王平勇,趙勝杰,虞國平,張宇航,王新國,蘇 萍,徐志紅
(1.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所 鄭州 450009;2.三亞中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院國家南繁研究院 海南三亞 572024;3.新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十四師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 新疆昆玉 848116)
西瓜在我國具有1000 多年的栽培歷史,是我國城鄉(xiāng)居民水果消費(fèi)的主要品類之一。近年來,隨著我國西瓜品種和栽培技術(shù)的不斷創(chuàng)新,西瓜已基本實(shí)現(xiàn)四季生產(chǎn)周年供應(yīng)[1]。據(jù)國家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系數(shù)據(jù),2021 年我國西瓜播種面積為150 萬hm2左右,總產(chǎn)量約6200 萬t,產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的60.6%。2021 年我國人均消費(fèi)西瓜43.3 kg,是世界平均水平的3.3 倍,是國外平均水平的6.9 倍。作為一種傳統(tǒng)類型的水果,如何在品種類型以及品種特性上實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新來迎合消費(fèi)者對(duì)新、奇、特果品的需求,成為育種家們關(guān)注的焦點(diǎn)。小果型西瓜果型小巧、外觀漂亮、瓤色多樣、瓤質(zhì)細(xì)嫩、含糖量高、風(fēng)味濃郁,適合當(dāng)前眾多小型化家庭的消費(fèi)需求和“吃少、吃好”的大眾飲食習(xí)慣。近年來我國小果型西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,其適宜設(shè)施高密度栽培,在山東、河南等地已實(shí)現(xiàn)早春極早熟栽培,產(chǎn)量與大果型西瓜相當(dāng),但價(jià)格卻是大西瓜的數(shù)倍,種植效益非??捎^[2-6]。我國早期的小果型西瓜品種多是從日本、韓國等國家和地區(qū)引進(jìn),種子價(jià)格昂貴。伴隨著小果型西瓜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,部分產(chǎn)區(qū)品種更新滯后,品種雜亂等現(xiàn)象也日益突出,導(dǎo)致部分主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)地優(yōu)勢和市場優(yōu)勢逐漸喪失[7-8]。針對(duì)當(dāng)前面臨的問題,為了進(jìn)一步豐富小果型西瓜的品種類型和品種特性,滿足生產(chǎn)者、銷售者和消費(fèi)者對(duì)“好種、好賣、好吃、好看”的需求,筆者所在團(tuán)隊(duì)成員多年來以小果型西瓜資源創(chuàng)新為主要工作內(nèi)容,力求培育出外觀、瓤色、風(fēng)味更加豐富的小果型西瓜新品種。
母本N53 是從2002 年開始用雜交1 代品種特小鳳經(jīng)過3 年8 代自交分離、定向選育而成的穩(wěn)定自交系,此后每年進(jìn)行優(yōu)化選育。該自交系的特點(diǎn)是耐低溫性好、開花早、易坐果、果實(shí)品質(zhì)好、果實(shí)近圓形、淺綠果皮上覆細(xì)齒條、瓤色黃,單瓜質(zhì)量1.5 kg 左右,中心可溶性固形物含量(w,后同)11.5%左右,果皮厚度0.5 cm 左右。
父本N30 是從2002 年開始用雜交1 代品種黃小玉經(jīng)過3 年9 代自交分離、定向選育而成的穩(wěn)定自交系,此后每年進(jìn)行優(yōu)化選育。該自交系特點(diǎn)是果實(shí)近圓形、綠果皮上覆深綠色粗齒條、瓤色黃、剖面好,單瓜質(zhì)量1.3 kg 左右,中心可溶性固形物含量11.5%左右,果皮厚度0.5 cm 左右。
