陳翠蘭
(廣州市社會科學(xué)院農(nóng)村研究所,廣東廣州 510410)
黨的二十大報(bào)告指出,“全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家,最艱巨最繁重的任務(wù)仍在農(nóng)村”,要“發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè),拓寬農(nóng)民增收致富渠道”,“全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興”?;ɑ墚a(chǎn)業(yè)兼具生態(tài)、社會、經(jīng)濟(jì)三重效益,是具有巨大市場潛力和市場需求的新興產(chǎn)業(yè)[1],是富民增收的“美麗”產(chǎn)業(yè),也是21世紀(jì)最具發(fā)展?jié)摿Φ某柈a(chǎn)業(yè)[2]。近20 年,世界花卉產(chǎn)業(yè)的年產(chǎn)值增速在10%以上,遠(yuǎn)超世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的平均增長速率;中國的花卉產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值增速更是保持在20%以上[3]。包括廣州在內(nèi)的國內(nèi)多個(gè)城市選取高技術(shù)、高產(chǎn)值、高效益的花卉產(chǎn)業(yè)作為特色產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展,作為促進(jìn)農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興的重要引擎,積極探索花卉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
近年來,學(xué)者們越來越重視對花卉產(chǎn)業(yè)的研究,花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、花卉種類、市場占有率、存在問題、未來發(fā)展趨勢等一直是學(xué)者們研究的熱點(diǎn),如蔡萌等(2015)[4]、劉曉珂等(2016)[5]、劉昕等(2021)[6]的研究。關(guān)于花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響因素和發(fā)展戰(zhàn)略的研究近年逐漸增多,Van 等(1998)首先建立了國際視野,討論了花卉產(chǎn)業(yè)在南非經(jīng)濟(jì)中的貢獻(xiàn),得出組織政府計(jì)劃以協(xié)助私營部門擴(kuò)展該行業(yè)將是重要的[7]。Gebreeyesus(2012)研究強(qiáng)調(diào)了政府與私營部門之間共同愿景和良好關(guān)系對這一新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性[8]。馬錦義等(2000)對現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)基地進(jìn)行相關(guān)的研究,得出基地建設(shè)與發(fā)展是花卉產(chǎn)業(yè)化和相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)[9]。丁旭等(2018)對“+互聯(lián)網(wǎng)”在花卉產(chǎn)業(yè)鏈中的作用進(jìn)行研究,得出“+互聯(lián)網(wǎng)”有效優(yōu)化了鮮花業(yè)的供需側(cè)結(jié)構(gòu),并建議對生產(chǎn)者、消費(fèi)者、經(jīng)銷商各自制定具體措施,有效利用“鮮花業(yè)+網(wǎng)絡(luò)”營銷模式,產(chǎn)生更大的市場效果[10]。曾梅嬌等(2018)指出,將文化創(chuàng)新思想運(yùn)用到中國花卉業(yè)物流、市場營銷和產(chǎn)業(yè)制造等環(huán)節(jié),將有助于在改善中國國內(nèi)花卉市場同質(zhì)性狀況的同時(shí),合理調(diào)整中國花卉業(yè)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間,為中國鮮花業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展提供新機(jī)遇[11]。張啟翔(2015)對進(jìn)入調(diào)整轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期的花卉產(chǎn)業(yè)進(jìn)行研究,得出必須把握發(fā)展機(jī)遇,走特色發(fā)展和創(chuàng)新發(fā)展之路的結(jié)論[12]。
