馬俊娜 張中波

(濟(jì)南大學(xué)美術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院，山東 濟(jì)南 250000)

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，我國(guó)在2013年已經(jīng)進(jìn)入老齡化社會(huì)，截至2019年年底，60歲以上人口為2.53億，占總?cè)丝诒戎氐?8.1%[1]。預(yù)計(jì)到2025年，60歲以上的老年人口數(shù)量約為3.08億，65歲以上人口約為2.09億，占總?cè)丝诒戎氐?4.3%，將正式進(jìn)入深度老齡化社會(huì)[2]。隨著我國(guó)人口老齡化的不斷加劇，老年人口所占的比重不斷上升，養(yǎng)老問(wèn)題成為國(guó)家和社會(huì)關(guān)注的重心之一。在中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)的《國(guó)家積極應(yīng)對(duì)人口老齡化中長(zhǎng)期規(guī)劃》與《“十四五”國(guó)家老齡事業(yè)發(fā)展和養(yǎng)老服務(wù)體系規(guī)劃》中都提出，要積極應(yīng)對(duì)社會(huì)老齡化，推動(dòng)老齡事業(yè)高質(zhì)量、創(chuàng)新性、多產(chǎn)業(yè)發(fā)展，構(gòu)建適老型社會(huì)環(huán)境。

隨著社會(huì)的發(fā)展，越來(lái)越多的人開(kāi)始追求高質(zhì)量的生活，對(duì)于老年人而言，也更加注重在養(yǎng)老生活中的體驗(yàn)與感受，注重精神層面需求。但在傳統(tǒng)的機(jī)構(gòu)養(yǎng)老、社區(qū)養(yǎng)老、居家養(yǎng)老等養(yǎng)老方式中，僅能滿(mǎn)足老年人的基本生理需求，對(duì)精神方面的需求涉及較少。相對(duì)于傳統(tǒng)的養(yǎng)老模式而言，旅居式鄉(xiāng)村養(yǎng)老則更加貼近自然，追求養(yǎng)老生活的健康、舒適與多元化，側(cè)重于滿(mǎn)足老年人的精神需求，現(xiàn)在已成為一種時(shí)尚流行的養(yǎng)老方式。但是由于我國(guó)旅居式鄉(xiāng)村養(yǎng)老發(fā)展較晚，尚在起步階段，養(yǎng)老公共空間存在基礎(chǔ)設(shè)施落后、缺少適老化設(shè)計(jì)等問(wèn)題，無(wú)法精細(xì)化地滿(mǎn)足老年人的養(yǎng)老需求。因此，從服務(wù)設(shè)計(jì)的角度，對(duì)旅居式鄉(xiāng)村養(yǎng)老公共空間進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)，能夠有效緩解鄉(xiāng)村養(yǎng)老公共空間的現(xiàn)狀問(wèn)題，從而打造更舒適、宜居的養(yǎng)老生活環(huán)境。

1 旅居式鄉(xiāng)村養(yǎng)老公共空間概述

2009年，中國(guó)老年學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)程勇提出旅居養(yǎng)老的概念，認(rèn)為旅居養(yǎng)老是度假式養(yǎng)老和候鳥(niǎo)式養(yǎng)老的融合體，具有旅游、居住、養(yǎng)老3大功能。近幾年，隨著我國(guó)鄉(xiāng)村振興、美麗鄉(xiāng)村政策的推進(jìn)，旅居養(yǎng)老逐步實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展，出現(xiàn)了鄉(xiāng)村旅游與養(yǎng)老服務(wù)相結(jié)合的新型養(yǎng)老模式，即旅居式鄉(xiāng)村養(yǎng)老，依托鄉(xiāng)村旅游資源，在旅游度假的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)養(yǎng)老的目的[3]。這種有助于老年人身心健康的積極養(yǎng)老方式受到許多城市老年人的青睞，越來(lái)越多的城市老年人來(lái)到鄉(xiāng)村旅居養(yǎng)老、度假養(yǎng)生；其不僅是為了欣賞鄉(xiāng)村秀麗的風(fēng)景，更是融入到當(dāng)?shù)厣钪?，體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。旅居式鄉(xiāng)村養(yǎng)老公共空間是旅居式鄉(xiāng)村養(yǎng)老重要的空間載體，主要包括廣場(chǎng)綠地、活動(dòng)中心、街巷道路、宅前屋后等空間，承載著村民與旅居老人日常生活、交往活動(dòng)、娛樂(lè)休閑等諸多活動(dòng)，是重要的生活與交往的空間場(chǎng)所。因此，在旅居式鄉(xiāng)村養(yǎng)老公共空間的設(shè)計(jì)中，不僅要完善基礎(chǔ)設(shè)施的適老化建設(shè)，還應(yīng)體現(xiàn)鄉(xiāng)村文化特點(diǎn)，滿(mǎn)足城市老年人的多樣性養(yǎng)老需求。

