(chǎn)品在外觀上并沒有任何明顯差別,消費(fèi)者對(duì)高價(jià)格卻難以接受。而農(nóng)村電商直播把適合消費(fèi)者的商品直接“推送”給消費(fèi)者,消費(fèi)者不僅能夠更加便捷地瀏覽農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)過程,還能直觀地看到農(nóng)產(chǎn)品的原始狀態(tài),讓其對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)和安全性了如指掌,可有效降低消費(fèi)端的時(shí)間和認(rèn)知成本,縮短決策鏈路,促使其快速作出消費(fèi)決策。在直播間,生產(chǎn)者可直觀展示農(nóng)產(chǎn)品口感、品質(zhì)、營養(yǎng)等方面的亮點(diǎn)和突出的特征,消費(fèi)者不僅可積極參與,隨時(shí)隨地就產(chǎn)品提出問題,還能清楚地觀看產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝等整個(gè)過程,甚至可以跟隨鏡頭來到田間地頭、加工場地,了解產(chǎn)品生產(chǎn)流程及生長環(huán)境、當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境等,明白其中的不易和價(jià)值,提高對(duì)產(chǎn)品的信任度和安全感,及時(shí)消除購買顧慮,從而接受優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),激起購買欲望。
農(nóng)村直播電商與傳統(tǒng)銷售方式相比,具有成本低、效率高、受眾多、收益高的特點(diǎn)?!皞鹘y(tǒng)渠道中質(zhì)量好的農(nóng)產(chǎn)品往往賣不出好的價(jià)錢,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)難以實(shí)現(xiàn)”的難題被直播電商破解,采用互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字化的運(yùn)營模式讓農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)正常的價(jià)值回歸。農(nóng)村直播電商為特色農(nóng)產(chǎn)品銷售拓展出全新渠道,傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售往往采用肩挑背扛的方式運(yùn)到集市上售賣,這種方式受眾面窄、效率低,銷量難以保證;或者將農(nóng)產(chǎn)品賣給經(jīng)銷商,再由經(jīng)銷商賣給消費(fèi)者,中間環(huán)節(jié)多,交易成本高,農(nóng)民獲得的利潤少。農(nóng)村直播電商利用虛擬的空間、無限的時(shí)間破除傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品交易的信息閉塞、交通不便等阻礙,農(nóng)民可以跨越多重經(jīng)銷商直接面對(duì)消費(fèi)者,減少了現(xiàn)場擺賣銷售模式帶來的資源浪費(fèi),也省去了中間環(huán)節(jié),降低了交易成本,消費(fèi)半徑由局限于地域物流走向千家萬戶,大大提高了農(nóng)民收益。
經(jīng)過多年的發(fā)展,農(nóng)村直播電商在鄉(xiāng)村振興中的作用遠(yuǎn)不止解決產(chǎn)品滯銷問題,其正在以自身的優(yōu)勢、特點(diǎn)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展提供必要的支持和服務(wù)。從“產(chǎn)什么賣什么”到“市場需要什么就生產(chǎn)什么”,農(nóng)村直播電商倒逼瞄準(zhǔn)市場調(diào)整結(jié)構(gòu)。農(nóng)產(chǎn)品直播電商不是簡單地把農(nóng)產(chǎn)品“搬”到網(wǎng)上,而是為產(chǎn)品拓銷路、找市場、促發(fā)展。相對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過專業(yè)化的采收和物流集散渠道,農(nóng)村直播電商可以直觀展示農(nóng)產(chǎn)品的特色和優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)從“人找貨”到“貨找人”的轉(zhuǎn)變,同時(shí)還能降低區(qū)位因素對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來的影響。借助農(nóng)村直播電商優(yōu)勢,用消費(fèi)數(shù)據(jù)優(yōu)化生產(chǎn),保證了第一產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定輸出價(jià)值,還能反哺農(nóng)村產(chǎn)業(yè)向一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,推動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化。
大多數(shù)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品處在一個(gè)產(chǎn)地品牌的階段,農(nóng)村直播電商主播們多為文化程度較低的農(nóng)民,不少農(nóng)產(chǎn)品只能以地域命名,品牌定位不明確,降低了單個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的市場份額,影響了消費(fèi)者精準(zhǔn)選擇。消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知程度不高,難以讓其對(duì)農(nóng)產(chǎn)品有深刻印象,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品復(fù)購率不高。由于農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度較低,一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌要想做起來,要有標(biāo)準(zhǔn)的口感、形狀、克重、包裝、設(shè)計(jì)等,甚至在口感一側(cè)會(huì)有明確的口感標(biāo)識(shí),比如說它偏甜還是偏酸,甜度到什么程度能給客戶形成品牌記憶,這些都需要標(biāo)準(zhǔn)、穩(wěn)定、可控、可量化的內(nèi)容。標(biāo)準(zhǔn)化程度不高,沒有形成統(tǒng)一的品牌,就難以培育消費(fèi)者的忠誠度。
