詹雅珊 林海南
(1.漳州市長泰區(qū)博物館,福建 漳州 363900;2.漳州市長泰區(qū)文物保護(hù)中心,福建 漳州 363900)
根據(jù)歷年的考古調(diào)查踏勘,東溪窯是一處規(guī)模巨大的窯場,涉及的行政區(qū)劃有南靖縣龍山鎮(zhèn)、金山鎮(zhèn)和華安縣高安鎮(zhèn)兩縣三鎮(zhèn),窯址較多,1992年調(diào)查的22個點就有窯址15處,其中不乏青瓷窯址①。歷年的調(diào)查、發(fā)掘資料顯示,生產(chǎn)青瓷的窯址如下:1990年調(diào)查共涉及5個地點,其中采集有青瓷的地點是第一地點(東溪坑)及第二地點(內(nèi)封門坑)②;1992年調(diào)查區(qū)域位于東溪中游到下東溪頭及其支流蝦形溪和永豐溪的白坂葉一帶,其中采集有青瓷的地點是Y10(位于下東溪頭封門坑)和Y12、Y13(位于下東溪頭)三處③;1999年調(diào)查地點皆分布于永豐溪及其支流的小溪旁,調(diào)查分為四個點,編號分別為99DKY1、Y2、Y3、Y4,其中采集有青瓷的地點是Y1、Y2、Y3(位于下東溪頭)三處,文章提及Y1、Y2、Y3位于龍高公路14千米處東側(cè)相對獨(dú)立的山坡,西瀕永豐溪④,即掃帚石區(qū)域;2007年發(fā)掘顯示馬飯坑窯、下洋坑窯發(fā)掘出土青瓷較少,馬飯坑窯僅見碗一種器型,下洋坑窯僅見爐一種器型⑤;2015年發(fā)掘顯示封門坑窯址出土的青瓷數(shù)量較多,數(shù)量豐富⑥。因此,青瓷燒造地點主要集中于封門坑窯和掃帚石窯群,而馬飯坑窯及下洋坑窯僅有零星燒造。
據(jù)研究發(fā)現(xiàn),東溪窯青瓷器釉面多布滿冰裂紋。釉色有的泛黃,有的偏灰。形制較為多樣,有碟(盞托)、盞托、爐、罐、水盂、碗、瓶、鼻煙壺、硯滴等器型。
15NFY①∶68,敞口,斜直腹,圈足;灰胎,青綠釉,通體冰裂紋,內(nèi)外均施釉,足端無釉;口徑10.2厘米,足徑4.8厘米,高2.2厘米(圖1∶1)。
圖1 東溪窯采集出土的青瓷
根據(jù)腹部的不同可以分為直腹及弧腹兩型。
A型 直口,方唇,直腹,平底,下承三足。掃帚石一號窯∶67,青釉,釉面有細(xì)碎冰裂紋,燒成溫度偏低,胎骨疏松;口徑5.5厘米,高4.8厘米(圖1∶2)。封門坑窯亦有出土(圖1∶7)。掃帚石一號窯∶168,僅剩口沿及腹部小半部,腹部以下因缺失不可知(推測為平底,下承三足);外壁胎骨近口沿處刻劃勾連云雷紋,腹部主體陽文剔刻纏枝花卉紋;口徑21.3厘米,殘高11.0厘米(圖1∶3)。掃帚石一號窯∶166,殘,僅剩腹部及底部;直腹,腹部以上殘,平底,下承三足,底部中心施醬色護(hù)胎漿水;梅子青釉,釉面燒結(jié)較好,釉面瑩潤;外壁胎骨近底處刻劃海水紋,腹部主體陽文剔刻纏枝花卉紋;底徑16.4厘米,殘高15.8厘米(圖1∶4)。
B型 弧腹,平底,下承三圓柱狀足。掃帚石一號窯∶167,殘,僅剩底部小半部;釉層較厚,有少量白色結(jié)晶點析出;底部及足底均未施釉;腹部主體陽文剔刻纏枝花卉紋;底徑9.4厘米,殘高7.3厘米(圖1∶5)。此外還有掃帚石一號窯∶238(圖1∶6),封門坑窯亦有類似器物(圖1∶8)。
15NFY③∶06,直口,圓肩;灰胎,青綠釉,內(nèi)施釉至口沿附近,內(nèi)壁亦有濺釉,外壁滿釉,布滿冰裂紋;口徑7.4厘米,足徑5.8厘米,高6.9厘米(圖2∶1)。
圖2 東溪窯采集出土的青瓷