具體到對某區(qū)域的花卉產(chǎn)業(yè)研究,樊曉翠(2019)對山東省濟(jì)南市商河縣花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行研究,得出建立地域品牌優(yōu)勢、依托花卉苗木產(chǎn)業(yè)打造集觀光、度假、娛樂一體的文化產(chǎn)業(yè)融合體,建立北方花卉苗木集散地是主要問題,并提出發(fā)展對策建議[13]。崔哲等(2019)以青州市136 個(gè)花卉種植園區(qū)為研究對象,應(yīng)用空間集中度指數(shù)、平均最近鄰分析和AHP 層次分析法進(jìn)行測度和分析,得出青州市花卉產(chǎn)業(yè)空間布局模式為凝聚式,產(chǎn)業(yè)空間集聚趨勢明顯,在13項(xiàng)布局影響因素中政府政策排名第一,其次為龍頭企業(yè)的影響[14]。文金婷(2022)對河南花卉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值影響因素的關(guān)聯(lián)度進(jìn)行計(jì)算,得出市場需求是推動(dòng)花卉產(chǎn)值增長最主要的因素,城市建成區(qū)綠化覆蓋率、小微型花卉企業(yè)比例也起著舉足輕重的作用[15]。黃紅星等(2016)分析廣東花卉行業(yè)發(fā)展趨勢和存在問題,建議加速花卉產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,大力發(fā)展工廠化、設(shè)施化生產(chǎn),著力提升花卉品種創(chuàng)新能力,發(fā)展花卉電商、完善專業(yè)物流體系,建立花卉產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)服務(wù)平臺,加強(qiáng)花卉文化的宣傳推廣[16]。
通過對現(xiàn)有文獻(xiàn)的梳理,學(xué)者們對花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了深入的研究,關(guān)于發(fā)展影響因素和發(fā)展戰(zhàn)略對策的研究近年逐漸增多,其中不乏創(chuàng)新性和應(yīng)用性價(jià)值的研究,為花卉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了良好的參考。但具體到某地區(qū)的研究仍不多,而且各地區(qū)資源稟賦和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展不盡相同,花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況也各異,不能照搬其他城市的做法。本研究將以有“花城”美譽(yù)的廣州為研究對象,按照廣州作為國家中心城市、粵港澳大灣區(qū)區(qū)域發(fā)展核心引擎之一的發(fā)展要求,結(jié)合廣州作為我國花卉主產(chǎn)區(qū)之一,具有全國花卉產(chǎn)品重要集散地和進(jìn)口花卉的調(diào)運(yùn)中心的發(fā)展優(yōu)勢,研究特大城市廣州如何推進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,拓寬農(nóng)民增收渠道,促進(jìn)鄉(xiāng)村振興,引領(lǐng)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。
花卉產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的新增長點(diǎn),單位土地產(chǎn)值高、效益好,以2020年為例,廣州花卉種植面積2.449 萬hm2,總產(chǎn)值57.08 億元;農(nóng)業(yè)種植面積(農(nóng)作物和水果)共28.551 萬hm2,農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值278.55 億元,即廣州花卉以占用農(nóng)業(yè)用地不到一成(8.58%)的面積,產(chǎn)生近四分之一(23.31%)的產(chǎn)值[17]。而且隨著人們生活水平的提高和對美好生活需要的日益增長,花卉的需求量也相應(yīng)增加,市場前景廣闊。因而,在廣州土地資源緊缺的情況下,在確保糧食供應(yīng)安全的前提下,發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)是促進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革,提高農(nóng)業(yè)價(jià)值和效益的需要。