隨著城市化進(jìn)程的不斷加快,越來越多的鄉(xiāng)村人口流入城市。鄉(xiāng)村人才流失日趨嚴(yán)重,逐漸成為阻礙農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要因素。近年來,鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施使一些優(yōu)秀人才回流農(nóng)村,但是人才流失問題沒有得到根本性緩解,造成農(nóng)村直播電商相關(guān)人才較為匱乏。農(nóng)村直播電商主播大多數(shù)是半路出家的農(nóng)民和返鄉(xiāng)務(wù)工人員,看似門檻極低,只需一部智能手機(jī)就能輕松上崗,但直播不僅需要進(jìn)行產(chǎn)品展示,還需要對(duì)直播內(nèi)容展開設(shè)計(jì)、運(yùn)營、協(xié)調(diào)服務(wù),使直播轉(zhuǎn)化率更高,吸引更多消費(fèi)者的關(guān)注,完成流量的變現(xiàn),為農(nóng)民增加經(jīng)濟(jì)收入。大部分主播在產(chǎn)品展示時(shí)存在盲區(qū),導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量存疑,對(duì)主播信賴度不足,產(chǎn)品成單率不高。此外,很多主播自身文化水平較低,不了解產(chǎn)品背后的營養(yǎng)價(jià)值以及相關(guān)的產(chǎn)品信息,缺少對(duì)產(chǎn)品多角度的展示,直播無法激發(fā)消費(fèi)者購買欲望,直播間觀看流量波動(dòng)較大,產(chǎn)品銷售量不高、人數(shù)觀看時(shí)長不足、成單率較低,給農(nóng)產(chǎn)品的銷售和推廣帶來較大阻礙。部分主播缺乏前期直播技能積累快速步入直播行業(yè),缺乏專業(yè)知識(shí)和技能,最終因?yàn)橹辈ブR(shí)修養(yǎng)不夠?qū)е戮W(wǎng)絡(luò)直播語言技能缺乏,客戶溝通技巧和銷售話術(shù)不熟悉,直播效果及轉(zhuǎn)化率都不理想。實(shí)際上,主播除了展示產(chǎn)品,還要掌握平臺(tái)規(guī)則、策劃促銷活動(dòng)、洞悉消費(fèi)者心理、創(chuàng)作劇本臺(tái)詞、布置直播場景、規(guī)劃直播流程等。在農(nóng)村,有一定專業(yè)技能或受過較高教育的人才流失較嚴(yán)重,而留守農(nóng)民受教育程度普遍較低,開展技術(shù)培訓(xùn)難度較大,知識(shí)接受能力和熟練操作能力偏弱,抑制了農(nóng)村直播電商的發(fā)展。另外,直播電商還需要配套服務(wù)人員,如電商架構(gòu)工程師、視頻剪輯師、軟件工程師,以及網(wǎng)店設(shè)計(jì)、市場營銷策劃、市場行情分析、互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)信息管理等高級(jí)綜合性技能型人才。
由于農(nóng)村直播電商競爭激烈,主播們?yōu)榱颂岣咪N售額和轉(zhuǎn)化率,很多都會(huì)選擇推薦爆款商品或者跟風(fēng)其他主播的推薦方式,并沒有根據(jù)自身特色或者用戶喜好進(jìn)行個(gè)性化定位,直播的內(nèi)容缺乏創(chuàng)新性和差異性,慢慢開始趨于同質(zhì)化。目前主要是農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨,其他方面直播比例較少,各主播直播的內(nèi)容僅停留在農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和食用價(jià)值層面,沒有立足于歷史人文,展示出其背后的文化價(jià)值,更沒有利用知識(shí)的包裝激發(fā)消費(fèi)者強(qiáng)烈的興趣,提升品牌溢價(jià)空間。加之各主播團(tuán)隊(duì)之間專業(yè)性、垂直性區(qū)分不大,行業(yè)競爭力增加,直播時(shí)不能很好地對(duì)產(chǎn)品、風(fēng)格、客戶群體、直播場景等多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)分,只是單純地介紹農(nóng)產(chǎn)品的形狀、口味、產(chǎn)地等客戶所熟知的內(nèi)容,缺乏創(chuàng)新,造成觀眾審美疲勞。
各地越來越注重打造農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,塑造優(yōu)質(zhì)品牌,實(shí)現(xiàn)“三農(nóng)”跨越發(fā)展。此前受到輿論關(guān)注的“縣長直播帶貨”現(xiàn)象,反映了各地順應(yīng)形勢建立常態(tài)化農(nóng)產(chǎn)品營銷模式的工作思路,涌現(xiàn)出的“網(wǎng)紅縣長”“網(wǎng)紅干部”標(biāo)志著農(nóng)產(chǎn)品商品化、品牌化邁出了新步伐。這也是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建立及產(chǎn)生更大價(jià)值的基礎(chǔ),而被公眾記住、喜愛、復(fù)購則是在市場競爭中獲取成績的第一步。