文│孔恒（貴州省盤(pán)州市雙鳳鎮(zhèn)農(nóng)村工作服務(wù)中心）

消化道疾病是牛養(yǎng)殖過(guò)程中比較常見(jiàn)的疾病。從規(guī)模化養(yǎng)殖角度看，消化道疾病一方面會(huì)影響牛只正常采食，使牛的生長(zhǎng)發(fā)育受阻，另一方面會(huì)增加牛養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，一旦發(fā)現(xiàn)和治療不及時(shí)會(huì)造成患病牛死亡，使養(yǎng)殖戶遭受重大的經(jīng)濟(jì)損失?；诖朔N情況，提高牛養(yǎng)殖中常見(jiàn)消化道疾病的臨床診斷和治療水平十分重要。

一、瘤胃臌氣的臨床診治方法

1.病因。牛出現(xiàn)瘤胃臌氣的原因主要有兩種。一種是牛食用大量發(fā)酵飼料，這些飼料在瘤胃微生物群的作用下發(fā)生異常發(fā)酵，釋放大量氣體，導(dǎo)致瘤胃急速膨脹。另一種是由于牛前胃神經(jīng)的反應(yīng)性能下降，導(dǎo)致牛的胃部收縮力量減弱，瘤胃內(nèi)的氣體無(wú)法順利排出，出現(xiàn)瘤胃急速膨脹的情況。

2.癥狀。牛瘤胃臌氣的癥狀有原發(fā)性和繼發(fā)性兩種。其中，原發(fā)性瘤胃臌氣是在牛采食過(guò)程中或者采食后出現(xiàn)。采食過(guò)程中的瘤胃臌氣主要表現(xiàn)為腹圍迅速脹大、腹部突出、背腰拱起等癥狀，并且伴隨回顧腹部、后肢踢腹部等明顯動(dòng)作，牛瘤胃有緊張和彈性感，用手輕輕叩擊有鼓音。采食后出現(xiàn)瘤胃臌氣主要表現(xiàn)為眼結(jié)膜充血、頭頸伸直、眼球突出，同時(shí)伴隨有張口流涎、伸舌吼叫、站立不穩(wěn)、全身出汗、行走搖擺等情況，在排泄方面會(huì)出現(xiàn)排糞量少但頻次多的情況。繼發(fā)性牛瘤胃臌氣多是由于其他疾病引起的，其在癥狀上主要表現(xiàn)為瘤胃遲緩。

3.診斷方法。牛瘤胃臌氣主要通過(guò)眼觀、手壓、耳聽(tīng)的方式進(jìn)行診斷?！把塾^”指的是觀察牛的腹部是否出現(xiàn)快速膨脹、肷窩部位突出的情況，“手壓”指的是用手按壓牛的腹壁，看腹壁是否出現(xiàn)緊張且有彈性的情況，“耳聽(tīng)”指的是用手叩擊牛腹部，看是否能聽(tīng)到膨音，以及是否能聽(tīng)見(jiàn)瘤胃蠕動(dòng)的聲音。同時(shí)，當(dāng)牛在采食過(guò)程中或采食后突然發(fā)病，出現(xiàn)瘤胃膨脹、難以呼吸的癥狀，也可以診斷為是由于大量食用發(fā)酵類飼料引發(fā)的瘤胃臌氣。

4.治療方法。養(yǎng)殖戶要按照牛的癥狀對(duì)瘤胃臌氣進(jìn)行差異化治療。輕癥病牛可以使用食醋和大蒜進(jìn)行治療。治療方法是以成年牛計(jì)，將10～15頭大蒜搗爛后與500毫升的食醋混合，給牛一次性灌服。灌服后牽牛在牛場(chǎng)內(nèi)活動(dòng)，待20分鐘后，牛的瘤胃臌氣癥狀就會(huì)消除，2小時(shí)后，牛會(huì)恢復(fù)正常。對(duì)出現(xiàn)諸如呼吸困難等重癥病牛，可以使用套管針垂直穿入病牛瘤胃，使瘤胃內(nèi)的氣體隨著針管排出體外，然后再為病牛灌服大蒜醋液等具有健胃功能的食物，抑制牛瘤胃內(nèi)的食物發(fā)酵，提高牛的消化功能。