發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)可以有效吸納農(nóng)村勞動(dòng)力,促進(jìn)農(nóng)民增收,加快實(shí)現(xiàn)共同富裕。2021 年,廣州市從化區(qū)通過家庭農(nóng)場主、農(nóng)民合作社帶頭人、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)骨干、農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)能手等,帶動(dòng)農(nóng)民約3.8 萬人參與花卉企業(yè)務(wù)工、花卉種植、花卉銷售、花卉相關(guān)休閑觀光及餐飲等產(chǎn)業(yè)發(fā)展,構(gòu)建了與農(nóng)民緊密聯(lián)結(jié)的利益機(jī)制。與此同時(shí),依托花卉產(chǎn)業(yè)園建設(shè),廣州打造了多個(gè)國家AAA 級旅游景區(qū)、省級特色小鎮(zhèn)等網(wǎng)紅打卡點(diǎn),花旅融合項(xiàng)目漸成時(shí)尚,帶動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游迅速發(fā)展。2021 年,從化花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū)接待游客超500 萬人次,旅游收入達(dá)18 億元,有效促進(jìn)了農(nóng)民增收致富。
隨著生態(tài)文明建設(shè)深入推進(jìn),城鄉(xiāng)居民對園林美化、綠化的需求不斷增長,廣州不遺余力地踐行“綠水青山就是金山銀山”理念,建設(shè)市民游客所期待的美麗花城。“十三五”期間,廣州種植主題花樹40 萬株,常年重要道路花卉布置保持2.4 萬m2,新增森林公園19個(gè)、濕地公園13個(gè)、口袋公園150個(gè)、森林碳匯1.67萬hm2,創(chuàng)建森林小鎮(zhèn)12個(gè),建成綠道800 km、生態(tài)景觀林帶728 km,鄉(xiāng)村綠化美化506 條[18]。按照《廣州市園林事業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》,廣州提出力爭到2025 年,建成區(qū)綠化覆蓋率達(dá)46%,接入綠道、碧道、慢行道等的公園數(shù)量占公園總數(shù)量的70%,基本建成具有經(jīng)典魅力和時(shí)代活力的花園城市。苗木花卉是綠化美化環(huán)境的基礎(chǔ)條件,發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)對于深化生態(tài)文明建設(shè)具有積極的促進(jìn)作用,是構(gòu)建宜居宜游宜業(yè)生態(tài)城市的重要支撐。
廣州被譽(yù)為“花城”,廣州人種花、賞花、愛花的歷史悠久,據(jù)考古學(xué)證實(shí),始自西漢,至今已有兩千多年。廣州人對花的情感與嶺南的文化習(xí)俗相結(jié)合,逐漸形成了獨(dú)具地域特色的嶺南花文化,其中“迎春花市”更是聞名海內(nèi)外,年末“行花街”傳統(tǒng)習(xí)俗一直延續(xù)至今。隨著人民生活水平提高,花卉逐漸成為廣州市民日常文化消費(fèi)的重要內(nèi)容,是情感表達(dá)和各種節(jié)日不可或缺的禮物,寄托著人民群眾對美好生活的追求與向往。發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè),不但讓市民愛花情結(jié)有所依托,滿足市民日益增長的美好生活需要,還有利于彰顯廣州花城魅力,傳承花城文化內(nèi)涵,提高“花城”品牌影響力。