2005 年春季,在鄭州試驗(yàn)基地選配了包括N53×N30 在內(nèi)的50 個(gè)小果型西瓜雜交組合。2005-2006 年進(jìn)行了雜交組合的多次篩選,N53×N30 表現(xiàn)突出而成為中選組合。2007-2008 年,以金玉玲瓏為對(duì)照,開展品種比較試驗(yàn),N53×N30 的坐果性、早熟性、產(chǎn)量、果實(shí)品質(zhì)、抗性等在參選的組合中表現(xiàn)突出,定名為眾天玉琢。2008-2014 年,在河南和海南對(duì)眾天玉琢進(jìn)行多次性狀觀察,并參加了在河南鄭州、山東昌樂、廣東廣州、海南三亞開展的區(qū)域試驗(yàn)。2015 年進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn),表現(xiàn)較好。2018年9 月通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記,登記編號(hào)為GPD 西瓜(2018)410786。2022 年5 月獲得植物新品種權(quán),編號(hào)CNA20182434.8。
2007 年和2008 年春季在鄭州試驗(yàn)基地大棚內(nèi)進(jìn)行品種比較試驗(yàn),以金玉玲瓏作為對(duì)照品種。采用吊蔓栽培,單蔓單果整枝,667 m2定植2000 株,采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì),設(shè)置3 次重復(fù),每次重復(fù)定植70株。結(jié)果(表1)顯示,2007 年春季眾天玉琢全生育期108 d,比對(duì)照短7 d,果實(shí)發(fā)育期42 d,比對(duì)照短6 d,折合667 m2產(chǎn)量2 577.8 kg,比對(duì)照極顯著高10.9%,單瓜質(zhì)量和可溶性固形物含量均高于對(duì)照品種。2008 年春季眾天玉琢全生育期105 d,比對(duì)照短10 d,果實(shí)發(fā)育期40 d,比對(duì)照短5 d,折合667 m2產(chǎn)量2 865.5 kg,比對(duì)照極顯著高8.3%,可溶性固形物含量、單瓜質(zhì)量也均高于對(duì)照品種,在果實(shí)外觀、瓤色和剖面方面也優(yōu)于對(duì)照(表1)。
表1 眾天玉琢在品種比較試驗(yàn)中的結(jié)果Table 1 Variety comparison result of Zhongtian Yuzhuo
2013-2014 年,眾天玉琢參加了在河南鄭州、山東昌樂、廣東廣州、海南三亞4 個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)布置的區(qū)域試驗(yàn),均采用早春大棚吊蔓栽培,單蔓單果整枝,667 m2定植2000 株,采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì),設(shè)3 次重復(fù),每次重復(fù)定植30 株,以金玉玲瓏為對(duì)照品種。在2013 年的區(qū)域試驗(yàn)中,眾天玉琢坐果性好、節(jié)位較低、坐果整齊、果實(shí)外觀和剖面美觀。4 個(gè)試點(diǎn)平均667 m2產(chǎn)量均顯著或極顯著高于對(duì)照,比對(duì)照增產(chǎn)4.8%以上,可溶性固形物含量均高于對(duì)照。眾天玉琢在2014 年的區(qū)域試驗(yàn)中同樣表現(xiàn)突出。4 個(gè)試點(diǎn)667 m2平均產(chǎn)量均極顯著高于對(duì)照品種,比對(duì)照增產(chǎn)5.0%以上,中心及邊部可溶性固形物含量在所有試點(diǎn)均高于對(duì)照品種(表2)。
表2 眾天玉琢在區(qū)域試驗(yàn)中的表現(xiàn)Table 2 Regional trial result of Zhongtian Yuzhuo
2015 年在河南新鄉(xiāng)、河南鄭州、山東昌樂、海南三亞進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn),采用大棚吊蔓栽培,單蔓單果整枝,其中新鄉(xiāng)、鄭州、昌樂為早春大棚栽培,三亞為冬季大棚栽培,667 m2定植2000 株。眾天玉琢的植株長勢良好、無明顯病蟲害、坐果性好、節(jié)位整齊,果實(shí)商品率達(dá)到90.0%以上,單瓜質(zhì)量1.5~2.5 kg,折合667 m2產(chǎn)量2 700.0~3 500.0 kg。果實(shí)瓤色鮮艷、剖面美觀、瓜瓤質(zhì)地脆,中心可溶性固形物含量11.0%~12.5%,邊部7.5%~10%。
