宋召成，段友征

（1.泗水縣泗張鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心，山東 濟(jì)寧 273203；2.泗水縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，山東 濟(jì)寧 273200）

隨著小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的投入運(yùn)用，我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平得到了進(jìn)一步提高，但現(xiàn)階段的小麥栽培過程中仍存在一定問題。栽培的規(guī)模化程度極低，種植效益相對較差，導(dǎo)致小麥栽培技術(shù)的應(yīng)用效果始終難以滿足后續(xù)的栽培要求。

1 高產(chǎn)小麥栽培技術(shù)的意義

小麥的產(chǎn)量與氣候以及種植過程中采用的栽培技術(shù)有直接聯(lián)系，若種植過程中施用的肥力不足，也會導(dǎo)致小麥產(chǎn)量受到影響。采用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，可以提高小麥的抗病蟲害能力，保證小麥品質(zhì)，使小麥的產(chǎn)量得到進(jìn)一步提高。

小麥作為我國主要的糧食作物之一，在運(yùn)用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥栽培技術(shù)后，其產(chǎn)量得到了進(jìn)一步提高。應(yīng)用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥栽培技術(shù)，對于促進(jìn)山東地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義［1］。

2 小麥栽培過程中存在的問題

2.1 規(guī)?；潭容^低

隨著我國社會的進(jìn)一步發(fā)展，對于小麥等糧食作物的需求程度也進(jìn)一步提高，小麥的產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益均受到了多方關(guān)注，但現(xiàn)階段的小麥栽培規(guī)?；潭认鄬^低，并且各類農(nóng)作物在田間的分布相對分散，在不同的土地承包方式下，其運(yùn)作模式也受到了一定干擾。

從全方位來看，山東地區(qū)在種植小麥的過程中，規(guī)模化程度仍相對較低。同時，受地理特征等因素的影響，農(nóng)用種植田的田間小麥分布相對分散，并且因種植人員不同等原因，導(dǎo)致小麥種植與小麥生產(chǎn)過程中無法達(dá)到規(guī)模化種植目標(biāo)，進(jìn)而導(dǎo)致小麥種植的整體機(jī)械化水平降低，難以在短期內(nèi)顯著提高經(jīng)濟(jì)效益，農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展受到嚴(yán)重制約，導(dǎo)致農(nóng)村大量青壯年勞力選擇進(jìn)城務(wù)工，農(nóng)村勞動力流失嚴(yán)重，人口老齡化速度也進(jìn)一步加快。

由于農(nóng)村人口老齡化現(xiàn)象嚴(yán)重，人們對于開展小麥種植工作缺乏積極性，土地規(guī)模無法有效統(tǒng)一，大型種植器械短期內(nèi)難以參與到小麥種植中，導(dǎo)致小麥種植的成效差［2］。

2.2 小麥種植效益較差

泗水縣的小麥種植工作開展后，其種植效益相對較為均衡，雖然積極推廣小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)，但部分地區(qū)仍采用傳統(tǒng)種植方式，產(chǎn)生的種植效益不明顯。在小麥?zhǔn)崭詈?，農(nóng)業(yè)人員會將大量小麥出售給當(dāng)?shù)氐男←溂庸S。而此類栽培方式無法有效提高小麥的種植成效與經(jīng)濟(jì)效益，從生產(chǎn)流程來看，小麥的加工與小麥栽培產(chǎn)品的生產(chǎn)均已成為提高小麥種植效果的重要方式，與供應(yīng)商展開合作可以將這一階段的小麥?zhǔn)召徯Ч档停N植人員所獲得的經(jīng)濟(jì)收益也會有所下降，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的收益水平長期處于較低水準(zhǔn)。因此，農(nóng)業(yè)種植人員對于小麥種植工作的重視程度下降，對小麥種植工作缺乏熱情，從而形成惡性循環(huán)，導(dǎo)致小麥的種植規(guī)模與產(chǎn)量進(jìn)一步下降［3］。

