文/齊魯
人逢喜事精神爽。臨近農(nóng)歷年底了,我的腳步竟然是輕盈的。過(guò)去幾年,到了這個(gè)時(shí)間點(diǎn),經(jīng)過(guò)一年的奔波勞碌,體力和精力都降到了谷底,腳步會(huì)變得沉重,心緒也會(huì)有些不寧,仿佛小鳥(niǎo)找不到歸所。
去年此時(shí),回老家過(guò)年的滿心期待,遇上就地過(guò)年的倡議,感覺(jué)一個(gè)五彩的肥皂泡瞬間破了,心情也一下子變得灰暗。用盡量平穩(wěn)的語(yǔ)氣告知父母這個(gè)消息時(shí),二老的反應(yīng)也很平靜,但我知道,他們的內(nèi)心一樣充滿了失望釀成的落寞。一個(gè)朋友曾偷偷告訴我,去年在除夕夜到我家拜年時(shí),發(fā)現(xiàn)二老的年夜飯非常簡(jiǎn)單,和平時(shí)沒(méi)什么差別。聽(tīng)到這消息的那一刻,腦海中浮現(xiàn)的冷清場(chǎng)景沖擊得我有些淚目,卻只能佯作不知,也更加期盼能陪二老過(guò)個(gè)其樂(lè)融融的團(tuán)圓年。
可當(dāng)期盼有機(jī)會(huì)成真時(shí),我卻猶豫起來(lái)。去年底,我和家人感染了病毒,雖說(shuō)已經(jīng)康復(fù),卻真的擔(dān)心會(huì)給二老健康帶來(lái)影響。那段時(shí)間,很少主動(dòng)打來(lái)電話的母親,幾乎每周都會(huì)問(wèn)一下過(guò)春節(jié)的打算,而我則會(huì)問(wèn)二老的健康狀況?!按謇锊簧偃烁忻鞍l(fā)燒了,我倆身體很好,啥事沒(méi)有?!睋Q作別的時(shí)段,這個(gè)回答不知會(huì)讓我多開(kāi)心,但現(xiàn)在它卻讓我亂了方寸?!熬嚯x春節(jié)還有些日子,臨近了才能定?!毙挠须[憂,每次我只能含糊作答。
很想回老家,心里又沒(méi)底,在糾結(jié)的情緒下,日子過(guò)得如同白開(kāi)水。一天,看到初中同學(xué)在朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)的關(guān)于中國(guó)人喜歡回家過(guò)年的文章,我再也坐不住了。我撥通了好多老家同學(xué)的電話。他們像商量好了似的,都說(shuō):“回來(lái)吧,沒(méi)問(wèn)題啦,老人自己在家過(guò)年多冷清呀?!庇谑俏覜Q定回家過(guò)年。在得知這個(gè)消息時(shí),母親的聲音里立刻迸發(fā)出了隔著屏幕都能感受到的喜悅:“好啊好啊,馬上讓牛牛爺爺去買(mǎi)羊肉和豬頭,孩子愛(ài)吃。孩子想喝什么飲料,也一起買(mǎi)……”想象著母親又要給父親列一張滿滿的購(gòu)物清單,我不由得咧嘴一笑。有什么比盼頭更美好的呢?它就像黑夜里的一盞明燈,讓人看到方向,讓人充滿希望。
充滿期待的日子過(guò)得很快。出發(fā)的頭天晚上,我早早躺下,可是故鄉(xiāng)的山水和熟悉的人,爭(zhēng)先恐后地往腦海里蹦,輾轉(zhuǎn)反側(cè)許久才入眠。凌晨被鬧鐘叫醒時(shí),倦意正濃,可即將出發(fā)的激動(dòng)心情像興奮劑一樣,讓我一下子支楞了起來(lái)。特別是在途中,多次看到喜鵲展翅飛過(guò),吉祥的寓意帶來(lái)的愉悅,更是讓千里歸程變得輕松自在,距離仿佛都近了不少。
進(jìn)入五蓮地界后,感到有些冷,給父親打電話報(bào)告位置時(shí),特意把到達(dá)時(shí)間說(shuō)遲了半小時(shí)?!鞍パ剑趺丛绲搅?,我正準(zhǔn)備去村口迎你們呢?!碑?dāng)兒子率先進(jìn)了大門(mén),在院子里給爺爺一個(gè)大大擁抱時(shí),父親又意外又驚喜。母親聞聲,也系著圍裙走出了熱氣騰騰的廚房,笑盈盈地看著我們。
在踏進(jìn)院子的那一刻,我就聞到了熟悉的豆香。為了歡迎我們,父母又做豆腐了。在山東五蓮縣,關(guān)于美食有個(gè)說(shuō)法,“南有街頭豆腐,北有許孟爐包”,其中的街頭就是我老家所在的街頭鎮(zhèn)。豆腐諧音“都福”,有吃了“都有?!钡拿篮迷⒁?,而且制作過(guò)程比較繁瑣,泡豆、磨漿、煮漿、點(diǎn)漿、成型,整個(gè)流程需要近一天時(shí)間。所以,如果有人請(qǐng)吃一頓豆腐,那絕對(duì)是一種禮遇。
