任慕紅,詹洪平,萬(wàn)煒*

（1.仁懷市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州 仁懷 564500；2.貴州省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展研究所，貴州 貴陽(yáng) 550006）

仁懷市位于貴州省西北部，近年來(lái)，在推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中，仁懷市持續(xù)加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度，以酒用高粱為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局，因地制宜發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)、生態(tài)畜牧、蔬菜等助推鄉(xiāng)村振興的致富產(chǎn)業(yè)，增加了農(nóng)民收入，取得顯著的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。在此過(guò)程中，仁懷市依托豐富的林業(yè)資源和蜂業(yè)基礎(chǔ)[1]，大力推廣林下養(yǎng)蜂模式。該模式是指在林地中人工種植或利用自然生長(zhǎng)的蜜源植物，并在林中養(yǎng)殖蜜蜂，形成林-蜂模式[2]。仁懷市現(xiàn)有養(yǎng)蜂戶5 000余戶，養(yǎng)殖蜂群1.5萬(wàn)群左右，年產(chǎn)蜂產(chǎn)品30 余t，年創(chuàng)收900 萬(wàn)元左右[3]。發(fā)展林下養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)，并將其與種植業(yè)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)兩者相互促進(jìn)、相互增益，可在提高農(nóng)民收入、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、提高林業(yè)生產(chǎn)效率和質(zhì)量方面發(fā)揮積極作用。為促進(jìn)仁懷市林下養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考，更好發(fā)揮其綜合效益，對(duì)林下養(yǎng)蜂的綜合效益及仁懷市林下養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素進(jìn)行分析，并提出發(fā)展對(duì)策。

1 林下養(yǎng)蜂的綜合效益

植物是蜜蜂的蜜源基礎(chǔ)，為蜜蜂提供必需的營(yíng)養(yǎng)和能量來(lái)源，而蜜蜂采食植物花蜜的活動(dòng)，能提高植物的授粉率和結(jié)實(shí)率[4]，促進(jìn)植物的生長(zhǎng)和繁殖，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量[5-6]。蜜蜂作為自然界中最重要的植物授粉媒介之一，其與植物的相互關(guān)系，使其在維持生物多樣性、促進(jìn)植物繁殖、提高農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量方面具有不可替代的作用，使生態(tài)系統(tǒng)能維持一定的物種平衡，得以健康發(fā)展[7]?；诖耍l(fā)展林下養(yǎng)蜂可產(chǎn)生兼具經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)方面的綜合效益。

1.1 經(jīng)濟(jì)效益

養(yǎng)蜂是一項(xiàng)相對(duì)易學(xué)和操作的兼職農(nóng)業(yè)活動(dòng)，通過(guò)養(yǎng)蜂可獲得蜂蜜、蜂蠟等產(chǎn)品，使農(nóng)戶獲得穩(wěn)定的收入來(lái)源[8]。脫貧攻堅(jiān)期間，貴州在省內(nèi)多地發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)，在龍里縣、納雍縣、開(kāi)陽(yáng)縣、羅甸縣等地形成典型模式并取得顯著經(jīng)濟(jì)效益[9]。養(yǎng)蜂業(yè)還可與種植業(yè)等其他產(chǎn)業(yè)結(jié)合，形成多元產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)而產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益。如仁懷市在長(zhǎng)崗鎮(zhèn)等地探索林下養(yǎng)蜂模式，利用當(dāng)?shù)刎S富的林地資源和蜜源植物，發(fā)展了一批規(guī)模化、特色化的養(yǎng)蜂基地，形成了林-蜂-藥等多元化的經(jīng)營(yíng)模式。該模式可提高中藥材等經(jīng)濟(jì)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，同時(shí)減少農(nóng)藥的使用量和頻率，降低生產(chǎn)成本，提高種植效益。林下養(yǎng)蜂還可與精品水果等其他林下經(jīng)濟(jì)及旅游業(yè)相結(jié)合形成新業(yè)態(tài)。其中，蜜蜂和植物之間形成的獨(dú)特生態(tài)景觀可作為具有吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力的生態(tài)旅游資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)，為發(fā)展生態(tài)旅游業(yè)提供新的方向和機(jī)遇。通過(guò)延伸養(yǎng)蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，可增加林下養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，提高農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1.2 生態(tài)效益