3 小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)運(yùn)用

3.1 播種準(zhǔn)備與科學(xué)選種

為確保小麥栽培工作順利進(jìn)行，需要對土質(zhì)進(jìn)行檢測分析，查看土壤內(nèi)部的各元素是否滿足小麥高產(chǎn)栽培要求。同時，深耕土地20 cm 左右，確?？梢哉{(diào)整土壤的物理性質(zhì)，并且優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步提高土壤的松散程度，從而達(dá)到小麥高產(chǎn)的目標(biāo)。在小麥栽培過程中，需要對土塊進(jìn)行輪作，輪作是農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中提高土壤肥力、避免病蟲害持續(xù)侵?jǐn)_的主要方式之一，通過合理輪作可以降低病蟲害的發(fā)生概率。

在小麥播種工作開始前，需要向土壤施肥，施用的基肥量需要確保小麥可以健康生長。若條件允許，可以使用有機(jī)肥代替?zhèn)鹘y(tǒng)化肥，從而提高小麥的生長效果。若要施用化肥，可以選擇碳酸鈣與磷酸二銨，并通過合理的整地操作，進(jìn)一步提高小麥的種植效果［4］。

在小麥的種植過程中，需要科學(xué)選擇小麥品種，提高小麥的整體產(chǎn)量，實現(xiàn)對種植環(huán)境、氣候與土壤的綜合性調(diào)整，按照因地制宜的種植標(biāo)準(zhǔn)營造適宜小麥生存的種植環(huán)境。山東地區(qū)的光照較好，因此需要選擇具有一定抗旱能力的小麥種類，對于部分水肥條件較好的區(qū)域，可以選擇具有抗倒伏能力的小麥種子種植。

選種過程中需要綜合考慮這一地區(qū)可能存在的氣候條件，適當(dāng)選擇早熟或晚熟的品種，避免出現(xiàn)小麥減產(chǎn)?？梢赃x擇當(dāng)?shù)氐耐寥肋M(jìn)行栽培試驗，通過試驗的方式選擇最適宜此地栽種的小麥種類，從而為小麥種植栽培工作的順利進(jìn)行提供有力保障。在選種過程中，還需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐母甙l(fā)病蟲害種類，選擇具有較強(qiáng)病蟲害抵抗能力的小麥品種，為小麥的產(chǎn)量提高提供有力保障。

3.2 土壤栽培管理

土壤結(jié)構(gòu)對小麥的產(chǎn)量有決定性影響，因此為保障小麥健康生長，需要及時處理土壤。目前，我國使用的各類農(nóng)業(yè)種植機(jī)械的耕作深度相對較深，我國傳統(tǒng)的耕作模式下，耕地深度卻相對較淺，經(jīng)測試后發(fā)現(xiàn)，深耕往往可以獲取到更優(yōu)良的小麥種植效果。

在進(jìn)行小麥耕作處理的過程中，需要優(yōu)先采用旋耕機(jī)整平與壓實地面，之后通過深耕與深松的方式，每間隔3 年左右開展1 次，實際的耕作頻率應(yīng)根據(jù)山東地區(qū)的土壤環(huán)境進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。若土壤環(huán)境較差，需要全面深耕，并且保證深度可以達(dá)到35 cm 左右，清理所有土塊，避免深松過后仍存在土壤板結(jié)，使土壤始終保持松散狀態(tài)，從而提高土壤的蓄水能力，為小麥種植工作的順利進(jìn)行提供有力保障。

在小麥種植過程中，受小麥本身的需求因素影響，需要選擇較為平坦且通風(fēng)與排水效果均較為良好的土壤，盡可能選擇沙性土壤，并且采用輪作的方式，減少土壤中病菌與細(xì)菌，適當(dāng)調(diào)節(jié)土壤成分，實現(xiàn)深耕整地這一目標(biāo)，從而達(dá)到預(yù)防病蟲害的目的。通過施用氮磷鉀復(fù)合肥，提高土壤種植效果，為小麥種植工作的順利開展提供保障。在栽培的過程中需要合理調(diào)控小麥播種時間，在適宜的時間播種可以提高小麥的抗病與抗凍能力，并且通過適當(dāng)?shù)膲衙鐏硖岣咝←湷苫盥?。若小麥播種時間選擇不當(dāng)，將直接導(dǎo)致小麥的成熟階段受到影響，并且小麥的根部也會因此老化，無法滿足優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥的栽培要求，因此需要科學(xué)選擇栽培時間，避免因小麥自身生長效果較差而受到病蟲害侵襲，從而導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)一步下降。同時，科學(xué)調(diào)整小麥種植深度，避免種植過深降低小麥發(fā)芽率，通過調(diào)整小麥播種深淺度，確保小麥可以順利吸收各類養(yǎng)分與水分，提高出苗率［5］。

