近日，秋天的第一杯“DIY（意為自己動(dòng)手制作）水”在網(wǎng)上火了起來，比如“減脂水”“美白水”“抗氧水”等。喝自制功效水，真能達(dá)到想要的效果嗎？

女子自制增肌水誘發(fā)急性蕁麻疹

10月2日，湖北武漢，26歲的蘇女士（化姓）被鏡子里近乎“毀容”的自己嚇到了，只見片狀紅斑爬滿了她的軀干、四肢和頭面部，嘴唇更是腫成“香腸”，還全身瘙癢難耐。到門診檢查后，她被確診為急性蕁麻疹。

原來，聽說可以自制水內(nèi)調(diào)，從內(nèi)“白”到外，她特地選購了富含豐富的維生素、抗氧化劑且號(hào)稱可美白補(bǔ)水的蛋白粉、杏仁粉、果蔬粉混合沖泡，自制了足足500毫升“低脂高蛋白增肌水”代替晚餐。綜合過敏原檢查，醫(yī)生明確蘇女士對(duì)杏仁過敏，大劑量攝入了杏仁粉，這才誘發(fā)了急性蕁麻疹。

在家自制功效水需要注意什么

記者在某平臺(tái)上搜索“美白水”，發(fā)現(xiàn)有一萬多篇相關(guān)筆記。一篇主題為排毒減脂女團(tuán)水的筆記，列出了4種DIY水，有3000多人收藏。其中，減脂水由礦泉水、半根黃瓜、3片小青檸、適量蜂蜜組成；美白水包含了橙子、檸檬、百香果、話梅；清腸水里有鳳梨、獼猴桃、小青橘；還有一款抗氧排毒水，筆記也附上了制作方式：水果切片，用礦泉水冷泡即可。

對(duì)此，皮膚科醫(yī)生明確指出，上述方法缺乏理論研究和臨床大樣本數(shù)據(jù)支持。以“美白水”為例，雖然橙子、檸檬、百香果等水果富含維生素C，維生素C也確實(shí)具有很好的抗氧化作用，可抑制酪氨酸酶的活性，能夠淡化皮膚中的黑色素，美白肌膚，但護(hù)膚品“美白水”里對(duì)有美白功效的維生素C及其衍生物的形式和濃度均有一定要求。而水果泡水之后，溶解出來的維生素C含量很少，根本起不到美白的作用。

醫(yī)生建議，大家在自制各種功效水時(shí)可參考有一定科學(xué)依據(jù)并且被驗(yàn)證過的配方，不走“偏路”，不信“偏方”“土方”；盡量選擇安全、新鮮和合適的食材，同時(shí)，不要長時(shí)間存放，確定無過敏或不適的癥狀后再飲用。