根據(jù)口沿的不同可以分為六棱口及斂口兩型。
A型 斂口,六棱口,弧腹,臥足。掃帚石一號窯∶243,殘;圓唇,除外壁近底部以上施釉外,余皆未施釉,瓷化程度好,釉色粉青釉;外腹部有模印紋飾;底寬5.8厘米,高3.7厘米(圖2∶2)。
B型 斂口,平底。掃帚石一號窯∶36,殘,口沿缺失,鼓腹;外壁施青釉,內(nèi)壁及外底未施釉,燒成溫度稍低,釉面有較多細(xì)碎開片,釉面見有窯粘;高4.0厘米,底徑3.6厘米(圖2∶3)。15NFY①∶95,水盂與雙耳爐套燒標(biāo)本;水盂為弧腹,臥足;灰胎,青綠釉,內(nèi)施釉至口沿,外施釉至腹底部,釉面布滿冰裂紋;口徑2厘米,足徑4.6厘米,高3.6厘米(圖2∶5)。
15NFY①∶10,撇口,束頸,圓肩,鼓腹,平底;灰白胎,青綠釉略泛灰,內(nèi)施釉至肩部,外施釉至腹下部,釉面布滿冰裂紋;口徑2.9厘米,足徑3.4厘米,高4.7厘米(圖2∶4)。
撇口,弧腹,圈足寬矮?;姨?,青綠釉,通體冰裂紋。內(nèi)、外均施釉,足端刮釉。依大小不同可以分為兩型。
A型 器型較大。15NFY①∶81,口徑16厘米,足徑6.8厘米,高4.9厘米(圖2∶6)。
B型 器型較小。15NFY①∶67,口徑11厘米,足徑4.6厘米,高4.2厘米(圖2∶7)。
根據(jù)正視腹部的不同可以分為倭角方形及近橢圓形兩型。
A型 圓唇,束直頸,溜肩,雙耳,倭角方形腹部,平底。掃帚石一號窯∶90,殘,雙耳(一耳殘斷);除外壁近底部以上施釉外,余皆未施釉,瓷化程度好,釉色白中泛青;腹部胎上有一道凸棱呈倭角方形開光;口寬1.8厘米,腹寬4.4厘米,高6.7厘米,底寬2.5厘米(圖2∶8)。
B型 束頸,溜肩,橢圓形腹,平底。掃帚石一號窯∶207,底足粘沙;除外壁近底部以上施釉外,余皆未施釉,瓷化程度好,釉色白中泛青;腹部胎上模印交體螭龍紋;腹寬3.3厘米,殘高4.8厘米,底寬2.1厘米(圖3∶1)。掃帚石一號窯∶203亦是此型(圖3∶2)。
圖3 東溪窯采集出土青瓷
根據(jù)腹部特征可分為斜長腹及弧腹兩型。
A型 圓唇,撇口,短束頸,折肩,斜長腹。掃帚石一號窯∶106,殘,腹部以下缺失;外壁滿釉,內(nèi)壁口沿以下無釉,粉青釉,有細(xì)碎開片;口徑3.6厘米,腹徑5.2厘米(圖3∶3)。掃帚石一號窯∶120,殘,腹部以上缺失,斜長腹,臥足;外壁滿釉,內(nèi)壁薄釉,內(nèi)壁見有旋坯痕,有開片;底徑3.8厘米,殘高9.1厘米(圖3∶4)。
B型 圓唇,束頸,弧腹(腹部以下未知)。掃帚石一號窯∶101,殘;胎骨上剔刻陽文花卉紋;口徑4.7厘米,殘高12.3厘米(圖3∶5)。
掃帚石一號窯∶208,殘,頭部缺失;器為瓷土捏塑,釉色青中泛白,背部靠后位置有一直徑約0.6厘米的孔洞;底足未施釉;底長5.4厘米,底寬3.0厘米,高3.3厘米(圖3∶6)。
明清東溪窯青瓷燒造是區(qū)別于宋元之際閩南地區(qū)珠光青瓷燒造傳統(tǒng)的。下面通過對考古出土器物的梳理,結(jié)合國內(nèi)外相關(guān)資料,探討東溪窯青瓷器的燒造時間。
“泰興號”沉船是一艘滿載中國瓷器觸礁沉沒在南中國海附近的沉船。研究表明該船于1822年(道光二年)1月從廈門港出發(fā),目的地為印尼。1999年5月,澳大利亞一家海洋公司將其打撈出水,該船長50米,寬10米,重1000多噸,共出水35萬件中國清代瓷器。這些瓷器大多是18世紀(jì)和19世紀(jì)初德化生產(chǎn)的用于出口亞洲市場的青花瓷,以青花盤、碗、杯、碟、罐、蓋碗等日用瓷為主⑦。除青花瓷外,還發(fā)現(xiàn)有一批青瓷。下文擬簡要介紹“泰興號”沉船出水青瓷,并對其窯口及時代進(jìn)行初步論證。