我們剛坐穩(wěn),母親就轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房,給我們各盛了一碗豆汁。上面浮著薄薄一層新凝的豆皮,吸溜到嘴中嚼幾下,唇齒留香,而豆汁的細(xì)膩口感與濃濃香氣,更讓人回味無(wú)窮。
傍晚,一家人圍坐圓桌旁,喝著酒,吃著菜,臉上笑意不斷,空氣中處處洋溢著團(tuán)圓的喜悅。當(dāng)雪白滑嫩的豆腐上桌時(shí),第一頓家宴的氣氛也達(dá)到了最高潮。將豆腐放到無(wú)不可卷的山東大煎餅里,夾上由紅綠辣椒和蔥白蔥葉制成的佐料,雖然被辣得不住倒吸冷氣,卻依舊忍不住大快朵頤,連飯量不大的兒子都和大人一樣,吃了滿滿一碗豆腐。
第二天的早餐,兒子又吃個(gè)小肚滾圓,因?yàn)樗麗?ài)吃的面食登場(chǎng)了。寓意年年有余的花生仁餡兒的面魚(yú),寓意步步登高的鑲嵌大棗的棗山,象征金銀、寓意財(cái)源滾滾的黃色和白色的發(fā)糕面點(diǎn),它們好看又好吃,難怪兒子會(huì)喜歡。得知父母為了做這些面食,凌晨2 點(diǎn)多就起來(lái)忙乎,不由得感動(dòng)到心顫:這樸素又深沉的愛(ài),何以為報(bào)?飯后,將新買(mǎi)的茶放入柜中時(shí),發(fā)現(xiàn)上次春節(jié)回家時(shí)帶的茶,竟還未啟封??梢?jiàn),父母最在意的不是我們帶回了什么物品,而是我們回家?guī)?lái)的團(tuán)圓感啊。那一刻,心中有了一個(gè)答案:好好陪伴。
都說(shuō)過(guò)年過(guò)的是一種忙乎勁兒,貼春聯(lián)、做年夜飯等讓時(shí)間變得緊湊,卻又令人樂(lè)在其中。那么,陪父母一起忙乎,不正是更好的陪伴方式嗎?一個(gè)頗具參與感的除夕如期而至。
除夕當(dāng)天,按照老家的習(xí)俗要貼對(duì)聯(lián),還要準(zhǔn)備豐盛的年夜飯,是最忙也是最有儀式感的一天。早飯后,我和兒子在父親帶領(lǐng)下貼對(duì)聯(lián),母親則和愛(ài)人一起準(zhǔn)備年夜飯的食材。農(nóng)村房子門(mén)多,還要在多個(gè)窗子上貼福字。爺仨忙里忙外,將舊的除去,再貼上新的,必要時(shí)用小掃帚刷平,漸漸的,紅色的喜慶感濃厚起來(lái)。隨著寫(xiě)有“開(kāi)門(mén)見(jiàn)喜”的小聯(lián)出現(xiàn)在正對(duì)大門(mén)的墻上,貼對(duì)聯(lián)就告一段落。第一次在老家干這活,兒子覺(jué)得很有新鮮感,忙得不亦樂(lè)乎,收工時(shí),鼻頭都冒汗了。看到這場(chǎng)景,父親慈祥地笑著,用紙巾幫他輕柔地擦拭了一番。
母親和愛(ài)人也一直沒(méi)閑著。將16 菜一湯的食材洗凈切好,水聲、切菜聲連成片,奏演著歡快的廚房忙碌曲。備好的食材裝在盤(pán)里,廚房能用的地方都被占了,滿滿登登的景象烘托出濃濃年味。炒制在下午3 點(diǎn)左右開(kāi)始。父親以燒水的方式幫廚,用熱水刷油鍋速度快很多。在熱騰騰的煙火氣中,在烹炸煎炒的響聲中,一份份食材變成了餐桌上香噴噴的熱菜,讓每個(gè)人心里都涌動(dòng)著一股熱流。雖然母親總說(shuō)不用,但我們一家三口還是展示了廚藝。為這一刻,兒子在沈陽(yáng)時(shí)曾認(rèn)真做過(guò)功課,他爆炒的辣椒雞心因火候和口感俱佳而得到了父母的夸贊。這讓他有些信心爆棚:“明年春節(jié),我準(zhǔn)備一個(gè)人做6 道菜!”一句有些吹牛意味的話,卻讓父母笑得合不攏嘴。
圍坐聊天和共放煙花也能讓團(tuán)圓感變得濃稠。喝著茶水,嗑著瓜子,父親會(huì)講些村鎮(zhèn)的變化,母親則聊她喜愛(ài)的電視劇。得知我和愛(ài)人工作順利,孩子學(xué)習(xí)也省心,父母欣慰地點(diǎn)頭稱(chēng)好。如是聊些閑情趣事,平淡卻美好。而放煙花時(shí),隨著升空的一朵朵金花綻放開(kāi)來(lái),照亮夜空,每個(gè)人的臉上都寫(xiě)滿了團(tuán)圓帶來(lái)的幸福感。
幸福時(shí)光易逝,離別又在眼前。父母用蘿卜、白菜和面食填滿“愛(ài)的后備廂”后,一遍遍地囑咐我們慢開(kāi)。已心生留戀的兒子給父母送上了深情擁抱,上車(chē)后眨巴起眼睛。而看著父母目送的身影在后視鏡里越來(lái)越小,我也不免心生惆悵。
回到打拼的城市,累時(shí)回憶起老家過(guò)年的團(tuán)圓場(chǎng)景,我總能感到內(nèi)心升騰起一股力量。因?yàn)閷?duì)于一個(gè)游子而言,故鄉(xiāng)就是最美的詩(shī)和遠(yuǎn)方。