2 濟(jì)南泥淤泉村養(yǎng)老公共空間概況

2.1 泥淤泉村概況

泥淤泉村位于山東省濟(jì)南市南部山區(qū)柳埠鎮(zhèn)，臨近103省道，可坐公交直達(dá)，交通便利。泥淤泉村環(huán)境優(yōu)美，歷史悠久，因有著濟(jì)南新七十二名泉之一的泥淤泉而出名。泥淤泉村原名印度泉村，其泉為印度泉，在清乾隆《歷城縣志》記為泥淤泉，后來(lái)村名隨泉名而命名。在革命戰(zhàn)爭(zhēng)年代，泥淤泉村是紅色堡壘村，在解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，中共濟(jì)南市委移駐此村，如今是著名的紅色革命教育基地。

泥淤泉村分為東西兩村，共約有1300人口，其中西村約450口人，以老年人居多，年輕人外出務(wù)工，村中部分房屋閑置。早期泥淤泉村鄉(xiāng)村交通、信息閉塞，很長(zhǎng)時(shí)間為省定的貧困村。如今隨著鄉(xiāng)村振興、脫貧攻堅(jiān)的工作推進(jìn)，在2016年泥淤泉村開(kāi)始發(fā)展民宿旅游業(yè)，其中西村發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)，如今有已30多家特色民宿，其中大部分屬于年期式長(zhǎng)租的形式，因鄉(xiāng)村環(huán)境優(yōu)美，吸引了許多城市老人到此整租民宿，旅居養(yǎng)老，度假養(yǎng)生，泥淤泉也成為典型的旅居養(yǎng)老鄉(xiāng)村。

2.2 養(yǎng)老公共空間現(xiàn)狀分析

在實(shí)地調(diào)研中，主要針對(duì)泥淤泉西村，并將泥淤泉西村公共空間依據(jù)空間幾何特征分為點(diǎn)狀空間、線(xiàn)狀空間、面狀空間，并主要從這3個(gè)類(lèi)型進(jìn)行調(diào)查調(diào)研，如圖1所示。

圖1 泥淤泉村公共空間現(xiàn)狀

2.2.1 點(diǎn)狀空間

點(diǎn)狀空間主要包括景觀小品、村中泉井與古樹(shù)、涼亭、休閑座椅等構(gòu)建的小型娛樂(lè)場(chǎng)所，主要分布在街巷兩側(cè)、宅前屋后、道路交叉處，具有簡(jiǎn)單的景觀設(shè)計(jì)。

2.2.2 線(xiàn)狀空間

線(xiàn)狀空間主要包括村中街巷、道路、河流等，其中主干道將泥淤泉村分為東西兩村，泥淤泉西村中的街巷呈十字路展開(kāi)。泥淤泉西村緊靠河流，并設(shè)有觀景步道，是村子的主要觀賞景點(diǎn)之一。

2.2.3 面狀空間

面狀空間主要包括廣場(chǎng)、文化活動(dòng)場(chǎng)所、民宿小院等，泥淤泉村公共活動(dòng)場(chǎng)所與娛樂(lè)設(shè)施較少，村內(nèi)僅有2個(gè)小型的廣場(chǎng)，并且廣場(chǎng)較為空曠。泥淤泉村有茶社、活動(dòng)中心等開(kāi)放性室內(nèi)活動(dòng)空間，均由舊房改造而成，但目前活動(dòng)中心處于關(guān)閉狀態(tài)。

3 濟(jì)南泥淤泉村養(yǎng)老公共空間的服務(wù)觸點(diǎn)

