劉璐璐

關(guān)于解決孩子挑食的問題，分享幾個實用的小竅門：

1.讓幼兒參與食譜及美食的制作。一方面，參與食譜的制定為自己和大家選擇多樣化的食物，會讓幼兒感覺到自己的意見被重視，這樣他們嘗試新食物的意愿會更強(qiáng)；另一方面，鼓勵并提供機(jī)會讓幼兒參與食物的制作，例如讓他們幫忙洗菜、攪拌或切割食材。通過參與這些力所能及的小事，有助于幼兒對食物產(chǎn)生更多興趣和情感，擁有更多進(jìn)食的掌控感。

2.改變食物的烹飪方式和形態(tài)。如果發(fā)現(xiàn)幼兒對某種食物缺乏興趣，可考慮調(diào)整食物的烹飪方法或是改變食物的造型。比如將難嚼的食物做得再軟爛、細(xì)小些，使用模具將米飯制作成可愛的造型，或者將蔬菜切成各種小動物的輪廓，讓進(jìn)餐變成一場有趣的體驗。

3.發(fā)揮榜樣的力量。幼兒最容易受到身邊人的影響，因此不管在家還是在幼兒園，都應(yīng)為幼兒做好正確的引導(dǎo)和示范。家長可帶著幼兒一起多嘗試各種美食，讓幼兒感受享用食物的美好。在幼兒園中，教師可在餐前和幼兒一起先聊聊美食，欣賞制作美食的圖片或視頻，從而激發(fā)幼兒的食欲和對食物的情感。另外，由于我園是部隊幼兒園，因此還會充分利用家長資源，通過邀請軍人家長入園給幼兒講述他們是如何進(jìn)餐的，充分發(fā)揮榜樣的力量，從而激發(fā)幼兒好好吃飯、珍惜食物的信念。