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你問我答

2023-09-20 13:47:08
農村百事通 2023年9期
關鍵詞:強化劑禽舍苦味

問:怎樣治療小鵝漿膜炎?

答:(1)加強日常飼養(yǎng)管理,保證合理的飼養(yǎng)密度,做好禽舍通風換氣工作;注意光照、溫度、濕度和禽舍空氣質量的控制。(2)保持養(yǎng)殖環(huán)境的相對封閉和穩(wěn)定,保證鵝群活動區(qū)域水源的衛(wèi)生、干凈,做好清潔、消毒工作。(3)可在飼料中按1∶1000的比例添加10%氟苯尼考粉,每天添加2次,連續(xù)使用5天,同時在飲水中按1∶1000的比例添加10%磺胺氯達嗪鈉粉。(4)大群可以按照產品說明書添加黃芪多糖及多種維生素。

問:生菜味道發(fā)苦,原因有哪些?

答:(1)品種原因。有些生菜品種含萵苣素較多,口感發(fā)苦;有些品種若采收不及時,延長了生長期,也會出現(xiàn)苦味。(2)水分條件。生菜根系淺,吸收能力弱,葉面積大、耗水量較多,生長期水分供應要充足。如果缺水,那么就容易使植株矮小、葉苦。(3)光照條件。光照差,生菜甜味素含量低,也容易出現(xiàn)苦味。(4)土壤因素。種植生菜時,如果土壤重金屬含量比較高,那么口感也會發(fā)苦。(5)施肥不當。生菜生長前期,氮肥需求量較大。若氮肥供應不足,則生菜也容易出現(xiàn)苦味。

問:食用“進口鹽”是不是更健康?

答:網(wǎng)紅“進口鹽”和普通食鹽的來源雖不同,但在營養(yǎng)成分和價值上沒什么大的差別,因為二者本質都是氯化鈉。我國的食用鹽主要有三類:海鹽、湖鹽、礦鹽,主要含有鈉、碘、鉀三種成分。在《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》修訂后,食鹽不再允許添加除碘以外的營養(yǎng)強化劑,所以在購買食鹽時,只需看鈉、碘這兩項含量就可以了。人們每天食鹽攝入量很低,寄希望于從特殊鹽中獲取人體所需的礦物質、改善營養(yǎng),既不具有性價比,也不現(xiàn)實。

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