2016 年在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所進(jìn)行品質(zhì)分析試驗(yàn)。眾天玉琢表現(xiàn)出早春低溫坐果良好,果形周正,中心可溶性固形物含量12.0%,邊部8.0%(表3)。
表3 眾天玉琢品質(zhì)測試結(jié)果Table 3 Quality analysis result of Zhongtian Yuzhuo
2017 年6 月在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所進(jìn)行苗期抗枯萎病接種鑒定,枯萎病菌為尖孢鐮孢菌西瓜?;停‵usarium oxysporumf.sp.niveurm)生理小種1,操作方法參照康保珊等的報(bào)道[9]。每個(gè)營養(yǎng)缽播種5 粒種子,每個(gè)品種25~30 粒,設(shè)置3次重復(fù),以早佳為對(duì)照。筆者的試驗(yàn)中病情分級(jí)以病株率作為抗性評(píng)價(jià)依據(jù):高抗(HR)病株率為0~20%;中抗(MR)病株率為21%~50%;輕抗(SR)病株 率 為51%~80% ;感 ?。⊿)病 株 率 為81%~100%[10-11]。結(jié)果顯示,對(duì)照品種早佳的病株率為100%,眾天玉琢病株率為88.9%,因此眾天玉琢對(duì)枯萎病生理小種1 為感病。
2016-2017 年對(duì)眾天玉琢進(jìn)行自主DUS 測試。2018-2019 年在河南長葛和海南三亞開展了品種符合性驗(yàn)證。結(jié)果(表4)表明,眾天玉琢具備特異性、一致性、穩(wěn)定性。
表4 眾天玉琢DUS 測試性狀Table 4 DUS test result of Zhongtian Yuzhuo
眾天玉琢小果型西瓜在河南地區(qū)早春塑料大棚種植,全生育期約110 d,果實(shí)發(fā)育期40 d 左右。第1 雌花出現(xiàn)在第8 節(jié)左右,之后每隔5~6 節(jié)出現(xiàn)1 朵雌花。果實(shí)近圓形,單瓜質(zhì)量1.4~2.5 kg,果皮底色為綠色覆深綠色齒條,平均果皮厚度0.5 cm,瓜瓤黃色,瓤質(zhì)脆,口感好,果實(shí)中心可溶性固形物含量11.0%~12.5%,邊部7.5%~10.0%。該品種適宜在河南、山東、湖北、新疆、廣東、海南等地進(jìn)行保護(hù)地早春茬栽培(見彩插8)。
眾天玉琢適宜在設(shè)施內(nèi)進(jìn)行早春茬栽培,以基質(zhì)穴盤育苗最佳,幼苗3 葉1 心時(shí)定植。根據(jù)設(shè)施內(nèi)保溫條件適時(shí)定植,一般要求地溫應(yīng)保持在15 ℃以上。河南地區(qū)塑料大棚栽培的小果型西瓜集中在5 月中下旬上市,一般在2 月上中旬育苗,3月中下旬定植,定植后棚內(nèi)要進(jìn)行地膜、小拱棚、中棚3 層覆蓋[12]。采用吊蔓栽培,667 m2定植2000 株左右,瓜蔓長50 cm 左右時(shí)開始吊蔓,如遇持續(xù)低溫天氣可延緩吊蔓。植株伸蔓期要及時(shí)整枝打杈,從第2 個(gè)雌花開始留瓜,一般選留第2 或第3 雌花坐果,采用人工輔助授粉,坐瓜節(jié)位以下的子蔓全部打掉,也可在近根部留1 條側(cè)蔓,該側(cè)蔓要及時(shí)打頂。坐瓜節(jié)位以上的子蔓根據(jù)植株整體長勢全部打掉或選留1~2 條子蔓,子蔓要及時(shí)打頂[13-14]。水分管理:苗期和伸蔓期澆水要少次足量。開花坐果期不能澆大水。果實(shí)長到雞蛋大時(shí)根據(jù)土壤墑情澆1 次大水,膨瓜過程中要根據(jù)墑情少量多次澆水,采收前7~10 d 停止?jié)菜?。定植前?yīng)施足基肥,667 m2施腐熟有機(jī)肥2000 kg 左右、復(fù)合肥50 kg 左右,有條件的可加施生物菌肥5 kg,果實(shí)發(fā)育期追施7.5 kg 硫酸鉀同時(shí)配施少量鈣、硼等微量元素肥料[15]。設(shè)施栽培要注意多通風(fēng)除濕,苗期注意預(yù)防根腐病、猝倒病等病害,全生育期要注意防治蚜蟲、螨蟲、枯萎病、蔓枯病、疫病、炭疽病等[1]。果實(shí)要適時(shí)采收,可通過做標(biāo)記的方式記錄好授粉日期,通過采集樣品的成熟度決定采收時(shí)間。