2021 年,廣州全市花卉種植面積約2.263 萬hm2,花卉總產(chǎn)值達(dá)66.98 億元[19],同比增速27%,約占全市農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的12.16%,是我國花卉的主產(chǎn)區(qū)之一?;ɑ苌a(chǎn)逐漸向規(guī)?;?、專業(yè)化方向邁進(jìn),形成北部從化的紅掌、盆栽植物基地,中部白云、花都的精品盆花及出口盆景基地,南部番禺與南沙的觀葉植物和綠化苗木生產(chǎn)供應(yīng)中心,西部荔灣的廣州花卉博覽園、廣州市花卉交易中心、嶺南花卉市場等花卉流通交易中心,東部黃埔、增城的宿根球根花卉和鄉(xiāng)土苗木基地,逐漸顯示出區(qū)域優(yōu)勢和集群優(yōu)勢。其中,從化花卉產(chǎn)業(yè)園成為廣州市目前唯一通過認(rèn)定的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
科技創(chuàng)新賦能花卉產(chǎn)業(yè),成為推動(dòng)廣州花卉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新引擎。廣州擁有蝴蝶蘭種質(zhì)資源庫、紅掌種質(zhì)資源庫、觀賞鳳梨種質(zhì)資源庫和國家唯一的天南星科花卉種質(zhì)資源庫等,育成“小嬌”“朝天嬌”“福星”等深受市場歡迎的具有自主知識產(chǎn)權(quán)的紅掌花卉新品種達(dá)30個(gè),居全國首位,其中“小嬌”紅掌榮獲2020 年度全國盆栽花卉“金花獎(jiǎng)”,一年種苗的生產(chǎn)量超過300 萬株,已經(jīng)完全可以替代相關(guān)進(jìn)口產(chǎn)品。本地生產(chǎn)的白掌花卉種苗,占全國的60%。廣州還研究并制定了紅掌新品種產(chǎn)業(yè)化技術(shù)體系,紅掌種苗和盆花生產(chǎn)新技術(shù)得到廣泛應(yīng)用,優(yōu)質(zhì)種苗進(jìn)口替代率達(dá)70%,新技術(shù)市場占有率達(dá)90%[20]。
廣州已形成發(fā)達(dá)的花卉流通網(wǎng)絡(luò),以廣州為主的廣東省花卉年交易額達(dá)到8 億元,約占全國的五分之一[21],是全國花卉產(chǎn)品重要集散地和進(jìn)口花卉的調(diào)運(yùn)中心。廣州擁有6 個(gè)大型花卉市場,花卉交易業(yè)務(wù)輻射全國各地乃至海外,是花卉電商的貨源集中采購地,其中90%以上小盆栽植物通過網(wǎng)絡(luò)平臺、訂單銷往全國各地。廣州花卉電商也取得長足發(fā)展,廣州積極發(fā)揮線上線下營銷基礎(chǔ)扎實(shí)的優(yōu)勢,引進(jìn)淘寶、天貓、京東、阿里巴巴等知名電商交易平臺,已建成電商運(yùn)營及孵化中心,網(wǎng)絡(luò)銷售訂單與物流系統(tǒng)形成體系,通過“電商+訂單”和“互聯(lián)網(wǎng)+物流服務(wù)”等運(yùn)營模式,實(shí)現(xiàn)各品類花材、園藝一站式采購。花卉的廣州價(jià)格同樣影響海內(nèi)外,小盆栽產(chǎn)量占了全國的60%~70%,在行業(yè)內(nèi)起到引領(lǐng)作用,花卉價(jià)格是全國市場的標(biāo)桿,形成了一定的行業(yè)話語權(quán)和影響力。
廣州花卉產(chǎn)業(yè)已由單一生產(chǎn)逐漸向集生產(chǎn)、觀光休閑、旅游于一體型轉(zhuǎn)變,涌現(xiàn)出南沙百萬葵園、花都香草世界、從化寶趣玫瑰世界等熱門花卉觀賞旅游景點(diǎn)。通過開發(fā)賞花觀光、果實(shí)采摘、農(nóng)業(yè)科普、精品民宿、花藝培訓(xùn)等活動(dòng),逐步建成集生產(chǎn)、銷售、科研、觀光旅游等多功能于一體的生產(chǎn)模式。此外,花卉還不斷向食用、洗護(hù)、保健等功能拓展,有效推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸和產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增值。如從化完善花卉園藝產(chǎn)品加工體系,相繼研發(fā)了花茶、花酒、精油、洗護(hù)用品等以花元素為主題的加工產(chǎn)品,還與聯(lián)合利華等世界500 強(qiáng)企業(yè)達(dá)成供應(yīng)鏈合作,提供本地特色花草為主要原材料,制成蘆薈、洛神花、玫瑰精油等多達(dá)50多種天然植物提取液,農(nóng)產(chǎn)品初加工轉(zhuǎn)化率為70%,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比值達(dá)到3.07∶1[20],有效提升了產(chǎn)業(yè)附加值。
