毛 英

（西昌學(xué)院，四川 涼山州 615000）

1 布拖縣地理位置和氣候環(huán)境優(yōu)勢

布拖縣是涼山州馬鈴薯種植面積最大、最有優(yōu)勢的主產(chǎn)縣之一[2]，位于涼山彝族自治州的東南部，地理坐標為東經(jīng)102°43′~103°04′，北緯27°16′~27°56′，全縣1 685 km2，有耕地31.65 萬畝，幅員遼闊，耕地面積大。其中，樂安鎮(zhèn)、特木里鎮(zhèn)、九都鎮(zhèn)、俄里坪鎮(zhèn)、拖覺鎮(zhèn)、補爾鄉(xiāng)、地洛鎮(zhèn)、牛角灣鎮(zhèn)、龍?zhí)舵?zhèn)、拉果鄉(xiāng)、基只鄉(xiāng)、委只洛鄉(xiāng)12 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都在高海拔地區(qū)，每年平均氣溫在10 ℃的時間近200 天，冬季長，基本無夏天，氣候寒冷，雨量充沛，干濕季明顯，日照充足，霜期長；冷熱季節(jié)明顯，晝夜溫差大，所以因地理位置和氣候環(huán)境優(yōu)勢的原因盛產(chǎn)馬鈴薯，為打造“馬鈴薯強縣”提供了地理環(huán)境和氣候優(yōu)勢。

2 布拖縣馬鈴薯種植基本情況

2019 年涼山州馬鈴薯播種面積16.58 萬hm2、總產(chǎn)量407.1 萬t，馬鈴薯面積、產(chǎn)量、商品率、產(chǎn)值四項指標穩(wěn)居全省第一位[3]，布拖縣一直是涼山州馬鈴薯產(chǎn)量中最多的縣，主要種植的品種是青薯9 號、麗薯6 號、川涼芋13、紫馬鈴薯（烏洋芋）四種。截至2022 年5 月，全縣的馬鈴薯種植面積為22.31 萬畝，有12 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、120 個村種植馬鈴薯，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)示范基地為15 萬畝、脫毒薯17.5 萬畝、雙行壟作16 萬畝、機耕面積21 萬畝、機播面積0.06 萬畝、機收面積0.06 萬畝。筆者通過對布拖縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行實際調(diào)研和對布拖縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局數(shù)據(jù)進行整合分析得出，涼山州馬鈴薯綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建、園區(qū)建設(shè)及試驗基地情況是：特木里鎮(zhèn)蘇嘎村為100 畝核心攻關(guān)村、0.1 萬畝展示示范村，其中拖覺鎮(zhèn)日拍村、嘎鍋村、菲土魯村3 個村為1 萬畝綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建示范基地。對布拖縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局馬鈴薯農(nóng)技站數(shù)據(jù)進行分析，截至2022 年，布拖縣全縣12 個馬鈴薯種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)的種植面積都在1 萬畝以上，離縣城近、交通便利的特木里鎮(zhèn)的馬鈴薯種植面積達到5 萬畝，產(chǎn)量達到8 萬t，是布拖縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)園區(qū)和示范栽培園區(qū)；樂安鎮(zhèn)是4.5萬畝，產(chǎn)量達到7萬t。

布拖縣的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、種植面積廣，畝產(chǎn)收益高。縣城周邊的特木里鎮(zhèn)、樂安鎮(zhèn)交通便利、地勢平坦、容易實現(xiàn)機械化操作，使得技術(shù)人員更容易上門服務(wù)并隨時關(guān)注馬鈴薯長勢情況，所以離縣城越近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)馬鈴薯的總產(chǎn)量和畝產(chǎn)量越高。在全面推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的時代背景下，政府部門為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)提供專項公共服務(wù)，所有高質(zhì)高效創(chuàng)建、園區(qū)建設(shè)及試驗基地，都是通過布拖縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的1 名行政負責人和1 名技術(shù)負責人包鄉(xiāng)、包村負責馬鈴薯行政管理和全面實地的技術(shù)指導(dǎo)，以期以馬鈴薯產(chǎn)業(yè)帶動布拖縣農(nóng)民增收，深入推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落實。

3 布拖縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展存在的主要問題

3.1 硬件設(shè)施相對落后，規(guī)?；蜋C械化水平低

布拖縣是“三區(qū)三州”中民族地區(qū)深度貧困縣，經(jīng)濟發(fā)展落后，硬件設(shè)施短缺，種植馬鈴薯的犁地機、旋耕機、中耕培土機等硬件設(shè)施都未普及，目前都靠人工種植，效率較低。同時，由于布拖縣的地理位置、氣候環(huán)境、經(jīng)濟發(fā)展等歷史和現(xiàn)實因素，馬鈴薯種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)相對偏遠，很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)的交通不便利，機械化操作受到制約。很多馬鈴薯種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要依靠自然氣候，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的馬鈴薯地塊少，導(dǎo)致馬鈴薯抵抗自然災(zāi)害的能力弱，單產(chǎn)水平相對較低，目前產(chǎn)量最大的“青薯9 號”和口感最佳的“布拖烏洋芋”雖然已取得規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展，但是與其他東部和北部馬鈴薯種植地區(qū)相比，規(guī)?；鄬^弱，很多是人工種植，薯農(nóng)主要靠自然種植、天氣種植，種薯專業(yè)知識少，所以產(chǎn)量低；機械化覆蓋率低，所以機械化水平低。

