◎ 張珠容
小區(qū)一樓有個(gè)姓于的大姐,平日生活非常節(jié)約,早餐天天自己煮,永遠(yuǎn)都是稀飯配咸菜。有一段時(shí)間,于大姐家居然過起了“奢華”的生活——他們一家每天都圍坐在餐桌前,吃起各種早點(diǎn),鍋邊、豆?jié){、饅頭、包子、油餅,應(yīng)有盡有。
有一次我逛到樓下,被于大姐家的豐富早餐吸引了去,就特意進(jìn)去看看。我數(shù)了數(shù),發(fā)現(xiàn)他們餐桌上光包子就有六種,每種一個(gè),其他食物就更別說了。我問于大姐:“您是準(zhǔn)備把一天要消化的食物一下子都吃完嗎?”
于大姐笑了笑,說:“哎,我最近打算開個(gè)早餐店,可除了煮稀飯、做咸菜我啥手藝都不會(huì),所以我就尋思著先去外面買一些來吃,看一看哪家的豆?jié){好,哪家的包子受歡迎,然后我依葫蘆畫瓢做出類似的口味,再添加一些自己的手藝,看看會(huì)不會(huì)好賣?!蔽衣犕?,不禁豎起大拇指。
兩個(gè)多月之后,于大姐的早餐店開張了,生意出奇地好。店里不僅有各種口感很好的包子饅頭油條以及純手工豆?jié){,還有于大姐獨(dú)創(chuàng)的芋餃和咸菜,每一樣都很受歡迎。樓上樓下的鄰居紛紛議論:“于大姐真有兩下子,我還以為她就只會(huì)做咸菜呢。”我卻一點(diǎn)兒也不覺得奇怪——于大姐她那么用心鉆研每一樣早點(diǎn),生意當(dāng)然不會(huì)差,只會(huì)一天比一天紅火。
若說于大姐的早餐最受歡迎,那么早市里一個(gè)奶奶的荷葉糯米飯團(tuán)便是最有溫度的。別的攤販基本都是一人一個(gè)固定點(diǎn)擺攤,這位奶奶卻手提一個(gè)籃子晃來晃去,四處叫賣。她的籃子很獨(dú)特——竹制的籃子外面套上一個(gè)精致的、帶著拉鏈的布包,內(nèi)里裝著十幾個(gè)已經(jīng)捆扎好的荷葉糯米飯團(tuán)??吹贸鰜?,那個(gè)布包是奶奶特別縫制的,因?yàn)樗男螤詈椭窕@很貼合,針腳又密又整齊。我看見,但凡有人來買糯米飯團(tuán),奶奶便小心翼翼地拉開布包拉鏈,從里面掏出一個(gè),然后又迅速地拉上拉鏈,最后才接顧客手里的錢。
我平日里愛吃糯米飯團(tuán),那天也上前買了一個(gè)。奶奶快速掏出一個(gè)糯米飯團(tuán),打算用一個(gè)袋子裝好遞給我。我連連擺手:“不用裝不用裝,我馬上就吃?!蹦棠绦α诵?,說:“我是怕燙到你?!蔽乙幻缓軤C。剛打開荷葉,一大股熱氣就冒了出來。
我一邊吃糯米飯團(tuán)一邊和奶奶閑聊。我問她:“您把飯團(tuán)捂得這樣嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),別人根本看不見,還怎么賣呀?”奶奶說:“所以我得提著籃子四處賣,吆喝著賣?!?/p>
“可您的聲音并不大,這里又這么吵,估計(jì)很多人都聽不見?!?/p>
“那也沒關(guān)系。他們看不見飯團(tuán),聽不見聲音,但以后他們會(huì)認(rèn)我這張臉。”
“您干脆就站定一個(gè)地方,直接敞開籃子,讓大家看到您的糯米飯團(tuán),那樣不是更好嗎?”
“要是敞開籃子,飯團(tuán)不就涼了嗎?”
聊到這里我呆住了。奶奶精心制作竹籃套子,還繞一個(gè)大彎子去賣飯團(tuán),為的不就是讓買的人接過飯團(tuán)時(shí)摸著還熱乎乎的嗎?雖然這么想,可我還是有點(diǎn)擔(dān)心奶奶的生意做不好。在早市轉(zhuǎn)了一圈買完所有菜,我又尋找奶奶的身影。很快我就發(fā)現(xiàn)她了。她正把最后一個(gè)糯米飯團(tuán)給一個(gè)小伙子遞去。
不過半個(gè)小時(shí),奶奶的荷葉糯米飯團(tuán)就賣個(gè)精光,這絕不是偶然。人們或許看不到她的糯米飯團(tuán),或許聽不到她的吆喝聲,又或許認(rèn)不清她那張臉。但我相信,人們一定都觸摸到了糯米飯團(tuán)的溫度,體會(huì)到了奶奶為每一位顧客著想的用心。