土地、勞動(dòng)力和資本是最基本和必需的生產(chǎn)要素,隨著工業(yè)化、城市化的快速推進(jìn),廣州發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)要素瓶頸日益凸顯。1)土地要素。由于土地的不可再生性和不可流動(dòng)性,城市化的快速發(fā)展造成土地資源日益緊缺和成本不斷上升,花卉產(chǎn)業(yè)雖是高效農(nóng)業(yè),但與第二、第三產(chǎn)業(yè)相比,在獲取土地要素中并不具備競爭力。2)勞動(dòng)力要素。雖然近年城市勞動(dòng)力回流農(nóng)村一定程度上緩解了農(nóng)業(yè)用工問題,但花卉產(chǎn)業(yè)對技術(shù)要求較高,花卉生產(chǎn)所需的各種專業(yè)人才仍相當(dāng)缺乏,制約廣州花卉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。3)資金要素?;ɑ墚a(chǎn)業(yè)是資金密集型行業(yè),投資周期長、投入大,但由于缺乏相應(yīng)抵押物,融資難、擔(dān)保難、融資周期短等,使花卉生產(chǎn)往往面臨資金短缺。
廣州對花卉的科研重視仍不夠,花卉的專門研發(fā)機(jī)構(gòu)很少,投入不足,自主研發(fā)的整體實(shí)力仍有待增強(qiáng)。與北京、上海及國外先進(jìn)城市相比,廣州在新品種培育、設(shè)施栽培、采后保鮮和包裝、冷鏈運(yùn)輸?shù)确矫嫒杂休^大提升空間??傮w上自主知識產(chǎn)權(quán)品種不多,高檔花卉品種主要為國外引進(jìn),自有知識產(chǎn)權(quán)新品種與發(fā)達(dá)國家尚有較大差距,不利于廣州花卉國際競爭力的提升。
廣州雖然已涌現(xiàn)出一批較有競爭力的花卉企業(yè),但小微企業(yè)和個(gè)體式經(jīng)營仍占據(jù)廣州花卉產(chǎn)業(yè)的主體地位,上規(guī)模、善經(jīng)營、帶動(dòng)能力強(qiáng)的花卉種植基地和花卉龍頭企業(yè)數(shù)量偏少,2021 年,廣州市花卉龍頭企業(yè)僅21家,市場主體整體競爭力仍有待加強(qiáng)。由于花卉企業(yè)規(guī)模普遍不大,實(shí)力偏弱,科技研發(fā)和生產(chǎn)設(shè)施投入往往不足。此外,花卉從業(yè)人員整體素質(zhì)偏低,高技術(shù)、高學(xué)歷專業(yè)技術(shù)人員占比低,缺乏花卉繁育、園藝設(shè)計(jì)、盆景造型、插花藝術(shù)、營銷推廣等技術(shù)型人才和管理型人才,制約廣州花卉產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
目前,線上銷售模式逐漸被大眾所接受,但物流短板、技術(shù)短板、質(zhì)量短板制約廣州花卉電子商務(wù)發(fā)展,花卉電商、直播帶貨、社區(qū)團(tuán)購等新零售模式占比仍不高,有待加快發(fā)展,傳統(tǒng)銷售方式仍占主導(dǎo)。廣州是全國花卉產(chǎn)品重要集散地,擁有一批在全國極具競爭力的批發(fā)市場,但多年欠缺轉(zhuǎn)型升級,設(shè)施逐漸老化、配套功能及管理方式已不能適應(yīng)新發(fā)展階段市場經(jīng)濟(jì)需要,缺乏良好的購物環(huán)境和服務(wù)體驗(yàn),缺乏現(xiàn)代批發(fā)市場應(yīng)有的規(guī)范和效率。此外,廣州花卉市場發(fā)展還面臨著“內(nèi)憂外患”式的嚴(yán)峻考驗(yàn),一方面,隨著城市化的快速推進(jìn),花卉批發(fā)市場面臨用地貴、用地難,發(fā)展空間受限;另一方面,廣州周邊佛山的南海、順德和三水為吸引花卉商戶進(jìn)駐提供免租等一系列優(yōu)惠政策,廣州花卉市場面臨激烈競爭,優(yōu)勢有所弱化。
廣州花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展已具備相當(dāng)規(guī)模,但缺乏知名品牌,市場競爭力仍有待提升。在過去相當(dāng)長一段時(shí)間內(nèi),部分花農(nóng)和花企缺乏長遠(yuǎn)考慮,品牌意識淡薄,品牌策劃和品牌注冊開展相對滯后,依靠價(jià)格戰(zhàn)提升銷量,造成惡性競爭,嚴(yán)重?cái)D壓了花卉利潤空間。而且花卉經(jīng)營者普遍缺乏營銷策劃能力,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,缺乏工藝和文創(chuàng)設(shè)計(jì),未能給顧客帶來更好體驗(yàn),使花卉產(chǎn)品缺乏盈利點(diǎn)和增值點(diǎn),只能維持在低水平競爭,品牌價(jià)值和溢價(jià)能力均有待提升。