蜜蜂采集花粉和花蜜的植物范圍廣泛，全世界80%的顯花植物需要昆蟲(chóng)授粉才能正常生長(zhǎng)繁殖，而其中的85%依靠蜜蜂授粉，數(shù)量約17 萬(wàn)種[4]。蜜蜂作為植物授粉十分重要的媒介，通過(guò)傳粉、授粉等方式促進(jìn)植物的生長(zhǎng)和繁殖，提高植物后代的生產(chǎn)力和抗病力[4-5,10]，為植物物種的生存與延續(xù)提供保障[10-11]；植物對(duì)蜜蜂的適應(yīng)性進(jìn)化，也使自身不斷演化。這一過(guò)程增強(qiáng)了物種的多樣性，蜜蜂在其中發(fā)揮了保護(hù)生物多樣性的作用。除與植物的相互依存關(guān)系外，蜜蜂自身還是某些昆蟲(chóng)和鳥(niǎo)類(lèi)的食物，使蜜蜂成為生態(tài)系統(tǒng)的重要一環(huán)，對(duì)維持生態(tài)平衡具有重要作用[12]。另外，基于蜜蜂授粉可提高植物生產(chǎn)力和抗性的作用，將蜜蜂授粉應(yīng)用于種植業(yè)生產(chǎn)，不僅有利于提高作物質(zhì)量及產(chǎn)量，還能減少農(nóng)藥使用，進(jìn)而降低農(nóng)藥對(duì)生態(tài)環(huán)境造成的污染和破壞，促進(jìn)生態(tài)環(huán)境保護(hù)與農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。綜上，發(fā)展林下養(yǎng)蜂，可進(jìn)一步發(fā)揮蜜蜂在提高生態(tài)系統(tǒng)多樣性、維持生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性、保護(hù)與改善生態(tài)環(huán)境的積極作用，產(chǎn)生較好的生態(tài)效益。同時(shí)，與其他養(yǎng)蜂方式相比，林下養(yǎng)蜂可充分利用林下溫度、光照等調(diào)節(jié)作用，為蜜蜂提供優(yōu)質(zhì)的棲息場(chǎng)地，進(jìn)而為蜂群發(fā)展和蜂產(chǎn)品提質(zhì)增量提供良好的環(huán)境基礎(chǔ)[13]。

1.3 社會(huì)效益

林下養(yǎng)蜂可促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)社會(huì)的發(fā)展和穩(wěn)定。林下養(yǎng)蜂作為一種多元經(jīng)營(yíng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，通過(guò)與其他產(chǎn)業(yè)的融合，可提供多種就業(yè)和創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，使農(nóng)民的收入來(lái)源更加多樣化，進(jìn)一步增加農(nóng)民收入，提高其生活品質(zhì)。另外，在有養(yǎng)蜂傳統(tǒng)的地區(qū)，林下養(yǎng)蜂可促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村文化的傳承和發(fā)展，增強(qiáng)農(nóng)民的文化自信，促進(jìn)農(nóng)村文化的多元化發(fā)展，為農(nóng)村社會(huì)的發(fā)展帶來(lái)新的活力和機(jī)遇。在此過(guò)程中，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶通過(guò)共同參與和合作，建立起一種共同利益和價(jià)值的認(rèn)同感，從而提高凝聚力和歸屬感[13]。

