文│柳恒超（安徽省馬鞍山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

馬鞍山市位于中國安徽省中部，是一個(gè)充滿活力的城市，其地理位置和氣候條件為畜禽養(yǎng)殖提供了有利條件，因豐富的自然資源和多樣化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)而聞名。農(nóng)業(yè)一直是馬鞍山市經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝松?jì)和食品安全。畜禽養(yǎng)殖業(yè)作為農(nóng)業(yè)的重要組成部分，對(duì)城市和農(nóng)村居民的生計(jì)和馬鞍山市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都至關(guān)重要。因此，深入分析畜禽遺傳種質(zhì)資源現(xiàn)狀對(duì)提高養(yǎng)殖業(yè)的效益和可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

一、馬鞍山市畜禽遺傳資源調(diào)查

為摸清馬鞍山市畜禽遺傳資源現(xiàn)狀，更好地對(duì)畜禽遺傳資源進(jìn)行開發(fā)利用和保護(hù)，馬鞍山市政府按照“全市統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方分級(jí)負(fù)責(zé)、各方共同參與”的原則全面謀劃、統(tǒng)一部署、分頭實(shí)施、整體推進(jìn)，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局成立了畜禽遺傳資源普查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局主要負(fù)責(zé)同志任組長，局分管負(fù)責(zé)同志任副組長，制定了《馬鞍山市第三次畜禽遺傳資源普查工作實(shí)施方案》要求在2021——2023年啟動(dòng)并完成第三次全市畜禽（含蜂、蠶）遺傳資源普查，摸清全市畜禽種質(zhì)資源種類、數(shù)量、分布及主要性狀等基本情況。依托安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽科技學(xué)院等普查專業(yè)專家組，配合縣級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門成立的專業(yè)普查隊(duì)伍，充分發(fā)揮基層畜牧技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)、村級(jí)防疫員作用，廣泛動(dòng)員和組織社會(huì)力量完成縣域內(nèi)普查工作。認(rèn)真做好普查宣傳的策劃和組織工作，深入挖掘先進(jìn)人物、典型事跡、相關(guān)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化等，發(fā)揮好主流媒體、新媒體作用，進(jìn)行全方位、多角度系列宣傳，增強(qiáng)公眾參與意識(shí)，提升馬鞍山地方品種社會(huì)影響力。

為確保資源調(diào)查順利進(jìn)行，市級(jí)財(cái)政對(duì)該工作給予必要支持，市財(cái)政每年安排5萬元用于畜禽遺傳資源普查工作經(jīng)費(fèi)，每年安排45萬元用于市級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)和利用。

二、馬鞍山市畜禽遺傳資源基本情況

馬鞍山市地方畜禽遺傳資源豐富，有淮豬、梅山豬、牛、羊、蜂等13個(gè)畜種，29個(gè)品種。調(diào)查組對(duì)馬鞍下轄6個(gè)縣區(qū)57個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）565個(gè)行政村（社區(qū)）進(jìn)行全面調(diào)查，調(diào)查群體數(shù)量達(dá)187761頭（只），發(fā)現(xiàn)新資源2個(gè)畜種、2個(gè)品種，收集了大量第一手資料、數(shù)據(jù)和資源照片。調(diào)查發(fā)現(xiàn)馬鞍山市含山縣、和縣、當(dāng)涂縣、花山區(qū)、雨山區(qū)、博望區(qū)中雨山區(qū)畜牧業(yè)體量小并且沒有畜禽種業(yè)企業(yè)。

1.生豬分布及存欄量。豬是畜禽種質(zhì)資源的重要內(nèi)容，是社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，保護(hù)和利用好地方豬品種資源是確保國家食品安全的需要，也是提高人民生活水平的需要。馬鞍山市豬品種主要有淮豬、梅山豬、皖南黑豬、圩豬、大白豬、長白豬、杜洛克豬、皮特蘭豬，主要分布在和縣、當(dāng)涂縣和雨山區(qū)。

表1 生豬分布及存欄

表2 牛分布及存欄

表3 羊分布及存欄

2.牛分布及存欄量。馬鞍山市普通牛荷斯坦牛主要分布在博望區(qū)，水牛為江淮水牛則分布在和縣。其中荷斯坦牛存欄8550頭，水牛存欄160頭。

3.羊分布及存欄量。馬鞍山市羊主要有湖羊、黃淮山羊、努比亞山羊3個(gè)品種，湖羊分布較廣在當(dāng)涂縣、含山縣、和縣均有飼養(yǎng)，而黃淮山羊只在和縣有少量飼養(yǎng)，努比亞山羊在含山縣有飼養(yǎng)。