服務(wù)設(shè)計(jì)通過(guò)研究服務(wù)流程的觸點(diǎn)和行為地圖來(lái)進(jìn)行服務(wù)系統(tǒng)的創(chuàng)新，具體化、可視化、可觸摸的流程是服務(wù)設(shè)計(jì)的核心[4]，具有系統(tǒng)性、共創(chuàng)性、可視化、多學(xué)科等特點(diǎn)。服務(wù)設(shè)計(jì)的思維與方法被廣泛運(yùn)用在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、交互設(shè)計(jì)、平面設(shè)計(jì)、體驗(yàn)設(shè)計(jì)等方面，在設(shè)計(jì)層面上產(chǎn)品設(shè)計(jì)、平面設(shè)計(jì)與空間設(shè)計(jì)存在一定的相關(guān)性，都致力于為用戶(hù)提供更好的體驗(yàn)。

在旅居式鄉(xiāng)村養(yǎng)老公共空間的服務(wù)系統(tǒng)中，主體與公共空間之間通過(guò)互動(dòng)產(chǎn)生服務(wù)體驗(yàn)，兩者之間存在多種服務(wù)觸點(diǎn)，服務(wù)觸點(diǎn)主要包括3種類(lèi)型，即數(shù)字觸點(diǎn)、人際觸點(diǎn)、物理觸點(diǎn)[5]。借助服務(wù)設(shè)計(jì)的思維方法，能夠更加細(xì)致、周全地分析旅居老人在鄉(xiāng)村公共空間中的體驗(yàn)痛點(diǎn)。因此，通過(guò)訪(fǎng)談、調(diào)研了解旅居老人的習(xí)慣與需求，記錄旅居老人在鄉(xiāng)村養(yǎng)老公共空間中的活動(dòng)體驗(yàn)過(guò)程，并通過(guò)可視化流程圖的形式對(duì)旅居老人的行為軌跡和服務(wù)觸點(diǎn)進(jìn)行整理分析，如圖2所示，找出關(guān)鍵服務(wù)觸點(diǎn)，提煉旅居老人在養(yǎng)老過(guò)程中的服務(wù)痛點(diǎn)與滿(mǎn)意點(diǎn)，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)整個(gè)服務(wù)過(guò)程中的優(yōu)化點(diǎn)和設(shè)計(jì)的機(jī)會(huì)點(diǎn)。

圖2 旅居老人鄉(xiāng)村養(yǎng)老公共空間體驗(yàn)地圖

4 濟(jì)南泥淤泉村養(yǎng)老公共空間的服務(wù)痛點(diǎn)

4.1 公共空間功能單一

泥淤泉村作為旅居式養(yǎng)老鄉(xiāng)村，本身具有一定的旅游資源，具有環(huán)境優(yōu)美、歷史底蘊(yùn)深厚等優(yōu)勢(shì)，但其養(yǎng)老公共空間的設(shè)計(jì)缺乏整體性、合理性，所承載的功能較為單一，使用率較低。村中活動(dòng)空間主要為健身廣場(chǎng)與活動(dòng)廣場(chǎng)等面狀空間與村中點(diǎn)狀空間，其中健身廣場(chǎng)所處位置較偏遠(yuǎn)，面積較小，存在維護(hù)不完善、健身設(shè)施破損等現(xiàn)象。健身廣場(chǎng)空間功能劃分不合理，僅放置簡(jiǎn)易健身器材與休息座椅，缺少觀賞、娛樂(lè)等功能區(qū)。此外，當(dāng)?shù)氐睦逊耪窘ㄔO(shè)在健身廣場(chǎng)內(nèi)部，環(huán)境較差，導(dǎo)致健身廣場(chǎng)無(wú)人問(wèn)津，造成空間浪費(fèi)?；顒?dòng)廣場(chǎng)與村中點(diǎn)狀空間為當(dāng)?shù)鼐用衽c旅居老人較為聚集的活動(dòng)場(chǎng)所，其中活動(dòng)廣場(chǎng)小而空曠，地面為石板硬面鋪裝，且內(nèi)部缺少娛樂(lè)設(shè)施與遮蔭綠植。而村中點(diǎn)狀空間如涼亭、宅前空間、街巷交叉處等區(qū)域，大面積空地沒(méi)有得到有效利用，僅放置休息座椅，缺少其他功能性設(shè)施。