2 仁懷市林下養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素

2.1 專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才不足

近年來(lái)，隨著政府部門(mén)持續(xù)加大財(cái)政投入深入推進(jìn)林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展，仁懷市乃至貴州全省的林下養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，但產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的基層技術(shù)人才嚴(yán)重匱乏[14]。一方面，林下養(yǎng)蜂屬于特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖，熟悉和掌握林下養(yǎng)蜂技術(shù)的基層農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理人員較少；其次，養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)與豬牛羊等常規(guī)畜禽養(yǎng)殖相比，屬于小眾產(chǎn)業(yè)，在畜牧管理部門(mén)中可分配的人力資源十分有限，導(dǎo)致難以系統(tǒng)和持續(xù)地開(kāi)展高效養(yǎng)殖、病蟲(chóng)害防控等技術(shù)的推廣工作，未能充分滿足實(shí)際生產(chǎn)需要。另一方面，雖然近年來(lái)越來(lái)越多的年輕人加入養(yǎng)蜂行業(yè)，使養(yǎng)蜂行業(yè)長(zhǎng)期存在的人員老齡化嚴(yán)重問(wèn)題有所緩解，但新一代養(yǎng)蜂員也存在重銷(xiāo)售、輕生產(chǎn)的特點(diǎn)，在產(chǎn)品宣傳、銷(xiāo)售上占有優(yōu)勢(shì)，但養(yǎng)蜂技術(shù)還不嫻熟，抵御災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)的能力不足，技術(shù)水平與產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度還不匹配[15]。

2.2 產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃不合理

林下養(yǎng)蜂作為一項(xiàng)資源依賴(lài)型產(chǎn)業(yè)，對(duì)自然資源要求較高，蜜粉源是發(fā)展林下養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)最重要的基礎(chǔ)，也是決定發(fā)展規(guī)模的決定性因素，在實(shí)際推廣林下養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)過(guò)程中，部分存在忽視資源承載力的情況。一方面，在規(guī)劃林下養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)時(shí)對(duì)養(yǎng)殖點(diǎn)周?chē)拿鄯圪Y源缺乏調(diào)查和評(píng)價(jià)，對(duì)資源的局限性預(yù)估不足，養(yǎng)殖的蜂群數(shù)量超過(guò)資源承載力，導(dǎo)致蜜粉源不足以支撐蜂群發(fā)展，進(jìn)而導(dǎo)致蜂產(chǎn)品產(chǎn)量降低，還引起蜂群染病、飛逃等問(wèn)題。另一方面，仁懷市林下養(yǎng)蜂多采用定點(diǎn)養(yǎng)殖方式，在養(yǎng)殖點(diǎn)周?chē)斯しN植的蜜粉源植物通常品種較為單一，花期較集中，導(dǎo)致出現(xiàn)部分季節(jié)蜜粉源豐富，部分季節(jié)又缺乏的情況，影響蜂產(chǎn)品的產(chǎn)量和蜂群的發(fā)展。

2.3 引種混亂、病害嚴(yán)重

仁懷市林下養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)主要是中蜂養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，中蜂養(yǎng)殖以就地、就近引種為宜，忌諱跨區(qū)域引進(jìn)其他生態(tài)型蜂種，跨區(qū)域引種引起的品種混雜會(huì)導(dǎo)致地方品種的優(yōu)良性狀退化，易發(fā)生病蟲(chóng)害[16]。然而，在仁懷市發(fā)展林下養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)過(guò)程中，由于當(dāng)?shù)胤淙簲?shù)量限制、價(jià)格等因素的影響，大量引進(jìn)外來(lái)蜂種，導(dǎo)致新養(yǎng)蜂場(chǎng)的病蟲(chóng)害高發(fā)、頻發(fā)，甚至發(fā)生蜂群大面積飛逃或死亡的情況。引種混亂導(dǎo)致蜂群病蟲(chóng)害嚴(yán)重、群勢(shì)弱、采集能力不強(qiáng)，進(jìn)而導(dǎo)致產(chǎn)品的產(chǎn)量低、質(zhì)量差，制約林下養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

3 仁懷市林下養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策

3.1 強(qiáng)化人才培養(yǎng)和科技服務(wù)

