王軍

摘 要：山區(qū)地勢(shì)環(huán)境十分適合種植茶葉，因此利用機(jī)械化的方式開(kāi)展茶葉種植工作，不但可以提高茶葉種植質(zhì)量，還可以提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益。本文主要分析山區(qū)茶葉機(jī)械化的發(fā)展現(xiàn)狀，同時(shí)提出相應(yīng)的發(fā)展對(duì)策。

關(guān)鍵詞：山區(qū)；茶葉；機(jī)械化

引言：因?yàn)椴枞~具有養(yǎng)生保健的功效，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。而傳統(tǒng)的人工種植模式已不能滿足市場(chǎng)發(fā)展需求，所以需利用機(jī)械化設(shè)備開(kāi)展規(guī)?；纳絽^(qū)茶葉種植工作，可大大提高生產(chǎn)效率。

1 山區(qū)茶葉機(jī)械化種植的發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 機(jī)械設(shè)備老舊，結(jié)構(gòu)不合理

山區(qū)主要是通過(guò)種植茶葉獲取經(jīng)濟(jì)收入，通過(guò)對(duì)產(chǎn)出的茶葉進(jìn)行機(jī)械化精加工可以提高其銷(xiāo)售價(jià)格，促使茶葉機(jī)械化的發(fā)展取得一定成效。但是伴隨市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的不斷完善，對(duì)茶葉加工項(xiàng)目提出了高標(biāo)準(zhǔn)的要求，要保證生產(chǎn)出的茶葉可以滿足食品標(biāo)準(zhǔn)。部分山區(qū)因?yàn)槿鄙儋Y金，導(dǎo)致機(jī)械加工設(shè)備比較老舊，同時(shí)缺乏完善的配套設(shè)備，自動(dòng)化能力較低，依然沿用傳統(tǒng)的小型加工模式，對(duì)茶葉的規(guī)?；l(fā)展造成阻礙。

部分山區(qū)的茶葉生產(chǎn)公司缺少完整的管理制度，導(dǎo)致茶葉的加工區(qū)域十分混亂，生產(chǎn)加工過(guò)程中也難以進(jìn)行規(guī)范操作，導(dǎo)致生產(chǎn)出的茶葉產(chǎn)品質(zhì)量較低。此外，山區(qū)的茶葉生產(chǎn)企業(yè)一般發(fā)展規(guī)模小，難以起到模范帶頭作用，無(wú)法帶動(dòng)山區(qū)茶葉的快速發(fā)展。山區(qū)缺少集約型的茶葉生產(chǎn)設(shè)備，這對(duì)山區(qū)茶葉的持續(xù)性發(fā)展造成了不利影響[1]。

1.2 缺乏精加工技術(shù)

因?yàn)樯絽^(qū)的交通環(huán)境比較差，導(dǎo)致其經(jīng)濟(jì)實(shí)力普遍比較弱，政府部門(mén)缺少足夠的資金對(duì)新型科技進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)投資，這是造成山區(qū)缺少精加工技術(shù)的根本原因。以往的茶葉精加工模式，其主要是依靠人力，生產(chǎn)效率比較低，也會(huì)對(duì)茶葉資源造成嚴(yán)重浪費(fèi)。

部分山區(qū)在加工茶葉過(guò)程中，難以對(duì)茶葉資源進(jìn)行有效利用，無(wú)法體現(xiàn)出茶葉精加工的附加價(jià)值?，F(xiàn)在部分山區(qū)依然使用人工加工茶葉方式，雖然依靠人力進(jìn)行加工生產(chǎn)出的茶葉產(chǎn)量質(zhì)量相對(duì)較好，但其在經(jīng)濟(jì)附加值方面無(wú)法和機(jī)械加工技術(shù)相比較，同時(shí)人工加工茶葉的生產(chǎn)效益太低，難以滿足現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展要求，還需消耗大量勞動(dòng)成本，對(duì)茶葉生產(chǎn)發(fā)展造成不良影響。

1.3 缺乏基礎(chǔ)性的茶葉配套設(shè)施

山區(qū)地勢(shì)環(huán)境比較特殊，茶園地理位置會(huì)受到一定影響，導(dǎo)致部分年限較長(zhǎng)的茶園出現(xiàn)嚴(yán)重荒廢現(xiàn)象。因此，在設(shè)計(jì)茶園的過(guò)程中，沒(méi)有考慮到機(jī)械設(shè)備的使用問(wèn)題，致使機(jī)械設(shè)備難以在茶園中進(jìn)行有效利用，與此同時(shí)，山區(qū)茶葉生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展規(guī)模比較小，缺乏完整的加工設(shè)備。