廣州要以黨的二十大精神為指導(dǎo),聚焦鄉(xiāng)村振興和共同富裕,立足市情和花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),突出特色,加快推動(dòng)花卉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,積極建成國內(nèi)領(lǐng)先的國際花卉種業(yè)創(chuàng)新中心、花卉總部經(jīng)濟(jì)集聚中心、花卉產(chǎn)業(yè)融合示范中心、現(xiàn)代花卉市場流通中心,實(shí)現(xiàn)花卉由生產(chǎn)為主,向研發(fā)生產(chǎn)服務(wù)全鏈條發(fā)展轉(zhuǎn)變,擦亮廣州花卉產(chǎn)業(yè)品牌,激發(fā)美麗花城新活力,努力建設(shè)成為國際花卉之都。
立足花卉種業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),積極對接國家種業(yè)振興行動(dòng)計(jì)劃,以廣州花卉研究中心為依托,聯(lián)合高校、科研機(jī)構(gòu)和種業(yè)企業(yè)研發(fā)中心,加快建設(shè)國際花卉種業(yè)創(chuàng)新中心,重點(diǎn)突破花卉組培、高效遺傳轉(zhuǎn)化、基因編輯、花期調(diào)控和質(zhì)量檢測等關(guān)鍵技術(shù)和“卡脖子”問題,積極發(fā)展種業(yè)交易交流、孵化器、組培、種質(zhì)資源保護(hù)、質(zhì)量檢測等,通過整合優(yōu)勢科技資源,建設(shè)成為我國規(guī)模較大,技術(shù)力量先進(jìn),以市場為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的花卉種業(yè)創(chuàng)新和服務(wù)一體化平臺,推動(dòng)花卉種業(yè)創(chuàng)新快速發(fā)展,搶占花卉種業(yè)制高點(diǎn)。
積極優(yōu)化花卉產(chǎn)業(yè)布局,加快向規(guī)?;I(yè)化、集群化、數(shù)智化邁進(jìn),構(gòu)建“3+X+Y”的花卉產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展空間格局,即建設(shè)3 個(gè)花卉農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、若干個(gè)特色花卉生產(chǎn)基地和若干個(gè)花文化旅游功能區(qū)。以從化國家級現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)園為標(biāo)桿,重點(diǎn)打造花都省級花卉產(chǎn)業(yè)園,支持番禺創(chuàng)建省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,把從化、花都、番禺建設(shè)成全省乃至全國標(biāo)桿型現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)園;結(jié)合各區(qū)現(xiàn)有花卉產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),構(gòu)建若干個(gè)特色花卉生產(chǎn)基地;結(jié)合城市公園建設(shè),培育若干個(gè)以花文化為主題的旅游功能區(qū),夯實(shí)“花城”文化品牌,構(gòu)建科學(xué)、高效的花卉產(chǎn)業(yè)體系。
依托廣州千年商都和全國三大綜合交通樞紐之一的優(yōu)勢,充分利用好廣州金融服務(wù)、電子信息、大數(shù)據(jù)等優(yōu)勢服務(wù)業(yè),以荔灣區(qū)花卉交易市場集群為載體,強(qiáng)化資源整合,加快設(shè)施升級、功能完善、數(shù)智化改造和電商平臺建設(shè),打造一個(gè)集花卉線上線下交易、拍賣、冷鏈物流、保鮮貯存、包裝美陳、加工制造、營銷展覽、信息發(fā)布及文教商旅于一體的樞紐型現(xiàn)代花卉流通中心,建成花卉價(jià)格指數(shù)風(fēng)向標(biāo),增強(qiáng)廣州在全國花卉產(chǎn)業(yè)中的定價(jià)權(quán)和話語權(quán)。