3.3 田間灌溉管理

小麥出苗后的田間管理工作十分重要，需要綜合考量土壤中水分的變化，確保土壤內(nèi)部的水分可以滿足小麥幼苗的生長要求。小麥生長的過程中，土壤水分需要保持在20%左右，通過充足的水分供給，為小麥的健康生長提供保障，沙地的水分也需要保持在15%以上并且適當(dāng)灌溉，避免因天氣炎熱導(dǎo)致土壤內(nèi)部的水分蒸發(fā)。

針對小麥進(jìn)行合理密植，通過調(diào)整小麥種植密度，提高小麥種植的產(chǎn)量與質(zhì)量。在實際種植過程中也需要調(diào)控光熱作用、土壤水分與肥料養(yǎng)分等。通過試驗發(fā)現(xiàn)，在種植過程中需要保證種植密度為60 650 株/hm2左右，此時小麥產(chǎn)量較高，生長狀態(tài)也更為旺盛，可以達(dá)到協(xié)調(diào)小麥群體生長的目標(biāo)。若小麥的種植密度過高，將導(dǎo)致小麥的養(yǎng)分供應(yīng)不足，光照吸收效果較差；若種植的密度過低，將導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)無法得到有效利用，對于達(dá)成小麥高產(chǎn)種植這一目標(biāo)十分不利。

為確保小麥的生長效果，通常會開展秸稈還田的工作，為小麥的生長提供充足的肥力保障，進(jìn)一步提高小麥產(chǎn)量，確保小麥可以穩(wěn)定生長。在施肥的過程中，施用農(nóng)家有機(jī)肥37 500 kg/hm2左右，若土壤肥力較差，需要向其中添加氮肥270 g/hm2、五氧化二磷90 kg/hm2，提高土壤肥力，從而達(dá)到小麥高產(chǎn)終止這一目標(biāo)，進(jìn)一步提高種植人員的經(jīng)濟(jì)收入［6-8］。

灌溉量需要根據(jù)小麥的生長狀態(tài)進(jìn)行調(diào)整，若小麥自身生長效果較為良好，可以無需灌溉，但要確保土壤內(nèi)部的水肥含量能滿足小麥的生長要求，并且適當(dāng)提高地表土壤濕度，避免出現(xiàn)凍害等現(xiàn)象，確保小麥的產(chǎn)量，并滿足其種植需求。在小麥拔節(jié)期需要充分關(guān)注土壤環(huán)境變化，若土壤水分含量不滿足小麥的高產(chǎn)要求，需要及時灌溉，通常采用滴灌的方式。需要注意的是，避免灌溉過程中水分注入過多而出現(xiàn)水澇，應(yīng)達(dá)到節(jié)約灌溉資源的目的。山東地區(qū)的小麥在生長過程中，通常需要灌溉8 次，每次灌溉的過程中均需要保證水分?jǐn)z入量可以滿足小麥的生長要求，確保土壤中水分分布的均勻性。小麥起身期需要進(jìn)行二次灌溉，并且保證灌溉肥料均勻。在灌溉前需要綜合考量當(dāng)日天氣變化，若存在大雨或大風(fēng)天氣則不可灌溉，避免小麥出現(xiàn)倒伏，并在小麥生長的過程中適當(dāng)施入氮肥，為小麥的健康生長提供有力保障［9-10］。