另外,要把地理標(biāo)志品牌作為農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)的重要載體,充分發(fā)揮地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品天然品牌化、區(qū)域性優(yōu)勢,加大地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌挖掘、培育、登記和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度,促進(jìn)地理標(biāo)志品牌與產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。一方面,建立農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌不僅可以加強(qiáng)對(duì)源頭農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的把控和保障,更能提升品牌影響力,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的溢價(jià),這也是農(nóng)村直播電商實(shí)現(xiàn)盈利和可持續(xù)發(fā)展的重要?jiǎng)恿ΑA硪环矫?,?biāo)準(zhǔn)化是農(nóng)村直播電商健康有序發(fā)展的關(guān)鍵。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制規(guī)范的建立和完善將有助于從源頭提高農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化水平。
要加強(qiáng)農(nóng)村直播電商人才培養(yǎng),注重對(duì)營銷策略、營銷手段等方面的引導(dǎo),讓直播獲取流量并實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化,提升現(xiàn)有從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。加強(qiáng)培訓(xùn),讓農(nóng)民了解到直播不僅僅是使用直播設(shè)備在一定場景中對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行講解,還需要掌握數(shù)據(jù)分析技術(shù)、消費(fèi)者購買心理分析能力、直播推廣技術(shù)、直播環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)等,農(nóng)民的樸實(shí)形象和親切感也更容易讓消費(fèi)者接受和認(rèn)可,獲取流量后,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化的可能性也更大。要積極與當(dāng)?shù)卣块T溝通,因地制宜地制定農(nóng)村直播電商發(fā)展專項(xiàng)激勵(lì)政策,鼓勵(lì)具有先進(jìn)電商理論知識(shí)和營銷經(jīng)驗(yàn)的高層次人才返鄉(xiāng),形成健康、有序、有效的農(nóng)村直播電商人才培養(yǎng)發(fā)展體系。
農(nóng)村直播電商不僅要求主播基于自身所帶的流量優(yōu)勢及行業(yè)經(jīng)驗(yàn)積累,很好地把控直播節(jié)奏,運(yùn)用直播技巧實(shí)現(xiàn)最大轉(zhuǎn)化率,還要求直播內(nèi)容豐富多樣。從目前農(nóng)村直播電商內(nèi)容來看,主要是農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨,其他直播內(nèi)容比例較少,尤其是以鄉(xiāng)村旅游為主的直播。農(nóng)村直播電商不能只包括直播帶貨,還要深度挖掘農(nóng)產(chǎn)品的文化和價(jià)值。隨著涉及農(nóng)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)主播涌入,該行業(yè)將不再單純以農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨為主,要對(duì)農(nóng)村直播電商的內(nèi)容進(jìn)行細(xì)分,在助力鄉(xiāng)村振興方面著眼于經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)且產(chǎn)業(yè)配比不夠均衡的地區(qū);在產(chǎn)品層面,不局限于農(nóng)副產(chǎn)品,要將當(dāng)?shù)氐墓I(yè)預(yù)包裝產(chǎn)品和文化特色產(chǎn)品列入其中;在功能層面,推動(dòng)供應(yīng)鏈上游發(fā)展,助力區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)集群的形成,帶動(dòng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)升級(jí),以此更好服務(wù)鄉(xiāng)村發(fā)展。
總之,面對(duì)農(nóng)村直播電商為農(nóng)產(chǎn)品銷售提供的新機(jī)遇和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型及經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,需要培育更多農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。同時(shí),加強(qiáng)農(nóng)村直播電商人才的培養(yǎng)和直播內(nèi)容的創(chuàng)新,使農(nóng)村直播電商成為展示農(nóng)產(chǎn)品的重要窗口,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷量提升,為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)拓展新的路徑,為鄉(xiāng)村振興注入新的活力。