二、前胃弛緩的臨床診治方法

1.病因。牛出現(xiàn)前胃弛緩是因?yàn)槠淝拔干窠?jīng)肌肉的興奮性下降，肌肉收縮力減弱，導(dǎo)致瘤胃內(nèi)飼料的運(yùn)行速度緩慢，瘤胃內(nèi)的微生物失去協(xié)調(diào)性，造成瘤胃發(fā)酵異常，牛出現(xiàn)消化不良綜合征。

2.癥狀。?；忌锨拔赋诰徏膊〉闹饕Y狀是厭食，瘤胃蠕動(dòng)力下降，反芻減少等。同時(shí)，患上急性前胃遲緩的病牛在呼吸、脈搏、體溫等方面均較為正常，主要表現(xiàn)為精神狀態(tài)不佳、食欲下降或者絕食，反芻減少甚至停止，缺乏咀嚼食物的力量，瘤胃蠕動(dòng)音減少。而患上慢性前胃弛緩的病牛會(huì)出現(xiàn)身形日益消瘦、全身乏力、四肢無(wú)力、被毛粗亂、鼻鏡干燥等癥狀，有的病牛會(huì)出現(xiàn)交替便秘和腹瀉。

3.診斷方法。前胃弛緩的診斷主要是根據(jù)病牛是否出現(xiàn)鼻鏡干燥、反芻異常、食欲下降以及前胃蠕動(dòng)減弱等情況，如果出現(xiàn)這種癥狀表明?；记拔赋诰?。

4.治療方法。主要使用清熱健胃散治療前胃弛緩，用量為150～250克/次，使用方式是將其摻入牛飼料中進(jìn)行服用，或者使用灌服的方式直接服用。

三、瘤胃積食的臨床診治方法

1.病因。在牛養(yǎng)殖過(guò)程中發(fā)生瘤胃積食的主要原因是給牛飼喂難以消化或質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的飼料，或者突然更換飼料，還有采食量沒(méi)有得到科學(xué)控制，突然大量采食和食后大量飲水等造成牛瘤胃積食。當(dāng)然也有一小部分是因?yàn)榕Ｈ狈\(yùn)動(dòng)，導(dǎo)致飼料在胃部大量堆積，出現(xiàn)消化不良。

2.癥狀。牛瘤胃積食的患病初期，病牛會(huì)頻繁喛氣。隨著病程的延長(zhǎng)，牛的腹部明顯增大，并且會(huì)出現(xiàn)躁動(dòng)不安、頻頻回頭看腹部的情況。后期，牛會(huì)停止排便，心跳不斷加快，體表不停出汗，同時(shí)，牛的眼球突出，身體難以站立。

3.診斷方法。瘤胃積食的診斷主要是看牛是否出現(xiàn)采食量明顯減少，是否出現(xiàn)便秘、呼吸緊湊等情況。同時(shí)，聽(tīng)診牛的瘤胃，看是否出現(xiàn)蠕動(dòng)音減弱的情況；用手輕輕叩擊牛的腹部，看是否能聽(tīng)到鼓音。如果蠕動(dòng)音減弱或者消失，叩擊沒(méi)有回音，則可以診斷為瘤胃積食。

4.治療方法。瘤胃積食可以采用灌服藥物的方式進(jìn)行治療。所服藥物主要是石蠟、魚(yú)石脂、硫酸鎂等，服用方式為灌服，頻次是1～2次。服用前先將1000毫升石蠟與30克魚(yú)石脂和500克硫酸鎂使用適量的水進(jìn)行混合，然后再進(jìn)行灌服。當(dāng)然，也可分別將90克的山楂、麥芽、神曲，60克的大黃、郁李仁以及45克的檳榔和30克的枳實(shí)混合，然后添加適量的水進(jìn)行煎熬，最終再添加120克的芒硝，晾涼后給牛灌服。若服藥后大量排便，腹圍明顯減小，腹壁恢復(fù)生理彈性時(shí)可停服。否則可于24小時(shí)內(nèi)連續(xù)服用3次。