4.禽類分布及存欄量。馬鞍山市禽類主要有雞、鴨、鵝、鴿子4種，雞具體品種為淮南麻黃雞、皖南三黃雞、絲羽烏骨雞、紹興鴨；鴨具體品種為紹興鴨、巢湖鴨、樅陽媒鴨；鵝主要品種有皖西白鵝、獅頭鵝、揚(yáng)州鵝；鴿子主要品種是塔里木鴿。雞主要分布在博望區(qū)和當(dāng)涂縣，而鴨、鵝、鴿均分布在和縣。

5.新發(fā)現(xiàn)畜禽遺傳資源。目前已有新發(fā)現(xiàn)畜禽遺傳資源兩種，分別為當(dāng)涂賀雞和皖江白山羊，其中當(dāng)涂賀雞核心群存欄1.2萬只，公雞2000只，母雞10000只；皖江白山羊核心群228頭，公羊18頭，能繁母羊210頭。馬鞍山市已為這兩個(gè)新發(fā)現(xiàn)畜禽遺傳資源設(shè)立了市級(jí)畜禽遺傳資源保種場。

截至2023年5月，馬鞍山市共有種畜禽企業(yè)13家，其中含山縣3家、和縣4家、當(dāng)涂縣3家、花山區(qū)1家、博望區(qū)2家。2022年年末產(chǎn)值1.52億元，同比增長33.35%，其中含山縣產(chǎn)值1757萬元，同比增長15.97%；和縣產(chǎn)值9992萬元，同比增長35.58%；當(dāng)涂縣產(chǎn)值1340元，同比增長16.72%；花山區(qū)產(chǎn)值1860萬元，同比增長28.2%；博望區(qū)產(chǎn)值280元，同比增長7.69%。

三、馬鞍山市畜禽遺傳資源保護(hù)現(xiàn)狀

1.遺傳資源保護(hù)政策和法規(guī)。畜禽遺傳資源保護(hù)工作一直是我國關(guān)注的重點(diǎn)，近年來，國家政府通過制定一系列法律法規(guī)，如《畜禽遺傳資源保護(hù)法》《畜禽品種資源管理辦法》等明確了對(duì)畜禽遺傳資源的保護(hù)和管理。這些法律法規(guī)強(qiáng)調(diào)了畜禽遺傳資源的重要性，規(guī)定了資源的采集、保存、利用和管理的基本原則和要求。馬鞍山市政府響應(yīng)上級(jí)政府號(hào)召，出臺(tái)了一系列文件和政策文件，支持畜禽遺傳資源的保護(hù)。進(jìn)一步明確資源的管理和保護(hù)措施，同時(shí)也為養(yǎng)殖者提供了相關(guān)的政策支持和激勵(lì)措施。

表4 禽類分布及存欄量

表5 新發(fā)現(xiàn)畜禽遺傳資源

2.遺傳資源保護(hù)機(jī)構(gòu)與管理。馬鞍山市畜牧獸醫(yī)部門主要負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)匦笄葸z傳資源保護(hù)工作，負(fù)責(zé)登記、監(jiān)測和管理各類畜禽遺傳資源，協(xié)助政府實(shí)施有關(guān)政策法規(guī)，確保資源的合法保護(hù)和利用。同時(shí)合作社、家庭農(nóng)場在畜禽遺傳資源保護(hù)中也發(fā)揮著重要作用，它們旨在共同保護(hù)和利用特定品種的遺傳資源，通過信息共享、品種改良和資源保存等方式促進(jìn)資源的可持續(xù)管理。

3.遺傳資源的現(xiàn)狀評(píng)估。為了解畜禽遺傳資源的多樣性，馬鞍山市進(jìn)行了多樣性評(píng)估工作。包括對(duì)各品種遺傳多樣性、親緣關(guān)系和遺傳結(jié)構(gòu)的分析，以幫助選擇優(yōu)質(zhì)品種和制定合理的育種計(jì)劃。還評(píng)估了稀缺和瀕危品種的狀況。這些評(píng)估有助于確定哪些品種需要特別關(guān)注和保護(hù)，以防止其喪失或衰退。

四、馬鞍山市畜禽遺傳資源面臨挑戰(zhàn)

畜禽遺傳種質(zhì)資源是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，但在保護(hù)和利用這些資源的過程中仍然面臨著一系列挑戰(zhàn)。