少部分加工企業(yè)具有完整的生產(chǎn)設(shè)備，但是難以對(duì)其進(jìn)行合理應(yīng)用，導(dǎo)致機(jī)械設(shè)備無(wú)法發(fā)揮出應(yīng)用價(jià)值。其次，各地區(qū)對(duì)于茶葉機(jī)械設(shè)備的補(bǔ)貼政策存在不同，大部分茶農(nóng)在購(gòu)買(mǎi)機(jī)械設(shè)備時(shí)無(wú)法享受到優(yōu)惠補(bǔ)貼的福利，這在某種程度上削弱了茶農(nóng)購(gòu)買(mǎi)機(jī)械設(shè)備的積極性。通過(guò)增加對(duì)茶葉機(jī)械設(shè)備的資金投入量，可以推動(dòng)山區(qū)茶葉機(jī)械化發(fā)展速度[2]。

2 山區(qū)茶葉機(jī)械化發(fā)展的應(yīng)對(duì)策略

2.1 擴(kuò)大宣傳培訓(xùn)范圍，完善投資機(jī)制

相關(guān)部門(mén)需要針對(duì)山區(qū)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)、信息流通較慢、交通運(yùn)輸較差的特點(diǎn)，采取現(xiàn)場(chǎng)宣傳的方式，對(duì)茶葉機(jī)械化設(shè)備的應(yīng)用特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)進(jìn)行大力宣傳，進(jìn)而對(duì)茶農(nóng)開(kāi)展相關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)，提高其對(duì)茶葉機(jī)械設(shè)備的應(yīng)用能力。

一方面，可以通過(guò)開(kāi)展講座活動(dòng)，幫助茶農(nóng)了解最新的機(jī)械種植知識(shí)，使其掌握機(jī)械化設(shè)備的應(yīng)用方法，然后讓茶農(nóng)可以通過(guò)親身實(shí)踐，了解機(jī)械化加工的優(yōu)勢(shì)，促使更多的茶農(nóng)應(yīng)用新型的生產(chǎn)加工方法。另一方面，可以派遣專(zhuān)業(yè)的工作人員到山區(qū)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，同時(shí)對(duì)茶農(nóng)的機(jī)械操作等進(jìn)行指導(dǎo)，提升茶農(nóng)的理論知識(shí)和實(shí)踐能力。通過(guò)組建一支專(zhuān)業(yè)化的宣傳隊(duì)伍，可以加快山區(qū)茶葉機(jī)械化發(fā)展進(jìn)程。其次，針對(duì)茶葉機(jī)械化宣傳工作，制定完善的投資機(jī)制，以提升山區(qū)茶葉機(jī)械化的水平，滿足山區(qū)茶葉機(jī)械化發(fā)展需求。

2.2 優(yōu)化山區(qū)機(jī)械配置結(jié)構(gòu)

相關(guān)部門(mén)在制定山區(qū)茶葉機(jī)械化發(fā)展計(jì)劃時(shí)，需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臋C(jī)械化配備狀況和茶農(nóng)的生產(chǎn)需求等因素進(jìn)行分析，并制定長(zhǎng)期的發(fā)展規(guī)劃，對(duì)現(xiàn)有的資源進(jìn)行科學(xué)利用，優(yōu)先分配給山區(qū)，對(duì)山區(qū)機(jī)械化發(fā)展不足的問(wèn)題進(jìn)行有效解決，提升山區(qū)茶葉機(jī)械化的強(qiáng)度，促使山區(qū)茶葉可以盡早實(shí)現(xiàn)全面機(jī)械化發(fā)展。

其次，需要加大山區(qū)茶葉機(jī)械化基礎(chǔ)設(shè)備的建設(shè)投資，作為推動(dòng)山區(qū)茶葉規(guī)?；l(fā)展的基礎(chǔ)前提。所以，有關(guān)部門(mén)需要根據(jù)山區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施的應(yīng)用現(xiàn)狀，適當(dāng)增加投資力度，同時(shí)利用多種渠道籌措資金。此外，需要綜合山區(qū)茶葉的生產(chǎn)特點(diǎn)，引進(jìn)適合自身發(fā)展的茶葉加工技術(shù)，并對(duì)原有的加工流程進(jìn)行改進(jìn)，促使山區(qū)茶葉機(jī)械實(shí)現(xiàn)智能化發(fā)展[3]。

結(jié)束語(yǔ)：綜上所述，山區(qū)通過(guò)開(kāi)展機(jī)械化茶葉種植，可以提高自身的經(jīng)濟(jì)收益，同時(shí)滿足市場(chǎng)發(fā)展需求，為了推動(dòng)山區(qū)茶葉機(jī)械化的廣泛應(yīng)用，需要對(duì)其進(jìn)行大力推廣，并制定相關(guān)的優(yōu)惠政策，提高茶農(nóng)的積極性。

參考文獻(xiàn)

[1] 楊振福.山區(qū)茶葉機(jī)械化生產(chǎn)現(xiàn)狀及應(yīng)對(duì)措施[J].福建茶葉，2022，44（10）：6-9.

[2] 王偉.山區(qū)茶葉機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀及應(yīng)對(duì)措施[J].南方農(nóng)機(jī)，2021，52（15）：56-57.

[3] 羅澤涌，陳建，方晶晶，等.我國(guó)丘陵山區(qū)茶園種植機(jī)械化現(xiàn)狀與發(fā)展研究[J].農(nóng)機(jī)化研究，2020，42（02）：1-7.