四、牛腹瀉的臨床診治方法

1.病因。牛出現(xiàn)腹瀉的病因比較復(fù)雜，主要分為病原性腹瀉和非病原性腹瀉兩種。病原性腹瀉是由于細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)等病原體侵襲牛的消化道，進(jìn)而引發(fā)腹瀉癥狀，這些腹瀉主要包括細(xì)菌性腹瀉、病毒性腹瀉、寄生蟲(chóng)性腹瀉、霉菌性腹瀉和真菌性腹瀉等。非病原性腹瀉是由于生理、營(yíng)養(yǎng)、應(yīng)激反應(yīng)、飼養(yǎng)管理等因素引起的牛消化道感染、消化功能失常、微生物群失衡等而引發(fā)的腹瀉癥狀，這些腹瀉包括生理性腹瀉、營(yíng)養(yǎng)性腹瀉、應(yīng)激性腹瀉、鉛中毒性腹瀉、創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎性腹瀉、饑餓性腹瀉等。

生理性腹瀉通常發(fā)生于初生犢牛身上，主要是由于犢牛體溫調(diào)節(jié)中樞發(fā)育不健全，對(duì)環(huán)境溫度變化的適應(yīng)能力較差，易遭受寒冷、潮濕等外部環(huán)境影響而出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致胃腸道機(jī)能紊亂，引起消化不良性腹瀉。營(yíng)養(yǎng)性腹瀉是由于牛食用的飼料質(zhì)量較差導(dǎo)致牛的腸道發(fā)育出現(xiàn)問(wèn)題或受到損傷，進(jìn)而引發(fā)消化道障礙、營(yíng)養(yǎng)失衡、代謝紊亂等營(yíng)養(yǎng)性消化不良類腹瀉。應(yīng)激性腹瀉通常有3種情況。一是由于牛遭遇溫度、濕度應(yīng)激，導(dǎo)致胃腸道受到刺激，出現(xiàn)消化不良性腹瀉，二是由于牛飲用污染水，導(dǎo)致胃腸道有益菌群失調(diào)，腸道內(nèi)大量繁殖腐敗菌產(chǎn)生的毒素刺激牛的胃腸道黏膜，進(jìn)而引發(fā)腹瀉，三是養(yǎng)殖戶過(guò)度使用抗生素，導(dǎo)致牛胃腸道內(nèi)的微生物群落出現(xiàn)嚴(yán)重失衡，腸道菌群遭受破壞，胃腸運(yùn)動(dòng)遲緩，進(jìn)而引發(fā)反復(fù)性腹瀉。鉛中毒性腹瀉的病因是因?yàn)榕Ｊ秤勉U含量超標(biāo)的飼料，或者飲用鉛污染的水，出現(xiàn)鉛中毒，進(jìn)而導(dǎo)致消化系統(tǒng)紊亂，引發(fā)腹瀉。創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎性腹瀉是由于牛食用鐵絲、鐵釘?shù)冉饘佼愇飳?dǎo)致網(wǎng)胃穿孔，發(fā)生慢性創(chuàng)傷性網(wǎng)胃腹膜炎而引發(fā)的腹瀉。饑餓性腹瀉多發(fā)生于犢牛，主要是由于母乳量嚴(yán)重不足，或者飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不均衡，導(dǎo)致部分營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重缺乏，出現(xiàn)低血糖，引發(fā)腹瀉。