充分發(fā)揮科技、人才、資本、信息、市場等資源優(yōu)勢和營商環(huán)境“標(biāo)桿城市”的優(yōu)勢,結(jié)合粵港澳大灣區(qū)一體化的發(fā)展趨勢,積極發(fā)展“總部+生產(chǎn)基地”模式。大力吸引花卉跨國公司在廣州設(shè)立全球總部、中國總部或區(qū)域總部,或設(shè)立行政、營銷、研發(fā)等功能性總部機(jī)構(gòu)。加大對本土花卉企業(yè)的培育,鼓勵(lì)有實(shí)力的企業(yè)以廣州為總部實(shí)行跨區(qū)域經(jīng)營,加快優(yōu)質(zhì)花卉總部資源在廣州集聚布局。通過“總部+生產(chǎn)基地”的發(fā)展模式,將種業(yè)、研發(fā)、中試、設(shè)計(jì)、營銷、品牌、物流、金融等留在廣州,把花卉的生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)等遷往廣州城郊或外市等土地和人力成本更具優(yōu)勢的地方。通過總部經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,在廣州有限的土地資源實(shí)現(xiàn)花卉生產(chǎn)要素的科學(xué)高效配置,促進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
加強(qiáng)花卉與現(xiàn)代信息技術(shù)的融合發(fā)展,促進(jìn)花卉電商、直播帶貨、社區(qū)團(tuán)購等新零售模式的發(fā)展。積極推進(jìn)花卉資材、展陳、家庭園藝服務(wù)等新業(yè)態(tài)的發(fā)展,圍繞花卉自然延伸的產(chǎn)業(yè)鏈提升花卉產(chǎn)業(yè)附加值。繼續(xù)深化花卉產(chǎn)業(yè)與休閑旅游、觀光農(nóng)業(yè)等的融合發(fā)展,依托基礎(chǔ)較好的花卉種植基地、花卉交易市場等,進(jìn)行景區(qū)化、場景化改造提升和文化創(chuàng)意賦能,打造成集生產(chǎn)銷售、休閑觀光、科普體驗(yàn)、精品民宿、花藝培訓(xùn)、文化創(chuàng)意、健康養(yǎng)生等融合發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合體。加強(qiáng)花卉衍生品的研究與開發(fā),積極開發(fā)花茶、花酒、食品、精油、香水、洗護(hù)用品等以花元素為主題的加工產(chǎn)品,強(qiáng)化與大型企業(yè)合作,提升花卉的加工轉(zhuǎn)化率,壯大和優(yōu)化花卉全產(chǎn)業(yè)鏈。
強(qiáng)化廣州花卉產(chǎn)業(yè)頂層設(shè)計(jì),科學(xué)制定花卉產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃,結(jié)合各區(qū)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和已有優(yōu)勢,因地制宜確定各區(qū)特色拳頭產(chǎn)品和主攻方向。加大花卉產(chǎn)業(yè)政策扶持力度,完善相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)花卉企業(yè)用地保障,引導(dǎo)土地規(guī)范流轉(zhuǎn),在不改變土地用途前提下,經(jīng)相關(guān)部門充分論證,適當(dāng)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施和附屬設(shè)施用地比例,滿足重點(diǎn)花卉項(xiàng)目落地需求。創(chuàng)新金融服務(wù),為有前景的花企提供貼息貸款、定向授信等,與金融機(jī)構(gòu)合作研究推出“花企貸”“花農(nóng)貸”,量身打造金融助推計(jì)劃,解決發(fā)展資金難題。加強(qiáng)社保、稅收等方面的扶持和保障,通過研發(fā)獎(jiǎng)補(bǔ)政策激發(fā)花卉企業(yè)創(chuàng)新活力,擴(kuò)大政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)在花卉產(chǎn)業(yè)的覆蓋范圍。