4.2 基礎(chǔ)設(shè)施尚不完善

鄉(xiāng)村公共空間的基礎(chǔ)設(shè)施是旅居養(yǎng)老生活質(zhì)量的主要影響因素之一，完善的基礎(chǔ)設(shè)施能使旅居老人獲得良好的養(yǎng)老體驗(yàn)。但是目前泥淤泉村公共空間的基礎(chǔ)設(shè)施尚不完善，缺少適老化設(shè)計(jì)，街巷道路存在破損、坑洼的問(wèn)題，道路拐角、交叉路口處缺少明確的導(dǎo)視標(biāo)識(shí)。健身廣場(chǎng)中的健身器材較少，有些已經(jīng)生銹老化，無(wú)法滿(mǎn)足旅居老人的運(yùn)動(dòng)需求。此外，廣場(chǎng)中的地面鋪裝大面積使用水泥地面，沒(méi)有考慮到老年人容易滑倒的問(wèn)題。村中院落門(mén)前、街巷、涼亭、廣場(chǎng)中僅放置簡(jiǎn)易塑料座椅，舒適度較差，而且一些座椅出現(xiàn)破損、開(kāi)裂的現(xiàn)象，存在安全隱患。

4.3 景觀綠化層次單一

泥淤泉村養(yǎng)老公共空間的整體景觀綠化狀況不好，其中主干道、村莊外圍與河岸兩側(cè)的綠植覆蓋率較高，但缺少合理規(guī)劃，植物種類(lèi)少。河岸淺水區(qū)域缺少親水植物，且河岸觀賞步道的植物長(zhǎng)時(shí)間無(wú)人打理，生長(zhǎng)枝葉較為雜亂，占用了觀賞步道空間，導(dǎo)致出行不便。村中利用率高的活動(dòng)空間，如廣場(chǎng)、村口、街道兩側(cè)等植被綠化較少，樹(shù)種單調(diào)，缺少灌木、花卉等觀賞性植物，觀賞體驗(yàn)感不佳。

4.4 缺少鄉(xiāng)村文化特點(diǎn)

泥淤泉村具備獨(dú)特的自然資源與人文資源，但是在養(yǎng)老公共空間的設(shè)計(jì)上未體現(xiàn)出鄉(xiāng)村文化特點(diǎn)，村中部分街巷墻面采用白色粉飾處理，雖然提升了鄉(xiāng)村整潔度，但卻忽略了鄉(xiāng)村特性與鄉(xiāng)村整體性。主道路采用瀝青鋪設(shè)而成，僅滿(mǎn)足單一的通行功能，街道道路的同質(zhì)化、城市化，導(dǎo)致街巷道路的千路一面，缺乏鄉(xiāng)村特點(diǎn)。鄉(xiāng)村入口處的景觀空間設(shè)計(jì)較為簡(jiǎn)單，村中缺少展現(xiàn)鄉(xiāng)村特色的景觀小品、藝術(shù)裝置。村中墻面裝飾繪畫(huà)單一元素重復(fù)多次，景觀同質(zhì)化，缺乏特色。

5 濟(jì)南泥淤泉村養(yǎng)老公共空間的設(shè)計(jì)策略

5.1 提升公共空間使用功能

增加泥淤泉村養(yǎng)老公共空間類(lèi)型，合理利用村中院落門(mén)前的點(diǎn)狀空間，增加老年人日常外出活動(dòng)的場(chǎng)地，通過(guò)增加綠化花壇、小型硬地、座椅等設(shè)施構(gòu)建小型娛樂(lè)場(chǎng)所，滿(mǎn)足旅居老人下棋、書(shū)畫(huà)、閱讀等娛樂(lè)需求，促進(jìn)旅居老人與外界的互動(dòng)交流。此外，結(jié)合泥淤泉村道路街巷的分布，適當(dāng)增加點(diǎn)狀休憩空間，豐富街巷空間的層次感。在活動(dòng)廣場(chǎng)內(nèi)構(gòu)建連廊、種植喬木，為旅居老人提供休息、遮蔭納涼的場(chǎng)所。擴(kuò)大健身廣場(chǎng)的使用面積，將垃圾堆放站移到遠(yuǎn)離健身廣場(chǎng)的區(qū)域，并通過(guò)休閑座椅、植物組團(tuán)、廊架等將廣場(chǎng)空間劃分出健身區(qū)、漫步區(qū)、休息觀賞區(qū)、互動(dòng)交流區(qū)等多個(gè)功能空間，增加空間類(lèi)型的多樣性。在互動(dòng)交流場(chǎng)所的設(shè)計(jì)上，利用座椅與植物的組合形成圍合或半圍合空間，滿(mǎn)足旅居老人對(duì)不同座椅空間的需求，提升老人身處空間中的安全感。

5.2 完善公共空間設(shè)施建設(shè)