出水瓷器主要可以分為兩個部分。第一部分為明代龍泉窯青瓷,器型均為爐,時代為明代早期,現(xiàn)將該部分器物信息羅列如下:
TS1,龍泉青瓷爐,圓唇,直口,束頸,斜曲腹,淺腹,平底,下承三管狀短足,青釉,除內(nèi)、外底(底部粘沙)及足端無釉外,余皆施釉,釉面有開片,外腹壁刻劃三朵盛開的大牡丹紋。最大直徑31.3厘米,高14.5厘米(圖4∶1)。
圖4 “泰興號”沉船出水青瓷
TS2,龍泉青瓷爐,方唇,敞口,斜曲腹,淺腹,平底,下承三獸面短足,青釉,除內(nèi)、外底足端無釉外,余皆施釉,釉面有開片,外腹壁刻劃八卦紋。最大直徑30.5厘米,高10厘米(圖4∶2)。
TS3,龍泉青瓷爐,圓唇,直口,束頸,斜曲腹,淺腹,平底,下承三管狀短足,青釉,除內(nèi)、外底(底部粘沙)及足端無釉外,余皆施釉,釉面有開片,外壁上、下部分別刻“十”字形紋、變形花葉紋,內(nèi)底模印一朵牡丹紋。最大直徑31.2厘米,高14.5厘米(圖4∶3)。
TS4,龍泉青瓷爐,圓唇,直口,束頸,斜曲腹,平底,淺腹,下承三管狀短足,青釉,除內(nèi)、外底(底部粘沙)及足端無釉外,余皆施釉,釉面有開片,外腹壁刻劃三朵盛開的大牡丹紋。最大直徑29.8厘米,高14.5厘米(圖4∶4)。
TS5,龍泉青瓷爐,方唇,斂口,斜曲腹,淺腹,平底,下承三管狀短足,青釉,除內(nèi)、外底(底部粘沙)及足端無釉外,余皆施釉,釉面有開片,外壁上、中、下部分別刻劃弦紋、“十”字形紋及云紋。最大直徑30厘米,高11.5厘米(圖4∶5)。
據(jù)資料顯示,以上這些青瓷為明代龍泉窯產(chǎn)品,且認(rèn)為這部分青瓷并非船貨,而是乘客的私人物品,問題是“泰興號”沉船是一艘道光年間的沉船,青瓷的生產(chǎn)年代與沉船時間相距較大,并且這一部分的青瓷在東溪窯都能找到類似的產(chǎn)品,卻與明代龍泉窯產(chǎn)品特征存在較大的區(qū)別⑧。
第二部分青瓷,除TS6圖錄認(rèn)為其年代約為1720年之外,其他均無標(biāo)明年代及窯口歸屬,現(xiàn)將該部分器物信息羅列如下:
TS6,青瓷爐,方唇,斂口,鼓腹,淺腹,圜底,下承三管狀短足,青釉,除足端無釉外,余皆施釉,釉面有開片,外底中心露胎圓環(huán)內(nèi)印“宣德年制”款。最大直徑30厘米,高11.5厘米(圖4∶6)。
TS7,青瓷爐,圓唇,直口,束頸,鼓腹,淺腹,圜底,下承三管狀短足,青釉,釉面有開片。最大直徑20厘米,高13厘米(圖4∶7)。
TS8,青瓷瓶,口沿殘缺,束頸,溜肩,斜曲腹,圈足,青釉,釉面有開片,肩部、腹部及脛部分別有三角形紋、牡丹紋、葉脈紋裝飾。殘高46厘米(圖5∶13)。
圖5 “泰興號”沉船出水青瓷
TS9,青瓷罐,圓唇,直口,鼓腹,圈足,青釉,釉面有開片。最大直徑9厘米,高6.1厘米(圖4∶8)。
TS10,青瓷瓶,圓唇,直口,豐肩,斜曲腹,外撇式圈足,青釉,釉面有開片。高12厘米(圖5∶8)。
TS11,青瓷瓶,一對,圓唇,撇口,豐肩,斜曲腹,圈足,青釉。最大直徑7厘米,高13.5~14.5厘米(圖5∶11、圖5∶12)。
TS12,青瓷爐,圓唇,撇口,束頸,鼓腹,平底,下承三管狀短足,青釉,釉面有開片。最大直徑8.6厘米,高5.5厘米。時代應(yīng)為明代早期(圖5∶3)。