隨著前期林下養(yǎng)蜂規(guī)模和數(shù)量的大幅提升，對(duì)于林下養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的人才和技術(shù)服務(wù)需求進(jìn)一步增加。針對(duì)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)人員缺乏、技術(shù)水平不足等現(xiàn)實(shí)情況，需進(jìn)一步強(qiáng)化人才引進(jìn)、培養(yǎng)力度。一方面，通過(guò)引進(jìn)和培養(yǎng)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)人員，提高基層農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)水平，同時(shí)，通過(guò)養(yǎng)蜂行業(yè)協(xié)會(huì)、合作社及新型青年農(nóng)民培訓(xùn)班等平臺(tái)，發(fā)掘養(yǎng)蜂技術(shù)人才，并為其提供系統(tǒng)和持續(xù)的理論和實(shí)操技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)土專(zhuān)家、土能手。另一方面，大力培養(yǎng)林下養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)管理人員和宣傳銷(xiāo)售人員，充分利用大數(shù)據(jù)技術(shù)手段及各種信息資源，針對(duì)不同地區(qū)、不同養(yǎng)蜂人群的技術(shù)需求和文化習(xí)俗，創(chuàng)新科技服務(wù)措施，為林下養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供系統(tǒng)的解決方案。

3.2 科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)蜂與種植產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展

隨著蜂產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，蜂產(chǎn)業(yè)與蜜粉源資源不匹配的問(wèn)題愈發(fā)凸顯。對(duì)此，政府、企業(yè)、合作社等機(jī)構(gòu)應(yīng)充分汲取前期工作經(jīng)驗(yàn)，充分認(rèn)識(shí)蜂種資源和蜜粉源資源的優(yōu)勢(shì)和不足，有效分析蜜粉源分布的差異性，以林下養(yǎng)蜂為重要切入點(diǎn)，在發(fā)展養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)過(guò)程中可考慮補(bǔ)充種植部分蜜源植物，科學(xué)規(guī)劃林下養(yǎng)蜂和種植產(chǎn)業(yè)。需立足當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)，理性評(píng)價(jià)當(dāng)?shù)刈匀毁Y源和種植產(chǎn)業(yè)的蜂群承載量，在科學(xué)高效利用天然蜜粉源、經(jīng)果林等資源的同時(shí)，強(qiáng)調(diào)適度規(guī)模，推廣小場(chǎng)多點(diǎn)養(yǎng)殖模式，探索小轉(zhuǎn)地養(yǎng)殖和蜜源補(bǔ)充種植等方式，積極開(kāi)發(fā)地方優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品，推動(dòng)仁懷市林下養(yǎng)蜂業(yè)和種植產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)高質(zhì)量發(fā)展。

3.3 規(guī)范引種、科學(xué)養(yǎng)殖

在擴(kuò)大仁懷市林下養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)規(guī)模過(guò)程中，可在當(dāng)?shù)丶訌?qiáng)人工育王技術(shù)的推廣和培訓(xùn)，以滿足蜂群數(shù)量提升的需求；盡量不跨區(qū)域引種，如確需引進(jìn)蜂種時(shí)，盡量選擇在外界蜜粉源豐富，氣溫適宜時(shí)進(jìn)行引種，此時(shí)對(duì)蜂群繁殖和發(fā)展較為有利。引進(jìn)蜂種時(shí)應(yīng)充分考慮引進(jìn)地蜂種的繁殖力、采集力、抗病力、抗逆性等性狀及引進(jìn)地的自然環(huán)境等，最好選擇當(dāng)?shù)鼗蚋浇本€距離10 km 以上的蜂場(chǎng)，通過(guò)引進(jìn)種群、卵蟲(chóng)、處女王或王臺(tái)等方式引進(jìn)同生態(tài)類(lèi)型的蜂種，防止近親交尾，保持雜交優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，強(qiáng)化病蟲(chóng)害防控等技術(shù)的培訓(xùn)和推廣，提升技術(shù)人員的技術(shù)水平，充分發(fā)揮科學(xué)技術(shù)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐作用，做優(yōu)做強(qiáng)當(dāng)?shù)亓窒吗B(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)。