文︱玉樹藏族自治州副州長 尼瑪才仁

大家對玉樹牦?？梢哉f是耳熟能詳，卻有可能沒有幾人真正接觸過這個產品。目前，玉樹牦牛正在打造發(fā)展路徑、鋪設產業(yè)鏈，整個產業(yè)正在逐步推進。在此過程中，找到了牦牛產業(yè)的“根”和“魂”。

從習近平總書記對于保護整個生態(tài)層面的要求，尤其是“兩山理論”和“兩化理論”中可以看到開拓青藏高原產業(yè)的新路徑，也從中看到希望。青藏高原有望實現(xiàn)從“輸血”向“造血”的轉變，所以對產業(yè)的發(fā)展充滿信心。

藏族人民的衣食住行離不開牦牛，藏族是騎在牦牛背上的民族。玉樹牦牛作為當地藏民的精神圖騰、心靈伙伴和財富象征，關系著藏民族的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

玉樹最大的價值在生態(tài)，玉樹最大的生態(tài)在草原，而草原系統(tǒng)的最核心要素是牦牛?！坝駱潢笈！逼放拼蛟焓玛P青藏高原生態(tài)保護，要尊重自然、順應自然、保護自然，要生態(tài)優(yōu)先，要兼顧社會效益、生態(tài)效益。

只有全方位讀懂牦牛，才能做好牦牛這篇文章。世界牦?？辞嗪?，青海牦?？从駱?。玉樹牦牛優(yōu)勢明顯，同時面臨的痛點也是顯而易見。人草畜如何平衡發(fā)展？產品如何實現(xiàn)標準化生產？產品如何保證持續(xù)化供應？如何突破消費者把牦牛當故事聽而沒有當肉吃的問題？北京福來咨詢?yōu)橛駱潢笈Ｖ贫恕捌放乞寗赢a業(yè)，市場反哺生態(tài)”的發(fā)展之路。

區(qū)域公用品牌建設的王道就是做有“根”有“魂”的事。福來咨詢?yōu)橛駱潢笈ふ业膽?zhàn)略之根是“以野血牦牛為內核的高端標準牦牛肉品”。以野血牦牛立根基，以高端標準產品促發(fā)展，解決產業(yè)痛點，實現(xiàn)牦牛產業(yè)可持續(xù)高質量發(fā)展?；陉笈５摹吧a、生活、生態(tài)”三大功能，福來咨詢?yōu)橛駱潢笈Ｌ岢隽松a、生活、生態(tài)、生命“四生合一”的青藏高原命運共同體，助力青藏高原人草畜的平衡，打造生態(tài)優(yōu)先的“玉樹模式”。

按照青海省打造綠色有機農畜產品輸出地的要求，“玉樹牦?！蔽呛献钣袡C、最純真、最原始的品牌品質。青海的牦牛在藍天白云之下，喝著三江源頭之水，吃著中草藥，并且有專人負責。在世界級的肉類評比當中，“玉樹牦牛”有很多次都獨占鰲頭。

藏族人把牦牛當作自己的家人，對牦牛呵護有加，“玉樹牦牛”是世界的超級食材，是綠色有機的農畜產品，希望讓人們能享受到最有機、最純真、最原始的牛肉。

玉樹牦牛肉，來自無污染的青藏高原，更生態(tài)、更健康、更營養(yǎng)。玉樹牦牛，用堅定的信仰，成就高原正能量。