TS13,青瓷罐,一對,圓唇,直口,鼓腹,圈足,青釉,外腹壁刻劃牡丹紋。最大直徑8.5厘米(圖5∶5、圖5∶6)。
TS14,青瓷爐,方唇,直口,直腹,平底,下承三卷云紋足,青釉,釉面有開片,外壁上、中、下部紋飾依次為弦紋、纏枝牡丹紋、如意云肩紋。口徑8.2厘米,高7.5厘米(圖5∶1)。
TS15,青瓷爐,方唇,直口,直腹,平底,下承三卷云紋足,青釉,除足端無釉外,余皆施釉,釉面有開片。口徑8.5厘米,高7.2厘米(圖5∶2)。
TS16,青瓷爐,一對,圓唇,撇口,束頸,鼓腹,淺腹,圜底,下承三管狀短足,青釉,釉面有開片,外腹壁刻劃纏枝花卉紋。最大直徑8.2厘米,高4.9厘米(圖5∶4、圖5∶7)。
TS21,鼻煙壺,圓唇,直口,溜肩,鼓腹,平底,青釉,外腹壁有方形框裝飾。最大高約6厘米(圖5∶9、圖5∶10)。
通過對“泰興號”沉船出水青瓷與東溪窯窯址出土采集的青瓷標(biāo)本進(jìn)行對比研究,上述包括定為龍泉青瓷器的青釉器類均可在東溪窯找到同類制品,確定“泰興號”沉船出水的青瓷應(yīng)該不是如現(xiàn)有資料表述的主要為明代龍泉窯產(chǎn)品,而大部分是清代東溪窯的產(chǎn)品。
馬飯坑窯、下洋坑窯出土有少量青瓷。下洋坑窯的年代發(fā)掘簡報顯示為明代晚期至清代早期⑨。馬飯坑窯址存在相互疊壓的三座窯爐,其使用應(yīng)延續(xù)一段比較長的時間,其產(chǎn)品器型種類與紋飾均較豐富,與景德鎮(zhèn)民窯明代晚期或清代康熙、乾隆時期風(fēng)格相似,因此,初步推斷馬飯坑窯址的年代應(yīng)該在明代晚期或清代早期至清代中期,可以確定東溪窯青瓷應(yīng)該是始燒于明末清初。
調(diào)查和發(fā)掘資料顯示掃帚石窯和封門坑窯出土了較多的青瓷,至于封門坑窯址的年代,發(fā)掘者認(rèn)為第三、四期窯爐,即Y1、Y4的年代應(yīng)在清代中晚期,而第一、二期的年代即Y3、Y2的年代則在明代晚期至清代中期⑩。發(fā)掘出土的青瓷多屬于第三、四期產(chǎn)品,年代屬于清代中晚期。
加大東溪窯遺址的搶救性保護(hù)力度,包括遺址本體的保護(hù)修繕、考古遺址的保護(hù)展示、文化景觀周邊環(huán)境的保護(hù)整治、有關(guān)東溪窯遺址可移動文物的保護(hù)征集等,切實加強(qiáng)遺產(chǎn)點遺產(chǎn)區(qū)和緩沖區(qū)范圍內(nèi)的發(fā)展建設(shè)的控制,保障遺產(chǎn)的真實性和完整性。堅持保護(hù)規(guī)劃先行,通過保護(hù)規(guī)劃的編制調(diào)整,明確保護(hù)原則、保護(hù)對象、保護(hù)范圍、保護(hù)期限和保護(hù)重點等各項內(nèi)容。如:《華安東溪窯窯址保護(hù)性修繕工程方案》編制及審核完成;《華安東溪窯遺址(上蝦形)智能防護(hù)系統(tǒng)方案》編制完成;華安東溪窯遺址(上蝦形)管理房交付使用,項目總投資40多萬;華安東溪窯遺址(上蝦形)保護(hù)性設(shè)施建設(shè)工程開工建設(shè),項目工程費(fèi)共220多萬;南靖東溪窯保護(hù)管理規(guī)劃編制完成;委托中國文化遺產(chǎn)研究院編制《漳州南靖東溪窯址環(huán)境整治展示工程方案設(shè)計》,并完成東溪窯窯爐區(qū)周邊環(huán)境整治工程;委托中國文化遺產(chǎn)研究院設(shè)計《海上絲綢之路福建漳州東溪窯—封門坑遺址搶救性保護(hù)工程設(shè)計方案》,并先后通過國家文物局、省文物局批復(fù),工程項目預(yù)計總投資約400萬元。此外,《漳州海絲申遺文本》精簡本完成編制,劃定各處核心區(qū)和緩沖區(qū),埋設(shè)保護(hù)界樁,完成空中立體拍攝,制作資料檔案,強(qiáng)化窯址保護(hù)區(qū)的日常巡查管理工作。