3.2 項目引進不足，資金投入不夠

項目引進和資金投入是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)和保障，布拖縣目前只有布江蜀豐有限公司、布拖縣農(nóng)業(yè)投資公司、布拖縣馬鈴薯科技小院寥寥幾個科技服務(wù)公司，同時“脫毒種薯政府采購補貼”一畝是260元，補貼資金相對少、補貼覆蓋面不廣；專項支持資金少，專項貸款渠道少，引進的公司和項目少，當前只有布江蜀豐有限公司、布拖縣農(nóng)業(yè)投資公司合作收購，但資金投入力度不夠，導(dǎo)致薯農(nóng)的積極性不高，嚴重影響了馬鈴薯的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

3.3 銷售途徑單一，宣傳效果不佳

布拖縣馬鈴薯的銷售主要依靠零散的銷售店和布江蜀豐有限公司、布拖縣農(nóng)業(yè)投資公司的收購。布拖縣有三家粗放式的零散銷售實體店，還有涼山州歐文生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司零售和扶貧攻堅時的以購代捐、通過朋友介紹成為經(jīng)銷商等形式。其中，涼山州歐文生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司是一家銷售布拖特色農(nóng)產(chǎn)品的公司，包括布拖的“烏洋芋”，它的烏洋芋原產(chǎn)地固定在布拖縣九都鎮(zhèn)地膜村，采用“公司+農(nóng)戶”的模式，簽訂長期合同。脫貧攻堅期間為了幫助貧困戶脫貧，該公司高于市場價購買老百姓的烏洋芋，脫貧后保持固定價格收購，沒有官方的抖音、微信、快手直播帶貨，銷售途徑單一，因而“布拖烏洋芋”的品牌效應(yīng)不佳[4]。

3.4 產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展滯后，產(chǎn)業(yè)體系不健全

馬鈴薯是布拖縣主要的糧食作物，占據(jù)布拖貧困地區(qū)農(nóng)業(yè)的一大部分，但目前布拖縣馬鈴薯的脫毒種薯普及率相對較低，薯農(nóng)擴種不增產(chǎn)，種植面積大，產(chǎn)量卻相對低，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的配套體系不完善。產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展鏈前端，馬鈴薯的優(yōu)良種子種苗、種植的供給體系尚未健全，農(nóng)資供應(yīng)和農(nóng)技服務(wù)的社會化體系不健全；產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展鏈中端，馬鈴薯產(chǎn)品精深加工企業(yè)尚未建成，很多現(xiàn)代馬鈴薯產(chǎn)品加工企業(yè)未引進；產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展鏈后端，馬鈴薯產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條升級、儲藏體系尚未形成[5]。

4 措施及建議

4.1 打造產(chǎn)業(yè)品牌，實現(xiàn)品牌效應(yīng)

布拖縣的馬鈴薯因氣候和環(huán)境因素含有豐富的淀粉，口感比其他地區(qū)好，是布拖縣特有的品種，紫馬鈴薯除了具備普通馬鈴薯所含的基本營養(yǎng)成分外，還具有增強人體免疫力、延緩衰老、增強體質(zhì)、抗癌、美容和防止高血壓等多種保健功能[5]。通過政府引導(dǎo)、企業(yè)促進、創(chuàng)業(yè)戶聯(lián)盟，全面打造“布拖洋芋”“布拖烏洋芋”產(chǎn)業(yè)品牌，充分利用“線上+線下”相結(jié)合的營銷模式以及微商、直播帶貨等“互聯(lián)網(wǎng)+”的網(wǎng)絡(luò)平臺，打造品牌效應(yīng)，創(chuàng)新品牌營銷戰(zhàn)略思想，全面加大對“布拖洋芋”“布拖烏洋芋”的品牌營銷力度，打造品牌效應(yīng)。政府的大力支持和專項技術(shù)指導(dǎo)提高了薯農(nóng)的積極性，應(yīng)進一步引進加工企業(yè)、鼓勵自主創(chuàng)業(yè)，充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”優(yōu)化馬鈴薯市場的活力，提高“布拖洋芋”“布拖烏洋芋”的品牌競爭力。

4.2 依托民族名片加大宣傳力度，舉辦“布拖縣烏洋芋節(jié)”