3.4 常見病蟲害

3.4.1 小麥吸漿蟲

在小麥的生長過程中，小麥吸漿蟲較為常見，此類病害會對小麥花期、花籽以及麥粒等造成嚴(yán)重影響。小麥吸漿蟲會在小麥揚(yáng)花期產(chǎn)卵，其幼蟲會在短期內(nèi)孵化，并進(jìn)入到小麥穎殼中，吸取麥粒汁液，導(dǎo)致小麥果實出現(xiàn)干癟等現(xiàn)象，無法正常生長，并且形成空殼，導(dǎo)致小麥產(chǎn)量大幅下降，對小麥種植人員造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

選擇具有較強(qiáng)抗病蟲害能力的小麥品種，弱化小麥吸漿蟲的為害，小麥吸漿蟲具有連續(xù)發(fā)病性，可以采用輪作的方式弱化小麥吸漿蟲的為害，提高小麥的質(zhì)量與產(chǎn)量，降低小麥吸漿蟲的發(fā)病概率。也可以通過合理的消毒處理，將已調(diào)制好的消毒藥物播撒，借助深翻等方式將其加以融合，從而達(dá)到抑制小麥吸漿蟲繁殖的目標(biāo)。若發(fā)現(xiàn)小麥感染嚴(yán)重，需要通過毒死蜱等藥劑防治，但需要嚴(yán)格把控用藥量，避免用藥量過多造成環(huán)境污染與農(nóng)藥殘留等情況，為食品安全提供保障。

3.4.2 小麥蚜蟲

小麥蚜蟲在小麥生長的過程中極為常見，并且會對小麥造成嚴(yán)重為害。小麥蚜蟲本身具有極強(qiáng)的繁殖能力與較強(qiáng)的抗藥性，難以從根本上去除，種植人員需要積極采用適宜的防治措施預(yù)防小麥蚜蟲。若小麥蚜蟲長期大規(guī)模出現(xiàn)，極易導(dǎo)致小麥大規(guī)模減產(chǎn)，不能滿足小麥的高產(chǎn)種植要求，并且會導(dǎo)致種植人員的經(jīng)濟(jì)效益大幅度下降。小麥蚜蟲在小麥的苗期與穗期都會大規(guī)模出現(xiàn)，對小麥葉片的為害極為嚴(yán)重，若發(fā)病過于嚴(yán)重，甚至?xí)趾π←湹那o稈與穗部。小麥蚜蟲主要為害小麥葉片，吸取小麥汁液，小麥在感染該蟲害后，自身葉片的光合作用會受到嚴(yán)重影響，并且營養(yǎng)會隨之流失，出現(xiàn)生長停滯的情況，葉片也會隨之出現(xiàn)干枯、死亡的現(xiàn)象。小麥蚜蟲會在小麥抽穗期大量聚集在小麥葉片上，影響小麥的整體產(chǎn)量。

為防治小麥蚜蟲，需要采用噻蟲嗪顆粒劑與小麥種子混合種植，提高小麥的蚜蟲抵抗能力，并且噻蟲嗪顆粒劑的持續(xù)時間較長，可以達(dá)到全面防御的效果。

3.4.3 小麥條銹病

小麥條銹病具有較長的發(fā)病時間，會為害小麥葉片、葉鞘、莖稈與穗部。小麥葉片在感染此病害后會出現(xiàn)大量綠色斑點(diǎn)，并且隨時間推移出現(xiàn)橘黃色的皰疹，小麥的幼苗在感染小麥條銹病后，會短時間內(nèi)向外部擴(kuò)散，并形成圓形的孢子，導(dǎo)致小麥出現(xiàn)減產(chǎn)等現(xiàn)象。若病害過于嚴(yán)重，減產(chǎn)率甚至?xí)_(dá)到50%以上，對種植人員的經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生嚴(yán)重影響。

4 結(jié)束語

優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥栽培技術(shù)可以進(jìn)一步提高小麥的產(chǎn)量，在栽培過程中需要進(jìn)行播種前準(zhǔn)備，并科學(xué)調(diào)整播種種類，通過土壤栽培管理與田間灌溉管理的方式，提高灌溉工作的應(yīng)用效果，并分析各類常見的病蟲害，開展針對性的病蟲害防治工作，降低病蟲害對小麥種植帶來的影響。