適時舉辦多類型、多主題東溪窯學(xué)術(shù)研討會,匯聚最前沿研究成果、學(xué)術(shù)專題報告,集思廣益,從而拓寬研究領(lǐng)域,啟發(fā)新思路,讓東溪窯保護(hù)工作從平面走向立體。吸引業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注,吸引更多專業(yè)人士、團(tuán)隊加入東溪窯保護(hù)事業(yè)中,挖掘和發(fā)揚(yáng)文物深層價值。推動?xùn)|溪窯研究在業(yè)內(nèi)產(chǎn)生影響,進(jìn)一步帶動漳州窯考古研究,精彩重現(xiàn)文化遺產(chǎn)獨(dú)特的風(fēng)貌。
4.3.1 強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)
漳州市成立“海上絲綢之路·漳州史跡”申報世界文化遺產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,市長、分管副市長任組長、副組長。平和、華安、南靖三縣成立南勝窯址申遺工作領(lǐng)導(dǎo)小組、東溪窯址華安申遺工作領(lǐng)導(dǎo)小組、東溪窯址南靖申遺工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由縣委書記擔(dān)任顧問,縣長及縣委、縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)分別擔(dān)任組長、副組長,申遺組織網(wǎng)絡(luò)進(jìn)一步強(qiáng)化,協(xié)調(diào)能力有效保障。明確“海上絲綢之路·漳州史跡”——東溪窯遺址保護(hù)與申遺的工作目標(biāo)、重點任務(wù)和實施進(jìn)度,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)“海上絲綢之路·漳州史跡”——東溪窯遺址保護(hù)與申遺的各項工作,及時研究解決工作過程中存在的重點、難點和焦點問題。
4.3.2 健全管理機(jī)制
應(yīng)將“海上絲綢之路·漳州史跡”——東溪窯遺址保護(hù)與申遺過程,作為規(guī)范相關(guān)保護(hù)管理工作和完善各項保護(hù)管理措施的過程。建立保護(hù)管理、研究監(jiān)測、專家咨詢等保護(hù)管理機(jī)制,確立符合“海上絲綢之路·漳州史跡”——東溪窯遺址保護(hù)特點和實際需要的工作模式。加強(qiáng)法規(guī)制度建設(shè),由福建省政府公布的《福建省“海上絲綢之路·漳州史跡”文化遺產(chǎn)保護(hù)管理辦法》已正式施行,東溪窯遺址保護(hù)和申遺納入法制化軌道。
4.3.3 打造展示平臺