布拖縣是“火把節(jié)圣地”“阿都高腔之鄉(xiāng)”，身著節(jié)日盛裝的布拖彝族人民充分展示了古樸的彝族風(fēng)情和傳統(tǒng)彝族文化，每年的七月都吸引了四面八方的游客，豐富多彩的火把節(jié)活動、濃厚的民俗風(fēng)情和鮮明的地方特色更是吸引眾多游客前往體驗。在火把節(jié)期間，全縣應(yīng)在火把廣場設(shè)立“布拖洋芋”“布拖烏洋芋”一條街，設(shè)置專賣點，讓游客親自試吃，品嘗布拖馬鈴薯與其他地區(qū)馬鈴薯的區(qū)別，吸引游客，在帶動馬鈴薯及加工產(chǎn)業(yè)營銷的同時，還應(yīng)舉辦“布拖縣烏洋芋節(jié)”，充分利用布拖縣“火把節(jié)圣地”和“阿都高腔之鄉(xiāng)”的民族名片增強對馬鈴薯的宣傳，實現(xiàn)雙贏，帶動布拖縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

4.3 依托科技服務(wù)，全面推進全縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展

為了深入推廣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技服務(wù)，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)的科技小院是中國農(nóng)技協(xié)產(chǎn)學(xué)合一新時代扶農(nóng)、幫農(nóng)、助農(nóng)模式的一種探索[2]。通過四川農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生實地的技術(shù)指導(dǎo)和對薯農(nóng)的技術(shù)、管理模式的培訓(xùn)，把科研和實地研究相結(jié)合，同時推廣脫毒薯技術(shù)，搭建“政產(chǎn)學(xué)研用”聯(lián)合的平臺，充分利用布拖縣科技小院“幫扶干部+科技小院+國際合作+村集體組織”的新模式[2]。政府和四川農(nóng)業(yè)大學(xué)的科技小院積極協(xié)作，充分利用科技服務(wù)下鄉(xiāng)，促進農(nóng)民增產(chǎn)、增收，免費為薯農(nóng)提供科技指導(dǎo)，讓科技下沉，全面推進全縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展，充分利用當?shù)貏趧恿崿F(xiàn)機械化，提高機械化程度，為薯農(nóng)提供技術(shù)和管理技能培訓(xùn)[6]。

4.4 利用網(wǎng)絡(luò)平臺，拓寬銷售渠道

除了財政調(diào)度資金助推布拖縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，設(shè)立專項貸款資金，獎勵馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者，還可以通過農(nóng)村信用社等信貸部門加大資金投入力度，大力推動“布拖洋芋”“布拖烏洋芋”的高質(zhì)高效生產(chǎn)。利用網(wǎng)絡(luò)多媒體平臺增加銷售途徑，積極轉(zhuǎn)變目前的營銷方式，利用“線上+線下”相結(jié)合的營銷模式，充分利用微商、直播帶貨等模式，通過網(wǎng)絡(luò)、實體店、與高校合作增強品牌效應(yīng)，創(chuàng)新品牌營銷戰(zhàn)略思想，全面提高“布拖洋芋”“布拖烏洋芋”的品牌營銷戰(zhàn)略，探索當?shù)靥厣R鈴薯的營銷模式，積極與其他品牌營銷融合，促進馬鈴薯營銷綜合能力的提升，充分利用網(wǎng)絡(luò)媒體的創(chuàng)新能力[7]。四川農(nóng)業(yè)大學(xué)的科技小院可以進一步為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技支撐和服務(wù)，促進科技服務(wù)和成果的下沉，保障并促進薯農(nóng)增收增產(chǎn)、馬鈴薯科技成果落地落實。

4.5 增強土地流轉(zhuǎn)意識，高效利用土地

思想是行動的先導(dǎo)，可以通過改變對土地利用的觀念實現(xiàn)高效利用土地，成立集體合作社，大面積機械化種植馬鈴薯，實現(xiàn)馬鈴薯的提質(zhì)增收[8]。布拖縣是半牧半農(nóng)的地區(qū)，農(nóng)民對土地有特殊的感情，一直認為土地是農(nóng)民的“命根子”，所以可以通過鄉(xiāng)政府、村書記等相關(guān)人員印發(fā)宣傳單、召開村民大會、現(xiàn)身說法等形式宣傳引導(dǎo)、普及土地流轉(zhuǎn)的意義。布拖是涼山地區(qū)彝族人口占比超過90%的地區(qū)，充分利用彝族特有的權(quán)威“家支”“德古”集體流轉(zhuǎn)土地，然后通過村民土地流轉(zhuǎn)走上致富之路的典型例子鼓勵布拖薯農(nóng)參與土地流轉(zhuǎn)，加強其土地流轉(zhuǎn)意識，轉(zhuǎn)變固有的思想，培養(yǎng)一批高素質(zhì)、高技術(shù)、思想先進的薯農(nóng)，實現(xiàn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟的發(fā)展，進一步推進鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接[9-10]。

5 結(jié)語

隨著四川馬鈴薯種植規(guī)模和產(chǎn)量的擴大，布拖縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著提質(zhì)增效、強化品牌建設(shè)及創(chuàng)新營銷理念等問題。目前，“布拖洋芋”“布拖烏洋芋”的規(guī)?；l(fā)展帶動了布拖縣的農(nóng)文旅三產(chǎn)融合發(fā)展，未來應(yīng)著眼于布拖縣馬鈴薯的綜合發(fā)展，加強布拖縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化的進一步發(fā)展，促進農(nóng)民增收，以此推進鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接。