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病后總“心有余悸”中醫(yī)幫你補心氣

2023-10-28 13:26:48
文萃報·周二版 2023年42期
關(guān)鍵詞:五指毛桃好物豬心

身體在與病邪對抗之后,氣血還沒有完全恢復(fù),心氣不足的心悸,可以試試五指毛桃蓮子紅棗豬心湯。

材料 豬心1個,瘦肉50克,五指毛桃50克、蓮子(干)20克,紅棗4個,生姜5片,食鹽適量。

做法 蓮子去心,紅棗去核;豬心、瘦肉洗凈切塊,焯水備用。鍋內(nèi)加水煮沸,放入所有食材,大火燒開轉(zhuǎn)小火煲1小時,調(diào)味即可。

豬心能補心氣,五指毛桃是補氣的好物,蓮子善補五臟不足,再配以紅棗健脾、補血、安神;本湯特別適合病后出現(xiàn)心悸、心慌的人食用。

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