西紅柿是印度人餐桌上必不可少的食物，可如今許多普通家庭吃不起西紅柿，一些小攤販因?yàn)檫M(jìn)貨價(jià)太高而閉門歇業(yè)，“西紅柿富人”借機(jī)得利。一些種植西紅柿的農(nóng)民說，他們的作物“從沒這么賺錢過”。據(jù)印度媒體《今日印度》報(bào)道，高昂的價(jià)格喚起了貪欲，為避免被人“偷菜”，馬哈拉施特拉邦的一名農(nóng)民專門花費(fèi)了2.2萬印度盧比（約2000元人民幣）在西紅柿田里安裝了監(jiān)控設(shè)備?？{塔克邦查馬拉賈納加爾政府加強(qiáng)了夜間巡邏，防止西紅柿盜竊行為。

進(jìn)入7月以來，西紅柿在印度身價(jià)暴漲引發(fā)了眾多違法犯罪活動(dòng)，有關(guān)新聞屢見報(bào)端：7月5日，卡納塔克邦一伙不法分子攜帶五六十個(gè)口袋潛入農(nóng)田，將價(jià)值15萬印度盧比（約1.3萬元人民幣）的西紅柿洗劫一空；7月13日，安得拉邦一男子在賣出70箱西紅柿賺了300萬印度盧比（約26萬元人民幣）后被劫匪殺害；7月18日，裝載西紅柿的車輛不顧進(jìn)口禁令從尼泊爾入境印度，涉案海關(guān)官員被處理；7月31日，一輛載有價(jià)值210萬印度盧比(約18.3萬元人民幣）西紅柿的卡車在從卡納塔克邦運(yùn)往拉賈斯坦邦的途中神秘失蹤。

截至7月11日，印度的西紅柿價(jià)格已經(jīng)飆升了341%，從每公斤24.68印度盧比（約2.2元人民幣）上漲至每公斤108.92印度盧比（約9.5元人民幣）。然而，從7月11日至今，印度西紅柿價(jià)格依然在快速上漲，根據(jù)印度當(dāng)?shù)卣{(diào)研機(jī)構(gòu)LocalCircles的數(shù)據(jù)顯示，在全印范圍內(nèi)有超過1/3的家庭表示，采購(gòu)西紅柿的價(jià)格已經(jīng)超過200印度盧比（約17.5元人民幣）每公斤。印度餐飲企業(yè)也受到了此波西紅柿價(jià)格暴漲的影響，快餐連鎖店麥當(dāng)勞在印度許多地區(qū)的漢堡和卷餅中都不再使用西紅柿。

印度國(guó)內(nèi)的西紅柿供給一年分兩季，其中每年3~8月的西紅柿產(chǎn)地主要集中在馬哈拉施特拉邦、卡納塔克邦和安得拉邦，其他時(shí)間段的西紅柿供給主要來自北方邦等地。今年以來，受反常的極端天氣影響，造成包括西紅柿在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品減產(chǎn)。印度國(guó)家生物壓力管理研究所表示，安得拉邦、馬哈拉施特拉邦和卡納塔克邦等印度主要西紅柿產(chǎn)區(qū)發(fā)生的洪水災(zāi)害是造成西紅柿價(jià)格飆升的主要原因。

目前，為抑制價(jià)格飆升，印度政府嘗試采取提供補(bǔ)貼、改善供應(yīng)鏈等措施。英國(guó)廣播公司援引經(jīng)濟(jì)學(xué)家的觀點(diǎn)稱，西紅柿、洋蔥這類主要食品的價(jià)格是經(jīng)濟(jì)風(fēng)向標(biāo)之一，其漲幅會(huì)波及其他商品的價(jià)格，甚至引發(fā)通脹危機(jī)。忽視“蔬菜政治”暗流會(huì)令執(zhí)政黨面臨風(fēng)險(xiǎn)。

印度反對(duì)黨利用漲價(jià)攻擊莫迪政府。主要反對(duì)黨印度國(guó)民大會(huì)黨主席哈爾熱將蔬菜價(jià)格上漲歸咎于執(zhí)政黨的“掠奪”和“貪婪”。

卡納塔克邦農(nóng)民斯瓦米是印度總理莫迪的支持者，但他的忠誠(chéng)正在動(dòng)搖。“政客老是說，農(nóng)民是國(guó)家的脊梁。但這根脊梁早已斷裂。他們把我們貼在海報(bào)上，卻什么也不給我們?！彼f。

越來越多的人意識(shí)到，氣候變化與糧食不安全、社會(huì)動(dòng)蕩乃至沖突有關(guān)。印度記者迪莎·謝蒂警告稱，印度“瘋狂的西紅柿”是極端天氣影響食品價(jià)格、威脅全球糧食安全的一個(gè)例子。隨著全球變暖，這類現(xiàn)象會(huì)更加普遍，受沖擊的將不只是印度。

美國(guó)馬里蘭大學(xué)名譽(yù)教授、地球系統(tǒng)科學(xué)專家拉古·穆爾圖古德表示，今年，人們看到了厄爾尼諾現(xiàn)象與臺(tái)風(fēng)等極端天氣“合作”的結(jié)果。在印度，極端天氣日益頻繁，使農(nóng)民難以制定計(jì)劃，貧困農(nóng)民受影響最大。印度和其他許多國(guó)家灌溉設(shè)施不足，小農(nóng)戶依賴降雨，降雨延遲和高溫會(huì)導(dǎo)致他們的作物干枯。突如其來的洪水沖走莊稼后，農(nóng)民往往不確定洪水會(huì)不會(huì)再來、該不該重新播種。即使作物已經(jīng)被收獲，洪水也會(huì)影響運(yùn)輸，讓農(nóng)民、市場(chǎng)和政府都措手不及。

這種情況明年是否會(huì)再次發(fā)生，科學(xué)家尚不清楚?！拔覀儠?huì)看到不同的災(zāi)害模式組合?！蹦聽枅D古德說。

印度市場(chǎng)分析公司CRISIL的經(jīng)濟(jì)學(xué)家德什潘德認(rèn)為，各國(guó)政府可以通過多種方式減輕農(nóng)業(yè)損失，包括提供農(nóng)作物保險(xiǎn)、共享極端天氣預(yù)警信息、推廣高產(chǎn)作物品種、改善儲(chǔ)存和配送的基礎(chǔ)設(shè)施等。