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與秋天更配的中藥“飲品”陳皮雪梨湯
梨為“百果之宗”,具有清熱生津、潤燥化痰、通便的功效。陳皮能健脾開胃、燥濕化痰。陳皮雪梨湯能清肺潤燥,化痰止咳且助消化,尤為適合秋冬季節(jié)飲用。
制法:雪梨洗凈、去皮,切小塊,加入陳皮、冰糖,大火煮開,然后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘即成。
白水蘿卜湯
蘿卜又稱為“小人參”,可消積化痰,消食利膈。
制法:將蘿卜洗凈去皮切成薄片,小火燉煮軟后飲用,制作方法十分方便。
(據(jù)澎湃新聞)
文萃報·周二版2023年38期
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