2.癥狀。不同類型的腹瀉，其對(duì)應(yīng)的癥狀也會(huì)有所差異。下面對(duì)病原性腹瀉和非病原性腹瀉的主要癥狀進(jìn)行梳理。

（1）病原性腹瀉。病源性腹瀉分急性腹瀉和慢性腹瀉。急性腹瀉：體溫上升至40～42℃，厭食，流漿性鼻液，精神沉郁，流涎，且有惡臭，糞便中伴有黏液和血液。

慢性腹瀉：體形消瘦，鼻鏡糜爛，眼部有漿性分泌物，口腔糜爛，跛行。

（2）非病原性腹瀉。非病原性腹瀉分生理性腹瀉、營(yíng)養(yǎng)性腹瀉、應(yīng)激性腹瀉、鉛中毒性腹瀉、創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎性腹瀉、饑餓性腹瀉。生理性腹瀉：精神不振、采食下降甚至絕食，糞便呈稀粥樣、水樣，并夾雜有未消化的飼料，有較強(qiáng)的腸鳴音，嘔吐、脫水、體重減少。

營(yíng)養(yǎng)性腹瀉：體形消瘦，身體健康狀況差、糞便偏稀且?jiàn)A雜有未消化的飼料、食欲不振。

應(yīng)激性腹瀉：反復(fù)腹瀉且糞便中混有泡沫、黏液或者血液，精神不振，食欲下降，甚至絕食。

鉛中毒性腹瀉：先便秘后腹瀉、糞便惡臭難聞、尿頻、流涎、口吐白沫。

創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎性腹瀉：頑固性便秘，發(fā)病后期出現(xiàn)下痢、腹瀉，糞便呈黑褐色，帶有血液或者黏液，有惡臭味；反復(fù)性食欲不振，伴隨有前胃遲緩、瘤胃反復(fù)膨脹，身體逐漸消瘦。

饑餓性腹瀉：體質(zhì)偏弱，四肢無(wú)力，步態(tài)不穩(wěn)，甚至臥地不起，反應(yīng)遲鈍，眼球震顫，黏膜蒼白。

3.診斷方法。由于牛的腹瀉類型和病因較多，在實(shí)際診斷中需要借助多種診斷方法進(jìn)行綜合診斷。首先，觀察牛腹瀉癥狀，根據(jù)癥狀確定牛的腹瀉類型和原因。如可以觀察牛的食欲、精神、體溫、糞便等情況，再參照上述癥狀進(jìn)行鑒別。其次，通過(guò)試驗(yàn)檢測(cè)來(lái)確定腹瀉類型。

4.治療方法。治療病原性腹瀉可以選擇肌內(nèi)注射利巴韋林、大青葉等抗病毒類藥物，或者選擇靜脈注射葡萄糖注射液、維生素C等藥物。非病原性腹瀉要對(duì)癥下藥。其中，對(duì)癥下藥主要是根據(jù)牛的典型癥狀采取相應(yīng)的藥物進(jìn)行治療。如存在血便或腸道出血癥狀可以使用亞硫酸氫鈉甲萘醌注射液、酚磺乙胺注射液等進(jìn)行治療；存在腸鳴癥狀的可以使用硫酸阿托品進(jìn)行治療；發(fā)炎的可以使用尼可剎米、地塞米松磷酸鈉等藥物進(jìn)行治療。當(dāng)然，除了治療典型癥狀外，還要借助藥物促進(jìn)病牛腸胃功能的恢復(fù)?？梢圆扇c收斂、制酵消脹、調(diào)理脾胃，增加胃動(dòng)力，恢復(fù)腸內(nèi)有益菌群，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的綜合性治療。

五、結(jié)語(yǔ)

消化道疾病是影響牛生長(zhǎng)發(fā)育和養(yǎng)殖效益的重要因素，在治療瘤胃臌氣、前胃弛緩、瘤胃積食、牛腹瀉等消化道疾病時(shí)，一定要采用科學(xué)有效的方法，以降低這些疾病對(duì)牛生長(zhǎng)發(fā)育和養(yǎng)殖效益的影響。