養(yǎng)老公共空間基礎(chǔ)設(shè)施的適老化決定了旅居老人養(yǎng)老體驗(yàn)的舒適性，因此在泥淤泉村養(yǎng)老公共空間的設(shè)計(jì)上要符合老年人的身心特點(diǎn)，在健身廣場(chǎng)中放置適合老年人使用的健身器材，并鋪設(shè)防滑步道，在周?chē)胖媚举|(zhì)休憩座椅，設(shè)置座椅扶手，方便起身站立，讓旅居老人可以更為舒適地體驗(yàn)戶(hù)外公共空間活動(dòng)。在道路上存在較大高差的區(qū)域，設(shè)置坡道、踏步與臺(tái)階，并在邊緣處增添扶手，起到輔助、支撐的作用，防止老年人出現(xiàn)摔傷、滑倒等危險(xiǎn)情況。在道路旁設(shè)置照明強(qiáng)度較大的路燈，合理增加路燈的數(shù)量，在交叉路口與臺(tái)階處設(shè)置燈牌、燈帶重點(diǎn)提醒，保證老年人在夜間的活動(dòng)安全。提高養(yǎng)老公共空間的導(dǎo)向性，在活動(dòng)區(qū)域、道路兩側(cè)、轉(zhuǎn)角、交叉路口設(shè)置明確的標(biāo)識(shí)，利用樹(shù)木、景觀小品、矮墻等元素，構(gòu)建導(dǎo)視指示牌進(jìn)行方向指引。

5.3 豐富公共空間景觀層次

植物綠化是鄉(xiāng)村養(yǎng)老公共空間的重要組成部分，是美化鄉(xiāng)村養(yǎng)老公共空間環(huán)境的重要設(shè)計(jì)元素，合理的植物配置有利于旅居老人的身心健康。在宅前、村中道路、廣場(chǎng)的綠化景觀的設(shè)計(jì)上，多種植有利于老年人健康的綠化植物，為旅居老人提供更加舒適的活動(dòng)空間。在植物配置上，考慮與周?chē)h(huán)境的融合，實(shí)行喬木、灌木、花卉組團(tuán)式植物搭配，形成富有層次的景觀空間。注重多種色彩的植物搭配，增加彩色樹(shù)種與飽和度較高的植物花卉，提升觀賞性。在河岸淺水區(qū)種植荷花、鳶尾等親水植物，豐富水生植物景觀層次，打造濱水景觀空間，使旅居老人的養(yǎng)老環(huán)境更靈動(dòng)自然。

5.4 提升公共空間文化內(nèi)涵

通過(guò)提升公共空間的文化內(nèi)涵，增強(qiáng)旅居老人的公共空間感知體驗(yàn)，讓旅居老人感受當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村風(fēng)貌，體驗(yàn)與城市截然不同的文化氣息。因此，在泥淤泉村養(yǎng)老公共空間的設(shè)計(jì)中應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)地域文化特點(diǎn)，這與當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村肌理與歷史文化緊密相連，鄉(xiāng)村肌理主要由建筑、巷道、鋪地、水體、地形、植物等構(gòu)成[6]。為了防止鄉(xiāng)村的千篇一律，在保留屋頂形式、墻面材質(zhì)、建筑色彩等建筑肌理的基礎(chǔ)之上，對(duì)房屋建筑進(jìn)行修繕利用再設(shè)計(jì)，在墻面上適當(dāng)?shù)丶尤塍w現(xiàn)泉文化、紅色革命文化的壁畫(huà)、浮雕等。道路鋪裝的設(shè)計(jì)上采用碎石、磚瓦、青磚等鄉(xiāng)土材料，體現(xiàn)鄉(xiāng)村的原真性。將具有鄉(xiāng)村特色的物品，如石磨、泉井、陶罐等，設(shè)計(jì)再利用，運(yùn)用在院落門(mén)前、街道交叉處等點(diǎn)狀空間之中，構(gòu)建鄉(xiāng)村特色景觀小品。結(jié)合泥淤泉村的泉文化、紅色革命文化，提取其元素符號(hào)，利用抽象、重構(gòu)等表現(xiàn)手法將其概括提煉呈現(xiàn)在鄉(xiāng)村景觀之中，如景觀小品、宣傳欄、導(dǎo)視牌等，通過(guò)元素的有形展示，引導(dǎo)旅居老人建立鄉(xiāng)村的識(shí)別印象，讓旅居老人感受到鄉(xiāng)村的獨(dú)特魅力。