1.基礎(chǔ)遺傳資源缺乏。馬鞍山市是工業(yè)城市，農(nóng)業(yè)欠發(fā)達(dá)，又因?yàn)榄h(huán)保等問題畜禽養(yǎng)殖量較小，畜禽遺傳資源的基礎(chǔ)種質(zhì)資源相對(duì)有限。在資源采集和保存方面的投入不足，導(dǎo)致了一些重要品種的基礎(chǔ)種質(zhì)資源缺乏，限制了品種改良和遺傳多樣性。加之在農(nóng)村地區(qū)分散養(yǎng)殖，很多養(yǎng)殖者缺乏對(duì)遺傳資源的科學(xué)管理和保存意識(shí)。這導(dǎo)致了許多重要品種的遺傳資源分散喪失，資源的長期保存和管理面臨著困難。

2.保護(hù)意識(shí)淡薄?，F(xiàn)階段，很多人還沒有意識(shí)到保護(hù)畜禽遺傳資源的重要性，對(duì)一些比較重要的地方畜禽遺傳資源沒有及時(shí)地給予保護(hù)，而是一味追求畜禽產(chǎn)品的單一化和高產(chǎn)性，導(dǎo)致地方畜禽遺傳資源減少，稀有品種遭到嚴(yán)重破壞。

3.外來品種的引入，導(dǎo)致地方品種多樣性喪失。隨著市場需求的變化和養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代化，一些傳統(tǒng)和地方特色品種被替代，導(dǎo)致了品種多樣性的喪失，優(yōu)質(zhì)品種面臨滅絕的風(fēng)險(xiǎn)。在品種改良過程中，引進(jìn)的外來品種可能會(huì)導(dǎo)致基因污染問題，亂交亂配，導(dǎo)致品種混雜，遺產(chǎn)多樣性變大，影響原有品種的純度和遺傳多樣性，增加了品種的脆弱性。

4.疾病傳播。畜禽疾病的傳播對(duì)遺傳資源構(gòu)成了威脅。部分養(yǎng)殖者沒有及時(shí)為畜禽接種相應(yīng)疫苗，導(dǎo)致疫情的擴(kuò)散，一旦疾病在養(yǎng)殖場中暴發(fā)，不僅會(huì)導(dǎo)致資源的損失，還會(huì)影響?zhàn)B殖業(yè)的正常生產(chǎn)。

五、馬鞍山市畜禽遺傳資源保護(hù)與利用策略

1.建立遺傳資源庫。馬鞍山市可以建立現(xiàn)代化的遺傳資源庫，配備先進(jìn)的冷藏設(shè)備和數(shù)據(jù)庫，用于長期保存畜禽遺傳資源的樣本。這些資源庫應(yīng)具備良好的管理和監(jiān)控體系，確保資源的安全保存。資源庫的建設(shè)可以依托農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)或合作社，確保資源得到妥善管理。對(duì)重點(diǎn)保護(hù)和恢復(fù)優(yōu)質(zhì)品種，包括瀕危品種和具有獨(dú)特特征的品種，可以建立繁育中心建設(shè)、品種改良和種源庫，以確保這些品種的遺傳多樣性和純度。同時(shí)，建立品種評(píng)估體系，定期評(píng)估資源的生產(chǎn)性能和遺傳多樣性，以制定針對(duì)性的保護(hù)措施。野外資源的調(diào)查也有助于了解自然環(huán)境對(duì)畜禽資源的影響，為資源保護(hù)提供科學(xué)依據(jù)。進(jìn)行常態(tài)化野外資源調(diào)查，了解野生畜禽種群的現(xiàn)狀和分布。通過保護(hù)和恢復(fù)野生種群有助于增加遺傳多樣性，并為品種改良提供潛在資源。利用現(xiàn)代生物技術(shù)手段進(jìn)行資源的繁育與改良，以提高品種的生產(chǎn)性能和適應(yīng)性，恢復(fù)優(yōu)良品種的傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，以實(shí)現(xiàn)資源的再次利用。鼓勵(lì)農(nóng)民參與資源的恢復(fù)和再利用工作，推動(dòng)資源的最大化利用。