廣州要瞄準(zhǔn)國際花卉業(yè)發(fā)展前沿,積極健全花卉標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè),制定生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和產(chǎn)品質(zhì)量等級標(biāo)準(zhǔn),開展涉及基礎(chǔ)通用、種質(zhì)資源、栽培技術(shù)、質(zhì)量等級、行業(yè)服務(wù)等標(biāo)準(zhǔn)研究。對于優(yōu)勢品種和項(xiàng)目,積極制定行業(yè)領(lǐng)先的標(biāo)準(zhǔn),爭奪花卉產(chǎn)業(yè)競爭的主動(dòng)權(quán)和市場的話語權(quán)。廣泛宣傳發(fā)動(dòng)企業(yè)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),并支持鼓勵(lì)有條件的龍頭企業(yè)積極參與標(biāo)準(zhǔn)制定工作。結(jié)合花卉產(chǎn)業(yè)園建設(shè),打造花卉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū),建立和完善花卉綜合標(biāo)準(zhǔn)體系,實(shí)現(xiàn)各個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條、關(guān)鍵環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化,將新技術(shù)、新設(shè)施、新栽培模式、新標(biāo)準(zhǔn)等整合配套,作為示范和推廣的平臺。
充分發(fā)揮廣州農(nóng)業(yè)科技資源密集和協(xié)同港澳匯聚國際創(chuàng)新資源的優(yōu)勢,推動(dòng)形成“政產(chǎn)學(xué)研”緊密協(xié)同的新型國際化科研創(chuàng)新格局。加大花卉科技服務(wù)力度和覆蓋范圍,通過成立花卉科技專家服務(wù)組,深入各區(qū)田間地頭開展科技支花服務(wù),建立專家與農(nóng)民、科研與生產(chǎn)的穩(wěn)定聯(lián)系機(jī)制,強(qiáng)化花卉生產(chǎn)的日常技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)。積極引進(jìn)高端科技資源和高層次人才,為花卉高質(zhì)量發(fā)展提供智力支持。強(qiáng)化人才培育,開設(shè)常態(tài)化的技術(shù)培訓(xùn)和產(chǎn)業(yè)交流觀摩活動(dòng),提升花卉從業(yè)人員的整體素質(zhì)。
積極發(fā)展花卉電商、直播帶貨、社區(qū)團(tuán)購、花藝沙龍等新業(yè)態(tài),加強(qiáng)與大型平臺企業(yè)合作,拓展網(wǎng)上銷售業(yè)務(wù),鼓勵(lì)大型花企開設(shè)電商平臺旗艦店,培育網(wǎng)絡(luò)銷售品牌。優(yōu)化提升實(shí)體銷售模式,重點(diǎn)強(qiáng)化對荔灣花卉批發(fā)市場集群的整體環(huán)境提升、數(shù)智化改造和文創(chuàng)賦能,優(yōu)化完善配套設(shè)施,增加餐飲、住宿、休閑娛樂、文化創(chuàng)意、花藝培訓(xùn)、家庭園藝服務(wù)等商業(yè)業(yè)態(tài),滿足消費(fèi)者的多元需求,提升消費(fèi)體驗(yàn)。全面實(shí)施品牌戰(zhàn)略,加大品牌創(chuàng)建力度,支持本土花卉企業(yè)注冊具有自主知識產(chǎn)權(quán)的品種和技術(shù),加強(qiáng)產(chǎn)品包裝、品牌設(shè)計(jì)與售后服務(wù),強(qiáng)化營銷推廣能力,培育具有影響力的本土花卉品牌。
以“花”引領(lǐng)濃縮城市文化精華,強(qiáng)化“花城”品牌宣傳推廣。加強(qiáng)與國際和國家花卉組織的溝通聯(lián)系,積極申辦世界園藝博覽會、中國花卉博覽會等國際性、全國性大型展會和花事節(jié)慶活動(dòng),讓“花城”品牌在世界綻放。弘揚(yáng)廣州年宵花市“行花街”的傳統(tǒng)文化,通過設(shè)置開幕敲鐘環(huán)節(jié)、舉辦“花王”評選活動(dòng),增加傳統(tǒng)美食、趣味游戲等形式豐富多樣的活動(dòng),提升市民的體驗(yàn)感和儀式感,構(gòu)筑起穩(wěn)定的文化內(nèi)涵?;I劃建設(shè)廣州花城博物館,以花城博物館為載體,凝煉花城品牌精髓,彰顯廣州花文化魅力,傳承花文化歷史,提高“花城”品牌影響力。