“海上絲綢之路·漳州史跡”——東溪窯遺址遺產(chǎn)價值所代表的海上絲綢之路在人類文明與文化史上具有重要地位,應(yīng)加大“海上絲綢之路·漳州史跡”——東溪窯遺址遺產(chǎn)價值的詮釋和傳播,深入挖掘其歷史、遺產(chǎn)價值,靈活探求遺產(chǎn)整體展示利用的方式。目前南靖縣東溪窯博物館建成,投資約500萬元,使窯址得到更好的保護(hù)和展示,實現(xiàn)展示利用反哺遺產(chǎn)保護(hù)。
組建由專業(yè)教師帶領(lǐng),精心設(shè)計“實踐—理論—提升”的研學(xué)路線,深入東溪窯窯址,實地調(diào)研窯址歷史、結(jié)構(gòu)、原理,以及傳統(tǒng)柴燒陶瓷作品的制作流程、燒制過程,引導(dǎo)向?qū)嵺`學(xué)習(xí);參觀瓷器文物,查閱歷史文獻(xiàn),學(xué)習(xí)陶藝發(fā)展歷程,引導(dǎo)向理論求知;組織開展研學(xué)交流,分享學(xué)習(xí)感悟,引導(dǎo)在研學(xué)中感悟提升。深入開展研學(xué)實踐,有利于領(lǐng)會東溪窯文化的傳承,認(rèn)識傳統(tǒng)技藝的博大精深,感受傳承和弘揚(yáng)身邊中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重大意義,進(jìn)一步增強(qiáng)了解文物、從事研究、參與實踐、提升本領(lǐng)的自覺性主動性,促進(jìn)文物擺脫晦澀、剝離深奧,讓普通群眾汲取所需,厚植優(yōu)秀文化傳承土壤。
本文通過對歷年調(diào)查及考古發(fā)掘資料的梳理,初步探討了東溪窯青瓷燒造的基本情況:第一是青瓷燒造地點主要集中于封門坑窯和掃帚石窯群,而馬飯坑窯及下洋坑窯僅有零星燒造。第二是東溪窯青瓷器型較為豐富,種類有碟、盞托、爐、罐、水盂、碗、瓶、鼻煙壺、硯滴等,器型較青花瓷和白瓷豐富,是明清時期青瓷燒造技術(shù)的重要代表。第三是關(guān)于燒造年代問題,通過對“泰興號”沉船出水青瓷與東溪窯產(chǎn)品的對比,可以確定沉船出水青瓷為東溪窯產(chǎn)品,而“泰興號”沉船出水“道光二年”紀(jì)年器物,結(jié)合窯址地層的時代,可以確定東溪窯青瓷的燒造肇始于清初、興盛于清中期、延續(xù)到晚清民國的發(fā)展歷程。同時“泰興號”沉船出水東溪窯青瓷也是東溪窯海外貿(mào)易的重要證據(jù)。此外,從加強(qiáng)本體保護(hù)、舉辦學(xué)術(shù)研討會、申報世界遺產(chǎn)、開發(fā)研學(xué)路徑方面為保護(hù)和傳承提出幾點淺見。
注釋
①③栗建安.華安東溪窯調(diào)查記略[J].福建文博,1993(2):[頁碼不詳].
②林燾,葉文程,唐杏煌,等.福建華安下東溪頭窯址調(diào)查簡報[J].東南文化,1993(1):229-236.
④福建省博物館,漳州市博物館.華安東溪窯1999年度調(diào)查[J].福建文博,2001(2):[頁碼不詳].
⑤⑨福建省博物院,漳州市博物館.華安東溪窯2007年發(fā)掘簡報[J].福建文博,2016(2):2-13.
⑥⑩福建博物院,南靖縣文物保護(hù)中心.南靖縣東溪窯封門坑窯址2015年發(fā)掘簡報[J].福建文博,2015(3):2-15.
⑦吳藝娟.簡論德化青花瓷的裝飾手法及外銷問題:以館藏“泰興號沉船”青花瓷器為例[J].四川文物,2013(2):78-86.
⑧朱伯謙.龍泉窯青瓷[M].臺北:藝術(shù)家出版社,1998:273.