2.提高養(yǎng)殖技術(shù)和管理水平。一是為養(yǎng)殖者提供培訓(xùn)和教育，提高其養(yǎng)殖技術(shù)水平和管理能力。培訓(xùn)內(nèi)容可以包括養(yǎng)殖技術(shù)、疾病防控、飼養(yǎng)管理等知識(shí)，以提高畜禽生產(chǎn)的效益和品質(zhì)。培訓(xùn)可以由政府、農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)、農(nóng)民合作社或農(nóng)業(yè)技術(shù)專家組織和提供。二是推廣科技養(yǎng)殖，鼓勵(lì)養(yǎng)殖者采用現(xiàn)代科技養(yǎng)殖方法，如數(shù)字化管理、自動(dòng)化設(shè)備和信息化技術(shù)。有助于提高生產(chǎn)效率，降低養(yǎng)殖成本，減少資源的浪費(fèi)。政府可以提供科技養(yǎng)殖裝備的補(bǔ)貼和技術(shù)支持，以促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代化。三是加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，包括飼料配制、環(huán)境控制和衛(wèi)生管理等方面。合理的飼養(yǎng)管理有助于減少疾病傳播，提高養(yǎng)殖效益，同時(shí)減少對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響。建立健康檔案和養(yǎng)殖記錄，幫助養(yǎng)殖者更好地管理和監(jiān)控養(yǎng)殖過程。

3.加強(qiáng)畜禽疾病監(jiān)測與防控。建立畜禽疫情監(jiān)測體系，定期對(duì)畜禽疾病進(jìn)行監(jiān)測和報(bào)告。及時(shí)發(fā)現(xiàn)并應(yīng)對(duì)疫情有助于減少經(jīng)濟(jì)損失。監(jiān)測可以包括養(yǎng)殖場的定期檢查、疫情報(bào)告系統(tǒng)的建立和監(jiān)測設(shè)備的投入。推廣疫苗接種和預(yù)防措施可以防止畜禽疾病的發(fā)生。定期進(jìn)行免疫程序，提高畜禽免疫力，確保養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定生產(chǎn)。政府可以提供免疫疫苗的供應(yīng)和接種計(jì)劃的指導(dǎo)。制定并執(zhí)行畜禽疾病防控政策，包括隔離措施、出入境檢疫和疫情應(yīng)急預(yù)案等。建立畜禽疫情報(bào)告和應(yīng)對(duì)機(jī)制，防止疫情擴(kuò)散。政府可以提供應(yīng)急物資和衛(wèi)生設(shè)施以應(yīng)對(duì)疫情暴發(fā)。

4.促進(jìn)畜禽遺傳資源的可持續(xù)利用。政府可以推廣和引進(jìn)具有優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)性能的畜禽品種。通過技術(shù)支持和政策激勵(lì)鼓勵(lì)養(yǎng)殖者選擇適合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的品種，提高生產(chǎn)效益?？梢栽谔峁﹥?yōu)質(zhì)種源供應(yīng)和品種推廣的過程中給予一定的資金支持。同時(shí)加大保護(hù)和發(fā)展地方特色品種力度，提高市場競爭力。這些品種通常具有獨(dú)特的風(fēng)味和文化價(jià)值，可以成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱。政府可以制定保護(hù)政策和品牌推廣計(jì)劃，以增加地方特色品種的知名度和市場份額。

六、結(jié)語

畜禽遺傳種質(zhì)資源的保護(hù)與利用對(duì)馬鞍山市的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要。它不僅有助于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益和產(chǎn)品質(zhì)量，還有助于促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的繁榮。合理利用畜禽遺傳資源可以實(shí)現(xiàn)畜禽業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，增加農(nóng)民收入，改善農(nóng)村生活水平。

未來，馬鞍山市將繼續(xù)加強(qiáng)畜禽遺傳種質(zhì)資源的保護(hù)與利用工作。這包括提高資源管理的科學(xué)性和規(guī)范性，建立更多的遺傳資源庫，加強(qiáng)品種改良和技術(shù)推廣，加大疫情監(jiān)測與防控力度。同時(shí)應(yīng)該鼓勵(lì)養(yǎng)殖者參與資源保護(hù)與利用，加強(qiáng)政府、農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)、科研機(jī)構(gòu)和社會(huì)各界的合作，形成共同保護(hù)畜禽遺傳資源的合力。最終，畜禽遺傳種質(zhì)資源的保護(hù)與利用將為馬鞍山市的畜禽業(yè)提供持續(xù)的發(fā)展動(dòng)力，推動(dòng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的現(xiàn)代化和可持續(xù)化發(fā)展，為未來的糧食安全和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮作出貢獻(xiàn)。希望通過不懈努力，畜禽遺傳資源能為社會(huì)提供更多的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，成為馬鞍山市農(nóng)業(yè)發(fā)展的亮點(diǎn)之一。